супы с курицей
Рецепты куриных супов — как сварить куриный суп для любого сезона: правильный бульон, лапша, рис, крем-супы, диетические варианты. Читать далее
Одно из самых популярных первых блюд на каждый день — это куриный суп. Рецепт приготовления супа из курицы не требует сложных манипуляций с продуктами. Самая простая версия, которая подойдет даже для детского питания — суп на курином бульоне с овощами, которые не нужно пассеровать.
Можно использовать замороженные смеси или свежую тертую морковь, лук, белокочанную или цветную капусту. Более сытным суп будет, если в него добавить следующие ингредиенты:
- лапшу или вермишель;
- рис;
- овсяные хлопья;
- булгур;
- зеленый горошек или чечевицу.
Очень вкусный и питательный вариант супа — с курицей и клецками. Клецки и лапшу не сложно приготовить самостоятельно по нашим рецептам с фото.
Секрет красивого и ароматного первого заключается в бульоне. Чтобы он получился прозрачным, его только доводят до кипения, а после — варят на небольшом огне, не давая кипеть дольше минуты. Бульон будет более ароматным, если добавить лавровый лист, перец горошком и сушеную зелень.
супы с курицей
1 час
Ароматный куриный суп-пюре с легкой кокосовой ноткой
Ароматный куриный суп-пюре с легкой кокосовой ноткой — это блюдо французской кухни. Суп-пюре придумал французский повар для своего сына. Он не хотел есть картофель и мясо в супе и тогда отец измельчил все и превратил суп в пюре. Тогда сын с удовольствием отведал блюдо отца. После этого этот повар начал готовить суп-пюре в своем ресторане, он создал много разных видов этого блюда: с мясом, с рыбой, с овощами, фруктовый и другие.
Ингредиенты: Зеленая паста карри, Кокосовое молоко, Куриное бедро, Куриный бульон, Листья каффир-лайма, Масло авокадо, Молотая куркума, Молотый имбирь, Реган (красный базилик), Репчатый лук, Рыбный соус, Сливочное масло, Сок лайма, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Шпинат
супы с курицей
1 час 40 минут
Домашний куриный бульон с вермишелью
Куриный бульон с вермишелью — это сочетание полезных и диетических качеств. Это блюдо часто подают тем, кто восстанавливается после травм или голодания. Куриный бульон содержит огромное количество полезных микроэлементов.Помимо этого, курица — диетическое, нежное мясо, которое не содержит так много калорий, как говядина или свинина.
1
Ингредиенты: Вермишель, Куриная грудка, Морковь, Репчатый лук, Чеснок
супы с курицей
50 минут
Быстрый суп с курицей и грибами
Суп по этому рецепту получается сытный и наваристый, но при этом низкокалорийный, так как готовится не на свинине, а на курице. Также добавьте в него грибы и овощи. Подавайте в горячем виде с хлебом, сметаной и зеленым луком.
Ингредиенты: Грибы, Консервированный горошек, Куриные крылья, Морковь, Репчатый лук, Соль, Специи, Черный перец молотый
капустняк
50 минут
Капустняк с куриными крылышками и квашеной капустой
Копченые крылышки и минимум ингредиентов — неожиданный поворот для традиционного капустняка, не правда ли? Освежающая кислая нотка квашеной капусты и яркий вкус зажарки стоят того, чтобы попробовать такой вариант.
Характерный аромат копченых блюд. Для большего навара можно добавить дополнительную ножку или даже баварскую колбаску. Совсем обуглившиеся частички удалите, но не бойтесь интенсивного колера, они отдадут бульону потрясающий вкус и аромат. Любителям харчо и похмельных супов!
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Картошка, Квашеная капуста, Копченые куриные крылья, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Сметана, Черный перец горошком, Чеснок
супы с курицей
1 час 15 минут
Суп на курином бульоне с плавленым сыром и зеленым горошком
Ароматный суп с курицей, овощами, зеленым горошком и плавленым сыром.
Ингредиенты: Вода, Замороженный горох, Картошка, Куриная грудка, Морковь, Паста птитим, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
супы с курицей
55 минут
Суп из куриного филе с яичной лапшой и зеленью
Легкий куриный суп с овощами, лапшой и свежей зеленью. Полезный и очень вкусный суп к обеду.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное филе, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный чеснок, Укроп, Черный перец горошком, Яичная лапша
