блюда из картофеля
блюда из картофеля
45 минут
Картофель с мясом «На скорую руку»
Этот рецепт не один раз спасал меня в ситуации, когда нужно что-то быстро и вкусно приготовить на обед/ужин. Этим рецептом пользовалась моя мама, а сейчас практикую я! И это блюдо пользуется в моей семье большой популярностью! Мои домашние обычно просят добавки. Голодным ещё никто не остался!
Ингредиенты: Аджика, Картошка, Морковь, Репчатый лук, Фарш домашний, Чеснок
блюда из картофеля
1 час 40 минут
Печеный картофель, фаршированный чесночно-луковым пюре
Печеный картофель, фаршированный чесночно-луковым пюре, способен удивить своим изысканным вкусом и необычной формой подачи. Он станет отличным гарниром для мясного блюда или самостоятельной закуской. Времени на его приготовление уйдет немало, но результат того стоит. Картофелины нужно выбирать покрупнее, чтобы в них поместилось побольше начинки. Готовое блюдо получается очень ароматным и аппетитным благодаря чесноку и специям, но при этом вполне бюджетным и доступным для любого кошелька.
Ингредиенты: Картошка, Молоко, Приправа для картофеля, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из картофеля
35 минут
Замороженный картофель фри на сковороде
Замороженная картошка фри на сковороде — это история о вкусном и быстром гарнире. Плюс приготовления в том, что картофель не нужно чистить, мыть и резать. Отличный способ для того, чтобы быстро приготовить гарнир: стоит лишь взять полуфабрикат и пожарить. Следите за тем, чтобы картофель полностью не оттаял, иначе приготовить гарнир с корочкой не получится. Следуйте пошаговому рецепту и узнайте, как приготовить замороженную картошку фри в домашних условиях.
1
Ингредиенты: Замороженный картофель фри, Растительное масло, Соль, Специи, Сырный соус, Черный перец молотый
блюда из картофеля
1 час
Картофельные котлеты из пюре на сковороде
Картофельные котлеты — это новая вариация приготовления любимого овоща и низкокалорийная альтернатива мясным котлетам. В русской, белорусской, украинской кухне из картофеля делают котлеты, зразы, биточки с добавлением сыра, колбасы, грибов и не только. Котлеты из картофельного пюре можно приготовить на сковороде и подать основным блюдом или дополнением к салату, мясу или рыбе. Можно легко сделать классические картофельные котлеты из пюре на сковороде по пошаговому рецепту.
Ингредиенты: Картошка, Молоко, Панировочные сухари, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Сметана, Соль
блюда из картофеля
1 час 30 минут
Картофельные котлеты с грибами
Картофельные котлеты с грибами вкусны и как гарнир, и как основное блюдо. Картофельно-грибные котлеты на сковороде это диетический, но сытный прием пищи. Аппетитное сочетание картофеля и грибов станет постным блюдом, если не добавлять молоко. Шампиньоны выбирайте плотные, упругие по консистенции, светлого белого или бежевого цвета. Без пятен и с ненарушенной пленкой под шапкой гриба. Рецепт картофельных зраз с грибами и луком легок в исполнении, а главное — все ингредиенты доступны.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Молоко, Мускатный орех, Огурец, Оливковое масло, Панировочные сухари, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из картофеля
1 час 5 минут
Картофель с авокадо
Картофель с авокадо — сочетание, которое позволит по-новому посмотреть на привычный вариант гарнира. Нежный соус из авокадо станет полезной альтернативой кетчупу или майонезу, а аромат запеченных картофельных долек с сушеными травами пробудит аппетит даже в тех, кто равнодушен к этому овощу. Чтобы картофель получился мягким внутри и хрустящим снаружи, до запекания отварите его в сотейнике до полуготовности.
Ингредиенты: Авокадо, Итальянские травы, Картошка, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из картофеля
1 час 40 минут
Безумно вкусный картофель с куриными бедрами
Картофель с куриными бедрами очень вкусное и питательное блюдо. Приготовив его, вы будете повторять его снова и снова ведь это совсем несложно. Для этого рецепта лучше всего использовать куриные бедра или окорочка - они придадут картофелю особый вкус, а специи восхитетельный аромат.
Ингредиенты: Картошка, Куриное бедро, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый
блюда из картофеля
45 минут
Картофельная запеканка в микроволновке
Картофельная запеканка — простое, сытное и вкусное блюдо, которое любят и дети, и взрослые. Для приготовления используются картофель, молоко, куриные яйца, специи и сыр.Вы можете подавать картофельную запеканку как самостоятельное блюдо или в дополнении с мясными блюдами. Для праздничной подачи украсьте запеканку свежей зеленью.
1
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Петрушка, Пшеничная мука цельнозерновая, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
картошка в духовке
55 минут
Рулеты из картошки с ветчиной
Если хотите приготовить на обед что-то оригинальное, присмотритесь к этому рецепту. Картошка в ветчине получается не только вкусной, но и благодаря ветчине очень сытной. Картофель лучше взять молодой и небольшой по размеру. Кожуру с овощей в этом случае убирать не придется, просто хорошенько почистите их и промойте. Соус из соленого огурца и каперсов отлично дополняет готовое блюдо. Он придает картошке особый вкус и аромат. Чтобы получить более копченый аромат, обязательно возьмите сыровяленую ветчину.
Ингредиенты: Ветчина, Йогурт натуральный, Каперсы, Картошка, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Соленые огурцы, Соль
блюда из картофеля
1 час 30 минут
Картошка с фаршем и помидорами в духовке
Картошка, запеченная с фаршем и помидорами, горячее блюдо, которое при приготовлении выкладывается слоями. Очень удобно то, что картофель запекается сразу с мясным фаршем и готовить гарнир уже не нужно. При подаче в разрезе такое блюдо будет очень красиво смотреться на столе.
Ингредиенты: Вода, Вяленые помидоры, Картошка, Прованские травы, Сметана 15% жирности, Сушеный чеснок, Твердый сыр, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый
картофельное пюре
45 минут
Картофельное пюре с сыром
Приятная новизна в виде сырного вкуса и аромата преобразит самое обычное картофельное пюре. Вкуснее всего оно сразу после приготовления. В идеале блюдо нужно готовить на один раз, но можно приготовить и впрок, главное — убрать картошку в холодильник после полного остывания. Охлажденный толченый картофель с сыром можно использовать для выпечки (пирожки, пироги) и полуфабрикатов (вареники, зразы).Специи, травы, пряности и соль добавляйте в воду до закипания, чтобы картофель насытился вкусом добавок.
Ингредиенты: Картошка, Молоко, Смесь перцев, Сметана 30% жирности, Соль, Сулугуни
картофельное пюре
45 минут
Картофельное пюре в мультиварке
Лучшие сорта картофеля для пюре — плоды с белой кожицей. Они хорошо развариваются, становясь рассыпчатыми. Картофель с розовой кожурой менее крахмалистый. Независимо от сорта, лучше отдать предпочтение уже немолодому картофелю, крахмала в нем всегда больше, чем в ранних плодах. Чтобы проверить крахмалистость, разрежьте картофель пополам и потрите половинки друг о друга. Соедините их, возьмите за верхнюю и приподнимите. Если нижняя половинка приклеилась, крахмала в картофеле много, а если отвалилась — мало.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лавровый лист, Молоко, Сливочное масло, Соль, Укроп, Чеснок
картофельное пюре
40 минут
Пюре с мясным фаршем и шампиньонами
Любимое многими картофельное пюре в качестве гарнира с пикантным фаршем и грибами — идеальное блюдо на ужин для вашей семьи. Приготовить блюдо по нашему рецепту можно всего за 40 минут, при этом все ингредиенты доступны для покупки влюбом магазине.Картофельное пюре с фаршем получается сытным, а также очень эффектным блюдом. Идеальное сочетание картофеля и жаренных грибов не оставит вас равнодушным.
Ингредиенты: Грибы, Картошка, Молоко, Мясной фарш, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль
горячие закуски
40 минут
Картофельные котлеты с сыром
Из отварного картофеля можно сделать вкусные котлеты с хрустящей корочкой. Главный секрет этого блюда — горячая сырная середина! Для начинки подойдет любой сыр твердых или полутвердых сортов. Главное, чтобы он хорошо расплавился и аппетитно тянулся после подачи.
1
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Картошка, Растительное масло, Соль, Сыр
картофельное пюре
1 час 20 минут
Картофельное пюре с куриными сердечками
С куриными сердечками можно приготовить как сложные, так и простые блюда. Мы решили сделать довольно легкий вариант, а именно обжаренные с луком куриные сердечки на оливковом масле, а дополнить их гарниром из картофельного пюре на молоке. Блюдо получается очень сытное, готовить не сложно, можно хорошо накормить им всю семью при желании. Куриные сердечки сами по себе очень нежное мягкое мясо имеют и отлично сочетаются с воздушным картофельным пюре.
Ингредиенты: Картошка, Куриные сердечки, Молоко, Оливковое масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль
сытные пироги
3 часа
Пирог с картофельным пюре
Пирог с картофельным пюре — повседневное блюдо. Выпекать его нужно в духовке. Впервые о картофельном пюре упоминается в книге врача Александра Эксквемелина «Пираты Америки». В ней он описал кулинарные пристрастия индейцев. Их картошка отдавала горечью, для удаления которой клубни рассыпали по земле, и они претерпевали изменения под солнцем, дождем и морозом. После этого картошку толкли босыми ногами, освобождая от кожуры. И получалось блюдо "чуньо". Французы позже назвали этот рецепт — пюре.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
