Рецепты со сметаной и сливочным маслом
творожная пасха
6 часов 30 минут
Легкая малиновая пасха
Если вы любите творожные десерты, или у вас в холодильнике лежит творог, и вы не знаете, что из него приготовить, то приготовьте малиновую пасху. Это простой и легкий десерт на скорую руку, который всегда получается очень вкусным и нежным. Прекрасно подойдет к чаепитию или на перекус. Благодаря добавлению малины он получается очень ароматным, так и хочется его съесть!
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Малиновое варенье, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Творог 9% жирности
чизкейк
23 часа
Нежный чизкейк из рикотты и домашнего сыра из кефира с клубникой
Нежный чизкейк из рикотты и домашнего сыра из кефира — блюдо европейской кухни. Состоит чизкейк из песочной основы, начинки — это основная часть чизкейка, которая готовится из сыра или творога. Десерт готовят в двух вариантах. В первом варианте добавляют яйца и запекают его в духовке. В другом варианте в основную часть добавляют желатин и выдерживают нужное время в холодильнике до застывания.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Йогурт, Йогурт натуральный, Кефир, Клубника, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Мед, Морская соль, Песочное печенье, Подсолнечное масло рафинированное, Рикотта, Сахар, Сливочное масло, Сметана
творожная пасха
1 час 40 минут
Ароматная ягодно-творожная пасха
Из творога можно приготовить отличную пасху, которая будет полезной и низко калорийной. Готовится она очень просто, а если в нее добавить свежие ягоды, то аромат ее будет просто восхитительным. Пасха получается очень нежной, кремовой консистенции, благодаря ягодам приобретает красивый, яркий цвет. Такой десерт обязательно оценят дети, да и взрослые будут в восторге от него.
Ингредиенты: Вишня без косточек, Кондитерская посыпка, Сахарозаменитель, Сливочное масло, Сметана, Творог
творожная пасха
10 часов
Молочная заварная пасха
Творожная пасха имеет религиозное символическое значение. Отведать творожное блюдо можно лишь один раз в году на Великое Воскрешение. Пасху неслучайно готовят в форме усеченной пирамиды. Такая форма символизирует Гроб Господень и одновременно радость Воскрешения Христа. Творожная пасха имеет как старинные классические рецепты, проверенные веками, так и новые с различными добавками и методами приготовления.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Молоко, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Соль, Цукаты
творожная пасха
13 часов 20 минут
Ароматная творожная пасха с желатином
Вкусная домашняя творожная пасха, приготовленная из натуральных продуктов с добавлением желатина и кусочков банана. Рецепт пасхи очень простой, готовится без использования куриных яиц и муки. Получается такая пасха очень ароматной и аппетитной. Станет главным десертом к чаю.
Ингредиенты: Банан, Ваниль, Порошковый желатин, Сахарная пудра, Сливки, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творог, Цукаты
паста (макароны)
1 час 10 минут
Насыщенные макароны с беконом, грибами и сырным соусом
Макароны с беконом, грибами и сырным соусом — прообраз классической итальянской пасты, которая очень распространена в мировой кулинарии. В данном случае в состав блюда входят грибы, тем самым создавая ему неповторимый шарм, вкус и аромат. Приготовить такое блюдо совсем несложно, тем более, что оно состоит из доступных продуктов. При этом всегда позволяет подать сытный и вкусный ужин для семьи.
Ингредиенты: Бекон, Куриная грудка, Макароны (гнезда), Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Смесь перцев, Сметана, Твердый сыр, Чеснок, Шампиньоны
капкейк
40 минут
Ароматные капкейки на сгущенке со сметанным кремом
Ароматные капкейки на сгущенке со сметанным кремом — это блюдо американской кухни. Капкейк впервые приготовил великий американский пекарь Амели Симмонс. Он впервые приготовил капкейк, в конце XVII века. Создал он этот десерт по принципу 1, 2, 3, 4. Один стакан масла, два стакана сахара, три чашки муки, четыре яйца. В современном мире немного изменили рецепт, но сохранилась форма капкейков и их название.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сметана
капкейк
1 час
Банановые капкейки с кремом
Банановые капкейки с кремом ― это очень вкусные и не обычные пирожные, которые имеют не долгое, но простое приготовления за счет простоты ингредиентов. Отличный выбор десерта на праздничный стол, который понравится людям любого возраста, особенно детям. Банан придает своеобразный вкус пирожным.
