Рыбные блюда на обед
блюда из рыбы
45 минут
Аппетитное филе, запеченное с баклажаном и помидорами черри
Куриное филе, запеченное с овощами- простое, но очень сытное блюдо. Курица, приготовленная таким способом, получается очень сочная и ароматная. Это блюдо очень похоже на греческую мусаку, но благодаря легкому маринаду без добавления майонезного соуса и соуса бешамель, это блюдо получается с достаточно маленькой калорийностью. Подавайте его исключительно в горячем виде. Так лучше раскрывается его пикантный вкус и аромат. Дополните бокалом красного вина и наслаждайтесь результатом.
Ингредиенты: Баклажан, Куриное филе, Помидоры черри, Соевый соус, Соль, Твердый сыр, Чеснок
блюда из рыбы
1 час
Горбуша под овощами и сметаной
Блюдо получается божественным. Сырная шапочка придаёт горбуше особый вкус. Отличный вариант блюда для праздничного стола. Попробуйте приготовить рыбу по моему рецепту. Вы точно не разочаруетесь.
Ингредиенты: Горбуша, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Сыр
сытные пироги
1 час 20 минут
Пирог из рыбных консервов с яично-сметанной заливкой
Пирог по этому рецепту делаю давно. Он всегда получается неимоверно вкусным. Съедается моментально.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свежая зелень, Скумбрия, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
рыбные котлеты с мин...
1 час
Котлеты из рыбного фарша с луком на сковороде
Рыбные котлеты в сочетании с луком, куриным яйцом, зеленью и специями получаются вкусными и ароматными. За счет добавления в начинку картофеля они не будут сухими. Котлеты получаются полезными и низкокалорийными с высоким содержанием белка. Подавайте с салатом из свежих овощей и зеленью. Вместо жарки их можно запечь в духовке или аэрогриле.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Репчатый лук, Соль, Специи, Филе минтая, Черный перец молотый
семга в духовке
1 час 20 минут
Запеченная сочная семга в фольге
Положите семгу в фольгу вместе с сыром, помидорами, укропом, приправами и майонезом. Таким способом рыба напитается всеми соками и ароматами ингредиентов. Семга идеально подойдет на ужин, подайте с овощным салатом.
Ингредиенты: Лимон, Майонез, Помидор, Растительное масло, Соль, Специи для рыбы, Стейк семги, Сыр гауда, Укроп
блюда из рыбы
40 минут
Нежные котлеты из зубатки
Мясо зубатки очень полезное для нашего организма. Оно содержит много полезных минералов: фосфор, железо, кальций, йод, калий, оно препятствует сердечно-сосудистым заболеваниям, выводит холестерин. Так как в зубатке практически нет мелких костей, она идеально подходит для приготовления котлет. Они получаются сочные, мягкие и очень вкусные.
Ингредиенты: Белый хлеб, Зубатка, Куриное яйцо, Молоко, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Свиное сало, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
30 минут
Запеченная форель с овощами
Вкуснейший рецепт приготовления филе форели с различными овощами, запеченные в духовке. Рыба получается очень сочной, нежной и ароматной. Готовится совершенно не сложно. Такое блюдо из рыбы с овощами является очень полезным и питательным. Подавать можно, как и на праздники, так и на семейный ужин.
Ингредиенты: Лимонный сок, Молотый имбирь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Филе форели, Черный перец молотый, Чеснок
стейки из рыбы
1 час
Стейк лосося на сковороде
Стейк лосося на сковороде — это в экзотичное и вкусное блюдо, которое вы можете приготовить на ужин, дабы удивить свою вторую половинку, хорошо сочетается с бокалом сухого белого вина. При таком способе приготовления лосось становится мягким и пропитывается вкусом соуса.
Ингредиенты: Икра красная, Лимонный сок, Лосось, Оливковое масло, Перец чили, Сливки 33% жирности, Соль, Специи, Шпинат
блюда из рыбы
1 день
Маринованная скумбрия с соевым соусом
Наш рецепт скумбрии с соевым соусом позволит за считанные минуты замариновать скумбрию и порадовать своих домочадцев полезным рыбным блюдом. Ведь маринование позволяет максимально сохранить все диетические свойства этой удивительно вкусной и полезной рыбы. Это очень удачный способ заготовить рыбу и использовать ее по мере необходимости для приготовления обеда или ужина.Скумбрия — идеальный вариант морской рыбы для вдумчивых хозяек, которые заботятся о рационе своей семьи. Не зря эта небольшая, вкусная и полезная рыба повсеместно используется в традиционной европейской кухне.
Ингредиенты: Скумбрия, Соевый соус, Столовый уксус 9%, Чеснок
блюда из рыбы
30 минут
Тунец в винном соусе
Что может быть вкуснее тунца? Только тунец в винном соусе! Его аромат не оставит вас равнодушным. К прочему, такую рыбку можно подавать с любой кашей, картофелем или макаронами. Благодаря соусу, блюдо не будет сухим. Приправы хорошо подчеркнут вкус рыбы.
Ингредиенты: Белое вино, Лавровый лист, Молотая гвоздика, Оливковое масло, Перец чили молотый, Помидор, Репчатый лук, Соль, Тунец, Черный перец молотый
блюда из рыбы
30 минут
Котлеты из трески с рисом
Треска была известна человечеству с древних времен. Ей даже посвящена книга: «Рыба, которая изменила мир». Ее белое нежное мясо помогает избавиться от болей в суставах, снижает холестерин, избавляет от гипертонии. Детям полезно давать треску, чтобы защитить их от рахита. Беременным надо включать треску в рацион, чтоб избежать йоддефицита. Особенно полезно кушать треску пожилым людям для профилактики остеопороза и болезни Альцгеймера. В любом возрасте эта рыба хорошо усваивается.
Ингредиенты: Круглый рис, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соль, Специи для рыбы, Укроп, Филе трески, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час 20 минут
Нежный минтай с картофелем
Минтай — довольно популярная рыба, которая известна своими полезными свойствами и варианты приготовления которой исчисляются десятками. Одно из таких блюд — запеченный минтай с гарниром из картофеля, сочетания которых создают идеальный вариант для обеда или ужина.
Ингредиенты: Картошка, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Сметана, Соль, Твердый сыр, Филе минтая, Чеснок
блюда из рыбы
1 час
Запеченная скумбрия с сыром
Скумбрия-полезная морская рыба. В ее составе содержится большое количество витаминов, микроэлементов, жирных кислот, таких как омега-3, полезных для организма человека, поэтому она так популярна в России. Особенно полезна скумбрия в запеченном виде. Скумбрия, запеченная в духовке с сыром и сметаной, получается нежная, сочная, с аппетитной корочкой.
Ингредиенты: Скумбрия, Сметана, Соль, Специи для рыбы, Твердый сыр, Укроп
блюда из рыбы
50 минут
Нежная тилапия в горчичном соусе в мультиварке
Тилапию выращивают только в теплой пресной воде. Приготовьте рыбу с горчичным соусом в мультиварке. Подать можно с любимым гарниром: рисом, гречкой, булгуром, картофелем, макаронами или овощами.
Ингредиенты: Вода, Горчица, Морковь, Растительное масло, Сметана, Соль, Специи, Тилапия
блюда из рыбы
1 час
Хрустящая жареная щука в кляре
Щука славится своим полезным мясом, ведь по количеству витамина В, магния, калия и фосфора в своем составе рыба является лидером среди белых пород. Однако, по частоте приготовления щука значительно уступает другой рыбе. Например, для жарки на сковороде предпочтение отдают треске или минтаю, боясь, что щука получится сухой. Однако, правильный кляр из муки и яйца и панировочных сухарей придаст жареной рыбе сочности.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Щука
блюда из рыбы
1 час 30 минут
Скумбрия на гриле
Скумбрия на гриле — это рыба которая идеальна для приготовления на свежем воздухе. Она является богатым источником витаминов группы В и легкоусвояемого белка, а запеченная на мангале, пропитанная дымком становится еще вкуснее и ароматнее. Идеальное сочетание маринада и белое сочное мясо рыбы создают из скумбрии — шедевр.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Горчица, Лимон, Растительное масло, Репчатый лук, Скумбрия, Соевый соус, Соль, Чесночные стрелки
блюда из рыбы
1 час 20 минут
Вкусный лосось со шпинатом и кокосовым молоком
Шпинат еще называют «королем зелени» — диетологи всего мира уверены в его исключительной полезности, а в восточной кухне шпинат считают «веником для желудка». Шпинат относят к листовым овощам, его нежные ярко-зеленые листочки не обладают выраженным вкусом и ароматом, поэтому его можно добавлять в любые блюда — он отлично сочетается с мясом, рыбой, сырами, яйцами, молоком. Приготовьте соус из шпината и кокосового молока прекрасно подойдет к жирной рыбе с насыщенным вкусом, такой как лосось, улучшит ее усвоение и предупредит тяжесть в желудке.
1
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Кокосовое молоко, Оливковое масло, Сливочное масло, Соль, Специи, Филе лосося, Шпинат
блюда из рыбы
1 день 1 час
Домашний малосольный лосось
Домашний малосольный лосось готовится довольно просто и не потребует от вас больших усилий. Соленый лосось используется во множестве блюд и подается как закуска. Очень часто можно увидеть соленый лосось в приготовлении суши. Он обладает очень нежным вкусом и понравится вам.
Ингредиенты: Лосось, Сахар, Соль, Специи для рыбы, Укроп
блюда из рыбы
1 час 5 минут
Сочный лосось в медовом маринаде
Мясо лосося является довольно распространенным деликатесом и подается в лучших ресторанах. Этот факт не помешает вам приготовить его у себя дома. Для приготовления лосося не требуются особые навыки или ингредиенты. Маринад из меда и лимонного сока сделает мясо очень мягким и придаст очень яркого вкуса. Такое блюдо можно приготовить для романтического ужина.
