блюда из птицы
блюда из курицы
2 часа
Запеченная курица под маринадом из хурмы и яблок
Если Вы хотите приготовить, вкусное, оригинальное, необычное блюдо - запеченная курица под маринадом из хурмы и яблок, подойдет Вам, как нельзя лучше. И готовится блюдо совсем не сложно, справится любой дилетант. Курица фаршируется специями, дольками кисло-сладких яблок и душистой, медовой хурмы. А сверху, она вся покрыта фруктовым пюре и при запекании, образуется корочка - просто изумительная на вкус. А само мясо, настолько нежное, сочное, что каждый кусочек, этого кулинарного шедевра, буквально тает во рту.
Ингредиенты: Вода, Курица, Перец чили, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Смесь перцев, Соль, Хурма, Яблоки
блюда из птицы
1 час
Индейка с курицей, замаринованные в соевом соусе с грибами, картошкой и моцареллой
Птица маринуется в соевом соусе и готовится с королевскими грибами и картошкой.
Ингредиенты: Картошка, Королевские шампиньоны, Куриное бедро, Моцарелла-мини, Помидор, Соевый соус, Специи для курицы, Филе индейки
блюда из курицы
4 часа
Курица, запеченная в винной глазури с гранатом
Курица, запеченная в винной глазури с гранатом, станет шикарным основным блюдом вашего праздничного стола. Блюдо получается сочным и невероятно вкусным. Благодаря необычному маринаду курица приобретает легкую кислинку, пикантность и красивый золотистый цвет. Такая курица будет очень выигрышно смотреться на вашем торжестве. Она получается настолько сытная и питательная, что к ней даже не потребуется гарнир. Просто замените его свежими овощами или соленьями. Для того, чтобы курица пропеклась максимально быстро и получилась нежной, используйте молодую птицу. Процесс приготовления этого замечательного блюда может занять некоторое время. Но результат определенно стоит того!
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Гранат, Красное сухое вино, Курица, Лимонный сок, Мандариновый сок, Оливковое масло, Сахар, Соевый соус, Сушеный розмарин
блюда из курицы
2 часа
Запеченная курица с гранатом и пряными специями в рукаве
Мясо курицы используется практически в каждой национальной кухне благодаря отличным вкусовым качествам, высокой пищевой ценности, простоте приготовления и отличному сочетанию с продуктами. Курятина содержит массу витаминов и минералов, благоприятно воздействующих на весь организм в целом. Мясо птицы подвергают различным видам тепловой обработки: его варят, тушат, жарят, запекают и готовят на открытом огне, кроме того, мясо измельчают в фарш для изготовления котлет, тефтелей и паштетов.
Ингредиенты: Гранат, Курица, Лимон, Мандарины, Паприка, Сахар, Соль, Специи для курицы, Сушеный базилик, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
35 минут
Куриные наггетсы идеальные
Этот рецепт я придумала сама, пробовала резные сочетания ингредиентов и получился идеальный и простой рецепт. Понравилось всем, попробуйте и Вы приготовить!
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый
блюда из курицы
50 минут
Простые обжаренная куриная грудка с креветками, кешью и маслинами
Обжаренная куриная грудка с креветками, кешью и маслинами — необычное и очень интересное по вкусу блюдо. Куриная грудка обжаривается с овощами, специями и соусом терияки. Именно поэтому она получается такой сочной, изысканной и насыщенной по вкусу. А креветки отлично дополняют блюдо. Также куриная грудка содержит много пользы в себе. Она обеспечивает работу надпочечников и почек, очищает печень от лишнего жира, а также защищает от инсультов и инфарктов.
Ингредиенты: Кешью, Кинза, Красный лук, Креветки, Куриная грудка, Маслины, Оливковое масло, Помидор, Соевый соус, Соль, Соус терияки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
40 минут
Тушеное куриное филе в томатном соусе с гранатом
Тушеное куриное филе в томатном соусе с гранатом это мясное блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин, дополнив подачу любимым гарниром. По этому рецепту куриное филе тушится с репчатым луком с добавлением томатного соуса, соли, перца, а также картофельной муки. Благодаря такому способу приготовления филе получается сочным, нежным с пикантным вкусом. Зерна граната, которыми посыпается тушеное филе, дополняют готовое блюда своим приятным кисло-сладким вкусом.
