рецепты со сладким перцем
рагу
1 час 30 минут
Овощное рагу с куриными голенями
Овощное рагу очень вкусное, сытное, питательное, ароматное и полезное блюдо. Готовится оно из любых овощей, которые у вас есть. Можно тушить только овощи, а можно добавлять к ним мясо, фарш, грибы. Готовить это блюдо можно круглый год, подойдут замороженные продукты (у меня помидоры, болгарский перец и зелень).
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Капуста, Картошка, Куриная голень, Лавровый лист, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
12 минут
Яркий салат «Витаминный» с грецкими орехами
Рецепт салата очень прост, а доступные продукты, минимум времени, яркие краски продуктов- все это сделало моё блюдо любимым!
Ингредиенты: Болгарский перец, Грецкие орехи, Желтый болгарский перец, Зелень, Консервированная красная фасоль, Консервированная кукуруза, Маринованные огурцы, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
35 минут
Лапша с жареными овощами
Лапша с овощами беспроигрышный вариант блюда на ужин, обед или к приходу гостей. Это рецепт-конструктор. Овощи можно выбирать разные, можно добавлять мясо, а соевый соус с легкостью менять на терияки. В любом случае, лапша будет вкусной, сытной и презентабельной.
Ингредиенты: Белый кунжут, Красный болгарский перец, Лапша, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
закуски из сыра
1 час
Закуска из сыра и перца на крекерах
Дип из сыра фета и запеченных болгарских перцев можно подавать с питой, хлебом, на тостах. На праздничный стол лучше подавать в маленьких тарталетках или на крекерах. Получается нежно, но с остринкой.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Крекеры, Оливковое масло, Перец чили, Сыр фета, Черный перец молотый
плов
2 часа
Гавайский плов по рецепту моей мамы
Этот рецепт готовится не так быстро и легко, но вкусовые ощущения, которые вы почувствуете, пробуя его, стоят потраченного времени.
Ингредиенты: Белый лук, Желтый болгарский перец, Красный болгарский перец, Круглозерновой рис, Морковь, Петрушка, Приправа к мясу, Свинина, Тыква
блюда из крольчатины
1 час 5 минут
Кролик, запеченный в сливочно-сметанном соусе со сладким перцем и пармезаном
Кролик, запеченный в сливочно-сметанном соусе со сладким перцем и пармезаном — блюдо совсем несложное в приготовлении, но с богатым и изысканным вкусом. Благодаря молочной кислоте в сметане, мясо размягчается и становится очень нежным, а ломтики сладкого перца добавляют блюду красок и делают его ароматнее.
Ингредиенты: Кролик, Оливковое масло, Репчатый лук, Рисовая лапша, Сладкая паприка, Сладкий перец, Сливки 15% жирности, Сметана 15% жирности, Соль, Сушеный розмарин, Черный перец молотый, Чеснок
бирьяни
1 час 30 минут
Классический бириани с рисом, горошком и кукурузой
Бириани с рисом, горошком и кукурузой — это блюдо прекрасно подойдет для вегетарианцев или для тех, кто на правильном питании. Это очень питательное и одновременно вкусное блюдо. Бириани относится к индийской кухне. Основа этого блюда сделана из риса басмати, а начинка из горошка, кукурузы, сыра, овощей и зелени.
Ингредиенты: Болгарский перец, Желтая паста карри, Зеленый лук, Зернистая горчица, Консервированная кукуруза, Консервированный горошек, Молотая куркума, Молотый имбирь, Морковь, Мускатный орех, Петрушка, Репчатый лук, Рис «басмати», Сливочное масло, Смесь перцев, Соль, Специи для плова, Сыр адыгейский, Укроп, Чеснок
салаты из морепродук...
1 час 15 минут
Салат из морепродуктов с грецким орехом, кедровыми орешками и соусом песто
Это по-настоящему праздничное блюдо, которое готовится достаточно просто, но в тоже время требует небольшой концентрации во время приготовления. Оно отлично подойдет в качестве дополнения к главному блюду стола, если и вовсе не заменит его.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Грецкие орехи, Кабачок, Кальмар, Кедровые орехи, Лимон, Мидии, Оливковое масло, Петрушка, Помидоры черри, Прованские травы, Раки, Салатные листья, Соль, Тигровые креветки, Тимьян / чабрец, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
2 часа
Запеченная индейка с овощами
Это блюдо идеально подойдет на ужин или обед. Получается оно очень вкусным, ароматным и в то же время простым. Овощи выбирайте по своему вкусу: мы взяли картофель, кабачок, помидоры, морковь, лук и болгарский перец, а также дополнили стручковой фасолью. В этом блюде очень мало калорий, а мясо индейки полезное и высокобелковое.
Ингредиенты: Болгарский перец, Голень индейки, Горчица, Кабачок, Картошка, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Розмарин, Соевый соус, Соль, Специи, Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок
яичница
10 минут
Яичница с консервированной кукурузой и охотничьими колбасками
Вкусно, быстро и сытно. Питательный завтрак для тех, кто привык с утра к плотным приемам пищи.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Красный болгарский перец, Куриное яйцо, Охотничьи колбаски, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
паста (макароны)
40 минут
Паста в сливочном соусе от Ксюши
Это супер вкусное блюдо, которое сможет приготовить каждый и удивить своих гостей и своих близких на ужине или обеде. Вкусно и легко в приготовлении.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свежее мясо, Сливки 30% жирности, Спагетти
капкейк
2 часа
Мясные капкейки с начинкой из шампиньонов и кремом из картофельного пюре
Мясные капкейки с начинкой из шампиньонов и кремом из картофельного пюре — необычное, красивое, праздничное блюдо. Они выглядят как десерт, но на самом деле, это холодная закуска.Они выглядят оригинально и точно вызовут интерес у гостей. Капкейки из сочного фарша с начинкой из жареных грибов и сыра, дополненные пышной шапкой из картофельного пюре — они потрясающие и на вид, и на вкус.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Приправа к мясу, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 15% жирности, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый, Шампиньоны
азиатская лапша
30 минут
Гречневая лапша с овощами и шампиньонами
Лапша, приготовленная из гречневой муки, носит название «соба». Это национальное блюдо Японии имеющее вид длинной тонкой серо-коричневой лапши. Лапша «соба» пришла в кулинарную культуру Японии из Китая в конце 16 века и стала популярным продуктом и в дорогих ресторанах, и на уличных лотках. Как много веков назад, так и в современном мире её принято поедать охлажденной, полив соусом «цую».
Ингредиенты: Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Кокосовое молоко, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Шампиньоны
овощные блюда
1 час
Фаршированный перец по-сербски
В кухне Балканских стран сладкий перец занимает важное место. Он входит в состав и первых, и вторых блюд, и закусок и салатов. Фаршированный перец уже стал многонациональным блюдом, его любят готовить и у нас. Но в Сербии это блюдо готовят по-особенному. Фаршированный перец заливают омлетной массой и запекают в духовке. Получается очень красивое, богатое блюдо, которое украсит самый изысканный стол.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
азиатская лапша
40 минут
Ароматная яичная лапша с куриной грудкой и соусом терияки
Это изысканное блюдо относится к разряду быстрых и легких в приготовлении. Вкусная, ароматная, сытная яичная лапша, с нежной, сочной куриной грудкой, приготовленная с овощами и японским соусом терияки, придется по душе не только гурманам и приверженцам восточных блюд, но и тем, кто любит вкусно и сытно поесть, при этом, не затрачивая много сил и времени на приготовление пищи.
Ингредиенты: Имбирь, Красный болгарский перец, Кунжут, Куриная грудка, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соус терияки, Черный перец молотый, Чеснок, Яичная лапша
соте
45 минут
Соте по-восточному
Сама придумала это блюдо. Мои домашние так его полюбили, что теперь приходится готовить по три раза в неделю.
