выпечка с фруктами
галета
1 час 20 минут
Постная галета с яблоками и пряностями
Это нежная хрустящая выпечка с яблочной начинкой и ароматными пряностями. Таким вкусным постным лакомством можно порадовать родных и близких в рождественский или пасхальный пост, так как выпечка не содержит животные жиры, молочные продукты и яйца. Особенность этой необыкновенной выпечки придают свежий имбирь, молотый кардамон и корица, которые наполняют десерт приятным пряным аромат и легким терпким вкус.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Корень имбиря, Кунжутное масло, Молотая корица, Молотый кардамон, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Соль, Тростниковый сахар, Яблоки
пироги
1 час 30 минут
Хрустящий пирог с творожно-абрикосовой начинкой и маком
Сладкий пирог с нежной начинкой из протертого творога получается очень вкусным и ароматным благодаря добавлению абрикосов. Особенностью этого пирога является то, что тесто для него не замешивается традиционным способом ― в этом рецепте тесто представляет собой крошку из муки, сахара и масла. Благодаря этому низ пирога получается в меру влажным, так как крошка впитывает влагу из начинки, и не становится слишком тяжелым, как бывает с пирогами из песочного теста и творога. Часть теста, которую используют для посыпки пирога сверху, запекается до румяной хрустящей крошки, и придает особую привлекательность десерту.
Ингредиенты: Ванилин, Консервированный абрикос, Мак (зерна), Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Творог, Яйца
тесто
3 часа
Домашнее тесто для волованов
Чаще всего для волованов используется бездрожжевое слоеное тесто. В таком тесте содержится 75% сливочного масла от объема муки. В тесто, кроме муки, масла и соли, также добавляют уксус или лимонную кислоту. Это необходимо для укрепления и осветления массы. В промышленном слоеном бездрожжевом тесте может быть до 256 слоев, в тесте домашнего изготовления число слоев не превышает 16. Для слоеного теста необходимо использовать качественное сливочное масло и муку с сильной клейковиной.
Ингредиенты: Вода, Икра красная, Куриное яйцо, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Столовый уксус 9%, Укроп
булочки
40 минут
Быстрые булочки из рисовой муки с грецкими орехами
Булочки считается одним из самых любимых видов выпечек многих народов, которые могу быть не только вкусными, но и полезными. Польза рисовой муки в первую очередь связана с растительным белком, который имеет полный аминокислотный состав, необходимый для нормального функционирования человеческого организма. Помимо минералов, он также включает крахмал, клетчатку, моно— и дисахариды. Цинк и йод в грецких орехах полезны для кожи, волос, ногтей и щитовидной железы. Грецкий орех полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
Ингредиенты: Банан, Ванильный сахар, Грецкие орехи, Кокосовое масло, Куриное яйцо, Миндальное масло, Разрыхлитель теста, Рисовая мука
выпечка из слоеного...
25 минут
Фило с сыром горгонзола
Сыр горгонзола прекрасно сочетается с орехами, сухофруктами, медом, шоколадом и, конечно же, грушей. В средневековой Франции даже говорили, что невозможно представить брак столь же удачный, как союз между сыром и грушей. Попробуйте приготовить конвертики из теста фило с сыром горгонзола. Контраст между кремовой консистенцией острого сыра, медовой сладостью, хрусткостью груши и свежестью тимьяна поразит своей изысканностью. Фило с горгонзолой станет прекрасной закуской и просто украшением стола.
2
Ингредиенты: Груша, Мед, Растительное масло, Сливочное масло, Смесь перцев, Сушеный тимьян / чабрец, Сыр горгонзола, Тесто фило
выпечка
1 час
Банановый хлеб к завтраку
Нежный банановый хлеб с орехами и шоколадом — идеальный вариант для завтрака или сладкого перекуса.
Рецепт предоставлен блогером dmitrieva.marinna.
Ингредиенты: Арахис в глазури, Банан, Молотая корица, Молочный шоколад, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яйца
пироги с апельсинами
55 минут
Пышный пирог с апельсином и ванилью
Простой в приготовлении, но очень вкусный пирог с добавлением апельсина. Тесто готовится на кефире. Пирог получается в меру влажным.
Ингредиенты: Апельсин, Ваниль, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар
пирожки
1 час
Пирожки со сливой
Эти пирожки у нас любят все. Тесто только на сливочном масле и яйце получается пресным, но вкусным. И к нему подходит любая начинка. С кисленькой сливой песочное тесто тоже хорошо сочетается. Даже смягчает кислоту сливы.
Ингредиенты: Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сливы, Яйца
пироги
1 час 15 минут
Пирог-улитка со сливой
Творожный пирог со сливой. Очень простой в приготовлении, красивый и вкусный. Отличный вариант для чаепития. Угощайтесь!
Ингредиенты: Ванилин, Желток куриного яйца, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливы, Соль, Творог, Яйца
вафли
20 минут
Морковно-банановые вафли на десерт
Для тех, кто любит сладенькое, но не слишком уважает морковь. В этом рецепте она практически не чувствуется!
Ингредиенты: Банан, Ванильный сахар, Какао-порошок, Молоко, Морковь, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Яйца
штрудель
50 минут
Яблочный штрудель с шоколадом на десерт
Вкуснейший десерт, который понравится и взрослым, и детям. Его можно приготовить и на праздничный стол, и просто для вечерних посиделок за чашкой чая. Приятный вкус, сладкая начинка и мягкая консистенция. Наслаждайтесь!
Ингредиенты: Молочный шоколад, Пергамент, Ржаная мука, Сахар, Сахарная пудра, Слоеное тесто, Яблоки
маффины
45 минут
Воздушные маффины на молоке
Нежные маффины со вкусом топленого молока и добавлением яблока. В качестве начинки для этих кексов можно использовать любые ягоды или фрукты на ваш вкус.
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Яблоки, Яйца