Ингредиенты: Вода, Гранат, Картофельная мука, Куриное филе, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 30 минут
Куриная грудка с кабачком, картофелем и болгарским перцем
От приготовления другого блюда у меня осталась одна куриная грудка. Время поджимало, и я скомпилировала свой предыдущий опыт. Готовится недолго, несложно и получается вкусно.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Картошка, Куриная грудка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
блюда из курицы
35 минут
Нежное куриное филе с киви
Куриная грудка в сочетании с сыром уже давно известный, всеми любимый рецепт, который прост в приготовлении. Добавив лишь небольшое количество киви, блюдо сразу заиграет новыми вкусами, приобретая необычную кислинку.
Ингредиенты: Киви, Куриное филе, Майонез, Растительное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый
блюда из курицы
40 минут
Нежная курица со сладким перцем в духовке
На ужин всегда хочется приготовить что-то быстрое и вкусное. Одним из таких вариантов для вас станет запеченные куриные голени со сладким перцем. Это блюдо очень простое в приготовлении, нужны самые доступные продукты и затрачивается минимум времени. На вкус оно очень ароматное, мясо сочное и нежное, перец сладкий, и все это дополняется легкой кислинкой лимона. Попробуйте приготовить это полезное блюдо и вся ваша семья будет вам благодарна за великолепный ужин.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриная голень, Куриный бульон, Лавровый лист, Лимон, Оливковое масло, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
блюда из индейки
40 минут
Мешок с секретом
Этот рецепт я попробовала в одном кафе. Теперь на праздники всегда готовлю это блюдо для своей семьи. Такое блюдо наверняка удивит Вашу семью или гостей за ужином!
Ингредиенты: Белый перец молотый, Горчица, Грибы, Деревянная шпажка, Индейка, Майонез, Репчатый лук, Соль, Сыр
блюда из курицы
1 час
Фаршированные крылья с брокколи
Крылышки — это самая нежная часть курицы. Поскольку курица не умеет летать и не использует крылья по прямому назначению, мясо здесь совсем не плотное, легко усваивается. Куриные крылышки можно нафаршировать шампиньонами и мягким творожным сыром, удалив предварительно косточки и оставив кожицу и кусочки мяса. На гарнир приготовьте смесь цветной капусты и брокколи, они хорошо дополнят блюдо из курицы.
Ингредиенты: Брокколи, Брынза, Куриные крылышки, Оливковое масло, Репчатый лук, Специи, Цветная капуста, Шампиньоны
блюда из индейки
35 минут
Нежная индейка с моцареллой
Индейка ― диетическое и полезное мясо. Ее употребляют при лечебном питании. Улучшает работу сердца, повышает иммунитет, улучшает обмен веществ. Мясо индейки готовят разными способами, его запекают, жарят, отваривают. Многие запекают ее целиком. Сочетается с грибами, овощами, мандаринами и соусами. Применяют в качестве начинки для пирогов, лазаньи.
Ингредиенты: Базилик, Вяленые помидоры, Индейка, Моцарелла, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Чеснок
блюда из курицы
3 часа 20 минут
Запеченный цыпленок с рисом и ягодным соусом
Блюдо по этому рецепту получается вкусное и сытное, сочетает в себе запеченного цыпленка с хрустящей корочкой, гарнир из риса и невероятно пикантный соус из ягод голубики. Благодаря тому, что в процессе приготовления под кожу цыпленка помещается сливочное масло с тимьяном и чесноком. Цыпленок получается необыкновенно сочным, поджаристым с приятным пряным ароматом тимьяна и пикантным острым привкусом чеснока. Соус, приготовленный на основе ягод голубики получается сладкий с легкой кислинкой, и насыщенным терпким вкусом.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Бурый рис, Голубика, Красное сухое вино, Куриный бульон, Мед, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Цыпленок, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 30 минут
Ароматные куриные палочки в кунжуте с медово-горчичным соусом
Куриные палочки — это достаточно популярное блюдо, которое получило свою популярно благодаря своему приятной хрустящей корочки и яркому вкусу, который надолго остается во рту. Куриные палочки, приготовленные в кунжуте с медово-горчичном соусе, становятся еще вкуснее и аппетитнее.
Ингредиенты: Белый кунжут, Горчица, Куриное филе, Куриное яйцо, Лимонный сок, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соевый соус
блюда из курицы
2 часа 10 минут
Простые запеченные куриные окорочка с вишневым соусом
Запеченные куриные окорочка с вишневым соусом — необычное и очень интересное по вкусу блюдо. Соус для куриного мяса готовится из вишни, чеснока, укропа, петрушки, сахара, соли и перца. Этот соус прекрасно подходит к мясу и делает его сочным и изысканным. Также до запекания мясо маринуются в течение 60 минут.
