овощные салаты
3146 пошаговых рецептов
Сочные, свежие, хрустящие, яркие и аппетитные салаты из овощей — их можно подавать в качестве закуски, гарнира или же основного блюда. Овощные салаты — это основа правильного питания и средиземноморской диеты, которая считается наиболее полезной.
Овощные салаты, особенно приготовленные из необработанных свежих овощей, богаты макро- и микроэлементами, витаминами и минеральными веществами. Позитивно сказываются на пищеварении и общем тонусе, их рекомендуют есть круглый год, в идеале — каждый день.
В подборке рецептов овощных салатов от Food.ru вы найдете самые разные варианты приготовления и сочетания ингредиентов. С ними — у вас будет новый салат на каждый день. Можно экспериментировать с сочетанием разных соусов, овощей и приправ.
Салат из свежих овощей — украшение любого стола, благодаря ярким оттенкам, он всегда поднимает настроение и повышает аппетит. Его очень удобно брать с собой в качестве здорового перекуса или готовить на пикнике.
овощные салаты
20 минут
Салат «Зимний» с белокочанной капустой и чесноком
Салат из простых ингредиентов, содержит много витаминов и полезной клетчатки. То, что нужно в осенне-зимний период.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Лимонный сок, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Чеснок
греческий салат
30 минут
Салат «Греческий» с сыром сиртаки и пекинской капустой
Это очень быстрый и вкусный рецепт знаменитого «греческого» салата, который не оставит равнодушным никого!
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Пекинская капуста, Помидор, Соевый соус, Сыр сиртаки
овощные салаты
40 минут
Овощной салат с солеными грибами, семечками подсолнуха и дижонской горчицей
Оригинальное сочетание овощей, дижонской горчицы, солёных грибов и семечек дарит необычные вкусовые ощущения. Готовится салат достаточно быстро и легко. Простота приготовления позволяет преподнести это блюдо на обед или на ужин. Полезный салат подойдёт даже в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Нужно обязательно попробовать!
Ингредиенты: Дижонская горчица, Картошка, Квашеная капуста, Морковь, Подсолнечные семечки, Свекла, Соленые грибы, Соленые огурцы
винегрет
45 минут
Винегрет с фасолью и маринованной капустой
Этот рецепт винегрета идет с фасолью, у нас его любят больше всего. Приготовить его несложно. Попробуйте, и вам понравится.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Консервированная красная фасоль, Маринованная капуста, Маринованные огурцы, Морковь, Растительное масло, Сахар, Свекла, Укроп
винегрет
1 час 15 минут
Винегрет пикантный с квашеной капустой
Квашеная капуста в винегрете придает пикантный вкус кислинки. Винегрет имеет особую популярность в холодное время года, а квашеная капуста дополняет это блюдо своей неповторимой изысканностью.
Ингредиенты: Квашеная капуста, Красный картофель, Маринованные огурцы, Морковь, Репчатый лук, Свекла, Соль
овощные салаты
30 минут
Витаминный салат из овощей, листовой зелени, феты и зерен граната
Салаты ― незаменимое блюдо для пополнения нашего организма энергией, витаминами, минералами, растительным волокном. По норме каждый человек должен съедать в день 400-800 г фруктов и овощей. Представленный салат ― кладезь самых ценных из них. Например, авокадо питает нас здоровыми жирами и клетчаткой, листовая зелень дает бесценные минералы и антиоксиданты, крестоцветные в виде капусты стимулируют наш иммунитет. Такой салат показан всем, он способствует здоровью и поддержанию веса в норме.
Ингредиенты: Авокадо, Зерна граната, Лимонный сок, Маслины, Морковь, Огурец, Оливковое масло, Пекинская капуста, Репчатый лук, Рукола, Салатные листья, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый
винегрет
2 часа
Винегрет необычный
Делюсь рецептом, который может всегда выручить и не оставить голодным. Все ингредиенты найдутся в холодильнике или на грядке. Просто, быстро и полезно!
Ингредиенты: Картошка, Маринованные кабачки, Морковь, Оливковое масло, Пекинская капуста, Репчатый лук, Свекла, Соль