Ингредиенты: Белый винный уксус 9%, Говяжья вырезка, Желтый болгарский перец, Зеленый болгарский перец, Красный болгарский перец, Кунжут, Перец чили, Репчатый лук, Рис, Соус кисло-сладкий
блюда из курицы
55 минут
Курица в сливочном соусе с овощами и консервированными шампиньонами
Курица — самая популярная птица в мире, а ее мясо в настоящее время является наиболее востребованным продуктом, поскольку из него можно приготовить самые разнообразные блюда. Салаты, супы, запеканки, паста — для приготовления всех этих блюд можно использовать куриное филе, которое содержит минимальное количество холестерина по сравнению с другими продуктами.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Консервированные шампиньоны, Куриное филе, Помидор, Репчатый лук, Сливки, Соль, Черный перец молотый
овощные блюда
50 минут
Сочные овощи с фузилли
Фузилли ― питательные, оригинальные, полезные. Родиной фузилли считается Италия. Употребляют люди, которые придерживаются правильного питания. Подают к мясным, томатным, сырным соусам. Используют как гарнир, добавляют в салаты. Сочетается с баклажанами, перцем, оливками, каперсами, сыром риккота, соусом песто.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок, Кинза, Красный лук, Макароны, Морковь, Побеги сельдерея, Помидоры черри, Репчатый лук, Соевый соус, Топленое сливочное масло
овощные блюда
1 час 15 минут
Румяный болгарский перец с оливковым маслом и чесноком в духовке
Болгарский перец представляет собой сладкий и сочный овощ, который имеет широкое распространение в кулинарии. Его применяют как в свежем виде, так и подвергают различным видам тепловой обработки: жарение, тушение, запекание, маринование и приготовление на гриле. Кроме того, болгарский перец фаршируют мясом и овощами, добавляют в салаты, супы и вторые блюда. Помимо отличных вкусовых качеств, перец содержит массу ценных витаминов и минералов, необходимых организму.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Оливковое масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
лагман
1 час 30 минут
Лагман с картошкой
Самый вкусный и сытный рецепт лагмана с легкими этапами приготовления, который подойдет как на первое, так и на второе блюдо. Для любителей среднеазиатской кухни это блюдо обязательно для приготовления, оно имеет незабываемый вкус и переносит дегустатора в настоящую Азию.
Ингредиенты: Баранина, Болгарский перец, Картошка, Лавровый лист, Лагманная лапша, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Томатная паста, Чеснок
салаты
15 минут
Яркий салат из красной капусты с горошком и моцареллой
Краснокочанная капуста ― полезный, питательный овощ. Выводит токсины, влияет на работу почек и щитовидной железы. Используют для приготовления салатов, которые сочетаются с мясом и легко усваиваются. Ее маринуют, квасят, добавляя яблоки и клюкву. Сочетается с сыром, другими овощами, рыбой, зеленью.
Ингредиенты: Апельсиновый ликер, Белый лук, Болгарский перец, Консервированный горошек, Краснокочанная капуста, Мед, Моцарелла-мини, Мята, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый
перец на зиму
90 дней
Сочные фаршированные перцы на зиму
Болгарский перец очень доступный овощ, как летом, так и зимой. Он насыщен витаминами, богат макро и микроэлементами. Также он способен разжижать кровь и является антираковой защитой. Фаршированный перец не менее вкусный и полезный. В виде начинки вы можете выбрать различные ингредиенты. С помощью нашего рецепта вы сможете заготовить фаршированный перец на зиму.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сладкий перец, Соль, Столовый уксус
перец на зиму
14 дней
Сладкий перец с медом
По этому рецепту у вас получится плотный кисло-сладкий упругий перчик в желеобразной заливке с медом. Закуска очень вкусная и аппетитная, ее можно подать к мясным стейкам, жареной курице, шашлыкам или просто с гарниром.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Гвоздика, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Мед, Растительное масло, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком
перец на зиму
90 дней
Быстрый рецепт для сладких перцев
Просто, вкусно, быстро. Это всё про наш рецептик. Перец получается сладким не острым, подходит, как закуска или, как гарнир для вторых блюд. Обязательно стоит делать такую заготовку, зимой вы точно будете рады открыв баночку таких перчиков.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус
перец на зиму
90 дней
Болгарский перец в растительном масле
Хороший рецепт болгарского перца на зиму. Съедают и перец, и маринад с маслом, что важно. Масло с маринадом насыщается вкусом от приправ и перца и очень вкусно помакать зимой в него хлебушек. Попробуйте сделать пару баночек, если понравится потом будете делать больше.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком
