выпечка с творогом
Что приготовить из творога, если сырники и запеканки уже надоели? В этом разделе мы собрали рецепты творожной выпечки, которая разнообразит ваш рацион.
Творог — продукт важный. Это источник белка и кальция, которые необходимы нам, независимо от возраста. Вот только вкус этого продукта понравится не каждому: одним кисло, другим — слишком сухо. Зато творожная выпечка мало кого оставит равнодушным. Творожные профитроли, ватрушки и сочники прекрасно сочетаются с чаем, кофе, соком. Творожное печенье с сахарной посыпкой обожают дети, и готовится оно буквально за полчаса.
Для выпечки из творога нужны самые простые и доступные ингредиенты: яйца, мука, сливочное масло и, конечно, творог. Есть блюда посложнее — например, в хычины по нашему рецепту нужно добавить картошку.
Из творога получаются очень вкусные пироги: из песочного теста с брусникой, с фруктами, тыквенные, банановые, с вареньем и свежими лесными ягодами.
Если есть подходящие формочки, можно приготовить творожные кексы с изюмом. А в вафельнице вы за считанные минуты сделаете нежные венские вафли. Их можно подавать к завтраку с любыми начинками — от взбитых сливок до шоколадной нутеллы.
ватрушки
1 час
Ватрушка с дыней
Оставалась дыня в холодильнике и было желание приготовить ватрушку и чтобы дыня не пропала, реализовала ее во вкусное дело. Теперь это любимый рецепт ватрушки.
Ингредиенты: Дыня, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Слоеное дрожжевое тесто, Творог
сытные пироги
1 час
Сытный сырный пирог из теста фило
Тесто фило ― это пресное, очень тонкое тело. А родом оно из древнего Рима. Упоминается впервые в 4 век нашей эры. Из ее делали пирог, которую начиняли куриным мясом, козьим сыром и кедровыми орешками. При желание тесто так можно раскатать, что сквозь его можно будет читать книгу.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Свежая зелень, Сливочное масло, Сыр, Творог, Тесто фило
лепешки с творогом
30 минут
Лепешка из творога к завтраку
Лепешка по этому рецепту получается очень вкусная, полезная, с высоким содержанием белка. Ее можно использовать вместо хлеба или как основу для завтрака.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Помидоры черри, Свежая зелень, Соль, Сушеный укроп, Творог, Творожный сыр
вафли
20 минут
Ароматные сырные вафли
Я обожаю на завтрак готовить вафли, во-первых, потому что этот процесс занимает минимум моего времени, а во-вторых, это безумно вкусно и вариаций очень много. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом сырных вафель. Получается очень вкусно, сытно и ароматно.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пармезан, Рисовая мука, Сливочный сыр, Сыр дорблю, Творог
вафли
30 минут
Творожные вафли на полдник
Отличный вариант для полдника детям. В сочетании с рисовой мукой блюдо становится не только вкусным, но и полезным, так как не содержит глютен и за счёт творога богато белками, витаминами и фолиевой кислотой.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сливочное масло, Творог 5%, Тростниковый сахар
сладкие пироги
50 минут
Крамбл с творогом и черной смородиной
Я очень люблю блюда из творога и впервые решила приготовить к чаю этот творожный пирог со смородиной. Получилось очень вкусно!
Ингредиенты: Замороженная черная смородина, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Творог 5%
булочки
40 минут
Творожные булочки с брусникой и корицей
Из Вологды родственники прислали нам очень много ягод, поэтому я решила использовать сочную бруснику и приготовить тающие булочки «Синнабон» в пп-варианте, без дрожжей. На мой взгляд получилась импровизация того самого осеннего рецепта.
Ингредиенты: Брусника, Молотая корица, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Творог, Яйца
сладкие пироги
1 час 30 минут
Шоколадный пирог с творожной начинкой
Шоколадный пирог с творожной начинкой получается нежным, сочным и очень вкусным. Тесто пирога можно дополнять корицей, какао, крупно порубленными орехами. Этот шоколадный десерт можно подавать с шариком мороженого или взбитыми сливками, можно украсить пирог тертым шоколадом, миндальными лепестками, листиком мяты. Такой пирог прекрасно подойдет для неспешного приятного чаепития в кругу друзей и родных.
1
Ингредиенты: Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Малина, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Творог, Темный шоколад
сладкие пироги
1 час 10 минут
Нежный пирог сметанник с ягодами
Сметанник с ягодами — несложный пирог из доступных продуктов. Сочетание творожного теста с нежной, тающей во рту, сметанной заливкой создает поистине волшебное сочетание. Его можно кушать сразу, немного остудив, или на следующий день, достав из холодильника.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сметана 15% жирности, Творог, Ягоды
хачапури
2 часа 15 минут
Хачапури по-аджарски «Лодочки»
Это не просто вкусное блюдо, оно очень сытное! По этому рецепту получается 4 больших лодочки. Одной лодочкой вполне может наесться взрослый человек.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Кефир, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сулугуни, Сухие дрожжи, Творог, Яйца
