блины
Рецепты блинов — как приготовить блины на молоке, кефире или воде: правильные пропорции, советы по жарке без комочков, сладкие и сытные начинки, постные блины. Читать далее
блины
40 минут
Полезные блинчики на овсяной муке
Блинчики, приготовленные на овсяной муке, получатся не только вкусными, но и полезными. Рецепт идентичен приготовлению блинов на пшеничной муке, но есть и свои секреты. Например, при выпекании каждого блинчика хорошо перемешивайте тесто, так как мука быстро оседает на дно миски.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Куриное яйцо, Молоко, Овсяная мука, Растительное масло, Соль
блины
50 минут
Необычные блинчики из гречневой муки
Необычные блинчики, приготовленные из гречневой муки — это очень вкусное, быстрое, аппетитное и воздушное блюдо, которое отлично подойдет на завтрак. Блинчики хорошо сочетаются с различными сладкими добавками и напитками.
Ингредиенты: Гречневая мука, Куриное яйцо, Молоко, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль
блины
45 минут
Вкуснейшие блины из ржаной муки
Когда у вас гости, а у вас не с чем попить чайку. Тогда есть интересный рецепт блинов из ржаной муки. Так как это довольно простой, но вкусный рецепт блинов, который понравится каждому. А главное, что процесс довольно быстрый, но интересный, в приготовлении.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Растительное масло, Ржаная мука, Сахар, Сода, Соль
блины
30 минут
Постные блины на закваске
Приготовьте красивые постные блины по этому рецепту, используя пшеничную закваску на основе муки и воды без содержания молочнокислых продуктов. Такой десерт получается очень вкусным и полезным, благодаря содержанию пробиотиков естественного происхождения в основном ингредиенте блюда. А сами блины приобретают ту самую изящную пористость и внешнюю привлекательность.
Ингредиенты: Вода, Пшеничная закваска, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Шоколадный сироп
несладкие блины
1 час
Ароматные блины с сулугуни
Блины — это блюдо, которое пользуется большой популярностью во многих странах. Блины настолько популярное блюдо, что в честь него придумали праздник- масленица. Блины с сулугуни — это достаточно вкусное сочетание, а к тому же оно еще и очень сытное.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Сулугуни
сладкие блины
45 минут
Блинчики с яйцами и творогом
Блины— это любимое многими народами блюдо. Начинка этих блинов наполнена самыми полезными продуктами. В яйцах содержится калий, кальций, йод, селен и еще множество элементов, которые необходимы организму. Также и в твороге есть огромное количество витаминов, которые полезны особенно для сохранения зубов.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Творог, Укроп, Черный перец молотый
блины
1 час
Классические протеиновые блинчики без муки
Протеиновые блинчики – блюдо, богатое белками, менее калорийное, а поэтому его вводят в здоровые планы питания. Однако это не значит, что они безвкусные. Напротив. А если еще добавить ягоды или другие фрукты, блюдо обретает изысканный вкус и нежную ароматику. Такие блинчики можно готовить хоть каждый день. Они принесут не только удовольствие, а и пользу и помогут сохранить фигуру в хорошей физической форме.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Овсяные хлопья, Протеин, Творог
блины
3 часа 10 минут
Блины с суфле
Необычный десерт из простых ингредиентов — хорошая идея для завтрака или долгих посиделок с чаем. Плюс этого блюда в том, что для его приготовления требуются продукты, которые почти всегда есть в доме — так что им легко можно порадовать себя, домашних или гостей, если вы решите приготовить что-нибудь вкусное и интересное, не планировав этого заранее.
Ингредиенты: Изюм, Куриное яйцо, Молоко, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Чернослив
На Food.ru собраны самые разные рецепты блинов: как традиционные, так и необычные. Самый простой, классический вариант — из пшеничной муки с куриным яйцом, молоком, солью и сахаром. Так получается ароматный блин, который можно есть просто так или заворачивать в него начинки. Есть рецепты блинов посложнее — не из пшеничной муки, а, например, из рисовой, цельнозерновой, миндальной, гречневой. В этом случае полезно знать тонкости и нюансы работы с той или иной мукой, иногда ее лучше объединять с пшеничной. В последней больше клейковины, а, значит, блинчики будут эластичнее и пышнее.
Но самое важное в любых рецептах блинов — это тесто: от него зависит и плотность, и толщина, и вкус, и даже время приготовления. Здесь мы учли все возможные предпочтения: некоторые хозяйки кладут больше яиц, а кто-то любит добавлять кипяток для ажурности. Не все блины пекут на молоке: заменой ему могут послужить такие ингредиенты, как ряженка, йогурт, кефир, простокваша или пиво.
Мы расскажем, как приготовить вегетарианские и ПП-блины на воде или минералке, а также блины с начинками. Сладкие: с творогом, шоколадом, фруктами, — и сытные, к обеду или ужину — с мясом или сыром.
несладкие блины
1 час 20 минут
Ароматные блины с куриной грудкой
Одним из самых распространенных блюд на завтрак являются блины. Приготовление блинов не трудоемкое и не затратное по финансам блюдо. Что касается начинок — их огромное количество, тут каждая хозяйка выбирает по своему вкусу. Блины с куриной грудкой и сметанным соусом — отличный вариант блюда, который понравится всем членам семьи.
Ингредиенты: Куриная грудка, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сметана, Соль, Яйца
блины на молоке с яй...
