блюда из творога
Рецепты блюд из творога — как приготовить сырники, запеканки и кремы: выбор творога, секреты нежной текстуры, варианты без сахара. Читать далее
пончики
30 минут
Мягкие творожныке пончики
Приготовим мягкие творожные пончики на завтрак. Готовятся они очень легко и просто, получаются мягкие внутри и хрустящие снаружи. Моя семья просто обожает их, попробуйте и вы!
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Творог
закуски с хлебом или...
20 минут
Палочки из лаваша с сыром и творогом
Использование лаваша для быстрых закусок всегда очень удобно. Не нужно возиться с тестом, а результат радует. Дело лишь в выборе начинки. На мой взгляд, сырная подходит идеально. По желанию можно добавить зелень или чеснок.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зелень, Растительное масло, Сметана, Соль, Сыр, Творог, Черный перец молотый
Творог – уникальный кисломолочный продукт. Низкокалорийный, богатый белком, вкусный — идеален как самостоятельное блюдо и универсальный ингредиент. Его можно использовать для приготовления выпечки, десертов, салатов, соусов, гарниров и сырников.
Любое блюдо, которое готовится с добавлением творога, получается вкусным, аппетитным, полезным. В твороге много белка: 22 г на 100 г продукта и всего 163 калории. Творог также богат питательными веществами, такими как витамин B, кальций, фосфор и селен.
Из творога можно приготовить множество блюд: фруктовая тарелка с сезонными ягодами, творожная масса с медом, изюмом и орехами, яичница-болтунья, гранола на завтрак. Днем можно перекусить салатом из свежих огурцов и помидоров с творогом, питательным белковым ягодно-фруктовым или овощным смузи — достаточно добавить в блендер всего одну ложку свежего творога. На ужин можно приготовить пышную творожную запеканку с кабачками или лазанью, заменив творогом рикотту, или же испечь нежнейший чизкейк.
Идей и рецептов блюд из творога существует очень много. В этой подборке Food.ru вы найдете самые вкусные, проверенные и простые в исполнении.
чизкейк
1 час 20 минут
Изящный чизкейк с желе из облепихи
Изящный творожный пудинг с желе из облепихи ― это блюдо понравится всем любителям вкусного и великолепного ужина. Облепиха придает не обычную изюминку. Это не только вкусное, но и очень красивое блюдо, оно отлично украсит праздничный стол на различные праздники. Имеет не сложное приготовления за счет простоты ингредиентов.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Ликер Амаретто, Облепиха, Печенье, Порошковый желатин, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сыр
творожная пасха
6 часов
Тыквенная пасха
Творожная пасха — это одно из главных блюд на пасхальном столе. На Руси считали, что пасха притягивает удачу, и поэтому ее с удовольствием съедали сразу после утренней службы. Если обобщить существующие рецепты, то существует два вида этого блюда: заварная пасха и сырая. Процесс приготовления заварной пасхи напоминает приготовление домашнего сыра, а сырая пасха — это когда все продукты смешиваются и настаиваются в форме.
Ингредиенты: Ванилин, Курага, Морковь, Сахар, Сливочное масло, Творог, Тыква
несладкие блины
2 часа 16 минут
Кабачковые блины с творожной начинкой
Это блюдо я придумала, когда надоели оладушки. Получились вкусные и сытные кабачковые оладушки с начинкой из творога, сыра и сметаны. Подавать блюдо лучше со сметаной.
Ингредиенты: Кабачки, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана, Соль, Сыр, Творог, Чеснок
сырники
30 минут
Классические сырники из детства
Сырники по этому рецепту обязательно понравятся вашим детям! Они получаются аппетитными, нежными и очень вкусными. Для приготовления нужно всего лишь смешать все ингредиенты, сформировать сырники и обжарить их с двух сторон. Подавайте с джемом, вареньем, сгущенкой или просто посыпьте сахарной пудрой.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана, Творог
сырники
25 минут
Домашние сырники из творога и тыквы
Осенью, когда тыква в избытке не спешите ее выкидывать. С помощью нашего рецепта вы сможете приготовить прекрасные домашние сырники из творога и тыквы. Сырники получаются нежной текстуры и просто тают во рту. Такое блюдо прекрасно подойдет, как и на завтрак, так и на легкий перекус. Тыква несет в себе много витаминов, поэтому сырники определенно будут полезными.
1
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Манная крупа, Растительное масло, Сахар, Творог, Тыква, Цедра лимона
ПП десерты
3 часа
Творожный ПП-торт с бананами и ягодами
Диетический творожный торт с бананами и ягодами — полезный и очень простой в приготовлении десерт. Основное время уйдет на ожидание, пока он охлаждается. Торт готовится без масла, муки, сахара и в целом без процесса выпекания. Он низкокалорийный, а с приготовлением справится даже неопытный кулинар. Вместо клюквы можете взять смородину или вишню без косточек.