Ингредиенты: Лимон, Мед, Оливковое масло, Соль, Стейк лосося, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
35 минут
Тефтели рыбные на сковороде
Настоящие рыбные тефтели. По этому рецепту они готовятся практически из одной рыбы, без яиц и риса. В готовом виде получаются плотными, гладкими и не распадаются от прикосновения вилкой. Немного чеснока добавляет вкусу пикантности и приглушает рыбный запах, а томатный соус делает тефтели нежными и сочными.
Ингредиенты: Белый хлеб, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Рыба аргентина, Сахар, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с тунцом
20 минут
Быстрый салат с тунцом и грецким орехом
Салаты с тунцом стали появляться в кулинарных рецептах не так и давно, но уже заняли свое хоть и не первое, но одно из лидирующих мест по популярности. Вариантов приготовления такого блюда очень много, причем не только самых быстрых и простых, как этот рецепт, так и максимально сложных. Но, можно с уверенностью заметить, что быстро — это тоже вкусно.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Лимон, Масло авокадо, Рукола, Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Шпинат
блюда из рыбы
1 час 25 минут
Окунь в апельсино-винном маринаде
Запекание окуня всегда было самым лучшим способом приготовления блюда среди всех прочих. В духовке окунь сохраняет в себе все полезные свойства, а именно запас незаменимых аминокислот и микроэлементов, например фосфор. Запекание с апельсином в маринаде из красного вина является одним из самых утонченных рецептов. Достаточно сделать надрезы на тушке рыбы, чтобы во время запекания филе окуня пропиталось апельсиновым соком и красным вином. Добавьте в блюдо веточку розмарина для большего аромата!
Ингредиенты: Апельсин, Красное вино, Морской окунь, Растительное масло, Розмарин, Смесь перцев, Соль
блюда из рыбы
35 минут
Семга, запеченная в рукаве
Запекание рыбы является одним из самых лучших способов ее приготовления. Благодаря этому сохраняются все полезные вещества. Семга является одним из самых известных представителей рыбы семейства лососевых. В ней кладезь жирных кислот омега-3 и омега-6, которые чрезвычайно полезны для обменных процессов в организме. Чтобы рыба получилась более нежная и приятная, ее необходимо запекать в соусе на основе сметаны или майонеза. Добавьте в блюдо зелень и свежевыжатый сок лайма для легкой кислинки!
Ингредиенты: Лайм, Майонез, Петрушка, Соль, Филе семги, Черный перец молотый
выпечка из слоеного...
1 час 10 минут
Фило с консервированным лососем
Фило с консервированным лососем — закуска, которая порадует сочной начинкой из красной рыбы и легкой текстурой хрустящего теста. Высокое содержание белка и полезных Омега-3 кислот, аппетитный внешний вид и быстрота приготовления объясняют популярность этого рецепта во множестве стран. Чтобы тонкое тесто фило было поддатливым, важно деликатно его разморозить. Например, оставить на ночь в холодильнике, а не пользоваться режимом разморозки в микроволновой печи.
Ингредиенты: Базилик, Замороженный шпинат, Консервированный лосось, Куриное яйцо, Лук-порей, Оливковое масло, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Сыр, Тесто фило
блюда из рыбы
1 час
Рис басмати с овощами и окунем
Рис басмати — это сорт риса, который отличается более длинными и тонкими зернами. Басмати встречается коричневого и белого цвета. Коричневый сорт басмати — это необработанный цельнозерновой рис, который отличается повышенным содержанием магния, цинка, фосфора и витаминов. Вкус риса басмати славится своим тонким ореховым и цветочным ароматом, легкой текстурой. Особенно хорош рис басмати в основе гарниров и пловов, а также подходит для пудингов. Сочетание риса и овощей считается очень полезным для здоровья организма за счет высокого содержания клетчатки.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Лимон, Морковь, Морской окунь, Растительное масло, Рис «басмати», Соль, Черный перец молотый
онигири
1 час
Онигири с тунцом и репчатым луком
Кто сказал, что перекус не может быть вкусным и полезным? Конечно может! Особенно, если речь идет об онигири. Это простое блюдо сочетает в себе рис и начинку из рыбы. В данном варианте мы используем тунца, это рыба благотворно влияет на нервную систему. Перекус таким онигири в середине рабочего дня станет отличной разгрузкой для организма.
Ингредиенты: Вода, Нори, Репчатый лук, Рис, Рисовый уксус, Соевый соус, Тунец
блюда из рыбы
15 минут
Быстрый жаренный лосось
Лосось это очень вкусная и достаточно популярная во всем мире. Лосось употребляют как самостоятельно блюдо, так и добавка к основному блюду. Жаренный лосось с легкостью может стать главным украшением стола.
Ингредиенты: Оливковое масло, Соль, Филе лосося, Черный перец молотый
