Диетическая выпечка
Рецепты выпечки — как приготовить домашнюю выпечку: пироги, булочки, печенье, советы по дрожжевому тесту и безглютеновым вариантам. Читать далее
домашняя лапша
40 минут
Лапша под соусом с куриной грудкой
Сейчас мы все живем в ускоренном темпе, времени на приготовление еды остается мало. Я предпочитаю готовить быстрые блюда.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Зелень, Кунжут, Куриная грудка, Лапша удон, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Соус терияки, Черный перец молотый, Чеснок
маффины
1 час 15 минут
Творожные маффины без сахара с ягодами
Отличный вариант легкого завтрака или перекуса. Маффины получаются мягкими, пористыми, легко отходят от формочек и отлично держат форму.
Ингредиенты: Замороженная черника, Клубника замороженная, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Творог 9% жирности
шарлотка
1 час
Ванильно-коричная шарлотка с яблоками
Я очень люблю шарлотку, этот рецепт настолько простой, что с ним справится даже новичок, все быстро, просто и понятно.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Лимонный сок, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Яблоки
пирожки с картошкой
1 час 30 минут
Татарские пирожки бэрэнге тэкэсе с картошкой и зирой
Это одно из традиционных блюд татарской кулинарии. Внутри ароматного, вкусного теста находится начинка из картошки, репчатого лука, зиры, черного молотого перца и соли.
Ингредиенты: Вода, Зира / Кумин, Картошка, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Черный перец молотый
пироги
1 час 30 минут
Пирог «Вкус Тосканы»
Этот яблочный пирог имеет итальянский «акцент». Его рецепт я встретила в книге жительницы Италии.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Лимонный сок, Молоко 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Цедра лимона, Яблоки
пицца
1 час
«Пицца» а-ля рюс
Рецепт был опубликован много-много лет назад в каком-то из советских женских журналов, с тех пор многократно приготовлен и дополнен. Название в кавычках, потому как это совсем не пицца, но и не пирог, ведь слой теста получается очень тонким, а весь смак в большом количестве начинки.
Ингредиенты: Кефир, Колбаса, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Соленые огурцы, Сыр, Шампиньоны
пирожки с капустой
1 час
Кокачки с капустной начинкой
Традиционный рецепт карельско-вепсской кухни — кокачки. Маленькие пирожки с капустной начинкой придутся кстати в разгар сезона сбора капустного урожая.
Ингредиенты: Капуста, Пресное дрожжевое тесто, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
шарлотка
1 час 5 минут
Постная апельсиновая шарлотка с яблоками на кокосовом молоке
Постная апельсиновая шарлотка с яблоками на кокосовом молоке — это десерт американской кухни. Первый рецепт приготовления шарлотки был упомянут в 19 веке в Америке. Приготовил ее повар Александра I, когда ему пришел приказ, приготовить необычный нежный десерт для возлюбленной царя. Шарлотка очень понравилась царю и его возлюбленной и быстро разошлась по всему миру.
Ингредиенты: Апельсин, Апельсиновый сок, Кокосовое молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Тростниковый сахар, Яблоки
