за 15 минут
соки
15 минут
Гранатовый сок
Ценность гранатового сока признана во всем мире. Он укрепляет иммунитет, наделяет организм энергией и отлично утоляет жажду. С домашним соком точно не сравнится ни один магазинный. Ведь для его приготовления используются только натуральные продукты. Лучше употребить такой сок сразу, поскольку свежевыжатые соки теряют свои полезные свойства в течение получаса.
Ингредиенты: Вода, Гранат, Сахар
салаты с крабовыми п...
15 минут
Яркий салат с крабовыми палочками и свежим огурцом
Яркий и свежий салат с крабовыми палочками — отличное блюдо для перекуса. Салат получается нежным и очень аппетитным.
Ингредиенты: Картошка, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Морковь, Огурец, Репчатый лук, Сметана, Соевый соус, Соль
салаты
15 минут
Салат со страчателлой, авокадо и томатами
Легкий и быстрый овощной салат с нежным сливочным сыром страчателла и двумя видами томатов. Понравится всем и напомнит о солнечной Италии!
Ингредиенты: Авокадо, Оливковое масло, Помидор, Помидоры черри, Рукола, Соль, Сыр страчателла, Черный перец молотый
макароны по-флотски
15 минут
Вермишель с фаршем и томатной пастой а-ля болоньезе
Когда нужно что-то срочно и быстро приготовить этот рецепт всегда выручает. Сытно и вкусно! Вермишель очень быстро варится, а фарш из курицы — быстро жарится.
Ингредиенты: Вермишель, Куриный фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
алкогольный пунш
15 минут
Яблочный пунш
Сладость напитка хорошо сбалансирует природная кислотность сухого сидра. Основу не нужно кипятить, просто дайте ей прогреться вместе с пряностями. Если сидр начинает активно бурлить, снимите сотейник с плиты, подержите немного в воздухе и верните на огонь.
Ингредиенты: Гвоздика, Кальвадос, Корица, Яблоки, Яблочный сидр
овощные и грибные па...
15 минут
Паштет из авокадо с творогом
Одно из самых распространенных блюд из авокадо — соус гуакамоле, но, если добавить в его рецепт творог, получится более густой и сытный паштет. Его можно добавить к разным блюдам или употреблять самостоятельно, намазывая на тосты или хлебцы. Для паштета авокадо можно купить заранее и заморозить, при этом фрукт сохранит всю пользу. Перед заморозкой авокадо помойте, достаньте мякоть, разомните ее с лимонным соком, переложите в контейнер и храните в морозильной камере не более полугода.
Ингредиенты: Авокадо, Базилик, Лимон, Мед, Соль, Творог 9% жирности, Тостовый хлеб
салаты с рыбой
15 минут
Рыбный салат с яйцом
Рыбный салат с яйцом — беспроигрышный вариант для семейного ужина. Приготовление блюда занимает минимум времени. Самый длительный процесс — варка яиц. Яйца можно взять куриные или перепелиные. Последних потребуется минимум в три раза больше. Яркости салату добавит красный лук. У него более сложный состав, чем у обычного репчатого: широкий комплекс витаминов и антиоксидантов, микроэлементов и эфирных масел.
Ингредиенты: Консервированная сайра, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Редис, Соль
спагетти
15 минут
Спагетти с чесночным соусом
Итальянцы готовы есть пасту дважды, а то и трижды в день — и так всю неделю. Неудивительно, ведь видов пасты существует столько, что вряд ли даже сами итальянцы все их перепробовали. В музее спагетти демонстрируется 176 видов макаронных изделий, отличающихся по форме, цвету и месту производства. Сейчас кулинары изобрели уже больше 10 тысяч видов соуса к спагетти. Самый простой, но очень ароматный, подходящий к любому виду пасты — обжаренный молотый черный перец, чеснок и тертый сыр.
