закуски с чесноком
фаршированные овощи
1 час
Фаршированный перец в сметанном соусе
Уже долгие годы перец фаршируют многие семьи и народы, однако, точную дату и имя изобретателя этого потрясающего блюда до сих пор никто не знает. В зависимости от региона в перец принято класть разнообразные начинки. Зачастую помимо традиционной фаршировки фаршем и рисом, в перец кладут яйца, помидоры и брынзу. Помимо вкусовых качеств фаршированного перца стоит также отметить такой плюс, как немногочисленность калорий, что позволяет насытиться блюдом даже находясь на диете.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Зелень, Лавровый лист, Морковь, Мясной фарш, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сахар, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
террин
4 часа 30 минут
Террин из свиной рульки с чесноком
Террин — это не совсем обычное, но вкусное и довольно простое блюдо. Оно пришло к нам из Франции, где его традиционно готовят из мяса или рыбы и сезонных овощей. Наши хозяйки обычно отдают предпочтению свинине при приготовлении террина. Наш рецепт террина из свиной рульки — это по-настоящему вкусное, полезное и сытное блюдо. И готовится несложно, для современной хозяйки это очень важно.
Ингредиенты: Порошковый желатин, Свиная рулька, Соль, Чеснок
закуски из морепроду...
1 час 15 минут
Красная икра из сладкого перца с помидорами
Овощная икра — одна из самых знаменитых закусок в каждой семье. Ее можно заготавливать на зиму, а можно свежеприготовленную подать на стол. Эта закуска очень красивого, яркого, красного цвета, на вкус пикантная, с легкой остринкой. У икры нежная, кремовая консистенция, по желанию можно приготовить и с мелкими кусочками овощей. Икру можно подать на крутонах белого хлеба на перекус, а можно подать в качестве холодной закуски на праздничный стол.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый чили, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Чеснок
закуски
30 минут
Начос из лаваша с соусом из запеченных томатов
Начос является традиционной мексиканской закуской, которая имеет популярность повсеместно. Каждый не раз слышал об этом блюде, но не все знают, что они довольно легко готовятся собственноручно на домашней кухне. Особенностью таких чипсов является то, что за основу берется тонкая лепешка или лаваш, которые в последствии нарезают треугольниками.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кайенский перец, Оливковое масло, Перец чили, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Чеснок
закуски из сыра
30 минут
Сыр камамбер с виноградом и розмарином
Камабер ― вкусный, питательный, полезный. Придает блюдам изысканность и особый шик. Его употребляют при артрите, гастритах, при гипертонии. Используют для приготовления салатов, десертов, пирогов с сыром и овощами, запеканок, фаршированных овощей, пицц и бутербродов. Сочетается с виноградом, орехами, дыней, грушами.
Ингредиенты: Багет, Виноград, Камамбер, Мед, Оливковое масло, Розмарин, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
багет
2 часа 5 минут
Сырный багет на кефире
Багет — это хрустящий белый хлеб, который можно использовать для множества блюд и закусок. Основа из кефира делает его мягче и нежнее. Багет является классическим изделием французской кулинарии. Добавление в багет сырной начинки делает его самостоятельным блюдом и его можно подавать в качестве закуски.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Свежая зелень, Свежие дрожжи, Соль, Твердый сыр, Чеснок
фаршированные овощи
1 час 30 минут
Аппетитный фаршированный перец с говяжьим фаршем и рисом в кастрюле
Фаршированный перец представляет собой популярное блюдо, приготовленное из свежего сладкого перца, начиненного рисом, говяжьим фаршем и тертыми помидорами. Помимо традиционного рецепта блюда, в качестве начинки может быть кукуруза, грибы, фасоль, птица, баранина и свинина. Приготовить фаршированный перец в домашних условиях достаточно просто, необходимо лишь использовать качественные ингредиенты и следовать рекомендациям опытных кулинаров.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Говяжий фарш, Морковь, Рис, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
мясные паштеты
40 минут
Нежный паштет с бараниной
В кулинарии из бараньей печени готовят различные закуски. Вкусный паштет из бараньей печени можно приготовить быстро и без особых усилий, справится даже начинающий кулинар. Блюдо получается без горького вкуса, так как при приготовлении используются сливки. Это интересное блюдо обязательно найдет достойное место за будничным или праздничным столом.
Ингредиенты: Баранина, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из сыра
1 час 20 минут
Сыр с грецкими орехами
Сыр с грецкими орехами ― это отличный выбор для вкусного и аппетитного ужина. Грецкий орех с сыром добавляют блюду не обычный и изысканный вкус. Это блюдо понравится всем любителям не обычных блюд. Сыр с грецкими орехами имеет просто приготовления за счет простоты ингредиентов.
Ингредиенты: Винный уксус 9%, Грецкие орехи, Красный жгучий перец, Сливки, Соль, Творожный сыр, Хмели-сунели, Чеснок
закуски с рыбой
30 минут
Нежный хек в чесночном соусе
Хек — это популярная морская рыба, популярная не только благодаря богатому составу и приятному вкусу, но и благодаря совсем небольшому содержанию костей. В кулинарии хека жарят, варят, тушат, запекают, солят. Из такого мяса получается вкусный фарш, который потом добавляют в выпечку или на основе которого готовят котлеты. В хеке содержатся витамины А, Е, С, группы В, РР, жирные кислоты, различные макро— и микроэлементы.
Ингредиенты: Лавровый лист, Петрушка, Растительное масло, Соль, Специи, Филе хека, Чеснок
паштеты из мяса птиц...
2 часа
Куриный паштет с орехами
Хрустящий багет с паштетом на завтрак — прекрасное начало дня. Вкус паштета можете разнообразить по желанию, добавляя различные специи или овощи. Также можете добавить сыр. Бутерброды получаются очень вкусными и сытными. Подойдут не только для быстрого перекуса дома или на работе, но и в качестве блюда для семейного праздника или торжества.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное филе, Морковь, Мускатный орех, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные рулеты
40 минут
Рулетики из баклажанов с грецкими орехами и репчатым луком
Грецкие орехи так были названы в честь ученого из Греции, который описал и дал подробную характеристику ореху. Когда-то грецкий орех был в диковинку, но с развитием торговли, он получил большое распространение. Его родиной считается Иран и Ирак, в пещерах Ирака были найдены самые древние орехи, которые росли восемь тысяч лет назад до нашей эры.
Ингредиенты: Баклажан, Грецкие орехи, Лимонный сок, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
паштеты
13 часов 20 минут
Нежный паштет с нутом и печенью
Паштет очень легко приготовить в домашних условиях. Для его приготовления нужны самые доступные и довольно бюджетные продукты. Добавив нут в состав паштета, вы сделаете его более питательным и полезным. Он имеет практически нейтральный вкус, что позволяет производить с ним различные кулинарные эксперименты.
Ингредиенты: Говяжья печень, Нут, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Сырокопченый бекон, Чернослив, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из овощей и...
40 минут
Закуска в банках из кабачков в томатной пасте
В конце лета, когда начинается сезон кабачков, люди в поиске рецептов, которые сохранят овощи в течение всего года. В данном рецепте кабачки закатывают в томатной пасте. Закуска получается очень нежная и вкусная, а главной изюминкой становится легкий привкус чеснока, который украшает это блюдо и придает ему пикантности.
Ингредиенты: Кабачки, Растительное масло, Соль, Столовый уксус, Томатная паста, Чеснок
закуски из овощей и...
50 минут
Хрустящие палочки из кабачков, запеченные в сырной панировке
Кабачки довольно-таки распространенный овощ по приемлемой цене. Он полон витаминов и легко податлив в готовке. С помощью нашего рецепта вы сможете приготовить хрустящие палочки из кабачков с нежным соусом. Палочки получаются внутри мягкими и сочными, это отличный вариант для закуски как к пиву под фильм, так и хороший вариант на застолье.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Кабачки, Лимонный сок, Молотая куркума, Огурец, Панировочные сухари, Сахар, Сметана, Соль, Сушеные травы, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
фондю
4 часа 30 минут
Пикантное китайское фондю
На китайском «Китайское фондю» будет huǒ guō (火锅). Дословный перевод названия-горячий горшок. Китайское фондю появилось на Дальнем Востоке в XIV веке. Сейчас оно популярно во всем мире и используется в китайских ресторанчиках как фирменное блюдо. Оно особенно популярно в зимнее время года, так как создает непередаваемую атмосферу уюта. Привлекает то, что это уникальное блюдо Вы можете сделать дома сами, и это не составит никакого труда.
Ингредиенты: Анис, Говяжья вырезка, Грибы шиитаке, Имбирь, Капуста бок-чой (пак-чой), Куриное филе, Куриные крылья, Лапша удон, Лук-порей, Соевый соус, Соль, Сычуаньский перец, Черный перец горошком, Чеснок
закуски из морепроду...
