пицца
Рецепты пиццы — как приготовить пиццу с тонким или пышным тестом: итальянское дрожжевое тесто, соус маринара, начинки классические и веганские, запекание в духовке. Читать далее
пицца
1 час
Пицца на пышном тесте с мясной крошкой
Что мне никогда не надоест готовить и есть, так это пиццу. Перед вами мясной вариант. Обязательно попробуйте.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Оливковое масло, Пеперони, Протертые томаты, Пшеничная мука цельнозерновая, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Сметана, Соль, Сухие дрожжи, Сушеный базилик, Твердый сыр, Томатный сок, Чеснок, Шампиньоны
пицца
19 минут
Пицца из лаваша с копченой колбасой и сыром
С приготовлением этой пиццы справится даже ребенок, а все потому, что не нужно возиться с тестом. Очень простой рецепт.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кетчуп, Копченая колбаса, Куриное яйцо, Майонез, Оливки, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Сыр
пицца
1 час 40 минут
Пицца с различными видами колбас и овощами
Пицца ― очень популярное быстрое блюдо, которое можно приготовить из различных продуктов. Пицца нравится как и взрослым, так и детям. Также это блюдо, которое очень удобно брать с собой на работу или на прогулку. Пиццу можно готовить на любом тесте, каждый ингредиент дополняет пиццу по- своему. При добавлении различных видов колбасы, пицца получается немного острая и приобретает более пикантный вкус.
Ингредиенты: Базилик, Бекон, Болгарский перец, Вода, Грибы, Колбаса, Майонез, Маслины, Молотая паприка, Моцарелла, Оливки, Оливковое масло, Орегано (душица), Охотничьи колбаски, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана, Соль, Сухие дрожжи, Сыр гауда, Твердый сыр, Чеснок
пицца
50 минут
Мини пиццы из слоеного теста
Все мы любим готовить пиццу, но иногда на ее приготовление и замес теста совсем не хватает времени. В такой ситуации вам на помощь придет готовое слоеное тесто. Его достаточно раскатать, выложить на него начинку и отправить запекаться. Из такого теста можно приготовить маленькие пиццы, которые одновременно заменят и пирожки с мясом. Такие слойки получаются очень вкусными, ароматными, с нежным, сливочно-сырным привкусом. Они отлично подойдут к чаю и на быстрый перекус.
Ингредиенты: Ветчина, Кунжут, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Семена льна, Слоеное дрожжевое тесто, Твердый сыр
Если вы любите итальянскую кухню, то наверняка цените настоящую пиццу. В этом разделе мы собрали самые удачные рецепты приготовления вкусной пиццы в домашних условиях, а также рассказали базовые правила для того, чтобы у вас все получилось. Ведь результат зависит от важных составляющих — хорошего теста для пиццы, качественного томатного соуса, правильно подобранной начинки: овощной, мясной или из морепродуктов.
Помимо рецептов — от популярных «Маргариты», «Пепперони», «Четыре сыра» до замысловатых, — в этом разделе вы найдете полезные и интересные факты. Например, чем отличается пицца от пинцы, а бруклинская — от римской. Или как сделать пиццу из цельнозерновой муки и можно ли приготовить ее не в духовке, а на сковороде.
Наши статьи помогут вам разобраться в разных видах пиццы и тонкостях ее приготовления. Вы узнаете, нужно ли класть в тесто дрожжи и какой сыр больше подходит для начинки: моцарелла или другой. А для маленьких гурманов мы подготовили мини-гайды по первым кулинарным опытам, ведь особенно приятно приготовить домашнюю пиццу вместе с детьми.
Вся самая ценная информация собрана в наших статьях и рецептах с пошаговыми инструкциями — изучайте и наслаждайтесь готовкой!
пицца
1 час 10 минут
Несладкая пицца с ананасом
Любимая всеми пицца, приготовленная из дрожжевого теста, всегда считалась очень вкусным блюдом. Приготовить ее не так уж сложно, как это кажется, а вот удивить вкусом — нужно постараться. Приготовьте пиццу с ветчиной и ананасами, и вы удивите всех новым, оригинальным блюдом. Ее вкус очень необычный — соленость колбасы со сладким ананасом, дополненная хрустом кукурузы. Такая выпечка станет отличным вариантом для разнообразия семейных перекусов или ужинов.
Ингредиенты: Ветчина, Кетчуп, Консервированная кукуруза, Консервированные ананасы, Молоко, Моцарелла, Оливковое масло, Прессованные дрожжи, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Сушеный базилик
пицца
1 час 45 минут
Пикантная пицца с копченостями и моцареллой
Пиццу любят дети и взрослые, поэтому сегодня просто пиццей никого не удивишь, зато вкусной пиццей можно и удивить, и восхитить. Чтобы ее приготовить, нужно придерживаться правил и рецептуры, применить немного фантазии, основанной на кулинарном опыте или интуиции, и в итоге получится блюдо, которое получит высокий оценочный балл. Пицца с копченостями и моцареллой — из таких видов.
