пицца
Рецепты пиццы — как приготовить пиццу с тонким или пышным тестом: итальянское дрожжевое тесто, соус маринара, начинки классические и веганские, запекание в духовке. Читать далее
пицца
50 минут
Полезная пицца из кабачков
Кабачковая пицца — это отличный способ разнообразить свое меню. Тесто из кабачков получается не только вкусное, но и полезное. Начинку можно сделать любую, на ваш вкус. В этом рецепте предлагаем вам овощную пиццу с сыром. Это быстро, это вкусно, это полезно. Если у вас нет своих кабачков с грядки, то на рынке в сезон они стоят совсем не дорого. Такая пицца обойдется дешевле обычной.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кабачок, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Специи, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
пицца
2 часа 30 минут
Пицца с сальчичоном
Сальчичон — сырокопченая или сыровяленая колбаса, которая является визитной карточкой Испании. Готовят ее из свиного мяса, иногда с телятиной, кониной и олениной. Мясной деликатес щедро приправляют перцем, чесноком, мускатным орехом, гвоздикой и кинзой. Пицца с сальчичоном получается пикантной и невероятно вкусной. Любую пиццу невозможно представить без сыра — в этом рецепте используется моцарелла. Овощная составляющая блюда — помидоры и болгарский перец. Изюминкой служат каперсы и маслины.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Итальянские травы, Каперсы, Колбаса сальчичон, Маслины, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сухие дрожжи, Томатный сок
Если вы любите итальянскую кухню, то наверняка цените настоящую пиццу. В этом разделе мы собрали самые удачные рецепты приготовления вкусной пиццы в домашних условиях, а также рассказали базовые правила для того, чтобы у вас все получилось. Ведь результат зависит от важных составляющих — хорошего теста для пиццы, качественного томатного соуса, правильно подобранной начинки: овощной, мясной или из морепродуктов.
Помимо рецептов — от популярных «Маргариты», «Пепперони», «Четыре сыра» до замысловатых, — в этом разделе вы найдете полезные и интересные факты. Например, чем отличается пицца от пинцы, а бруклинская — от римской. Или как сделать пиццу из цельнозерновой муки и можно ли приготовить ее не в духовке, а на сковороде.
Наши статьи помогут вам разобраться в разных видах пиццы и тонкостях ее приготовления. Вы узнаете, нужно ли класть в тесто дрожжи и какой сыр больше подходит для начинки: моцарелла или другой. А для маленьких гурманов мы подготовили мини-гайды по первым кулинарным опытам, ведь особенно приятно приготовить домашнюю пиццу вместе с детьми.
Вся самая ценная информация собрана в наших статьях и рецептах с пошаговыми инструкциями — изучайте и наслаждайтесь готовкой!
пицца
10 минут
Пицца с тунцом на лаваше
Нереально вкусная пицца на лаваше с тунцом, вся моя семья ее очень любит, готовится она очень быстро, на вкус ничем не хуже той пиццы что готовят в пиццерии.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Маслины без косточки, Моцарелла для пиццы, Помидор «бычье сердце», Соленые огурцы, Томатная паста, Тунец кусочками в собственном соку
пицца
1 час
Пицца на картофельном дранике
Вкусная пицца без теста на неожиданной основе. Сама основа вкусна и сама по себе. Попробуйте и такой вариант. Подбирайте любимую начинку к пицце и драникам.
Ингредиенты: Картошка, Кетчуп, Куриное яйцо, Майонез, Маслины, Оливки, Охотничьи колбаски, Помидор, Соль, Сушеный орегано (душица), Сыр, Черный перец молотый
пицца
2 часа
Домашняя пицца с колбасой
Хоть изначально пицца и является блюдом итальянской кухни, с течением времени она распространила свое влияние практически на все кухни мира. Так, например, попав в реалии русской кухни, итальянская пицца стала толще, сытнее и начала менять свою начинку, переходя из классической томатной пасты с сыром и базиликом в более сложные сочетания, которые неизменно продолжают радовать всех своим приятным вкусом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное яйцо, Молоко, Моцарелла, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Сушеный базилик, Томатная паста
пицца
45 минут
Пицца с салями и прованскими травами
Пицца с салями — прекрасная альтернатива покупной продукции. Нежное ароматное тесто, томатный соус, ароматные травы, пикантная колбаса — ничего лишнего! Отличным дополнением к пицце с салями станет томатный или сырный соус. По желанию вы можете использовать свежие травы, например, розмарин или укроп.
Ингредиенты: Вода, Прованские травы, Пшеничная мука хлебопекарная, Салями, Сахар, Сушеный чеснок, Сыр, Тесто для пиццы, Томатная паста
пицца
15 минут
Пицца с креветками на сковородке
Отличный вариант для завтрака или ужина. Обычно пицца готовится из того, что есть в холодильнике. И эта пицца не исключение. Можете фантазировать и класть ингредиенты на свой вкус.
Ингредиенты: Вода, Креветки, Овсяные хлопья, Плавленый сыр, Помидоры черри, Яйца
пицца
30 минут
Пицца в батоне
Очень вкусная пицца, готовится быстро. После неё вы не захотите замешивать тесто для обычной. Как в любой пицце выбирайте начинку на свой вкус и настроение. Не забывайте про свежие томаты и зелень, хорошее оливковое масло.
Ингредиенты: Белый хлеб, Майонез, Помидор, Соленые огурцы, Сосиски, Сыр, Черный перец молотый
пицца
1 час 40 минут
Нежная пицца на кабачковом тесте
Если в обычное тесто добавить кабачок, то оно станет волшебно мягким и вкусным. Если на этом тесте сделать пиццу, то она станет необыкновенно нежной и притягательной. Попробуйте приготовить полезную пиццу на кабачковом тесте, и вы влюбитесь в этот простой рецепт.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Кетчуп, Кефир, Куриное яйцо, Маслины без косточки, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сервелат, Сода, Соль, Твердый сыр
пицца с грибами
2 часа
Пицца в духовке с шампиньонами и куриной грудкой
Пицца получается очень ароматной. Тесто у пиццы очень мягкое, а начинка придется по вкусу каждому!
Ингредиенты: Вода, Кетчуп, Куриная грудка, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Сухие дрожжи, Сыр, Шампиньоны
пицца
40 минут
Пицца на сковороде «Не хуже, чем в духовке»
Все любят пиццу и взрослые, и дети. Но бывает так, что не в каждом доме есть духовка и, если хочется вкусную пиццу, как из духовки, рекомендую приготовить её по моему рецепту.
Ингредиенты: Белый лук, Кетчуп, Кефир 3,2%, Куриное яйцо, Майонез, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Сосиски, Соус барбекю, Сыр, Укроп
пицца
50 минут
Пицца на готовом бездрожжевом тесте
Отличный вариант, когда не хочется заниматься приготовлением теста. А еще можно использовать продукты, которые есть в холодильнике.
Ингредиенты: Бекон, Вареная колбаса, Кетчуп, Колбаса варено-копченая, Майонез, Маринованные огурцы, Растительное масло, Репчатый лук, Слоеное тесто, Сметана, Твердый сыр
