Спецпроекты

новое

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты с молоком и фруктами

Рецепты с молоком и фруктами

Популярное

Пирог с яблоками и клубникой

1 час 10 минут

Пирог с яблоками и клубникой

Приготовьте вкусный пирог с яблоками и клубникой в духовке, украсьте целыми ягодами — и угощение на праздничный стол готово. В качестве начинки можно использовать не только свежие, но и замороженные ягоды. От этого вкус яблочно-клубничного пирога не станет хуже, главное — следовать рецепту. Муку нужно обязательно просеять, чтобы тесто получилось более пышным. Начинку можно ввести в тесто, или красиво уложить сверху. Независимо от рецепта, готовый десерт получается аппетитным и ароматным.

Морской окунь в кляре с итальянскими травами

Морской окунь в кляре с итальянскими травами

Морской окунь — морская рыба, с нежно-розовым мясом и невысоким содержанием костей в нем. Мясо рыбы содержит большое количество протеинов, цинка, фосфора и магния. Поэтому диетологи и врачи советуют чаще включать в рацион блюда с морским окунем. Сделать это совсем несложно, поскольку рецептов приготовления вкусного и сочного окуня предостаточно. Морской окунь подходит для любого способа приготовления и широко используются в кулинарии. Один из способ пожарить морского окуня — это обжарить кусочки рыбы в кляре. Текстура кляра позволяет сделать рыбу еще сочнее. Такое блюдо можно подавать самостоятельно и в качестве закуски.

Мокко с молоком и мандаринами

Мокко с молоком и мандаринами

Невероятно нежный, согревающих напиток с шоколадно-сливочным вкусом. Такой мокко — идеальный вариант для зимних посиделок, когда за окном вьюга, а дома так тепло.Блюдо готовится очень быстро, из простых ингредиентов, которые всегда под рукой. Такой напиток станет альтернативой другим десертам. Мокко можно взять с собой, наслаждаясь его приятным вкусом во время прогулки.

Смузи с мандарином

Смузи с мандарином

Мандарины обладают гармоничным кисло-сладким вкусом. Коктейли, сделанные из них, не обязательно подслащивать. Если в этом есть необходимость, лучше использовать не просто сладкие, но и полезные продукты: мед, бананы. Перед приготовлением смузи косточки из мандарина желательно удалять. Блендер с ними справится, но у напитка может появиться горьковатый привкус. Если коктейль нужно загустить, в него можно добавить фрукты, имеющие плотную консистенцию, или же крупяные хлопья, йогурт, творог.

Йогурт с сахаром

9 часов 15 минут

Йогурт с сахаром

Йогурт улучшает пищеварение и кроветворение, так как содержит полезные бактерии и витамин В12. Пользу йогурта доказал испанский фармацевт И. Карассо. Он и наладил массовое производство йогурта в 1919 году, основав фабрику и назвав ее в честь сына — Danone, которая известна и сегодня. Приготовить йогурт можно и самостоятельно дома, а можно еще и превратить его в десерт, добавив кофе и сахар.

Пикантный творог с апельсином

Пикантный творог с апельсином

Творог — это один из молочных продуктов с большим содержанием кальция. Его рекомендуется употреблять как в детском, так и во взрослом возрасте. Особенно полезен данный продукт, после приема антибиотиков. Он способен снимать усталость и волнение, поддерживать в норме уровень сахара в крови.

Йогурт с бананом

8 часов 20 минут

Йогурт с бананом

Трудно представить что-то полезнее и проще, чем натуральный йогурт, который готовится на основе молока и закваски. При этом способы употребления этого продукта весьма разнообразны: йогурт можно есть на завтрак или как легкий десерт, добавляя фрукты и ягоды, можно заправлять им салаты, закуски и вторые блюда, что делает их полезнее. Йогурт с бананом — отличный вариант питательного завтрака, способный нормализовать уровень холестерина и работу нервной системы.

Тост с бананом

Тост с бананом

Как правило, в качестве начинки для тостов выступают мясные продукты, рыба или овощи. Но есть и рецепты, в состав которых входят фрукты, а иногда даже ягоды. Тост с бананом — сладкая закуска с хрустящим хлебом, нежным фруктом и тягучей карамелью. Тающий во рту банан прекрасно гармонирует с терпким ромом, создавая необычное послевкусие. Кстати, подавать тосты с фруктами впервые начали во Франции. Позже к ним стали добавлять орехи, соусы и ванильную эссенцию.

Манговый ласси с зеленым чаем

Манговый ласси с зеленым чаем

Ласси с зеленым чаем — напиток, придуманный в Индии. Его главное предназначение — освежать в жаркую погоду. По сути, это смузи, приготовленный из смеси йогурта, молока или воды со льдом с фруктами, травами и специями. Манговый индийский коктейль — одна из популярных версий напитка. Обычно его готовят с добавлением сахара, который можно заменить натуральным медом. Манго обязательно брать спелые. Кожура плода должна быть мягкой и нежной на ощупь. При нажатии пальцем углубление быстро исчезает.

Тост с натуральным йогуртом

Тост с натуральным йогуртом

Тост с натуральным йогуртом — легкий десерт с аппетитной карамельной корочкой. Чтобы хлеб не разбух, важно не держать его в яичной смеси слишком долго. А для красивого цвета и аромата тостов стоит добавить к яйцу щепотку ванильного сахара. Перед подачей блюдо можно украсить сезонными фруктами или ягодами.