Ингредиенты: Банан, Ванильный сахар, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сметана, Сода
кекс
1 час 25 минут
Сочный кекс с рикоттой и лимонной глазурью
Кекс с рикоттой и лимонной глазурью легко и быстро готовится, а получается вкусным и очень ароматным. Такая выпечка идеально впишется для вечернего чаепития в кругу семьи. При желании в тесто можно добавить измельченные орехи или цукаты.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Рикотта, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Цедра лимона
блюда из рыбы
1 час
Аппетитный минтай на сковороде со сметаной и морковью
Всеми любимая рыбка, всегда уместна и на праздник, и в будни. Кушают даже дети, так как почти нет костей. И конечно же самый любимый рецепт минтая в сметане. Пробуем приготовить пошагово, учимся кто не готовил, вспоминаем, кто подзабыл.
Ингредиенты: Минтай, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
мясные рулеты
1 час
Сытный картофельный рулет с говядиной
Это бюджетное и вкусное блюдо, которое подходит людям, придерживающимся правильного питания. Оно получается сытным и надолго утоляет чувство голода.
Ингредиенты: Вареная говядина, Картошка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Яйца
блюда из грибов
35 минут
Запеченные шампиньоны с морепродуктами
Шампиньоны незаменимы для тех, кто не употребляет в пищу мясо, а также придерживается правильного питания. В их составе 90 % воды, а также полезные минералы и витамины. Чтобы в шампиньонах не содержалось вредных веществ, таких как свинец, они должны быть молодыми. Сложно представить, но запеченные шампиньоны и морепродукты образуют нежное и, самое главное, вкусное сочетание.
Ингредиенты: Королевские креветки, Мидии, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соевый соус, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
сладкие пироги
1 час 20 минут
Абрикосовый штрейзель с воздушной начинкой
Это пирог с крошкой из песочного теста. Он готовится на творожном тесте с начинкой из абрикоса. Я решила модернизировать рецепт и добавила воздушную сливочную заливку. Получается вкусно и просто.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Консервированный абрикос, Молоко, Молотая корица, Подсолнечное масло нерафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сметана, Творог, Яйца
кекс
1 час 5 минут
Воздушный тыквенный кекс с фруктами и грецкими орехами
Тыквенный кекс с фруктами и грецкими орехами это изысканный десерт, который благодаря правильной пропорции ингредиентов получается воздушным, вкусным и необыкновенно ароматным. В этом рецепте используются тыква, грецкие орехи, яблоки, вишня в собственном соку и корица. Каждый ингредиент вносит свою нотку послевкусия в блюдо при его употреблении.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Консервированная вишня, Корица, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Соль, Тыква, Яблоки
пирожные
45 минут
Нежные медовые пирожные
Медовое пирожное — распространенный десерт, что легко можно найти на прилавках во многих кофейнях. Но чтобы насладиться данным десертом не нужно тратить много денег, ведь вы можете легко приготовить его в домашних условиях. Данный десерт порадует вас своим невероятно вкусным кремом и мягким и сочным бисквитом. Идеально подойдет в качестве десерта для семейного застолья или обычного чаепития.
Ингредиенты: Вареное сгущенное молоко, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода
пельмени
2 часа
Нежные пельмени с фаршем из индейки по-домашнему
Тесто для пельменей готовится на основе воды, муки и яиц. А в качестве начинки выступает индейка в сочетании со специями и луком. Готовить пельмени в домашних условиях достаточно просто, если следовать рекомендациям в рецепте. И еще один маленький секрет: в воду для варки пельменей добавьте пару зубчиков чеснока для аромата.
Ингредиенты: Вода, Индейка, Куриное яйцо, Лавровый лист, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
печенье
1 час
Сырное печенье с тмином
Печенье с тмином прекрасно подойдет в качестве десерта для новогоднего или рождественского стола. Оно получается простым, но в то же время ароматным и вкусным.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сладкая паприка, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Тмин
блюда из грибов
50 минут
Нежные вешенки в мультиварке
Вешенки — вид круглогодично растущих грибов, которые можно найти на рынке или в магазине круглый год. В этих грибах содержится большое количество белка, поэтому они ценятся за свою полезность. Приготовление вешенок в мультиварке со сметаной делает их еще более нежными, при этом все полезные вещества остаются в грибах.
2
Ингредиенты: Вешенки, Прованские травы, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
1 час
Сытный карп в сметанном соусе
В приготовлении любой рыбы самое ответственное и кропотливое действие — это чистка. Сняв чешую и удалив все ненужное, не поленитесь достать кости. Карп является костлявой рыбой, но чем больше его размер, тем легче их вынимать. Бывает, что речная рыба отдает запахом тины. В этом случае ее обильно посыпают крупной солью, помещают в пакет и убирают в холодильник на час, после чего снова промывают. Готовое блюдо однозначно стоит потраченных усилий, ведь мясо карпа очень нежное и приятное на вкус.
