выпечка с творогом
Что приготовить из творога, если сырники и запеканки уже надоели? В этом разделе мы собрали рецепты творожной выпечки, которая разнообразит ваш рацион.
Творог — продукт важный. Это источник белка и кальция, которые необходимы нам, независимо от возраста. Вот только вкус этого продукта понравится не каждому: одним кисло, другим — слишком сухо. Зато творожная выпечка мало кого оставит равнодушным. Творожные профитроли, ватрушки и сочники прекрасно сочетаются с чаем, кофе, соком. Творожное печенье с сахарной посыпкой обожают дети, и готовится оно буквально за полчаса.
Для выпечки из творога нужны самые простые и доступные ингредиенты: яйца, мука, сливочное масло и, конечно, творог. Есть блюда посложнее — например, в хычины по нашему рецепту нужно добавить картошку.
Из творога получаются очень вкусные пироги: из песочного теста с брусникой, с фруктами, тыквенные, банановые, с вареньем и свежими лесными ягодами.
Если есть подходящие формочки, можно приготовить творожные кексы с изюмом. А в вафельнице вы за считанные минуты сделаете нежные венские вафли. Их можно подавать к завтраку с любыми начинками — от взбитых сливок до шоколадной нутеллы.
сытные пироги
2 часа 35 минут
Вкусный и полезный луковый пирог
Луковый пирог ― это нежное блюдо, которое не очень сложно готовить. Сочная начинка идеально сочетается с пирогом, придает ему особый контраст, а также стойкий аппетитный аромат. Обязательно приготовьте это блюдо, оно недорогое, аппетитно выглядит, имеет потрясающий вкус, главное, что требует минимум затрат.
Ингредиенты: Зеленый лук, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сметана, Творог
ватрушки
1 час 30 минут
«Вау-ватрушка» с творожным суфле
По этому рецепту готовит моя подруга. Тоже сделала, и получилось очень нежно, советую!
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Манная крупа, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сметана, Сода, Творог
штоллен
1 час 20 минут
Штоллен творожный новогодний
Штоллен хорош тем, что его можно испечь заранее, за несколько дней до праздника. Готовится просто и не потребует больших финансовых и временных затрат.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Изюм светлый, Изюм темный, Куриное яйцо, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Творог 5%, Цедра лимона
ватрушки
50 минут
Рассыпчатые ватрушки из слоенного теста с творожной начинкой
Ватрушка представляет собой мучное изделие национальной русской кухни, которое изготавливается из дрожжевого теста с начинкой из творога, повидла или варенья. Ватрушки выпекаются в духовке и обладают пышной текстурой, насыщенным творожным вкусом и сказочным ароматом. Приготовить сладкое мучное изделие дома не сложно, достаточно использовать свежие ингредиенты и следовать рекомендациям опытных кулинаров.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Крахмал, Куриное яйцо, Сахар, Слоеное тесто, Творог, Ягоды
сладкие пироги
1 час
Шоколадный пирог с вишней «Мрамор»
Данный рецепт мне рассказала моя подруга. Увидев ингредиенты для приготовления теста, долго сомневалась, как оказалось, зря. Тесто получается воздушным и хорошо поднимается в процессе приготовления. Пирог очень вкусный.
Ингредиенты: Вишня, Крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сметана, Соль, Творог