Ингредиенты: Пармезан, Перец чили, Петрушка, Растительное масло, Соль, Спагетти, Черный перец молотый, Чеснок
кимчи
15 минут
Кимчи на скорую руку
Кимчи представляет из себя популярную корейскую закуску из пекинской капусты и других овощей. Несколько веков кимчи считается эталоном диетического питания. Оригинальный рецепт включает в себя ферментацию, т.е. в готовом блюде размножаются лактобактерии, которые превращают сахар в молочную кислоту, за счет чего кимчи консервируется. Интересно, что несколько веков назад глиняные горшки с кимчи закапывали в землю. Блюдо обладает приятной кислинкой с нотками пряного послевкусия.
Ингредиенты: Корень имбиря, Паприка, Пекинская капуста, Соль, Столовый уксус, Чеснок
спагетти
15 минут
Спагетти с молоком
Любители макаронных изделий наверняка оценят рецепт спагетти с молоком. Готовится блюдо просто и быстро — на сковороде. Если хотите получить блюдо в лучших традициях итальянской кухни, используйте спагетти из твердых сортов пшеницы. Они хорошо держат форму и не развариваются. Для молочного соуса понадобится сыр — его лучше брать твердых сортов. Например, голландский, российский, чеддер. Если хотите добавить вкусовых оттенков, включите в состав соуса немного мускатного ореха и молотого перца.
Ингредиенты: Зеленый лук, Молоко 2,5% жирности, Сливочное масло, Соль, Спагетти, Твердый сыр, Черный перец молотый
салаты с рыбой
15 минут
ПП салат с треской
Салат с печенью трески можно сделать ярким за счет добавления в состав авокадо, свежего огурца и зеленого лука. Для блюда нужно спелое, но не мягкое авокадо, чтобы салат не превратился в кашу. Кроме зеленого лука можно добавить еще и красный, он придаст яркости и колоритности. Необязательно брать оливковое масло — подойдет любое растительное, главное, чтобы оно было без запаха.
Ингредиенты: Авокадо, Зеленый лук, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Печень трески, Соль, Черный перец молотый
багет
15 минут
Багет на сковородке
Багет на сковородке с сыром и ветчиной — это простое, но очень вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить и на завтрак, и для пикника на природе, и как закуску на праздничный стол. Багет получается немного хрустящим, а сверху — сочная начинка и расплавленный сыр. Соль можно не добавлять, достаточно той, которая есть в сыре и ветчине. Можно использовать различные сорта сыра по вкусу и добавлять разнообразные овощи для получения уникального блюда.
Ингредиенты: Багет, Брынза, Ветчина, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Свежая зелень, Томатная паста
салат с моцареллой
15 минут
Летний овощной салат с моцареллой
Летний салат со свежими овощами и моцареллой получается очень легким и в то же время сытным. Отлично подойдет для тех, кто придерживается правильного питания.
Ингредиенты: Болгарский перец, Моцарелла-мини, Огурец, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Редис, Соль, Укроп, Черный перец молотый
закуски с хлебом или...
15 минут
Сухарики «Домашние»
Попробовав этот рецепт, больше не будет необходимости покупать сухари из магазина. Вкусно, хрустяще, а главное своими руками. Хорошая закуска к пиву или для просмотра фильма. Попробуйте приготовить эту быструю закуску.
Ингредиенты: Копченая паприка, Оливковое масло, Серый хлеб
омлет
15 минут
Французский омлет тетушки Пуляр
Всегда, когда натыкалась на этот изысканный завтрак в интернете, казалось, что приготовить его будет невероятно сложно. Но на самом деле оказалось, что ненамного сложнее обычного омлета. Обязательно попробуйте мой пошаговый рецепт, ведь помимо ресторанного вида он еще обладает очень воздушным и нежным вкусом.
2
Ингредиенты: Соль, Яйца
мороженое
15 минут
Ароматное лимонное мороженое
Лимонное мороженое — это домашнее натуральное мороженное, которое имеет свежий, насыщенный аромат и кисло-сладкий вкус лимона. Его нежная, гладкая текстура просто таит во рту. Такой вкусный десерт точно понравится всей вашей семье и гостям. Цедра лимона будет замечательной, ароматной вкусовой добавкой для вашего домашнего мороженого.
1
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Лимон, Молоко, Сахар, Сливки
карпаччо
10 минут
Карпаччо из огурцов
Разложите тонкие слайсы свежего огурца и редиса в шахматном порядке и немного внахлест. Дополните козьим сыром, поделенным на небольшие кусочки. Придайте вкус при помощи пикантной сладковато-терпкой заправки на основе оливкового масла и бальзамического уксуса.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Козий сыр, Лайм, Огурец, Оливковое масло, Редис, Соль, Укроп, Черный перец молотый
сэндвичи
15 минут
Потрясающий сэндвич-ролл с зеленью и тунцом
В блюде очень мягко переплетаются вкусы рыбы, зелени и творожного сыра. Отлично подходит к роллу соус из сметаны и майонеза с сушеными томатами, прованскими травами, базиликом и чесноком.
Рецептом поделилась блогер Валерия Самсонкина @valeru_life.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Консервированная кукуруза, Майонез, Прованские травы, Репчатый лук, Рукола, Сметана, Сушеные помидоры, Сушеный базилик, Творожный сыр, Тунец, Чеснок
фруктовые напитки
15 минут
Простой мандариновый напиток с корицей
Зима — атмосферное время года, особенно в преддверии Новогодних и Рождественских праздников. Долгие зимние прогулки заряжают позитивом и энергией, а согреваться помогают горячие напитки. Какое же удовольствие выпить горячий напиток после зимних забав!
Зимние напитки готовят с добавлением добавлением апельсина, мандаринов, корицы и даже вина. Напиток с цитрусовыми фруктами и специями не только согревает, но и насыщает организм витамином С и микроэлементами. Корица привносит в напиток пряности и ускоряет обменные процессы в организме. Конечно же, не стоит забывать про положительные эмоции, которые вызывает употребление согревающих ароматных напитков в приятной компании.
1
Ингредиенты: Апельсин, Бадьян (звездочка), Вода, Корица, Сахар, Черный чай
квас
15 минут
Капустный квас
Капустный квас готовится без соли и представляет собой продукт брожения. В результате чего напиток обогащается полезными симбиотными бактериями, улучшающими работу желудочно-кишечного тракта. Рецепт достаточно прост в приготовлении и не требует особой подготовки. Также является бюджетным вариантом (основным элементом является кочан капусты). И несмотря на это содержит в себе большое количество полезных элементов. Отлично освежает и дарит легкость всему организму.
2
Ингредиенты: Вода, Капуста, Сахар, Сухие дрожжи
тартар
15 минут
Тартар из семги с каперсами
Классический вариант тартара — это сырое замаринованное мясо, нарезанное мелким кубиком, которое смешивают с яичным желтком. Сейчас такое название дают всем блюдам, основа которого остается сырой. Например, красная рыба. Именно она занимает второе место после мяса как основной ингредиент тартара. В нашем рецепте пикантность этой холодной закуске из семги придают маринованные каперсы со своим пряно-горчичным вкусом, зелень и соевый соус.
Ингредиенты: Базилик, Каперсы, Петрушка, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Филе семги, Черный перец молотый
салаты с крабовыми п...
15 минут
Салат из крабовых палочек с шампиньонами
Быстрый и легкий рецепт салата, который будет под силу даже новичку.Блюдо приятно удивит вас своим вкусом, а также его оценят по достоинству все гости, если вы подадите салат на праздничный стол. Необычное сочетание вкусов делает этот салат особенным: крабовые палочки с шампиньонами подарят вам приятное послевкусие. Салат достаточно сытный, но в нем совсем немного калорий. Блюдо можно приготовить из ингредиентов, которые есть в каждом холодильнике, отличный вариант салата на скорую руку.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Шампиньоны