Ингредиенты: Белый лук, Карп, Лавровый лист, Растительное масло, Розмарин, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
коржи
3 часа 20 минут
Глазурные коржи с орехами
Коржи с орехами, несмотря на быстроту приготовления и набор готовых продуктов, можно по праву отнести к полноценному блюду или перекусу. В них есть все, что нужно десерту — аромат и сладость, текстура коржа и крема, глазури и хрустящие орешки. Даже не верится, что его можно приготовить очень быстро без выпечки, и даже неопытному повару. Такие десерты могут стать дебютом школьников-кулинаров.
Ингредиенты: Вареное сгущенное молоко, Грецкие орехи, Крекеры, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Темный шоколад
блюда из творога
50 минут
Натуральный творог, запеченный в духовке по-королевски
Блюдо из творога в духовке также полезно, как и молочный продукт в чистом виде, так как он сохраняет все свои полезные свойства при любой термической обработке. А творог, запеченный в сочетании с другими ингредиентами, создает изумительно вкусное кулинарное изделие, такое как сырники, запеканки и ватрушки. На сегодняшний день рецептов с использованием творога так много, что каждый может выбрать что-то особенное на свой вкус.
Ингредиенты: Сахар, Сливочное масло, Сметана, Творог, Яблоки
десерты из теста
3 часа 20 минут
Хрустящие рогалики с тающей начинкой из безе
Рогалики — отличная сладкая выпечка, выполненная в форме полумесяца. Вариантов приготовления рогаликов очень много, однако самые популярные рецепты рекомендуют использовать дрожжевое или песочное тесто, а в качестве начинки использовать джем, творог или различные пряности и посыпки. Готовить рогалики в домашних условиях более чем просто, так как ингредиенты найдутся на любой кухне, а результат будет непревзойденно вкусным, нежным, рассыпчатым и хрустящим.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Столовый уксус
печенье
1 час 20 минут
Сметанное печенье со сливочным маслом
Считается, что первое печенье появилось в Персии в седьмом веке нашей эры. Сегодня печенье — это излюбленное лакомство, представленное миллионами рецептов. Песочное печенье со сметаной — это радость для детей и приятное дополнение к ароматному чаю для всех. Приготовить получится даже начинающему кулинару.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль
стейки из говядины
45 минут
Легкий и быстрый стейк под сметанным соусом
Нежная тонкая говядина жарится на сковороде всего несколько минут. Особый аромат стейкам придает сметанный соус со сливочным маслом и черным перцем. Блюдо готовится не дольше 1 часа, а угостить им можно даже приверженцев правильного питания — мясо прекрасно насытит и не навредит фигуре.
Ингредиенты: Говядина, Говяжий жир, Мука из твердых сортов пшеницы, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощная запеканка
45 минут
Быстрая запеканка из цветной капусты с моцареллой и сметаной
А вы знали, что если соединить в одном блюде цветную капусту с нежной, слегка пикантной моцареллой, залить все это сметаной и отправить в духовку, то получится вкусное, легкое и полезное блюдо, которое отлично будет смотреться как на праздничном, так и на повседневном столе. Эта неимоверно вкусная запеканка подойдет как в качестве гарнира, так и как самостоятельное блюдо. Готовится запеканка просто и быстро из доступных и недорогих продуктов, которые можно приобрести в ближайшем магазине.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Моцарелла, Мускатный орех, Свежая зелень, Сливочное масло, Сметана, Соль, Цветная капуста, Черный перец молотый
торты
2 часа 10 минут
Нежный торт с черносливом, изюмом и медом по-домашнему
Торт представляет собой мучное кондитерское изделие, которое состоит из нескольких выпеченных коржей и крема с добавлением к ним шоколада, ягод, фруктов и прочих вкусовых добавок. Торты обладают потрясающим вкусом и ароматом, что делает десерт излюбленным лакомством во всем мире. Приготовить вкусный и полезный торт в домашних условиях не составит труда, если использовать натуральные ингредиенты и следовать рекомендациям опытных кондитеров.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Изюм, Куриное яйцо, Мак (зерна), Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сметана, Чернослив, Шоколадная крошка
блюда из индейки
1 час 5 минут
Филе индейки в картофельной муке
Филе индейки в картофельной муке — очень вкусное и простое блюдо. Чтобы получить картофельную муку, сушат и измельчают в порошок клубни. Продукт нашел широкое применение в различных национальных кухнях. Он подходит для тех, кто непереносит глютен. Иногда муку путают с крахмалом, но это разные продукты. У картофельной муки желтоватый цвет, она грубее и не скрипит при сжимании.