50 минут
Ароматные блинчики из цельнозерновой муки
Попробуйте приготовить блинчики не из обычной муки, а из цельнозерновой. Блинчики получаются тонкими, вкусными и весьма эластичными.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Гималайская соль, Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука цельнозерновая, Сахар
блины
2 часа
Кружевные блинчики на кипятке
Предлагаю приготовить эти бесподобные блинчики. Тонкие, нежные, кружевные и очень вкусные. Универсальность тонких блинов состоит в том, что из блинчиков можно приготовить большое количество других закусок и даже тортик. Рецепт очень простой. Все продукты доступны.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Яйца
блины на молоке
50 минут
Блины творожные с зеленью
Необыкновенно нежные, мягкие, ароматные и очень вкусные блинчики из творога. Нравятся всем, особенно детям. Попробуйте и вы!
Ингредиенты: Молоко, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Творог обезжиренный, Укроп, Яйца
блины
30 минут
Блины на кислом молоке и кипятке
Прокисло молоко? Не спешите выбрасывать, приготовьте блины. Блины на кислом молоке ничем не уступают блинам на молоке или кефире.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Соль
блины
25 минут
Классические блины на молоке с яйцом
Тонкие блинчики знакомы многим людям не понаслышке. Это традиционное блюдо русской кухни встречается повсеместно как отдельное блюдо и как дополнение или ингредиент к другим блюдам. Если рассматривать подачу тонких блинчиков на молоке, то они прекрасно сочетаются со многими сладкими и несладкими соусами. Также правильно приготовив такие блины в них можно заворачивать разного рода начинки.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль
блины
30 минут
Домашние блины из рисовой муки
Многие люди уже несколько столетий пекут блины, каждые люди пекут по-разному. В мире есть очень много рецептов, но этот рецепт очень интересный, так как эти блины приготовлены из рисовой муки. Тот же самый обычный рецепт, но на много лучше. Эти блины понравятся всем!
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Молоко, Растительное масло, Рисовая мука, Сахар, Соль
несладкие блины
40 минут
Блины с сыром и зеленью
Приготовленные по этому рецепту блины с сыром и зеленью получаются очень мягкими и пышными. Начинка не заворачивается в блинчик, а вмешивается прямо в тесто. Блины получаются немного толще обычных налистников, с нежным вкусом расплавленного сыра и ароматом укропа.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Соль, Твердый сыр, Укроп
блины
30 минут
Блины универсальные на завтрак
Все любят блинчики на завтрак и не только. Это универсальное блюдо можно подавать ко всему и есть с джемом, вареньем или даже сметаной. Попробуйте приготовить блинчики и по моему рецепту.
Ингредиенты: Блинная мука, Вода (кипяток), Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло нерафинированное, Сахар, Сода, Соль
сладкие блины
40 минут
Нежные блины на кефире с яблочным пюре
Блины на кефире с яблочным пюре это аппетитное и очень вкусное блюдо, которое готовиться из жидкого теста на сковороде. Блинчики по этому рецепту получаются тонкими и нежными. Основными ингредиентами блинов являются пшеничная мука, кефир, яйца и яблочное пюре. Кефир благотворно влияют на процесс тестообразования, улучшает вязкопластичные свойства теста, усиливает процесс его разрыхления. Яблочное пюре, входящее в рецептуру этого блюда наполняет блины кисло-сладким пикантным вкусом.
Ингредиенты: Кефир 1%, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Яблочное пюре
несладкие блины
2 часа 17 минут
Сытный блинчик из капусты
Иногда возникают ситуации, когда нужно приготовить что-то быстрое и вкусное, а в холодильнике при этом практически ничего нет. Кроме капусты, которая спряталась в нижнем ящике.Если с вами такое случалось, то этот рецепт для вас.
Ингредиенты: Капуста, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Специи, Яйца
блины
30 минут
Аппетитные тонкие гречневые блины
Блины, приготовленные из гречневой муки у вас, выйдут нежными, ароматными, кушать их лучше теплыми. Гречневая мука обладает небольшой клейкостью, поэтому вам будет необходима пшеничная мука, чтобы ваши блинчики не развалились.
Ингредиенты: Гречневая мука, Куриное яйцо, Молоко, Растительное масло, Сахар, Соль
блины
40 минут
Полезные блинчики на кефире
Блинчики на кефире получаются нежными, мягкими, красивыми, хорошо отстают от сковородки. Они низкокалорийные, подходят для правильного и диетического питания. Блины на кефире приготовить дома очень просто, и вы точно будете знать, что в составе нет усилителей вкуса и консервантов.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль
блины
1 час 10 минут
Блинчики на сливочном масле
Блины готовят и на кефире, и на молоке, и на простокваше. Ниже представлен рецепт вкуснейших, нежных и ароматных блинчиков с добавлением сливочного масла. Дефицитом калорий они не отличаются, зато завтрак получится очень сытным.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль
блины
30 минут
Вкуснейшие яичные блинчики
Вы любите блинчики, но все рецепты уже однотипные и надоели. Сейчас я вам расскажу очень интересный рецепт блинов из яиц. Такой рецепт прост в приготовлении и довольно быстр. Таки блинчики полюбят и дети, и взрослые. А ингредиенты доступные и есть почти в каждом доме.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль
несладкие блины
30 минут
Блины, фаршированные яйцами, крабовыми палочками и кукурузой
Яйцо, нежное крабовое мясо и сладкая кукуруза — это прекрасная начинка для блинчиков на Массленицу. Это быстрая и несложная начинка, с нее легко справиться. Все продукты для нее можно найти в универмаге у дома и купить по доступной цене. А на вкус она получается нежной и мягкой, с приятным ракообразным послевкусием, которое наверняка оценит хороший любитель морепродуктов и простых блинных начинок. Побалуйте себя и своих гостей вкусными блинчиками с начинкой по нашему рецепту!
Ингредиенты: Блины, Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез
