Диетические напитки
смузи
6 часов 10 минут
Ягодно-винный смузи
Полнотелое красное вино в сочетании с ягодами хорошо подходит для густого смузи, по вкусу и текстуре похожего на фруктовый сорбет. Сделайте из вина кубики льда, а потом измельчите вместе с малиной, ежевикой и клубникой до однородности. Напиток можно приготовить не только из свежих, но и замороженных ягод, в этом случае размораживать их не нужно.
Ингредиенты: Ежевика, Клубника, Красное вино, Лед, Малина, Мята, Цветочный мед
ягодные напитки
30 минут
Сок из облепихи
У этого сока вкус насыщенный и с кислинкой, густая и плотная текстура. Его можно не только пить как обычный прохладительный напиток, но и добавлять пару ложек в горячий чай вместо лимона. Терпкость облепихи добавит горячему напитку пряности. А витамин С, содержащийся в этой ягоде, укрепит иммунитет и поможет бороться с простудой не хуже цитрусовых.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Корица, Облепиха, Сахар
компоты
5 часов 10 минут
Компот из яблок на зиму
Летом можно запастись любыми овощами и фруктами на зиму. Самый просто способ заготовки — компот. Сварите его из молодых яблок. Подойдут дачные, покупные, даже некрасивые. Главное, чтобы они были вкусными без признаков порчи. В кастрюлю нужно всыпать не только сахар, но и пряности: отлично подойдет гвоздика, корица и мускат.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Лимон, Печенье, Сахар, Яблоки
соки
45 минут
Сок из тыквы с апельсином
Тыквенный сок — очень вкусный и полезный напиток, который прекрасно подходит для поддержания иммунитета. Кроме того, сок получается низкокалорийным, благодаря чему прекрасно подходит для диетического питания. Тыква считается одной из самых древних культур. В наши дни известно большое количество сортов этого овоща, однако далеко не все из них являются съедобными. Кстати, долгое время в Англии считали, что, посадив тыкву в пятницу, можно вырастить дуб.
Ингредиенты: Апельсин, Лимонная кислота, Мята, Сахар, Тыква
смузи
10 минут
Апельсиновый смузи
Смузи с апельсином на основе молока и йогурта получается питательным и полезным. Он насытит организм белком и витамином С. Апельсиновый смузи можно пить даже для профилактики простудных заболеваний. Для смузи используйте натуральный йогурт. Приготовьте его сами, в термосе, добавив в молоко закваску. Апельсины выбирайте крупные, ярко-оранжевые. Это залог того, что они сладкие.
Ингредиенты: Апельсин, Закваска для йогурта, Йогурт, Клюква, Миндаль, Молоко, Молоко 2,5% жирности, Сахар
настойки
30 минут
Настойка из черной смородины
Настойка из черной смородины обладает насыщенным цветом, приятным ароматом и полезными свойствами свежей ягоды. Такая настойка делается в сезон, то есть летом. Ее без труда можно сделать в домашних условиях, для рецепта не понадобится искать самогон, поскольку настойка делается на водке. Главное, соблюдать пропорции и время настаивания. При правильном употреблении настойка на смородине помогает укрепить иммунитет.
Ингредиенты: Вода, Водка, Сахар, Черная смородина
напитки с мёдом
10 минут
Иммунный напиток с медом и имбирем
В осенний и зимний период организму особенно не хватает витаминов. Именно поэтому мы решили показать, как приготовить вкусный напиток, который поможет поддерживать иммунитет в норме. Основу напитка составляет корень имбиря. Чтобы разбавить его жгучесть, не забудьте обязательно добавить немного меда. Он сбалансирует вкус и сделает его более приятным.
Ингредиенты: Вода, Корень имбиря, Лимонный сок, Мед, Молотая куркума, Черный перец молотый
фруктовые напитки
30 минут
Пряный яблочный напиток
Такой пряный яблочный напиток согреет в любую погоду. Способом приготовления и вкусом он напоминает глинтвейн, только безалкогольную версию. Если напиток недостаточно сладкий, можно добавить во время варки сахар или мед. Готовый напиток можно остудить и пить холодным. Но горячий и ароматный он создаст настоящее праздничное настроение и подарит ощущение домашнего тепла и уюта зимним вечером. По желанию можно добавить другие специи и фрукты, но не переборщите, чтобы не получился компот.