Ингредиенты: Гречка, Картофельная мука, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Сливочное масло, Смесь перцев, Сметана 25% жирности, Соль, Филе индейки
капкейк
1 час 20 минут
Ягодные капкейки с черной смородиной, клубникой и вишней
Капкейк этот традиционный американский десерт, который состоят из сладких ингредиентов. В переводе с английского «кап» означает «чашка», а «кейк» торт. Капкейки по этому рецепту, готовятся из нежного теста наполненного кисло-сладкими ягодами. Взбитые яйца, которые используются на первом этапе приготовления теста, придают выпечке пористость, приятный цвет и вкус. Разрыхлитель также придает тесту пышную и пористую структуру. Сверху десерт украшен нежным сметанным кремом с вареной сгущенкой.
Ингредиенты: Вареное сгущенное молоко, Вишня, Загуститель для сметаны, Клубника, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черная смородина
мясные блюда
1 час 20 минут
Сытные сардельки с картошкой
Картофель — один из самых популярных овощей и встречается на столе у хозяек всех стран мира. Картофель содержит все основные элементы и витамины необходимые человеку. Большинство этих полезных веществ содержится в кожуре.
Ингредиенты: Белый лук, Ветчина, Картошка, Консервированная кукуруза, Корнишоны, Крабовые палочки, Майонез, Помидор, Салатные листья, Сардельки, Свекла, Семена горчицы, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
картофельная запекан...
1 час 20 минут
Полезная запеканка с картофелем и грибами на обезжиренной сметане
В настоящее время известно большое количество различных рецептов приготовления запеканок. Они могут быть как сладкими, так и в соленом виде представлены. Как правило, многим с детства еще знакома творожная запеканка с изюмом, которую, к сожалению, не все любят, хоть она так и полезна. Поэтому данный рецепт предлагает запеканку, которая может надолго запомниться своим вкусом, однако которая обладает большим количеством полезных для организма человека свойств.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Картошка, Молоко 1%, Мускатный орех, Панировочные сухари, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана 10% жирности, Соль, Чеддер, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из крольчатины
2 часа
Корзиночки с суфле из кролика
Домашние тарталетки с суфле из кролика подойдут на праздничный стол в качестве закуски. Они также порадуют ваших родным за завтраком или обедом. Суфле из кролика с овощами получается нежным со сливочным послевкусием. А сырная корочка сверху придает блюду аппетитный вид. Тарталетки хрустящие и рассыпчатые, но отлично держат в себе начинку. Подавайте корзиночки украсив их свежими овощами или зеленью, так блюдо приобретет яркие оттенки! Вы можете заменить мясо кролика на куриное, использовать свои любимые специи для суфле, добавить других овощей.
Ингредиенты: Зеленый лук, Зелень, Кролик, Куриное яйцо, Морковь, Мускатный орех, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Сливочное масло, Сметана, Соль, Специи, Твердый сыр
торты
7 часов 20 минут
Эффектный бисквит-пломбир
Универсальный бисквит можно трансформировать бесконечно, добавляя в него то новые нотки ароматов, то экспериментируя с кремом. В итоге каждый последующий торт не похож на предыдущий. Представленный рецепт предусматривает крем-пломбир. Нежное тесто, сочетание с таким кремом создают сочетание двух приятных текстур. К тому же, подать такой торт можно к любому событию в семье.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Куриное яйцо, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сгущенное молоко, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сметана 30% жирности, Темный шоколад
картофельное пюре
55 минут
Картофельное пюре со сметаной и маслом
Нежное картофельное пюре всегда было любимым гарниром на семейных торжествах! Классический рецепт пюре основан измельчении картофеля с добавлением молока и сливочного масла. Чтобы оно получилось более воздушным, попробуйте натереть отварной картофель на мелкой терке. В этом рецепте пюре готовится без молока. Его заменит сметана. Лучше всего использовать сметану с высоким процентом жирности. Добавьте черный молотый перец, и вкус картофельного пюре станет чуть острее!
Ингредиенты: Вода, Картошка, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 30 минут
Запеканка из куриной грудки, шампиньонов и кабачков
Запеканка из куриной грудки, шампиньонов и кабачков это простое и легкое в приготовлении блюдо, подходит в качестве диетического блюда.
Ингредиенты: Кабачки, Куриная грудка, Морковь, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сушеная петрушка, Сушеный укроп, Сыр, Шампиньоны
Ленивые вареники
30 минут
Ленивые творожные вареники
Нежные ленивые вареники из творога это простой и быстрый завтрак для всей семьи. Особенно нравятся такие вареники детям. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Ингредиенты: Ванилин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творог обезжиренный, Яйца
выпечка
8 часов
Сметанник на основе из печенья
Мы очень любим домашнюю выпечку. Сметанник готовится быстро и из доступных продуктов. Чтобы ускорить процесс приготовления, я воспользовалась печеньем, из которого сделала основу для пирога.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Печенье, Сахар, Сливочное масло, Сметана
