выпечка с творогом
Что приготовить из творога, если сырники и запеканки уже надоели? В этом разделе мы собрали рецепты творожной выпечки, которая разнообразит ваш рацион.
Творог — продукт важный. Это источник белка и кальция, которые необходимы нам, независимо от возраста. Вот только вкус этого продукта понравится не каждому: одним кисло, другим — слишком сухо. Зато творожная выпечка мало кого оставит равнодушным. Творожные профитроли, ватрушки и сочники прекрасно сочетаются с чаем, кофе, соком. Творожное печенье с сахарной посыпкой обожают дети, и готовится оно буквально за полчаса.
Для выпечки из творога нужны самые простые и доступные ингредиенты: яйца, мука, сливочное масло и, конечно, творог. Есть блюда посложнее — например, в хычины по нашему рецепту нужно добавить картошку.
Из творога получаются очень вкусные пироги: из песочного теста с брусникой, с фруктами, тыквенные, банановые, с вареньем и свежими лесными ягодами.
Если есть подходящие формочки, можно приготовить творожные кексы с изюмом. А в вафельнице вы за считанные минуты сделаете нежные венские вафли. Их можно подавать к завтраку с любыми начинками — от взбитых сливок до шоколадной нутеллы.
ватрушки
40 минут
ПП ватрушки на сахарозаменителе
Эти ватрушки я попробовала в гостях у своей подруги, они мне очень понравились. Ватрушки получаются сытные, вкусные и полезные.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука цельнозерновая, Сахарозаменитель, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творог 9% жирности
ватрушки
1 час 25 минут
Вкуснейшие ватрушки
Данный рецепт я придумала сама. Ватрушки очень нравятся всей моей семье, всем, с кем поделилась на розовом форуме. Съедаются в первые же сутки. Тесто в готовом виде получается тонкое, слоистое, хрустящее.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Столовый уксус 9%, Творог
сочник
40 минут
Легкий творожный сочник
Сочник — это традиционное блюдо русской кухни, приготовленное из тонко раскатанного бездрожжевого теста с начинкой. Название блюда происходит от старорусского слова «сочень». Сочень — лист любого раскатанного теста, который служит основой для выкладывания различных начинок. Классическая начинка для сочника — творог, однако также имеют популярность начинки в виде повидла, джемов, мяса, картошки, овощей, творога с зеленью.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль, Творог
сытные пирожки
1 час
Румяные пирожки с творогом и зеленью на сковороде
Пирожок представляет собой мучное изделие с начинкой, которое относится к русской национальной кухне. В качестве начинки для пирожков используется мясо, рыба, творог, сыр, грибы, капуста и картофель с добавлением к ним соли, перца и лука по вкусу. Пирожки выпекают в духовом шкафу или жарят на сковороде, получая при этом хрустящую золотистую корочку. Приготовить вкусные домашние пирожки достаточно просто, необходимо лишь использовать свежие ингредиенты и следовать рекомендациям опытных кулинаров.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свежая зелень, Сода, Соль, Творог
волованы
1 час
Волованы с творожной начинкой
Начинка для волованов может быть любой — мясной, овощной или сладкой. С тестом также возможны вариации — например, с добавлением творога. Для этого лучше взять брикетный творог, в нем меньше сыворотки, и для замеса не нужно большое количество муки. Для начинки можно использовать любой вид творога. Если в составе есть сливочное масло и сметана, возьмите лучше нежирный. В маложирном твороге больше белка, фософора, витаминов В12 и В3.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Творог 6% жирности, Ягоды
кулич
1 час
Творожный дрожжевой кулич на Пасху
В интернете есть множество разных рецептов пасх, которые можно приготовить, но я хочу вам рассказать об, лучшей творожной пасхи. Она готовиться довольно легко и быстро, а из-за ингредиентов, состоящих в пасхи, она просто таит во рту. После приготовления вы будете всегда готовить только ее.
Ингредиенты: Изюм, Куриное яйцо, Молоко, Прессованные дрожжи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Творог
шарлотка
45 минут
Творожная вкусная шарлотка
Вкуснее, чем обычная шарлотка. Шарлотка по этому рецепту получается очень вкусная, а готовится максимально просто. Все любят шарлотку, но при добавлении творога она обретает совершенно другой вкус. Удивите Ваших близких!
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Творог, Яблоки «Роял гала»
ватрушки
2 часа 15 минут
Сочная королевская ватрушка
Этот рецепт я взяла из кулинарных записей моей мамы. Ватрушка по этому рецепту получается очень сочной и вкусной. Попробуйте и вы приготовить ватрушку по этому рецепту!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Творог
