рецепты со смородиной
оладьи
40 минут
Оладьи на кефире с красной смородиной и яблоком
Оладьи на кефире с красной смородиной и яблоком, это мучное блюдо, приготовленное из пшеничной муки, яиц, кефира и сахара, которое обжаривается на сковороде. Кефир является отличным ингредиентом теста, так как придает оладьям воздушность. Сочные яблоки, входящие в состав этого блюда наполняют оладьи нежным сладким вкусом, а ягоды красной смородины насыщенной кислинкой.
Ингредиенты: Кефир, Красная смородина, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар
смузи
15 минут
Густой смузи с порошком асаи и орехами
Смузи ― это блюдо, которое становится все более популярным в последнее время среди приверженцев здорового образа жизни. Смузи ― это измельченная блендером до гладкой однородной массы смесь ягод, фруктов, зелени или овощей. Наборов для смузи можно придумать бесконечное количество, это блюдо позволяет дать простор творчеству и кулинарной фантазии. Вариант смузи на основе авокадо и кокосового молока достаточно сытный благодаря полезным растительным жирам, и очень вкусен благодаря нескольким видам ягод в его составе. Порошок ягод асаи добавляет смузи пользы и цвета, а измельченные орехи вносят хрустящую ноту в шелковистую однородную массу ягод.
Ингредиенты: Авокадо, Голубика, Ежевика, Кешью, Кокосовое молоко, Малина, Миндаль, Порошок асаи, Черная смородина
варенье
1 день 4 часа
Варенье из клубники с черной смородиной
Варенье — традиционно русское лакомство из ягод. Но и в других странах существуют его аналоги: у французов — конфитюр, у американцев — джем. На Руси варенье очень любили, без него не обходилось ни одно чаепитие. До XIX века сахар не был распространен, и это угощение готовили в русской печи с добавлением меда или без него. Приготовьте варенье из клубники с черной смородиной — благодаря клубнике и сахару оно будет сладким, а за счет смородины будет обладать легкой кислинкой.
Ингредиенты: Вода, Кедровые орехи, Клубника, Мята, Сахар, Черная смородина
компоты
40 минут
Компот из черной садовой смородины
Компот из чёрной смородины — ароматный и полезный напиток благодаря высокому содержанию витамина С. Я готовлю компот из замороженной смородины со своего сада. Густой, умеренно сладкий и насыщенный с кислинкой вкус этого компота по душе всем членам нашей семьи.
Ингредиенты: Вода, Сахар, Черная смородина
сладкие пироги
1 час 10 минут
Ягодно-маковый торт
Это не классический рецепт торта, но каждый слой у него очень вкусный и насыщенный. Ягоды прекрасно гармонируют с творожным слоем, а мак выступает в роли изюминки.
Ингредиенты: Ванилин, Кокосовая мука, Корица, Куриное яйцо, Мак (зерна), Мед, Рисовая мука, Сливочное масло, Творог 5%, Черная смородина
безалкогольный глинт...
20 минут
Безалкогольный согревающий глинтвейн
Вкусный, полезный, витаминный глинтвейн, который можно и детям, и взрослым.
Ингредиенты: Апельсин, Бадьян (звездочка), Вишневый сок, Вода, Гвоздика, Замороженная клюква, Замороженная черная смородина, Имбирь, Корица, Мускатный орех, Яблоки
варенье
1 час 10 минут
Оригинальное варенье из красной смородины и малины
Красная смородина ― ароматная, вкусная и полезная ягода. Обладает полезными свойствами, которые благотворно влияют на организм человека. Способствует выведению шлаков и токсинов, используют как жаропонижающее и противовоспалительное средство. Ягоды можно замораживать, варить, из них делают джемы, желе, соки, варенье. Используют как начинку для пудингов, пирогов, тортов, кексов.
Ингредиенты: Красная смородина, Малина, Сахар
пастила
12 часов
Домашняя пастила из черной смородины
Пастила — это традиционная русская сладость, приготовленная на основе фруктового, ягодного пюре или сока. Первое упоминание о пастиле датируется 1578 годом во времена Ивана Грозного. По преданию, пастила была приготовлена жителями Коломны. Изначально ее готовили исключительно из антоновских яблок, так как в то время в Коломне насчитывалось около 500 яблочных садов. Готовили блюдо в печах, и любили пастилу все: от знати до обычных крестьян.
Ингредиенты: Сахар, Черная смородина
фруктовые десерты
9 часов 30 минут
Нежное суфле из красной смородины
Суфле из красной смородины подойдет для любителя кислинки. Если вам не нравятся приторно-сладкие десерты, попробуйте приготовить этот, он удивительно сбалансирован и полезен, так как в этой ягоде содержится большое количество витамина С. Также одним из преимуществ является низкая калорийность по сравнению с другими десертами.
Ингредиенты: Горький шоколад, Красная смородина, Порошковый желатин, Сахар, Сливки 33% жирности
ягодные десерты
20 минут
Творожный десерт с иргой, красной смородиной и кукурузными хлопьями
В этот творожный десерт с ягодами ирги и красной смородины добавлены легкие хрустящие хлопья, которые делают его удивительно вкусным.
Ингредиенты: Ирга, Красная смородина, Кукурузные хлопья, Сахар, Сметана, Творог
сладкие пирожки
1 час
Пирожки с творогом «Черносмородиновые»
Легкие и мягкие пирожки с оригинальной начинкой! Творог придает сладость и плотность начинке, а смородина дает небольшую кислинку и насыщенный вкус.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Смородина, Соль, Сухие дрожжи, Творог
морс
1 час
Освежающий ягодный морс
Морс является преимущественно летним напитком. Но отказываться от этого напитка зимой вовсе не стоит, ведь благодаря ягодам или фруктам он обладает иммуномодулирующими свойствами и для его приготовления можно использовать замороженные ингредиенты. Эти свойства зависят от используемых при приготовлении фруктов и ягод. Но любой морс в независимости от того из чего приготовлен обладает мягким воздействием на организм. Часто в морсы не кладут сахар, поэтому их можно считать диетическим напитком, которые можно употреблять при множестве заболеваний. Для насыщенного вкуса и аромата в этот традиционный русский напиток кладут пряные специи и мяту.
Ингредиенты: Вода, Ежевика, Клубника, Красная смородина, Сахар, Черная смородина
