не содержит распространенных аллергенов
картофель с грибами
3 часа 50 минут
Жареная картошка с лисичками
В этом блюде были использованы именно лесные грибы, но лисички сейчас можно приобрести и на магазинных полках.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лавровый лист, Лисички, Оливковое масло, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Соль, Черный перец горошком
свинина в казане
50 минут
Свинина с фасолью
Очень вкусное блюдо разнообразит шашлычные посиделки. Блюдо не обязательно готовить на открытом огне, домашнее приготовление тоже будет невероятно вкусное.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кинза, Консервированная красная фасоль в томатном соусе, Морковь, Петрушка, Свинина, Чеснок
шашлык
2 часа
Шашлык в пакете для запекания в духовке
Шашлык в пакете для запекания приготовленный в духовке, вполне сможет заменить вам шашлычок, приготовленный на природе на мангале. Мясо получается сочным, нежным, с легкой поджаристой корочкой сверху. Пикантность, мягкость и вкус мясу в этом блюде придает маринованный лук. Когда мясо готовится в духовке, по квартире витают такие невероятные и аппетитные ароматы, что все соседи вам просто позавидуют. Этот рецепт точно войдет в число ваших любимых.
3
Ингредиенты: Кориандр, Паприка, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Соль, Столовый уксус 9%, Сушеный чеснок
блюда из картофеля
1 час
Ароматный запеченный картофель с травами
Картофель содержит много различных соединений важных для организма человека, также он является источником калия. Запеченный с травами, он получается мягким внутри, с тонкой хрустящей корочкой, пряным вкусом и ароматом.
Ингредиенты: Картошка, Оливковое масло, Соль, Специи, Сушеные травы, Чеснок
гарниры с нутом
13 часов 20 минут
Хрустящая закуска из нута
Хрустящий нут — оригинальное блюдо турецкой кухни, богатое белком. Его можно подавать в качестве самостоятельной пряной закуски или добавки к супу-пюре, салатам и мясу. Нут предварительно нужно замочить в воде на пару часов, а в идеале — на ночь.
Ингредиенты: Копченая паприка, Нут, Орегано (душица), Растительное масло, Соль, Сушеный чеснок
шашлык на гриле
2 часа 30 минут
Сочный шашлык на минералке
Шашлык на минералке — это блюдо, которое не оставит никого равнодушным. В каждой семье есть свой тот самый рецепт, который делает шашлык мягким и вкусным. Он прост в приготовлении. Именно поэтому стал фирменным блюдом отдыха на природе. Шашлык на минералке это самый простой и недорогой способ приготовить вкусное мясо на мангале или барбекю.Приготовленный из мяса, он богат белком и дает чувство сытости на долгое время.
Ингредиенты: Газированная вода, Приправа для шашлыка, Репчатый лук, Свиная шея, Соль
салаты из моркови
30 минут
Салат со свежей морковью
Витаминный салат из свежей моркови, капусты и сырой свеклы даже за время короткой разгрузочной диеты способен зарядить организм ценными веществами и хорошо сказаться на фигуре. Чтобы он при этом получился еще и очень вкусным, овощи нужно тонко нарезать и дать им как следует пропитаться соками друг друга и заправкой с лимонным соком и оливковым маслом. При желании для дополнительной остроты можно добавить немного свежемолотого черного перца.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Лимон, Морковь, Оливковое масло Extra Virgin, Петрушка, Ржаные хлебцы, Свекла, Соль
фруктовые заготовки
6 часов 10 минут
Вяленая вишня
Вяленая вишня прекрасно заменяет или дополняет изюм в пирогах, сырниках и кашах. К тому же она очень полезна, так как в ней много магния и кобальта. Чтобы эти микроэлементы сохранить, не стоит вываривать ягоды в сахарном сиропе. Достаточно их высушить и посыпать сахарной пудрой, которая лучше сохранит вишню. Проще всего готовить вяленые ягоды в специальной сушилке. Но при ее отсутствии можно воспользоваться духовкой или солнечным балконом или подоконником. В домашних условиях это процесс довольно длительный, но не слишком трудоемкий.
2
Ингредиенты: Вишня, Йогурт, Сахарная пудра
рагу
3 часа 30 минут
Овощное рагу с вареной говядиной
Овощное рагу прекрасно сочетается с говядиной. Приготовьте рагу и мясо отдельно и подайте вместе. Чтобы получить мягкое и нежное мясо, важно его правильно приготовить. Перед варкой промойте мясо и удалите жир и жилы, а затем разрежьте говядину на порционные куски. Опустите говядину в кипящую воду и варите на медленном огне. После варки выключите огонь и оставьте мясо в воде на 30-60 минут — это сделает его сочным.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Говяжья лопатка, Картошка, Маринованные помидоры, Морковь, Растительное масло, Соль, Специи, Черный перец молотый
соусы и маринады
15 минут
Чатни из хурмы
Чатни — это классический индийский соус, который подают к блюдам из мяса или рыбы. Чаще всего соус готовят на основе фруктов — например, манго, слив или яблок. Однако можно встретить и овощные варианты, сделанные на основе тыквы или томатов. Этот рецепт позволяет приготовить чатни из хурмы. Готовый соус получается очень вкусным и нежным, с приятной текстурой и терпко-сладким послевкусием. Для подачи соуса используется куриная грудка, но ее можно заменить на рыбу или картофель.
Ингредиенты: Корень имбиря, Красный лук, Куриная грудка, Лимонный сок, Оливковое масло, Перец чили, Хурма
блюда из говядины
2 часа 20 минут
Говядина на гриле в маринаде барбекю
Гриль чрезвычайно хорош тем, что мясо на нем получается сочным, вкусным и очень быстро готовится. Нужно только выбрать хорошее мясо и маринад. Причем, маринад не обязательно делать самостоятельно. Можно купить уже готовый — результат получится ничуть не хуже.
Ингредиенты: Маринад, Овощи, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Стейк из говядины, Черный перец молотый, Чеснок
