Диетическая выпечка
Рецепты выпечки — как приготовить домашнюю выпечку: пироги, булочки, печенье, советы по дрожжевому тесту и безглютеновым вариантам. Читать далее
пицца
7 часов
Пицца на дрожжевом тесте длительного брожения
Приготовьте тесто для пиццы вечером. А утром порадуйте себя кусочком пиццы.
Ингредиенты: Болгарский перец, Ветчина, Вода, Куриное филе, Маринованные огурцы, Маслины, Оливковое масло, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Сыр, Томатный соус
сладкие пироги
2 часа 15 минут
Ягодная страта с рикоттой и медом
Сатрата ― это пирог на основе кусочков хлеба, традиционный в итальянской кухне. Это своеобразная хлебная запеканка, но итальянцы подают ее так, что она становится изысканным блюдом. Страту готовят сладкую и соленую. Мы с вами будем готовить сладкую страту с ягодами. Тесто для страты похоже на омлет из взбитых яиц с молоком, в него добавляются кусочки хлеба и ягоды. Затем эту заготовку ставят в холодильник на 2 часа, а можно на ночь, чтоб кусочки хлеба пропитались.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Ежевика, Земляника, Куриное яйцо, Малина, Мед, Молоко, Рикотта, Сахар, Сливочное масло, Хлеб цельнозерновой
чебуреки
1 час
Ароматные чебуреки с яблоками
Любимые многими чебуреки традиционно готовят с мясом, используя бараний или свиной фарш. Однако сейчас существует множество рецептов приготовления чебуреков, где начинки могут быть самые разные: сыр, грибы, зелень, овощи. В качестве наполнения для лакомства можно также выбрать ягоды или фрукты, например, яблоки. Подавайте сладкие чебуреки в качестве завтрака, полдника или десерта.
2
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Яблоки
сладкие пироги
1 час
Кольцевой пирог с двойной начинкой
С давних времен повелось, что пироги в славянских обычаях символизируют гостеприимство и достаток. Главное в этом блюде — это его наполнение. У любого праздника или повода для застолья был особенный пирог со своими отличительными чертами. В качестве начинки для русских пирогов может применяться практически любой продукт. Наиболее популярным наполнителем была каша с добавлением мяса, грибов или овощей на выбор.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Зеленый лук, Куриное яйцо, Слоеное бездрожжевое тесто
слойки с яблоками
1 час 10 минут
Слойки с яблоком и сушеной вишней
Этот рецепт отправляет меня в детство, в домик в деревне, к любимой яблоне, которая у нас как раз давала плоды ближе к осени.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Вода, Куриное яйцо, Молотая корица, Мускатный орех, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Сушеная вишня, Цедра апельсина, Яблоки
лепешки
45 минут
Хрустящая пита с нежной творожной начинкой
Пита — блюдо восточной кухни, представляющее собой плоскую хлебную лепешку круглой формы, выпекаемую из муки высшего сорта. Готовить разного рода закуски из такой лепешки достаточно просто, для этого нужно лишь сделать небольшой в ней надрез и вложить начинку на свой вкус и предпочтение. Пита с творогом является одним из наиболее идеальных вариантов закуски, которая отличается не только своими вкусовыми качествами, но и огромной пользой, несущей организму.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пита, Соль, Творог, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
