Сало
блюда из свинины
20 минут
Сало с кабачком и цукини
Для этого блюда мы возьмем и кабачок и цукини. Но если вам придется выбирать, то важно знать в чем их различие. У цукини кожура всегда тонкая и нежная, даже когда он уже не очень молодой, а у старого кабачка она жесткая. Поэтому цукини чистить не обязательно, а не молодой кабачок лучше почистить.
Ингредиенты: Зелень, Кабачки, Кабачок цукини, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Свиное сало, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
перловая каша
1 час 30 минут
Питательная перловая каша с луком
Это блюдо из разваренной перловой крупы, очень популярно в русской кухне. Говорят, что эта была любимая каша Петра I. Эту кашу можно готовить как на воде, так и на молоке. Так же можно приготовить в десертном варианте — с сахаром или медом, а также и как второе блюдо — с жареным луком и зеленью.
Ингредиенты: Вода, Перловка, Репчатый лук, Свиное сало, Соль
блюда из свинины
1 час 20 минут
Пикантные пальчики из свинины с салом и чесноком в сметанном соусе
Восхитительный деликатес для любого праздника или домашнего застолья. Ароматное мясо, пропитанное салом и чесноком, просто тает во рту. Это невероятно вкусное мясное блюдо. Чесночный соус, полюбившийся многим людям, идеально дополняет мясо свинины.
Ингредиенты: Морковь, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Свиное сало, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 день 14 часов
Острое сало со свежим розмарином
Такое блюдо является простым, но с потрясающим ароматом. Розмарин вносит особенные вкусовые нотки. Для остроты положите немного жгучего перца. В итоге выходит потрясающая закуска: нежные ломтики сала с тонким ароматом растения и легкой остротой. Способность сала к долгой хранимости может выручить в тот момент, когда вы о нем забыли и ищите, что можно быстро перекусить.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Лавровый лист, Острый стручковый зеленый перец, Розмарин, Свиное сало, Соль, Черный перец горошком
блюда из свинины
4 дня
Сало со специями «Американский гриль»
Сало — универсальный продукт, который может подаваться как дополнение к разным гарнирам, так и для бутербродов. Нарежьте готовое сало тонкими ломтиками, положите на кусочки хлеба, а сверху добавьте маринованный корнишон, редис и немного тертого чеснока.
Ингредиенты: Свиное сало, Смесь специй «Американский гриль», Соль, Чеснок
мясные блюда
1 час 20 минут
Ароматное сало, запеченное с помидорами и специями в духовке
Сало представляет собой твердый животный жир, который имеет широкую популярность в кулинарии. Сало употребляется в свежем виде, а также его варят, солят, тушат, жарят и коптят в сочетании с чесноком, солью, перцем и пряными специями, которые придают блюду яркий акцент во вкусе и аромате. Сало отлично гармонирует со свежими и солеными овощами, горчицей, хреном и зеленым луком.
Ингредиенты: Болгарский перец, Помидор, Репчатый лук, Розмарин, Сахар, Свиное сало, Соль, Столовый уксус, Тимьян / чабрец, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
несладкие блины
40 минут
Блинчики с печеночным паштетом
Блины на Руси появились в 9 веке, и сразу же стали особо почитаемым продуктом. Их выпекали в основном на березовых поленьях, обязательно каждый раз смазывая сковороду кусочком свиного сала. В тесто клали дрожжи и молоко, и часто использовали гречневую муку. Такие блины были пышными, воздушными и больше походили на современные оладьи. А вот тончайшие ароматные блинчики стали выпекать в начале 18 века из пшеничной муки, яиц и молока, и дрожжи в рецепте не использовались.
Ингредиенты: Куриная печень, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиное сало, Соль, Специи
картофель жареный
35 минут
Картофель жареный на сале с луком, чесноком и приправой
Жареный картофель любят практически все. К нему всегда хочется добавить что-то вкусное, необычное и новенькое. Предлагаю вам приготовить картошку на сале с луком, чесноком и приправой от «Рестория». Уверена вам понравится.
Ингредиенты: Картошка, Приправа для картофеля, Репчатый лук, Свиное сало, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из картофеля
1 час
Вкусная картошка с салом
Давайте приготовим сегодня картошку, которая сейчас в тренде, тем более, что приготовить ее можно буквально за полчаса. А получается очень вкусное и сытное блюдо, которое придется по вкусу всем. Минимальный набор продуктов и минимальное время на приготовление делает это блюдо удобным и универсальным.
Ингредиенты: Картошка, Растительное масло, Свиное сало, Соль, Специи, Сушеный чеснок
щи с капустой
1 час 10 минут
Щи из курицы со шкварками
Классическое национальное блюдо русской кухни. Я предлагаю рецепт самых вкусных и сытных щей из курицы со шкварками.
Ингредиенты: Зелень, Капуста, Картошка, Куриное бедро, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Свиное сало, Соль, Черный перец горошком