Воздушное сливочно-шоколадное мороженое

Воздушное сливочно-шоколадное мороженое

Десерт на основании сливок, шоколада, с добавлением желтка и молока — классическое домашнее мороженое. В нем нет опасных ингредиентов в виде ароматизаторов или красителей, все продукты — натуральные. Готовить его совсем просто и недолго, надо только набраться терпения и подождать, пока оно выстоится в морозильной камере. Подавать его можно, как и гостям, так и готовить для семьи, когда захочется полакомиться сладким.

Фило с кокосом

Фило с кокосом

Фило с кокосом — легкий десерт из воздушного теста, который приятно удивит низкой калорийностью и нежностью кокосового аромата. Работать с тестом фило нужно быстро, потому что оно моментально сохнет. Зато его хрустящая текстура придает выпечке особую ценность, а нейтральный вкус не перебивает достоинств начинки. Перед выпеканием убедитесь, что духовка разогрета до 180 градусов. При более низкой температуре тесто не пропечется.

Легкий рецепт йогурта

8 часов 15 минут

Легкий рецепт йогурта

Существует множество вариантов приготовления полезного десерта в домашних условиях. Один из самых легких рецептов йогурта — на плите. Вам не нужно покупать специальную бактериальную закваску. Ее можно заменить натуральным йогуртом. Если хотите получить нежный по консистенции продукт, возьмите 1,5% молоко. Для более плотной текстуры — жирностью 3,5%. Домашнее молоко обязательно нужно прокипятить.

Дынный коктейль

Дынный коктейль

Дынный коктейль — легкий прохладительный напиток, который готовится на основе дыни и мороженого. Коктейль получается не только вкусным, но и полезным. Дыня — низкокалорийный продукт, обладающий мощным антиоксидантным эффектом. Одно из условий получения вкусного напитка — правильный выбор дыни. Плод должен быть обязательно спелым. Классический рецепт предполагает использование в коктейле пломбира, но можно взять любое мороженое на свой вкус.

Каша рисовая молочная

Каша рисовая молочная

Рисовая каша богата углеводами и содержит много витаминов и микроэлементов. Ее употребление помогает снизить уровень холестерина в крови, поддерживает работу почек. Диетологи рекомендуют включать в рацион рисовую кашу для поддержания веса. Педиатры советуют ее в качестве первого прикорма. Но с небольшими оговорками. Если каша варится на молоке, то нужно быть уверенным, что нет аллергии на лактозу. В противном случае молочный продукт животного происхождения можно заменить на растительный или воду.

Тост с фруктовым пюре

Тост с фруктовым пюре

Тост с фруктовым пюре — отличное лакомство. Фрукты и овощи измельчают с давних пор. Слово «пюре», появившееся в русском языке приблизительно в середине XIX века, образовали от старофранцузского слова «purer», которое означает «очищать». Пюре из бананов и хурмы — витаминное наслаждение для любителей сладкого и отличное дополнение к французским тостам. Бананы поднимают настроение и улучшают работоспособность, а хурма способствует пищеварению, помогает избежать варикоза, инфаркта и ОРВИ.

Мандариновый торт на Новый год

1 час 35 минут

Мандариновый торт на Новый год

Сладкий освежающий запах мандаринов для многих является символом новогодних праздников, поэтому, если готовить торт на Новый Год, это должен быть торт именно с мандаринами. Нежный и легкий крем для торта готовится на основе творожного сыра, а кусочки мандаринов между коржами пропитают все слои сладким фруктовым соком. Дополнительный аромат праздничному десерту придаст мандариновая цедра, которую необходимо добавить как и в тесто для коржей, так и в крем.

Классический рецепт йогурта

10 часов 20 минут

Классический рецепт йогурта

Домашний йогурт гарантированно не содержит красителей, подсластителей и консервантов, поэтому и обладает максимальной пользой для организма. Такой йогурт можно давать маленьким детям и использовать как первый прикорм. Он богат витаминами и минералами, способствует поддержанию микрофлоры кишечника, укрепляет иммунную систему. Чтобы приготовить классический йогурт, необязательно покупать йогуртницу. Можно приготовить его в мультиварке, в термосе или просто в контейнере, закутанном в теплое одеяло.

Рождественский штоллен

2 часа 35 минут

Рождественский штоллен

Рождественский штоллен — это традиционный немецкий десерт, который выпекается в последние дни перед рождественским постом и символизирует младенца Христа в пеленках. Это насыщенный по вкусу, плотный и ароматный кекс. Секрет приготовления заключается в настаивании в течение всего процесса: начиная от начинки, заканчивая тестом. Поэтому запаситесь временем и приступайте к приготовлению.

Геркулесовая каша на молоке

23 минуты

Геркулесовая каша на молоке

Самое лучшее блюдо на завтрак — это каша. Самый быстрая в приготовлении из всех каш — геркулесовая каша на молоке. Геркулес — та же овсянка, только в виде тонких хлопьев. Такая крупа, как и цельные зерна овса, имеет высокую пищевую ценность, низкую калорийность и много витаминов. Но при этом легче усваивается и готовится. Каша из геркулеса на молоке универсальна. Ее любят дети и взрослые. А еще овсянка сочетается по вкусу практически с любыми продуктами — орехами, ягодами, фруктами и т.д.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении