рецепты с огурцами
бутерброды
1 час 15 минут
Чиабатта с сельдью и медовыми огурцами
Чиабатта с сельдью и медовыми огурцами — очень вкусное блюдо, которую можно поставить для перекуса на стол гостям или взять с собой на пикник. Готовятся такие сэндвичи очень просто. Стоит отметить, что медовые огурцы — это не отдельный сорт, а способ маринования. В приготовлении используйте среднюю чиабатту весом примерно по 150 граммов.
Взять продукты для этого рецепта можно в «Пятерочке»! Там вы всегда найдете свежеиспеченную чиабатту. Белый пористый хлеб, приготовленный по классическому рецепту итальянских пекарей. Горячая выпечка из собственной мини-пекарни «Пятерочка» — залог вкусного результата любого рецепта. Главное — удержаться и не съесть ее по пути домой.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Красный лук, Мед, Огурец, Растительное масло, Сельдь слабосоленая, Соль, Укроп, Уксус из белого вина, Чиабатта
мясные салаты
20 минут
Салат с овощами и карбонадом
Салат с овощами и карбонадом является одним из самых простых салатов. На его приготовление не уйдет много времени. Большое разнообразие ингредиентов позволит получить вам очень вкусный салат с богатым вкусом. Добавление карбонада в этот салат сделает его более сытным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Карбонад копчено-вареный, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Черный перец молотый
багет
25 минут
Сухарики из багета
Лучшие сухарики, которые только можно приготовить, получатся из французского багета. Начинку для сухариков можно выбрать на свой вкус, начиная от самой распространенной — из сыра и чеснока, заканчивая более изысканными вариантами — например, с красной рыбой. А аромат закуски из французского багета будет во многом зависеть от специй: розмарин придаст сладковатый запах, орегано — свежий и острый, а запах чеснока настолько узнаваем, что его трудно перепутать с каким-либо другим.
Ингредиенты: Багет, Маслины, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Соль, Сушеный орегано (душица), Сушеный розмарин, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с кальмарами
35 минут
Салат с кальмаром и сметаной
Этот интересный салат с кальмаром, яйцами, огурцом, зеленым горошком и луком, заправленный сметаной, не потребует много времени на приготовление. Для большей легкости блюда возьмите менее жирную сметану или и замените ее на йогурт. При готовке кальмары стоит опускать в уже кипящую воду и варить 2-3 минуты после повторного закипания, так как мясо моллюсков очень нежное и важно его не переварить. В качестве украшения посыпьте салат мелко рубленным укропом, петрушкой или кинзой.
Ингредиенты: Кальмар, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Огурец, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Укроп
сальса
30 минут
Острая сальса с огурцами
По мнению врачей, употребление достаточного количества овощей — основа здорового образа жизни. В овощах содержится много клетчатки, которая улучшает пищеварение, много витаминов, и блюда из овощей низкокалорийные. Все это необходимо учитывать при формировании своего ежедневного рациона. Острая сальса с огурцами обладает всеми вышеперечисленными свойствами. Легкое и быстрое в приготовлении блюдо будет полезно не только вегетарианцам, но и всем заботящимся о своем здоровье.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лимон, Огурец, Перец чили, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сушеный укроп, Чеснок
салаты с курицей
20 минут
Салат с копченой курицей и редисом
Салат с копченой курицей — вкусное и сытное блюдо для семейного ужина. Однако при ресторанной подаче он с легкостью украсит и праздничный стол. Овощи придают этому салату свежесть и легкость, а сладость кукурузы хорошо сочетается с копченой курицей и сыром.
Ингредиенты: Зелень, Консервированная кукуруза, Куриная грудка (копченая), Майонез, Огурец, Редис, Соль, Специи, Твердый сыр
салаты с семгой
20 минут
Салат с семгой и сухариками
Салат с семгой и сухариками напоминает салат «Цезарь». Но вместо горчичного соуса используется греческий йогурт, а курица заменяется рыбой. При этом блюдо получается не менее вкусным и полезным, с ценными для организма веществами и повышенным содержанием белка. Интересно, что в Россию салаты пришли из Франции, поэтому многие рецепты — французские. Правда, названия давали отечественные, чтобы легче было запомнить и произнести.
Ингредиенты: Белый хлеб, Болгарский перец, Греческий йогурт, Картошка, Огурец, Перепелиное яйцо, Помидоры черри, Растительное масло, Слабосоленая семга, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
блюда из свинины
30 минут
Отбивная с орехами
Отбивная с орехами представляет собой необычное и при этом очень вкусное мясное блюдо с хрустящей панировкой и приятным молочным послевкусием. Для приготовления отбивной используется свиная корейка, которая практически не обладает жиром, однако можно взять и другие части — например, постную вырезку или лопатку. Кстати, грецкие орехи, входящие в состав блюда, очень полезны для здоровья. Они содержат растительный белок, а также ценные витамины и микроэлементы.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное яйцо, Огурец, Помидор, Растительное масло, Свиная корейка, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
окрошка
45 минут
Окрошка на минеральной воде с курицей
Когда в жару не хочется «потеть» у плиты, окрошка на минеральной воде — самый беспроигрышный вариант. Простые и полезные ингредиенты плюс немного времени — и вот, освежающее диетическое блюдо уже на вашем столе. Быстро и очень вкусно.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Минеральная вода, Огурец, Редис, Соль, Укроп, Черный перец молотый
шаурма
25 минут
Шаурма из вареной колбасы с пекинской капустой и сушеными травами
Шаурму можно приготовить его за 20 минут, заменив мясо на колбасу. Выбирайте колбасу с низким содержанием жира и соли. Подойдет любая вареная. Если времени на готовку чуть больше, приготовить колбасу можно и в домашних условиях. Куриный фарш для этого смешивается с яйцом, сливками и специями и варится в фольге. В рецепте шаурмы с колбасой используется твердый сыр. Но вы можете поэкспериментировать с мягкими и рассольными сортами.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Вареная колбаса, Зелень, Кетчуп, Корейская морковь, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Сушеные травы, Сыр
салаты с колбасой
20 минут
Салат «Закусочный» с сухариками
Сборный овощной салат с пикантной заправкой.
Ингредиенты: Вареная морковь, Горчица, Консервированная красная фасоль, Копченая колбаса, Майонез, Огурец, Помидор, Редис, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Укроп, Хлеб с отрубями, Черный перец молотый
салаты с яйцом
10 минут
Салат «Берта» с горчично-сметанной заправкой
Очень яркий, легкий и вкусный салат. Основная его изюминка в горчично-сметанной заправке. Именно она придает блюду изысканный и пикантный вкус.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Консервированная кукуруза, Красный болгарский перец, Огурец, Помидор, Сметана, Яйца
закуски с хлебом или...
20 минут
Шаурма по-домашнему с копченой курицей, овощами и кетчупом
Простое и вкусное блюдо полюбилось всей семье. Домашнюю шаурму можно без опасений предлагать и детям, ведь используются только свежие продукты. Ароматная шаурма сочная и свежая за счёт овощей, питательная благодаря куриному мясу и соусу. Блюдо готовится очень быстро и просто.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Кетчуп, Копченая курица, Майонез, Огурец, Помидор, Сырный лаваш