Ингредиенты: Вода, Копченая колбаса, Моцарелла, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Твердый сыр, Томатный соус
пицца
1 час 30 минут
Пицца со сладким перцем
Многие шутят, что пицца появилась одновременно с итальянцами. Прародителем пиццы считается итальянская пшеничная лепешка под названием «фокачча». С тех пор пицца приобрела различные вариации и устоявшиеся рецепты, знаменитые на весь мир, такие как: «Маргарита», «Маринара» и «Четыре сыра».
Ингредиенты: Болгарский перец, Кетчуп, Колбаса, Помидор, Пресное дрожжевое тесто, Твердый сыр, Чеснок
пицца
55 минут
Вкусная пицца в лаваше на сковороде
Лаваш ― прекрасный вариант легкого и нежного теста для блюд. Его используют для приготовления пирогов, различной пышной выпечки, десертов, сытных блюд. Пицца в лаваше является способом вкусно и сытно перекусить. Особенно она ценится за то, что обладает отличным насыщением, поэтому на долгое время чувство голода вас покинет.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зелень, Кетчуп, Охотничьи колбаски, Помидор
пицца
1 час 30 минут
Пицца из куриного филе и соусом терияки
О популярности пиццы, можно не говорить, его все знают. Следуя этому рецепту, вы сможете приготовить вкусную пиццу, которая однозначно понравится всем вашим близким. Соус терияки придает пицце пикантности и разнообразит вкусовой набор. Куриное филе сочетаясь с моцареллой создают неповторимый вкус. Готовится довольно быстро и с ней справится практически каждая хозяйка.
Ингредиенты: Кунжут, Куриное филе, Моцарелла, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соевое масло, Соль, Соус терияки, Сухие дрожжи
пицца
45 минут
Пицца с моцареллой и колбасой
Пицца имеет многовековую историю и родилась от старинной лепешки из пресного теста именуемой «фокачча». По утверждениям историков, в середине 17 века на лепешку из пресного теста стали намазывать соус, укладывать сверху сыр и мясо, и затем запекать блюдо в печи. Спустя время на смену фокачче пришло более вкусное воздушное дрожжевое тесто, выпекаемое вместе с начинкой.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Моцарелла, Оливковое масло, Пармезан, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Салями, Томатный соус
пицца
40 минут
Пицца из кабачка с изолятом
Муж занимается спортом и очень любит пиццу. Готовлю ему высокобелковую пиццу, поэтому муку заменили на соевый растительный белок (изолят).
Ингредиенты: Ветчина из индейки, Кабачок, Куриное яйцо, Пармезан, Перец чили молотый, Помидор, Сметана, Соль, Соя, Сушеный базилик, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
пицца с грибами
30 минут
Пицца с солеными огурцами и грибами на слоеном тесте
Слоеное тесто придает пицце легкость и хрустящую текстуру. Это идеальный вариант для тех, кто хочет удивить своих близких, не тратя при этом много времени на готовку. Порадуйте себя и своих гостей этой кулинарной находкой!
Ингредиенты: Колбаса сальчичон, Майонез, Слоеное дрожжевое тесто, Соленые огурцы, Соль, Сыр, Томатная паста, Шампиньоны
пицца с грибами
40 минут
Пицца «Грибное лукошко»
Тонкое тесто, грибы вешенки, шампиньоны-мини, сливочно-чесночный соус и большое количество сыра. Это очень вкусно.
Ингредиенты: Вешенки, Красный жгучий перец, Майонез, Помидор, Репчатый лук, Сливочно-чесночный соус, Слоеное дрожжевое тесто, Соль, Сушеный чеснок, Шампиньоны-мини
пицца с колбасой
25 минут
Пицца на слоеном тесте с колбасой и помидорами
Пицца на слоеном тесте — идеальное решение для тех, кто хочет быстро и вкусно накормить семью или друзей. Легкое и хрустящее тесто в сочетании с ароматной колбасой и свежими помидорами создает гармоничное сочетание вкусов, которое никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты: Колбаса, Майонез, Помидор, Слоеное дрожжевое тесто, Сыр, Томатная паста
пицца
30 минут
Детская мини-пицца на слоеном тесте
Пицца на слоеном тесте получается очень аппетной, сочной и вкусной. Мои дети просто обожают ее. Готовится быстро, просто и из доступных продуктов.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Пшеничная мука хлебопекарная, Слоеное дрожжевое тесто, Сметана, Сыр, Томатная паста
пицца
20 минут
Пицца «Брутальная» с мясным фаршем и плавленым сыром
«Брутальная» пицца — одна из самых любимых в нашей семье. Свое название она оправдывает вдвойне. Во-первых, в начинку в большей степени идет фарш и колбаса — все то, что любят мужчины. Во-вторых, пицца готовится из жидкого теста на сковороде, что под силу приготовить любому мужчине. Давайте приступим к очередному кулинарному шедевру.
Ингредиенты: Колбаса, Куриное яйцо, Майонез, Мясной фарш, Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста
пицца
45 минут
Мини-пиццы с пеперони и моцареллой
Если вы думаете, что пицца бывает только круглая, то вы ошибаетесь! Перед вами рецепт оригинальных мини-пицц, которые похожи на маффины. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты: Вода, Моцарелла, Оливковое масло, Пеперони, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Соль, Сухие дрожжи, Томатный соус
