салаты с йогуртом
ПП салаты
50 минут
ПП-салат с картофелем по-деревенски и огурцом
Кто думал, что картофельные дольки можно подать только как гарнир, тот не пробовал этот салат. Готовится он очень просто. Добавьте к долькам свежий огурец и зелень. Чем больше зелени вы возьмете, тем интереснее. Для заправки понадобится греческий йогурт, чеснок, немного горчицы, меда и пряностей.
Ингредиенты: Горчица, Греческий йогурт, Замороженный картофель фри, Зеленый лук, Лимонный сок, Мед, Огурцы, Перец чили молотый, Петрушка, Соль, Укроп, Фисташки, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с индейкой
5 часов 10 минут
Филе индейки с асафетидой
Филе индейки, приготовленное по этому рецепту, представляет собой вкусное и полезное блюдо, в котором нежное мясо прекрасно сочетается с питательной чечевицей и ароматными специями. Чтобы мясо получилось сочным, его маринуют в греческом йогурте, добавляя лимонный сок и различные приправы, среди которых — асафетида, пряная специя восточной кухни. Готовая индейка отличается приятным ароматом и удивительным вкусом. Чечевицу можно заменить крупой по вкусу.
Ингредиенты: Асафетида, Вода, Греческий йогурт, Кинза, Красная чечевица, Кумин (Зира), Лимон, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
овощные салаты
20 минут
Салат из авокадо с йогуртом
Авокадо содержит большое количество клетчатки, которая помогает контролировать вес и способствовать его снижению. Этот фрукт подходит для диетического питания. Даже небольшое его количество дает ощущение сытости. Определить спелость фрукта можно нажатием на место крепления плодоножки. Если оно мягкое — значит плод созрел. Незрелые и твердые авокадо можно оставить дозревать при комнатной температуре на 3-5 дней. Ускорить процесс поможет хранение рядом с бананами или яблоками, выделяющими газ этилен.
Ингредиенты: Авокадо, Зеленый лук, Йогурт натуральный, Куриное яйцо, Лимонный сок, Огурец, Соль, Укроп, Черный перец молотый
фруктовые салаты
20 минут
Салат-коктейль из клубники с ананасом
Салат-коктейль из клубники с ананасом — это необычное блюдо с очень интересным вкусом. Можно приготовить такой салат на праздничный фуршет в порционных стаканчиках. Если убрать ликер, можно угощать гостей на детском празднике. Или просто подать охлажденный коктейль в летний жаркий вечер. Десерт получается легким и полезным, так как ананас, клубника и цитрусовые — это кладезь витаминов, важность которых сложно переоценить.
Ингредиенты: Ананас, Апельсин, Апельсиновый ликер, Белый шоколад, Ванильный сахар, Греческий йогурт, Клубника, Лимон, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 20% жирности
салаты с кальмарами
45 минут
Салат с кальмаром и овощами
Кальмары, овощи, яйца и зелень — отличное сочетание. Это легкое, сочное и сытное блюдо, которое идеально подходит тем, кто следит за здоровьем и своей фигурой. В кальмарах содержится минимальное количество жиров и углеводов. К тому же, употребление кальмаров помогает усваивать железо. Также этот моллюск является ценным источником фосфора и кальция, нужного для здоровья костной ткани и зубов.
1
Ингредиенты: Йогурт, Кальмар, Консервированный горошек, Красный лук, Куриное яйцо, Огурец, Помидоры черри, Рисовый уксус, Салатные листья, Соль, Чеснок
салаты
10 минут
Салат с греческим йогуртом и огурцами
Обычный, несладкий йогурт хорош для различных салатов. Благодаря его низкой калорийности блюда получаются полезными и при этом сытными. Предлагаем приготовить этот вариант салата на закуску к мясным и рыбным блюдам.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Огурец, Соль, Укроп, Черный перец молотый
салаты с креветками
20 минут
Деликатесный салат из креветок, ананаса, авокадо и пармезана с йогуртовым соусом
Порадуйте себя и своих близких деликатесным салатом из креветок, ананаса, авокадо и пармезана. Это легкая, низкокалорийная закуска богата полезными веществами. Заправка для салата, приготовленная из йогурта, отлично подчеркивает необычное сочетание вкусов его ингредиентов. Настоящее блюдо экзотика, которое можно подать как на повседневный стол, так и на праздничный.
Ингредиенты: Авокадо, Базилик, Бальзамический уксус светлый, Варено-мороженые креветки, Йогурт натуральный, Консервированные ананасы, Пармезан, Смесь перцев
салаты с курицей
15 минут
Салат с курицей и укропом
Курица — универсальный и сытный ингредиент для салатов, который сочетается практически с чем угодно. Куриное мясо само по себе нежирное и диетическое. А если соединить его с не менее полезными свежими овощами и зеленью, можно приготовить вкусный и легкий салатик. Заправляется такое блюдо натуральным йогуртом или нежирной сметаной.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Красный лук, Куриная грудка, Салат–латук, Семена льна, Соль, Укроп
салаты с тунцом
20 минут
Салат из баклажана и тунца
Легкий сбалансированный салат, отлично подойдет на ужин. Блюдо для тех, кто придерживается правильного питания.