Ингредиенты: Апельсин, Гвоздика, Груша, Лимон, Молотая корица, Молотый имбирь, Яблоки, Яблочный сок
какао
7 минут
Какао на молоке
Знакомый с детства вкус домашнего какао не сравнить с современными растворимыми, которые можно купить в кофейнях. Какао получается с насыщенным шоколадным вкусом. Классический способ варки напитка не представляет ничего сложного. Всего то и нужно, что иметь под рукой необходимые ингредиенты и знать пропорции.
Ингредиенты: Какао-порошок, Молоко, Сахар
горячие напитки
10 минут
Горячий шоколад с халвой
Очень легко добавить легкую пикантную нотку обычному горячему шоколаду. Сварите напиток, смешав молоко и воду с измельченным шоколадом и порошком какао. Добавьте немного сушеного имбиря. Посыпьте напиток халвой при подаче. Она придаст шоколаду приятную ореховую нотку. Халву берите любую, но без добавок и примесей в виде дробленых орехов или семечек.
Ингредиенты: Вода, Какао-порошок, Корица, Молоко, Молотый имбирь, Печенье, Темный шоколад, Тростниковый сахар, Халва
Безалкогольные кокте...
5 минут
Апельсиновый моктейль с гренадином
Моктейль — это безалкогольный коктейль, который может быть как альтернативой классическому коктейлю, так и самостоятельным напитком. Например, сочетание апельсина и гренадина всегда получается очень бодрящим и терпким. А щепотка ванили немного смягчит этот ядреный микс.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Ванильный сироп, Газированная вода, Гренадин, Розмарин
компоты
40 минут
Компот из вишни
Когда-нибудь задумывались, как сварить компот из вишни, чтобы получилось, как из магазина? На самом деле, сделать это довольно просто. Вишневый компот легко сварить в кастрюле в домашних условиях всего за 40 минут. Понадобятся свежие ягоды, сахар и вода. Если любите напиток покислее, кладите минимальное количество сахара. Или наоборот, побольше, если любите сладкое.
Ингредиенты: Вишня, Вода, Лимонная кислота, Мята, Сахар
алкогольные коктейли
10 минут
Коктейль «Палома»
Как и «Маргарита», «Палома» также готовится на текиле с соком лайма и солью, но смесь дополняют грейпфрутовым соком и газированной водой. Новые ингредиенты помогают сбить крепость коктейля до 12–13°. У напитка кисло-солоноватый вкус. К нему еще добавляется характерная горчинка грейпфрута и тона агавы в послевкусии. Коктейль смешивают и подают в высоком узком бокале. Для охлаждающего эффекта добавляют лед, а для украшения — дольку грейпфрута.
Ингредиенты: Грейпфрут, Грейпфрутовый сок, Лед, Минеральная вода, Соль, Текила
смузи
10 минут
Овсяное смузи с бананом и мандарином
Вкусный, быстрый и полезный рецепт для завтрака. Если вы следите за фигурой или просто хотите приготовить полезный завтрак для всей семью, то овсяное смузи — идеальный вариант.Блюдо понравится и взрослым, и детям. Оно хорошо усваивается, дарит ощущение сытости и насыщает наш организм полезными витаминами, которые столь необходимы зимой.Приготовление не займет у вас много времени, с рецептом справится даже новичок.
Ингредиенты: Банан, Зеленое яблоко, Мандарины, Молоко, Овсянка
смузи с бананами
10 минут
Фруктово-имбирный смузи
Фруктовый смузи получается очень ароматным. Сладость банана в нем удачно гармонирует с кислинкой апельсина и согревающей пряностью свежего имбиря. Берите самые спелые, темные бананы, чтобы напиток получился достаточно сладким, а при необходимости откорректируйте вкус медом или коричневым сахаром.
Ингредиенты: Апельсин, Банан, Вода, Корень имбиря, Мед, Мята
настойки
20 минут
Настойка на лимоне
Настойка на лимоне — напиток, который можно предложить теплой дружеской компании. Сделать его в домашних условиях весьма просто, так как рецепт содержит всего несколько компонентов. Настаивать напиток лучше на водке. Лимон является бесспорным лидеров по содержанию витамина С, благодаря чему настойка на нем обладает целебными свойствами.
