не содержит распространенных аллергенов
варенье
2 часа
Варенье из тыквы с мандаринами
Тыква и мандарины отлично сочетаются в этом варенье вместе, а корица делает его еще более ароматным и притягательным. Таким вареньем можно украсить любой праздничный стол вместо десерта или вкусной сладкой закуски.Для более насыщенного вкуса вы можете добавить в блюдо цедру лимона или апельсина, а также любимые пряности на ваш выбор: корицу, кардамон, мускатный орех.
Ингредиенты: Корица, Мандарины, Сахар, Тыква
холодец
10 часов
Быстрый рецепт холодца
Главный ингредиент вкусного и правильного холодца — свиные ножки. Берите самую нижнюю их часть. Это гарантия того, что холодец точно застынет. По желанию можно добавить курицу, индейку, свиную рульку, говядину на кости. После варки мясо нужно отделять от костей руками, чтобы не пропустить мелкие кости. Шкурки и хрящи, мелко нарезанные и смешанные с мясом, придадут крепость изделию. Лотки с холодцом храните на средней полке холодильника или на застекленном балконе в зимнее время.
Ингредиенты: Вода, Горчица, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свиные ноги, Соль, Хрен столовый, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из индейки
40 минут
Индейка в устричном соусе
Индейка в устричном соусе — вкусное блюдо, где мясо приобретает необычные оттенки благодаря интересной добавке. Устричный соус — это вязкая темная приправа кухни Юго-Восточной Азии, его готовят из сахара, соли, устричной эссенции и кукурузного крахмала, который используется как загуститель. Этот соус с пикантным и солоноватым вкусом не принято употреблять сырым, так как его вкус лучше раскрывается после термической обработки.
Ингредиенты: Вода, Кинза, Лук-порей, Морковь, Растительное масло, Рис, Соль, Устричный соус, Филе индейки, Черный перец молотый
гусь в духовке
4 дня 2 часа
Якутский гусь
Якутская кухня включает в себя множество удивительных рецептов, которые по праву можно назвать экзотикой. Рекомендуем приготовить вам якутского гуся! Это блюдо можно смело подавать на новогодний или рождественский стол — ваши гости будут в восторге от нежного и ароматного мяса птицы, а такие ингредиенты, как брусника и корица, добавят тонкий запах. В качестве гарнира отлично подойдут запеченые овощи или корнеплоды.
2
Ингредиенты: Брусника, Вода, Вода (кипяток), Гвоздика, Картошка, Крахмал, Лавровый лист, Молотая корица, Морковь, Помидор, Сахар, Сливочное масло, Соль, Тушка гуся, Чеснок
отбивные
1 час
Отбивная с лисичками
Для приготовления сочных отбивных с лисичками выбирайте свиную вырезку в охлажденном или свежем виде. Желательно отдавать предпочтение филейной части и ошейку. Грибной соус из лисичек способен превратить обычные отбивные в потрясающее праздничное блюдо. Основой для этого соуса может служить сметана или сливки, масло или молоко. Густой и невероятно ароматный соус разлейте по тарелкам прямо на мясо или поместите в соусницу. Соус с лисичками хорош как в горячем, так и в остывшем виде.
1
Ингредиенты: Картошка, Лисички, Приправа для свинины, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свинина, Сливки 15% жирности, Сливочное масло, Соль
овощные заготовки
1 час
Маринованый перец
Болгарский перец – обязательный ингредиент многих острых закусок. Без этого вида перца редко обходятся при приготовлении грузинской аджики или венгерского лечо. Кроме того, сладкий перец можно законсервировать как самостоятельную закуску, залив острым маринадом из уксуса, соли и перца. Маринованный перец подойдет к многим гарнирам — например, к отварному или жареному картофелю. С ним можно подать любое мясное блюдо, а также можно добавить острый и ароматный перец в салат или овощное рагу.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Лавровый лист, Петрушка, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком, Чеснок
каши
4 часа 20 минут
Сытная гороховая каша с подливой
Приготовить гороховую кашу так, чтобы окружающие просили добавки, совсем не сложно. В сочетании с мясной подливой такая каша станет особенно вкусной. Приготовить правильно горох не составит труда, если в точности следовать рецепту. Выбирайте крупу хорошего качества, такая приготовится в разы быстрее и прекрасно подойдет по консистенции.
6
Ингредиенты: Горох колотый, Морковь, Репчатый лук, Свинина, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
смузи
7 минут
Смузи из банана, мандарина и грейпфрута
Смузи — весьма популярный напиток, который может и утолить жажду, и дать насыщение организму. Название происходит от английского слова «smooth», что переводится как «однородный». Ведь смузи — это по сути пюре из измельченных в блендере фруктов, ягод и овощей. Чтобы сделать смузи не таким густым, в него часто добавляют лед, воду, сок, молоко. Предлагаем вам простой смузи из банана, мандарина и грейпфрута. Напиток получается ярким, сочным и, вместе с тем, нежным.