Ингредиенты: Баклажан, Белый кунжут, Грецкие орехи, Греческий йогурт, Консервированная красная фасоль, Морская соль, Сладкий перец, Тунец кусочками в собственном соку, Яйца
салат «царский»
6 часов 40 минут
Салат «Царский» со слабосоленой семгой
Салат «Царский» готовится как из морепродуктов и ракообразных, так и из рыбы. Самый распространенный вариант — слабосоленая семга. Благодаря соли, рыба сохраняет все полезные вещества, а также естественный приятный вкус. Выбирайте рыбу в вакуумной упаковке. Если в ней присутствует жидкость, скорее всего, была нарушена технология приготовления или упаковки. Также в рецепте присутствуют картофель и морковь, сваренные «в мундире». Это позволяет корнеплодам сохранить витамины и микроэлементы.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Икра красная, Картошка, Куриное яйцо, Морковь, Петрушка, Свежая зелень, Слабосоленая семга, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
15 минут
Рыбный салат из форели
Нежный и островатый вкус соуса в салате с копченой форелью — это интересный эксперимент по сочетанию продуктов. Хрустящие свежие овощи и нежный йогурт порадуют истинных гурманов. Салат легко готовится и обладает множеством полезных свойств. Хрен проявляет себя, как антисептик, подавляет рост бактерий и препятствует развитию кариеса. Форель, в свою очередь, богата аминокислотами и жирами, регулирует количество холестерина в крови и снижает риск проявления аллергии.
Ингредиенты: Белый винный уксус 6%, Горчичный порошок, Йогурт натуральный, Корень хрена, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Салат «Лолло росса», Сахар, Форель горячего копчения
фруктовые салаты
15 минут
Фруктовый салат с ананасами и печеньем
Этот салат может стать отличным десертом, который завершит праздничную трапезу. Или ужином для жаркого летнего вечера. В зной есть не очень хочется, но легкий голод заставляет задуматься о чем-то простом. Во фруктах достаточно соков, они отлично сочетают сладкие и кислые вкусы. А печенье и грецкие орехи прекрасно завершат этот набор.
2
Ингредиенты: Виноград, Грецкие орехи, Йогурт, Киви, Консервированные ананасы, Мандарины, Молотая корица, Мята, Печенье, Яблоки
салат «цезарь»
15 минут
Салат «Цезарь» с индейкой
Приготовьте этот вкусный и сытный салат, который сочетает в себе нежность индейки, хрустящие сухарики и ароматный сыр. Это идеальное блюдо для обеда или ужина.
Ингредиенты: Индейка, Йогурт натуральный, Пармезан, Помидоры черри, Растительное масло, Салат «айсберг», Соус цезарь, Сухарики, Черный перец молотый
греческий салат
15 минут
Сытный греческий салат с помидорами
Греческая кухня — типичная кухня юга. Она отличается простотой и полезными сочетаниями мяса и овощей. Блюда греческой кухни знамениты во всем мире. Особенно популярны легкие сытные салаты, которые имеют большую питательность и не сложны в приготовлении. В основу греческих салатов входят разнообразные свежие овощи, зелень, лимон и сыры. Салат с помидорами получается легким, ярким и сочным, а изюминка приготовления— салатная заправка с мятой.
Ингредиенты: Ветчина, Йогурт, Куриное яйцо, Мята, Огурец, Петрушка, Помидор, Салат–латук, Соль, Сыр, Черный перец молотый
фруктовые салаты
20 минут
Сладкий фруктовый салат с йогуртом
Приготовить сладкий и полезный салат для детей совсем не сложно. Для этого понадобится несколько видов фруктов и любой сладковатый йогурт, классический или со вкусом. Можно экспериментировать, добавляя самые разные фрукты или ягоды, чтобы вкус был еще разнообразнее. Добавьте в йогурт немного сливок, если хотите получить еще более необычное сочетание.
Ингредиенты: Ананас, Банан, Гранат, Грейпфрут, Йогурт
фруктовые салаты
15 минут
Сладкий салат с мандаринами и черносливом
В определенный момент зимы, когда съедено уже немало килограмм мандаринов, задумываешься, как использовать этот цитрус в своих блюдах. В этом рецепте мандарины превращаются в десертный салат в сочетании с черносливом и орехами. За основу крема можно взять сметану, тогда вкус получится нежнее. Или йогурт с низким содержанием жира, тогда у десерта будет более воздушная текстура. Также хорошо впишутся ягоды.С этого блюда приятно начинать день, заменив привычную кашу, ярким фруктовым салатом.
Ингредиенты: Йогурт, Лимонный сок, Мандарины, Миндаль, Подсолнечные семечки, Тыквенные семечки, Чернослив, Яблоки
салаты с курицей
40 минут
Салат «Зимний» с апельсином
Это отличная и здоровая версия легкого ужина.
Рецепт предоставлен блогером lusya_food_mood.
Ингредиенты: Апельсин, Греческий йогурт, Дижонская горчица, Зерна граната, Красный лук, Куриная грудка, Лимонный сок, Петрушка, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с красной рыб...
25 минут
Салат «Цезарь с форелью»
Такой салат можно подать и на праздничный стол, и на ужин. Возьмите копченую форель. Заранее отварите 2 яйца. Это сократит время приготовления.
Ингредиенты: Горчица, Йогурт, Пармезан, Помидор, Салат «айсберг», Соевый соус, Соль, Сухарики, Форель горячего копчения, Яйца