Ингредиенты: Водка, Лимон, Сахар
напитки
10 минут
Ананасовый бамбл
Bumblebee с английского переводится как «шмель». Окрас свежеприготовленного напитка очень напоминает это насекомое. Бамбл-кофе придумали в России, но похожий напиток известен в Бразилии и США как цитрусовый американо. Основой бодрящего коктейля является крепкий двойной эспрессо и фруктовый сок. Обычно берут апельсиновый, но с ананасовым получится такая шмелиная расцветка.
Ингредиенты: Ананасовый сок, Вода, Карамельный сироп, Лед, Молотый кофе
компоты
40 минут
Компот из винограда на зиму
Компот из винограда по праву можно назвать самым вкусным, поэтому заготовить его на зиму просто необходимо. Сделать это совсем не сложно. Для этого лучше выбрать виноград без косточек. К примеру, киш-миш. И желательно темный. Он получается самым вкусным, с очень насыщенным вкусом и ароматом.
Ингредиенты: Виноград, Вода, Лимон, Мята, Сахар
какао
5 минут
Сладкое какао с маршмеллоу
Сладкое какао с маршмеллоу получается очень нежным, аппетитным и приятным на вкус. Чашка какао, выпитая за завтраком, заряжает бодростью на весь день. Аромат этого напитка в одно мгновение наполняет пространство и внушает предчувствие радости и удовольствия. Десерт украшают крошечными пастилками, это смотрится очень мило. Маршмеллоу получают из желатина, взбитого с кукурузным сиропом. Пухлые комочки тают в обжигающем напитке, превращаясь в кремовое облако — это выглядит очень аппетитно.
Ингредиенты: Какао-порошок, Маршмеллоу, Молоко, Мята, Сахар
Безалкогольные кокте...
5 минут
Вирджин мохито с ананасом
Этот тропический напиток сочетает в себе легкую кислинку лайма, освежающую нотку мяты и сладость ананаса. Такой ансамбль делает его приятно-освежающим и почти универсальным. Подайте моктейль в знойный летний день, чтобы справиться с жарой. Или поставьте на стол осенним утром — он поможет организму зарядиться энергией и витаминами. Ведь здесь есть и лайм, и мята, так полезные для иммунитета.
Ингредиенты: Ананас, Ананасовый сок, Газированная вода, Кокосовая вода, Лед, Мята, Сахарный сироп, Сок лайма
ягодные напитки
1 час
Компот из клубники с мятой
Компот из клубники напоминает домашний лимонад. Он не только вкусный, но и хорошо освежает за счет добавления в напиток мяты и лимона. Если же вы хотите менее выраженные цитрусовые нотки в компоте, то замените лимон на апельсин. Из указанного количества ингредиентов получается одна банка варенья объемом 1 л.
Ингредиенты: Вода, Клубника, Лимон, Мята, Сахар
алкогольные напитки
10 минут
Грейпфрутовый фрозе
Один грейпфрут и бутылка вина превращаются в легкий, очень красивый и ароматный коктейль, идеально освежающий в летний день. Добавьте лимонный сок и сахарный сироп для баланса вкуса, положите кубики льда и смешайте, чтобы получился «фруктовый снег». Разлейте по широким бокалам и подайте с клубникой и мятой. Понадобится блендер с большой чашей и зазубренными лезвиями, измельчающими лед.
Ингредиенты: Грейпфрут, Клубника, Красное вино, Лед, Лимон, Мята, Сахарный сироп
смузи
15 минут
Смузи с киви и бананом
Смузи появился в США в начале 20 века, но завоевал популярность только в 60-х, когда пришла мода на здоровое питание. И в самом деле, благодаря способу приготовления, напиток сохраняет и сочетает витамины всех ингредиентов и дает энергию из-за большого количества углеводов. Единственным инструментом в рецепте является блендер, с помощью которого нужно будет смешать фрукты.
Ингредиенты: Апельсин, Банан, Киви «Голд», Клубника, Мед, Молоко, Шпинат, Яблоки
компоты с ягодами
20 минут
Компот с шиповником
О пользе шиповника говорить излишне. Он богат витамином С, а значит не только поддержит иммунитет, но и позаботится о красоте кожи. Это одна из самых доступных ягод, ведь она растет даже в городе. Но собирать ее в городской черте все же не рекомендуется. Для компота шиповник можно взять сушеный или свежий.
Ингредиенты: Вода, Лимон, Мед, Мята, Сушеный шиповник
компоты с вишней
45 минут
Компот из вишни на зиму
Компот из вишни в концентрированном сахарном сиропе получается очень ароматным и сладким. При подаче его переливают в кувшин и разбавляют прохладной кипяченой водой в пропорции примерно 1:3. Благодаря тому, что вишня не варится, а лишь заливается горячим сиропом, она остается крепкой и яркой, как свежая, но становится еще вкуснее. А дополнительная заливка ягод кипящей водой обеспечивает заготовке стерильность и долгое хранение.
Ингредиенты: Вишня, Вода, Коктейльная вишня, Сахар
алкогольные коктейли
10 минут
Коктейль «Джин Физз»
Игристый сладко-кислый коктейль крепостью 15–16° бодрит, тонизирует и хорошо освежает в жару. Напиток готовят из смеси джина с лимонным соком и сахарным сиропом, разбавляя их шипучей минеральной водой. Чтобы полностью насладиться свежестью, кисловатым вкусом и цитрусовым послевкусием напитка, налейте его в высокий узкий бокал хайбол или физз и добавьте коктейльную соломинку. Украсить коктейль и подчеркнуть его вкус можно ломтиком лимона или лайма.
Ингредиенты: Газированная вода, Джин, Лед, Лимон, Сахарный сироп
компоты
20 минут
Быстрый компот из яблок с сахаром
Компот из яблок представляет собой вкусный и при этом очень полезный напиток, который отличается удивительным вкусом, приятным ароматом и несложным приготовлением. Яблоки в рецепте можно использовать любые, но лучше отдать предпочтение кисло-сладким сортам. Благодаря этому вкус компота получится более сбалансированным. Сахар же можно заменить стевией. Она отличается низкой калорийностью, что сделает напиток значительно полезнее.
Ингредиенты: Вода, Сахар, Яблоки
алкогольные коктейли
45 минут
Грейпфрутовое вино
Попробуйте смешать сухое розовое вино с терпким грейпфрутовым соком — получится освежающий, по-настоящему летний коктейль. Хорошо охладите вино перед смешиванием, а чтобы смягчить горчинку и кислые тона используйте сахарный сироп. Если хотите коктейль покрепче, возьмите немного джина.
Коктейль подают в качестве аперитива в начале вечера, с легкими закусками.
Ингредиенты: Грейпфрут, Грейпфрутовый сок, Лед, Мята, Розовое сухое вино, Сахарный сироп
алкогольные коктейли
5 минут
Безалкогольный коктейль «Пина колада»
Очень вкусный и при этом безалкогольный напиток "Пина Колада" может порадовать любого! Это всем известный и любимый коктейль. Попробуйте этот освежающий напиток по моему рецепту и точно не разочаруетесь!
Ингредиенты: Ананасовый сок, Газированная вода, Кокосовый сироп, Лед
алкогольные коктейли
10 минут
Французский кленовый чай
Ароматный черный чай по-французски и взбодрит, и согреет прохладным вечером. Сладкие нотки патоки в кленовом сиропе и выраженный алкогольный вкус рома смягчат и оттенят цитрусовые тона апельсина и лайма. Традиционно кленовый чай подают к десертам, но для закуски подойдут и мясные деликатесы, и сыр. Выберите для горячего напитка прозрачные бокалы для коктейлей или виски из жаропрочного стекла и украсьте его при подаче мятой.
Ингредиенты: Апельсин, Вода, Кленовый сироп, Корица, Лайм, Мята, Темный ром, Черный чай
алкогольный глинтвей...