Ингредиенты: Вишня, Куриный окорочок, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Соевый соус, Соль, Специи для курицы, Ткемали, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 10 минут
Пряная курица с имбирем, перцем чили, кинзой и кокосовым молоком
Каждый рецепт приготовления курицы уникален по составу дополнительных ингредиентов. От этого одно и то же мясо может отличаться своим вкусом, нотками своей ароматики. В представленном варианте курица сначала обжаривается, а потом томиться в богатом ароматическом соусе из овощей, пряностей и кокосового молока. Мясо получается нежным, насыщенным, и все это гармонично соединяется в одном блюде. Несмотря на широкий состав, оно готовится очень просто.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кокосовое молоко, Красный лук, Курица, Молотый имбирь, Перец чили, Петрушка, Помидор, Сливочное масло, Сыр фета, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Ароматная курица с луком по-шанхайски
С детства нам знаком вкус и аромат жареной курочки, спутать его с чем-то другим просто невозможно. Будучи в отпуске, я познакомилась с новаторским поваром, и он мне поведал небольшой секрет как еще можно пожарить курочку в совершенно другом варианте. С чем спешу поделиться с Вами. Теперь готовлю курочку только так.
Ингредиенты: Анис, Кола, Куриное бедро, Лук-порей, Соль, Столовый уксус 6%, Тертый корень имбиря, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
2 часа 20 минут
Запеченная индейка с яблочным гарниром
Лучше выбирать сочные и не очень сладкие плоды, тогда яблочная кислинка будет прекрасно сочетаться мясом. Индейка с яблоками и пряными травами получается невероятно вкусной и сочной.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Оливковое масло, Орегано (душица), Пшено, Соль, Сушеные травы, Тимьян / чабрец, Филе индейки, Черный перец молотый, Яблоки
блюда из курицы
1 час 10 минут
Нежная курица, тушенная в луковом соусе
Курица является блюдом, которое довольно часто можно встретить как на праздничном столе, так и на обыденном. Она имеет такую популярность за то, что в приготовлении не сильно прихотлива, а, в итоге, получается невероятно сытное и питательное блюдо. Также курица ценится за свой состав. Она богата белком, витаминами, минералами и другими ценными веществами, необходимыми для оптимального состояния человека.
Ингредиенты: Вода, Карри, Куриная голень, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Тимьян / чабрец, Укроп, Черный перец молотый
блюда из утки
6 часов
Закуска из утки с пряностями и коньяком
Мясо утки очень ценится в кулинарии за его вкус и питательные свойства. Мясо утки очень жирное (18-28 г жира на 100 г продукта), но при этом и очень полезное. Оно содержит рекордное количество холина, витамины А и Е, а также группы В. Утку можно не только запечь в духовке с яблоками, а и приготовить оригинальные закуски. Особенно вкусным получается мясо утки с пряностями и коньяком. Такую закуску можно использовать для бутербродов, тостов или наполнить тарталетки.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Бульон, Гвоздика, Коньяк, Корень имбиря, Корица, Лавровый лист, Морковь, Мускатный орех, Репчатый лук, Соль, Тимьян / чабрец, Утка, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
25 минут
Сочное куриное филе в томатно-фасолевом соусе
Блюда из куриного филе очень любимы кулинарами за быстроту приготовления и отменный вкус. К тому же этот продукт обладает множеством полезных свойств. Диетологи советуют 3 раза в неделю включать куриное мясо в наше меню. Рецептов его приготовления очень много. Попробуйте быстрое и вкусное блюдо из куриного филе, которое можно подать гостям. Секрет с том, что томаты и фасоль для этого рецепта берутся консервированные.
Ингредиенты: Ветчина, Консервированная белая фасоль, Консервированные помидоры кусочками, Куриное филе, Петрушка, Репчатый лук, Специи, Чеснок
блюда из курицы
1 час 50 минут
Курица, запеченная в кефирном соусе с морковью и сладким перцем
Приготовленная по этому рецепту курица получается сочной, аппетитной и живописной. Маринад из кефира, горчицы, чеснока и зелени смягчает мясо, насыщает его ароматом и создает золотистую корочку. А запеченные морковь и перец добавляют блюду сладости и яркие краски.
Ингредиенты: Болгарский перец, Горчица, Кефир, Куриный окорочок, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый, Чеснок