Ингредиенты: Бананы, Вода, Желатин пищевой, Йогурт 3,5% жирности, Клюква, Сахарозаменитель, Творог 9%
сырники
50 минут
Аппетитные сырники с изюмом
Сырники с изюмом — это исконно русское блюдо. В древности это блюдо ставили на праздничный стол, и эта традиция сохранилась и до наших времен. Сырники будут прекрасным дополнением любого стола. Сырники не только вкусное, но и быстрое в приготовлении блюдо.
Ингредиенты: Изюм, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Творог
блюда из творога
40 минут
Воздушное творожное суфле
Попробовав это воздушное творожное суфле, Вы, несомненно, влюбитесь в него. Бесспорным преимуществом творожного суфле является простота его приготовления, у него низкая калорийность и только полезные ингредиенты в составе. Прекрасный обед для людей, которые бояться лишних килограмм.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Творог
сырники
1 час 10 минут
Восхитительные сырники с джемом
Сырники входят в число самых популярных блюд, главной их особенностью является универсальность, их можно есть в абсолютно в любое время дня, а также дополнять их огромным количеством блюд и ингредиентов. Такие сырники, приготовленные с джемом, вам точно запомнятся надолго.
Ингредиенты: Варенье, Изюм, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Творог
творожная пасха
12 часов 30 минут
Творожная фисташковая пасха
Привычные добавки к творожной пасхе в виде цукатов и изюма можно заменить на фисташки. Они визуально сделают пасху необычной и добавят приятный вкус, напоминающий фисташковое мороженое. Главное — фисташки не должны быть солеными, а перед приготовлением их нужно очистить от шелухи. Творог берите не менее 9% жирности, так готовая пасха будет лучше держать форму и будет вкуснее.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Сахар, Сливочное масло, Творог 9% жирности, Фисташки
картофельное пюре
40 минут
Пюре с мягким творогом
Картофельное пюре — любимый многими гарнир. С ним отлично сочетается любой вид мяса или рыбы. Само пюре имеет нежную-сливочную консистенцию. А необычен этот рецепт мягкими творогом в составе.Блюдо очень сытное и питательное, у него пикантный вкус.Для приготовления вам понадобятся простые ингредиенты, это необычное блюдо, с которым справится даже новичок. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Мягкий творог, Сливочное масло, Соль, Чеснок
сладкие блины
45 минут
Блинчики с яйцами и творогом
Блины— это любимое многими народами блюдо. Начинка этих блинов наполнена самыми полезными продуктами. В яйцах содержится калий, кальций, йод, селен и еще множество элементов, которые необходимы организму. Также и в твороге есть огромное количество витаминов, которые полезны особенно для сохранения зубов.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Творог, Укроп, Черный перец молотый
сырники
15 минут
Пышные творожники с сыром на завтрак
Творожники с сыром — вкусный и полезный завтрак для всей семьи с хрустящей корочкой снаружи и очень нежным, сочным, тянущимся сыром внутри. Готовятся они быстро и просто, а получаются пышными, ароматными, с солоновато- сладковатым вкусом.
Ингредиенты: Разрыхлитель теста, Растительное масло, Рисовая мука, Сахарозаменитель, Сыр, Творог, Яйца
штоллен
1 час 20 минут
Штоллен творожный новогодний
Штоллен хорош тем, что его можно испечь заранее, за несколько дней до праздника. Готовится просто и не потребует больших финансовых и временных затрат.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Изюм светлый, Изюм темный, Куриное яйцо, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Творог 5%, Цедра лимона
фруктовые десерты
40 минут
Творожный торт с ананасами, бананом и хурмой
Сочетание сливочного творога и фруктов всегда выигрышно. Воздушная текстура творога особым образом подчёркивается в миксе нежных фруктов. Хурма, банан и ананасы придают блюду необходимую сладость. Вкус этого блюда настолько многогранный, что можно им наслаждаться снова и снова! Вкусно и полезно!
Ингредиенты: Банан, Йогурт, Консервированные ананасы, Сметана, Творог 5%, Хурма
пироги
1 час
Необыкновенно вкусный пирог с творогом
Предлагаю вашему вниманию рецепт пирога с творогом, который обычно называют по-разному: «Королевской» или «Царской» ватрушкой. Рецепт очень простой, ингредиенты — доступные. Его может приготовить абсолютно любая хозяйка, даже которая считает, что не умеет готовить.
Ингредиенты: Ванилин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Творог, Яйца
