Завтраки с кефиром
4437 пошаговых рецептов
оладьи
15 минут
Оладьи на кефире с морской солью
Оладьи знакомы многим с детства. Их жарили мамы и бабушки, подавая с разными вареньями и мёдом. Десерт создаст прекрасную атмосферу и подарит хорошее настроение.
1
Ингредиенты: Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Кэроб, Морская соль, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода
оладьи
45 минут
Деревенские оладьи с хурмой
Оладьи с хурмой – это уникальное блюдо, которое готовится, как правило очень быстро и просто. Рецепт не дорогой, а получившееся вас обязательно порадует. Их можно кушать и с чаем, и с молоком, и даже со сметаной.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Хурма
панкейки
55 минут
Нежные панкейки с медом
Родиной панкейков является Америка. Там такое лакомство подают преимущественно к завтраку. Если следовать всем американским традициям, то в блинное тесто добавляется сливочное масло для нежности, а сами блинчики обжариваются на сухой сковороде и подаются с кленовым сиропом. В данном рецепте масло не добавляется, но вкус от этого явно хуже не становится. Вместо кленового сиропа можете использовать любое варенье или джем. В нашем случае в качестве сладкого соуса выступает мед.
Ингредиенты: Варенье из смородины, Кефир, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода
блины с творогом
20 минут
Блинчики с творогом
На широкую Масленицу самый вкусный и простой рецепт блинчиков, получаются тоненькие и очень вкусные.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода (кипяток), Кефир 3,2%, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сода, Соль, Творог 9% жирности
оладьи
25 минут
Оладьи с яблоками к завтраку
Люблю экспериментировать и добавлять что-то новое в привычные блюда. Яблоки могут прекрасно заменить сахар и оладьи получаются почти для диеты. По такому рецепту оладьи больше всего подойдут на завтрак.
Ингредиенты: Кефир 2,5%, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Яблоки
чизкейк
23 часа
Нежный чизкейк из рикотты и домашнего сыра из кефира с клубникой
Нежный чизкейк из рикотты и домашнего сыра из кефира — блюдо европейской кухни. Состоит чизкейк из песочной основы, начинки — это основная часть чизкейка, которая готовится из сыра или творога. Десерт готовят в двух вариантах. В первом варианте добавляют яйца и запекают его в духовке. В другом варианте в основную часть добавляют желатин и выдерживают нужное время в холодильнике до застывания.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Йогурт, Йогурт натуральный, Кефир, Клубника, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Мед, Морская соль, Песочное печенье, Подсолнечное масло рафинированное, Рикотта, Сахар, Сливочное масло, Сметана
капкейк
1 час 10 минут
Нежные мясные капкейки
Капкейк — это по сути кекс, с добавлением различных начинок по своему желанию. С начинкой вы можете экспериментировать, выбирая ее сладкой или с добавлением различных овощей и мяса. Такая закуска получается необычайно вкусной и нежной. Маленькие мясные кексы украсят любой праздничный стол и торжество.
Ингредиенты: Ветчина, Кефир, Куриное яйцо, Прованские травы, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сода, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
капкейк
1 час
Вкусные капкейки со сливочным кремом
Капкейк — это традиционное американское лакомство, обретающее популярность во всем кондитерском мире. Это особый вид кекса, буквально небольшой торт размером с чашку. Такой маленький порционный десерт бывает с начинкой или без нее, но в любом случае украшенный глазурью или кремовой шапочкой. Крем может быть различным, например, из сливочного сыра. Он отлично сочетается с самим бисквитом, имеет плотную и нежную консистенцию и стабильно держит форму.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Какао, Кефир, Красный пищевой краситель, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сливочный сыр, Сода, Соль
блины
40 минут
Ароматные блины на козьем молоке
Блины — это традиционное русское блюдо, которое готовится, как правило, из пшеничной муки и выпекается на сковороде. Это универсальная основа для любой начинки: икры, рыбы, мяса, варенья или творога. Все что угодно можно в них завернуть и с ними подать. А если приготовить их на молоке или кефире, то тесто будет нежнее, воздушнее, а корочка румянее.
Ингредиенты: Вода, Кефир, Козье молоко, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Соль
сладкие блины
1 час
Блины с вишней
Блины с вишней — это великолепный десерт, который понравится близким и родным. Это самые любимые и желаемые блины на масленичной неделе. В сезон созревания вишни, можете готовить блины на завтрак и ужин. Блины имеют не долгое время приготовления за счет простоты ингредиентов.
Ингредиенты: Вишня, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана
оладьи
30 минут
Пирожки с яблоками в микроволновой печи
Все мы с детства любим домашние пирожки. Вкусные, пышные, ароматные, горячие пирожки, только что снятые со сковороды или извлечённые из духовки. В настоящее время придумана умная техника, чтобы облегчить труд хозяйки на кухне, это микроволновая печь. Обычно ее используют только для размораживания и разогрева пищи, но в ней можно приготовить отличную выпечку, которая очень быстро готовится. Тесто и начинка пропекаются равномерно и ничего не пригорает.
Ингредиенты: Кефир, Корица, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Яблоки
кекс
40 минут
Мягкие кексы на кефире в шоколадной глазури с фруктами
Для приготовления мягких и ароматных кексов не нужно много продуктов и затраченного времени. Например, в этом рецепте стакан кефира, одно яйцо и какао «делают всю погоду». Кексы на их основе получаются именно такими. С ними приятно попить чай, кофе, а если они в тот же день закончатся, можно также быстро испечь и вторую порцию. Дополнением к капкейкам могут послужить свежие фрукты, цукаты или сухофрукты.
Ингредиенты: Какао-порошок, Кефир, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сода, Темный шоколад, Фрукты, Шоколадные капли
блины с яблоками
1 час 20 минут
Десертные блины с яблоком
Предлагаю приготовить полезные блины с тертым яблоком. Идеально подходит для тех, кто на диете и стремится есть больше клетчатки.
Ингредиенты: Ванилин, Кефир, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Яблоки, Яйца
оладьи на кефире
50 минут
Оладьи на кефире с колбасой
Оладьи на кефире получаются пышными, вкусными и без добавления дрожжей. Если в тесто положить нарезанную колбасу, блюдо приобретает необычный, но очень интересный вкус.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вареная колбаса, Гималайская соль, Кефир, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода
блины на кефире
1 час 15 минут
Удачные блинчики на кефире и кипятке
Блинчики на кефире и кипятке по данному рецепту получаются с первого раза. Тонкие, красивые, вкусные и ароматные.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Гималайская соль, Кефир 1%, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода
