Диетические овощные салаты
3158 пошаговых рецептов
греческий салат
30 минут
Греческий салат с крабовым мясом и творожным сыром
Нежнейший салат с творожным сыром и креветками — идеальный салат и закуска на праздник или семейный ужин. Блюдо включает в себя всеми любимое крабовое мясо, помидоры черри и нежный творожный сыр. Все продукты идеально гармонируют друг с другом, за счет чего салат получается очень легким.
Ингредиенты: Крабовое мясо (сурими), Лимон, Маслины, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Помидоры черри, Редис, Творожный сыр
овощные салаты
2 часа 20 минут
Капуста по-корейски с редькой
Капуста по-корейски с редькой — пикантная закуска, для приготовления которой не понадобится много времени. Закуска готовиться из пекинской капусты, редьки, моркови, чеснока, зелени кинзы, оливкового масла, винного уксуса, соли, сахара, молотого черного перца и семян кунжута. Все многообразие ингредиентов делают закуску, сочной и очень полезной, а зелень кинзы придает блюду пряный аромат и вкус. Этот рецепт можно включить в диетическое меню, а также добавить в питание во время Великого Поста.
Ингредиенты: Белый кунжут, Винный уксус белый, Кинза, Морковь, Оливковое масло, Пекинская капуста, Редька, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
20 минут
Салат из соленых помидоров
Салат из соленых помидоров создается в считаные минуты. Готовить его рекомендуется из зеленых консервированных помидоров, поскольку они менее водянистые и хорошо держат форму. Сочетать соленья можно с разными продуктами. Например, соединить свежие и соленые помидоры, добавить лук и зелень. Чтобы удалить из лука горечь, его можно ошпарить кипятком или положить на несколько минут в морозильную камеру.
Ингредиенты: Горчица, Красный лук, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соленые помидоры, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Яблочный уксус 9%
овощные салаты
20 минут
Салат с мандаринами, греческим йогуртом и черносливом
В этом салате прекрасно сочетается все, и нежный легкий йогурт и полезный чернослив, и сладкие мандарины. Это отличное блюдо для тех, кто вынужден следить за фигурой, но очень хочет чего-нибудь сладенького. Мандарины придадут салату сладкий неповторимый вкус, помогут организму лучше справляться с хандрой и плохим настроением. Чернослив поможет наладить работу кишечника, желудка и кровяной системы. Он хорошо помогает при проблемах с давлением, сосудами и является одним из лучших натуральных иммуномодуляторов.
Ингредиенты: Апельсин, Йогурт, Киви, Мандарины, Тыквенные семечки, Чернослив
овощные салаты
45 минут
Овощной салат из зеленого горошка и моркови
Овощной салат из зеленого горошка и моркови станет хорошим дополнением к обеденному столу. Этот простой салат сможет разнообразить ваш обед. Такой салат имеет довольно большую сытность за счет майонеза и яиц. Овощная часть смягчает жирность майонеза и дает салату больше сочности.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированный горошек, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
17 минут
Салат из авокадо с майонезом
Попробуйте приготовить пикантный салат из авокадо с майонезом. Чаще блюда с этим фруктом заправляют маслом или греческим йогуртом, но в сочетании с майонезом он также обретает отличный вкус. Для салата плод необходимо очистить таким образом, чтобы сохранить максимальное количество мякоти. Кожицу можно убрать с помощью овощечистки. Также можно сначала разделить плод пополам вдоль, достать косточку и отделить мякоть от кожицы ложкой. Второй способ позволит очистить фрукт быстрее.
Ингредиенты: Авокадо, Зеленый лук, Копченый сыр, Майонез, Огурец, Черный перец молотый, Яблоки
овощные салаты
1 час 20 минут
Салат из свеклы с клюквой
Необычный рецепт салата с кислой клюквой, сладкой свеклой, острым луком, пикантным чесноком и пряной зеленью. В качестве заправки используется подсолнечное масло. Но его можно заменить на любое растительное масло — например, на оливковое, рапсовое или льняное. В составе салата содержатся витаминные продукты. Например, свекла помогает от атеросклероза и ускоряет обмен веществ. А вяленая клюква нормализует работу нервной системы и укрепляет иммунитет.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вяленая клюква, Кинза, Красный лук, Растительное масло, Свекла, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
греческий салат
25 минут
Греческий салат с помидорами черри и перепелиными яйцами
Греческий салат — блюдо, популярное во всем мире. На родине он носит название «Хориатики», что означает «деревенский салат». Согласно одной из версий, он возник в Греции во время туристического бума во второй половине ХХ века. Его изобрели владельцы таверн. Поскольку жаркий климат не располагал к приему тяжелой пищи, они нарезали традиционные продукты и заправляли их оливковым маслом. Такой салат стал пользоваться большим спросом.
Ингредиенты: Желтый болгарский перец, Красный лук, Куриное яйцо, Лимон, Лимонный сок, Маслины без косточки, Огурец, Оливковое масло, Паприка, Перепелиное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Пресное бездрожжевое тесто, Пшеничная мука хлебопекарная, Салатные листья, Соль, Сушеный орегано (душица), Сыр фета, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Низкокалорийный салат по Дюкану из помидоров с кефиром
Самая нашумевшая диета, по которой худели многие знаменитости — диета Дюкана. Придерживаясь принципов этого французского диетолога, уже два десятилетия люди во всем мире с успехом теряют лишний вес. Эта диета так популярна, потому, что она не скучная, в ней несколько фаз имеющих свои требования. Предлагаем салат из этой диеты, состав его необычный, но если вы собрались худеть, то он вам, безусловно, поможет.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кефир, Корень хрена, Помидор, Соль, Укроп, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Пряный овощной салат
Самый простой и известный салат можно разнообразить специями, чтобы он заиграл новыми вкусовыми красками.
Ингредиенты: Белый лук, Желтые помидоры, Майонез, Молотый имбирь, Морская соль, Огурец, Орегано (душица), Салатные листья, Сладкая паприка, Сушеный базилик, Черный перец молотый
винегрет
1 час 30 минут
Постный салат «Винегрет без горошка»
Этот лёгкий в приготовлении салат отлично дополнит вечерний приём пищи. Он очень полезный, ведь в нём одни овощи. Попробуйте, это очень вкусно.
Ингредиенты: Картошка, Квашеная капуста, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Соленые огурцы, Соль, Столовый уксус 9%
овощные салаты
20 минут
Салат «Щетка» с семенами подсолнечника и соевым соусом
Очень сочный и полезный салат, прекрасный источник клетчатки. Калорийность его крайне мала, а полезные свойства — незаменимы для организма. Все овощи не проходят термообработку, дают организму максимум витаминов и помогают очиститься. Именно поэтому этот салат имеет такое название.
Ингредиенты: Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Подсолнечные семечки, Свекла, Соевый соус, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки
овощные салаты
20 минут
Вкусный салат с сыром тофу и чесноком
Сыр тофу — продукт, который нравится не каждому. Но если учесть то, что вкуса он практически не имеет, но отлично принимает вкусовые качества других ингредиентов, то может получиться достаточно необычный вкус у приготовленного салата.
Ингредиенты: Болгарский перец, Маслины, Огурец, Оливковое масло, Пекинская капуста, Помидор, Соль, Тофу, Чеснок
овощные салаты
15 минут
Салат «Солнечный» с капустой и семенами льна
Это очень простой в приготовлении салат. Он содержит большое количество витаминов и клетчатки, идеален для зимнего периода.
Ингредиенты: Капуста, Консервированная кукуруза, Огурец, Подсолнечное масло нерафинированное, Помидоры черри, Семена льна, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
10 минут
Овощной салат «Полонина»
Салат готовится очень быстро и просто из свежих овощей, а заправка из лимонного сока придает блюду пикантную кислинку. Салат получается очень вкусным, ярким, легким и сочным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Капуста, Лимонный сок, Огурец, Помидор, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
30 минут
Простой салат с кукурузой и пекинской капустой
Простой салат с кукурузой и пекинской капустой является легким рецептом, чтобы дополнить мясные блюда. Такой салат не требует много времени на приготовление и готовится из простых ингредиентов. Вкусы пекинской капусты, кукурузы, укропа, чеснока и майонеза хорошо сочетаются между собой. Такой салат можно приготовить для обычного приема пищи.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Майонез, Пекинская капуста, Укроп, Чеснок
винегрет с квашеной...
20 минут
Винегрет с квашеной капустой
Яркий и полезный салат, который отлично подходит как для повседневного стола, так и для праздничного угощения.
Ингредиенты: Картошка, Квашеная капуста, Консервированный горошек, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Соль, Черный перец молотый
салаты с маринованны...
1 час
Салат с маринованными огурцами, креветками и красной икрой
Соленые огурцы − это традиционное блюдо славянской кухни. Раньше их заготавливали в деревянных бочках. Огурцы отбирают по величине, зрелости и сорту. В 20 веке соленые огурцы появились и в Америке. Их рассол используют в приготовление различных блюд. Сейчас любая хозяйка сможет приготовить соленые огурцы, ведь уже известно более тысячи рецептов. А использование домашних огурцов в салате сделает блюдо еще более приятным по вкусу.
Ингредиенты: Икра красная, Картошка, Консервированный горошек, Креветки, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Черный перец молотый
овощные салаты
1 час
Легкий салат из свеклы с тыквенными семечками
Мы уже не можем представить праздничный стол или будничный семейный обед без разнообразных салатов. Они уверенно утвердилось во всех мировых кухнях, и постоянно укрепляют свои позиции. Современные хозяйки предъявляют высокие требования к салатам: они должны быть и вкусными, и полезными, и легкими одновременно. Наш легкий салат отвечает всем этим требованиям, и готовится быстро.
Ингредиенты: Йогурт, Свекла, Соль, Тыквенные семечки
салаты с маринованны...
1 час
Стручковая фасоль с морковью по-корейски
Морковь по-корейски славится своим острым вкусом, который часто сочетают с кисло-сладким. В этом и особенность корейской кухни, которой так не хватало советским корейцам, придумавшим холодное блюдо морковь по-корейски. Любители корейских салатов будет довольны четой корейской морковки и стручковой фасоли. Стручковая фасоль содержит клетчатку, фолиевую кислоту, магний, калий, является мочегонным средством, чем способствует выведению солей из организма.
Ингредиенты: Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа для корейских салатов, Сахар, Соль, Столовый уксус, Стручковая фасоль, Чеснок
овощные салаты
1 час
Морская капуста «под шубой»
Всем любителям селедки под шубой предлагаем еще один интересный салат, в котором сельдь заменена не менее полезным морепродуктом ― морской капустой. Морская капуста (ламинария) содержит вещества, которые способствуют очищению нашего организма от токсинов и шлаков, поэтому диетологи рекомендуют периодически добавлять ее в наш рацион. В салате так же присутствуют морковь, картофель и свекла, но кроме этого добавляется еще слой сыра.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Морковь, Морская капуста (ламинария), Свекла, Сыр