40 минут
Глинтвейн с яблоками
Чаще всего глинтвейн готовится в холодное время года. Напиток хорошо помогает при простуде, хандре и бессоннице. Пряный аромат горячее вино приобретает благодаря добавлению специй (гвоздики, бадьяна, мускатного ореха) и палочек корицы. Приправы могут быть любыми, но базовыми специями являются корица и гвоздика. Кроме пряностей для приготовления напитка используются фрукты. Для глинтвейна с яблоками выбирайте красные, сладкие и сочные плоды.
Ингредиенты: Апельсин, Бадьян (звездочка), Вода, Гвоздика, Корица, Красное вино, Лимон, Мед, Сахар, Яблоки
какао
10 минут
Какао в микроволновке
Шоколадный напиток готовили из сушеных какао-бобов еще ацтеки. Сейчас это одно из самых распространенных лакомств у детей и взрослых. Если захотелось побаловать себя чем-то вкусненьким, приготовьте какао. Процесс займет не более 10 минут, а приятный запах шоколада не покинет вашу кухню весь день.
Ингредиенты: Какао-порошок, Корица, Маршмеллоу, Молоко, Тростниковый сахар
чай
10 минут
Холодный чай
Родиной холодного чая является США. Именно там открыли невероятную способность такого чая утолять жажду. В России этот напиток не менее популярен. Особенно актуален он в теплое время года. Холодный чай освежает, тонизирует и помогает организму взбодриться.
Ингредиенты: Лед, Лимон, Мята, Черный чай
чай
15 минут
Пряный чай латте
Немного пряностей, и обычный чай превращается в напиток с рождественской ярмарки, праздничный и мгновенно согревающий в зимние холода. Молоко приглушает излишнюю резкость специй, придает чаю мягкий вкус и красивый бежевый цвет, а также помогает создать на его поверхности пышную пену. Дополните напиток апельсиновой цедрой и подайте чай латте с хрустящими вафельными трубочками или печеньем.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Корица, Молоко 2,5% жирности, Мускатный орех, Печенье, Сахар, Цедра апельсина, Черный перец горошком, Черный чай
чай
15 минут
Холодный чай с сухофруктами
Чай из сухофруктов с медом и корицей получится освежающим и немного пряным. Он отлично подойдет в качестве альтернативы покупному холодному чаю или лимонаду. Дополните его свежей мятой, звездочкой бадьяна или другими специями на ваш вкус. А из сухофруктов выбирайте грушево-яблочные смеси, чтобы напиток не стал похожим на компот.
Ингредиенты: Вода, Компотная смесь груша-дичка с яблоками, Корица, Лед, Лимонный сок, Мед
смузи
20 минут
Смузи с семенами чиа
Обычно смузи готовят на основе фруктов и овощей, с добавлением сока, молока или воды. Предлагаем приготовить смузи с семенами чиа. Этот ингредиент обладает удивительными целебными свойствами. Чиа положительно действует на работу сердца и помогает организму восстановиться после травм. Также смузи с чиа помогает бороться с лишним весом. Хорошие семена — белого или черного цвета, с узором. Они не имеют запаха. Оранжевые или коричневые семена лучше не покупать.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Банан, Киви, Персиковый сок, Семена чиа
смузи
10 минут
Смузи с бананом, мандарином и киви
Блюдо понравится и взрослым, и детям. Оно хорошо усваивается, дарит ощущение сытости и насыщает наш организм полезными витаминами, которые столь необходимы зимой.Смузи из фруктов —отличный вариант для завтрака или здорового перекуса. В блюде очень мало калорий, оно подойдет для тех, кто следит за фигурой.Смузи имеет приятную консистенцию, готовится оно очень быстро. По желанию вы можете использовать любые фрукты, которые вы любите
Ингредиенты: Банан, Киви, Мандарины, Молоко
чай с облепихой
10 минут
Чай с облепихой и имбирем
Чай с облепихой и имбирем особенно актуален в зимний период, когда организму не хватает витаминов. В напитке много питательных веществ, которые не только укрепляют иммунитет, но и помогают справиться с простудой. Вместо сахара в чай часто добавляют мед. Вы тоже можете выбрать его, но в таком случае класть его нужно в уже остывший чай. Иначе мед растеряет все полезные элементы.
Ингредиенты: Вода, Корень имбиря, Мята, Облепиха, Сахар, Чай
