салаты с руколой
858 пошаговых рецептов
Рукола — травянистой растение семейства капустных. Она богата витамином С, фолиевой кислотой и кальцием. Ее горьковатый острый вкус чем-то похож на редис и грецкие орехи. В качестве приправы руколу часто добавляют в пиццу, пасту, различные соусы, она прекрасно сочетается с укропом, петрушкой и другой зеленью. В этом разделе мы поделимся рецептами салатов с руколой.
Прежде чем делать вкусный салат, важно правильно выбрать руколу: она должна быть ярко-зеленого цвета, без темных пятен и следов плесени. Съесть ее нужно через несколько дней после покупки, пока не завяла. Хранят руколу в холодильнике.
По нашим рецептам с фото вы приготовите салат любой сложности. С руколой хорошо сочетаются самые разные ингредиенты: помидоры черри, свекла, сыр фета, авокадо, фенхель, яблоки, сардины, королевские креветки, кедровые орешки. Рукола прекрасно дополнит нисуаз с тунцом, а также необычный салат с авокадо и финиками.
Заправить блюда с зеленью можно натуральным йогуртом, бальзамическим уксусом или оливковым маслом с лимонным соком.
салаты
5 минут
Салат с руколой, вялеными и свежими томатами и оливками
Салат с интересным вкусовым сочетанием руколы с вялеными и свежими томатами, а также оливками с лимоном, привнесет оригинальность на ваш стол.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вяленые помидоры, Оливки с лимоном, Помидор, Рукола, Семена льна, Тыквенные семечки
салаты с курицей
20 минут
Теплый салат с нежной куриной печенью и помидорами
Тёплый салат полюбился многим. Готовится быстро, получается сытно и вполне может сойти за основное блюдо, очень сбалансированное и полезное.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Куриная печень, Лимонный сок, Мед, Огурец, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рукола, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый
салаты
15 минут
Салат со страчателлой, авокадо и томатами
Легкий и быстрый овощной салат с нежным сливочным сыром страчателла и двумя видами томатов. Понравится всем и напомнит о солнечной Италии!
Ингредиенты: Авокадо, Оливковое масло, Помидор, Помидоры черри, Рукола, Соль, Сыр страчателла, Черный перец молотый
фруктовые салаты
20 минут
Сочная хурма с руколой и петрушкой
Хурма занимает почетное место в мировой кулинарии. Любому блюду она придает изысканный вкус и непревзойденный аромат. Она хороша и со сладкими, и с солеными ингредиентами. В зимний сезон самое время приготовить и попробовать оригинальные блюда из хурмы. Салат из хурмы, витаминной руколы, печени трески, пекинской капусты легкий, вкусный, и сытный. Вареные яйца добавляют изюминку блюду. Яркий и необычный салат украсит ваш повседневный и праздничный стол.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Оливковое масло, Пекинская капуста, Петрушка, Печень трески, Рукола, Соль, Хурма
салаты
30 минут
Салат с овощами, брынзой и уникальной заправкой
Оригинальный рецепт достаточно распространенного летнего салата. Фишка этого салата в заправке, которая придает всему блюду неповторимый вкус. Давайте приготовим!
Ингредиенты: Брынза, Горчица, Лимон, Огурец, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Рукола, Специи, Столовый уксус, Шпинат
салаты с креветками
15 минут
Зеленый салат с королевскими креветками
Мегаполезный салат, содержащий десятки витаминов!
Ингредиенты: Желтый болгарский перец, Королевские креветки, Лимонный сок, Огурец, Помидоры черри желтые, Помидоры черри медовые, Растительное масло, Рукола, Смесь перцев, Соль, Чеснок, Шпинат
Читают сейчас