1
Ингредиенты: Банан, Грейпфрут, Мандарины, Мята
блюда из баранины
1 час 20 минут
Баранина с картошкой в духовке
Баранина — один из самых популярных видов мяса на планете. Она является основой для большинства блюд Восточной кухни. Баранина — отличный источник белка. Она обогащена витаминами(РР и группы В), а также полезными микроэлементами, например железом. Благодаря этим свойствам это мясо часто используют в лечебных диетах для профилактики железодефицитной анемии. Сочетание баранины с картофелем, свежей зеленью, чесноком и приправами — идеальное блюдо как для повседневного обеда, так и для праздника!
Ингредиенты: Баранина, Зелень, Картошка, Лавровый лист, Лимон, Прованские травы, Растительное масло, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из овощей и...
1 час 30 минут
Икра из кабачков и баклажанов
Икра из кабачков и баклажанов — овощная заготовка на зиму, проверенный рецепт которой есть у каждой любительницы домашней консервации. Приготовление икры на сковороде дает ряд преимуществ: овощная смесь сохранит свой вкус и приготовится равномерно. В состав кабачково-баклажанной икры также входят белокочанная капуста и помидоры. Летнее изобилие натуральных сочных овощей позволяет законсервировать на зиму вкусную и полезную закуску, богатую витаминами и микроэлементами.
1
Ингредиенты: Баклажан, Белокочанная капуста, Болгарский перец, Кабачки, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком, Чеснок
ежики
1 час
Простые мясные ежики с подливкой
Оригинальное мясное блюдо высококалорийно и прекрасно подойдет на обед. Сочетание мяса, овощей и риса поможет зарядиться энергией, получить максимальную дозу белков, жиров и углеводов. Пикантный сметанный соус с чесноком придает мясным "ежикам" особый аромат. Уже во время приготовления запах привлекает на кухню всех домочадцев. Особенно нравится такое блюдо детям.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Зелень, Макароны, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свинина, Сметана, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Чеснок
овощные салаты
1 час 30 минут
Кобб салат на гриле
На гриле можно готовить не только мясо или рыбу, но и салаты из овощей. Приготовьте кобб салат с нашим рецептом. Обжаренные на гриле баклажаны, цукини, помидоры, шампиньоны и маринованное куриное филе в заправке из сока лайма создадут непревзойденное вкусовое сочетание.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок цукини, Красный лук, Куриное филе, Лимон, Лимонный сок, Оливковое масло, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
щи
40 минут
Щи с томатной пастой
Существует множество рецептов приготовления щей. Этот рецепт отлично подойдет для постного и вегетарианского меню. Рецепт включает в себя свежую капусту, морковь, репчатый лук, чеснок, томатную пасту и зелень.По желанию вы можете добавить острый перец или любимые специи для придания щам более пикантного вкуса.
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
соки
15 минут
Морковно-тыквенный сок
Рецепт полезного домашнего сока, который поможет поддержать ваше здоровье. Такой сок можно употреблять как самостоятельное блюдо, заменив им ужин. Такой перекус очень сытный и подойдет тем, кто следит за фигурой. Сок содержит менее 100 калорий.
Ингредиенты: Морковь, Сахар, Тыква
долма
1 час 25 минут
Долма в виноградных листьях с куриным фаршем: рецепт с видео
Сложно точно сказать, кто придумал долму, ведь турки, армяне и греки приписывают ее себе. Долма была известна во времена Османской империи, причем подавали ее именно на султанской кухне. Вполне возможно, что рецепт долмы разрабатывался как раз для кухни элиты, потому что сложная технология приготовления требовала поварской сноровки.
Ингредиенты: Виноградные листья, Вода, Зелень, Круглозерновой рис, Куриный фарш, Мацони, Репчатый лук, Соль, Чеснок
шурпа
3 часа
Шурпа из оленины
В среднеазиатских странах шурпу обычно готовят из баранины. Но охотники часто варят суп из мяса диких животных, например, из оленины. Чтобы приготовить шурпу из оленины в домашних условиях, не нужно больших хитростей. Главное правильно выбрать и подготовить мясо. Размораживать его нужно только при комнатной температуре и обязательно срезать все пленки и жир. Перед варкой вымочить в воде с добавлением уксуса или замариновать в вине.
6
Ингредиенты: Брусника, Зелень, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Оленина, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Смесь перцев, Сметана, Соль
кабачковая икра
4 часа
Кабачковая икра от бабушки
Этот рецепт передается в нашей семье сквозь поколения, потому что икра получается невероятно вкусной. Результат так хорош, что за раз можно можно съесть всю баночку.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
4 часа
Очень вкусная и простая в приготовлении свекла по-корейски
Свёкла — очень полезный овощ. В сыром виде её польза возрастает в разы. Попробуйте приготовить эту свёклу по-корейски, и вы точно полюбите сырую свёклу.
Ингредиенты: Молотый кориандр, Растительное масло, Сахар, Свекла, Соль, Столовый уксус 6%, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из птичьих сер...
1 час 15 минут
Сердечки куриные тушеные «Во французском стиле»
Этот рецепт приготовления сердечек позволяет полностью влюбиться и насладиться вкусом этого продукта. Сердечки получаются нежные с лёгкой кислинкой томленых овощей и французскими пряными специями. Порадуйте себя полезным блюдом, рецепт прост и не займёт у вас много времени.
Ингредиенты: Куриные сердечки, Лимон, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Розмарин, Сладкий перец, Смесь перцев, Соль, Тимьян / чабрец, Хмели-сунели