3 часа 55 минут
Фаршированные кальмары с рисом и шампиньонами
Фаршированные кальмары — это блюдо, которое можно встретить в элитных ресторанах, но которое вы сможете приготовить сами. В рецепте используется большое множество различных ингредиентов, которые и делают вкус этого блюда таким богатым и насыщенным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Копченая грудинка, Оливковое масло, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Соль, Филе кальмара, Чеснок, Шампанское, Шампиньоны
фондю
30 минут
Классическое фондю с сыром
Фондю — швейцарское национальное блюдо. Сейчас оно популярно во всем мире, а множество туристов едут в Швейцарию, чтобы попробовать это блюдо из настоящего сыра, приготовленного фермерами в Альпах. В данном рецепте подобраны ингредиенты, которые в настоящее время используются швейцарами. При всей простоте приготовления, вы удивитесь изысканности этого блюда.
Ингредиенты: Белое вино, Вишневая водка, Картофельный крахмал, Лимонный сок, Мускатный орех, Сыр грюйер, Сыр эмменталь, Чеснок
фаршированные овощи
1 час 10 минут
Фаршированный перец с мясом в бульоне
Фаршированный перец давно является любимцем гастрономических симпатий. Народную любовь он заслужил благодаря своим вкусовым особенностям и пользе, которую он приносит организму. Для того чтобы данное блюдо не приелось, стали придумываться новые рецепты его осуществления, таким образом, сегодня болгарский перец фаршируют всевозможными начинками на любой вкус и цвет. Сам по себе болгарский перец вносит огромный вклад в здоровую работу сердечно-сосудистой системы. Он содержит йод, кальций, железо и фтор. Перец же с начинкой из мяса и риса выступает очень сытным и вкусным блюдом, которое легко усваивается организмом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Мясной фарш, Перец чили молотый, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Рис, Соль, Сушеный базилик, Черный перец молотый, Чеснок
овощная икра
1 час 30 минут
Овощная икра в рукаве
Овощная икра в рукаве — это очень простой рецепт легкой закуски. Смесь из моркови, обычных помидоров и помидоров черри, баклажанов, репчатого лука, сладкого и горького перцев и чеснока, запеченная в рукаве в духовке под силу приготовить любому. Ароматы всех овощей, смешиваясь между собой сделают простое блюдо очень вкусным.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Красный жгучий перец, Морковь, Помидор, Помидоры черри, Репчатый лук, Чеснок
закуски из овощей и...
1 час 40 минут
Пикантная закуска из сочной тыквы с морковью по-корейски
Тыква представляет собой полезный овощ, который имеет широкое распространение в приготовлении блюд. Тыкву варят, жарят, тушат и запекают, а также используют для приготовления первых и вторых блюд, различных закусок, пирогов и рулетов. Помимо отличного сладкого вкуса тыква имеет высокую пищевую ценность, легко усваивается организмом и имеет низкую калорийность, что делает продукт привлекательным среди сторонников диетического и здорового питания.
Ингредиенты: Морковь, Приправа для корейских салатов, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Тыква, Чеснок
фондю
1 час
Фондю с грибами
Все мы любим душевные посиделки в кругу близких и друзей. И конечно же каждому из нас хочется произвести впечатление изысканной закуской. Для таких случаев прекрасным вариантом послужит фондю. В этом варианте приготовления в качестве нотки изысканности и оригинальности используются грибы, которые отсутствую в классическом рецепте фондю.
Ингредиенты: Белое вино, Вишневая водка, Мускатный орех, Сушеные белые грибы, Тильзитер, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из овощей и...
50 минут
Рулетики из запеченного перца с творожным сыром
Невероятное сочетание запеченного перца с начинкой из творожного сыра получится невероятно изысканной и оригинальной. Ваш праздничный стол прекрасно будет дополнен таким блюдом, появится еще больше ярких и насыщенных красок. Перец — источник клетчатки и множества витаминов, а творожный сыр содержит в своем составе незаменимые аминокислоты для нашего организма.
Ингредиенты: Желтый болгарский перец, Красный болгарский перец, Лимонный сок, Оливковое масло, Свежая зелень, Творожный сыр, Чеснок
паштеты
10 минут
Домашний сырный паштет с чесноком
Паштет — это достаточно популярная закуска во всем мире с корнями из Франции. Данный паштет быстрый и очень прост в приготовлении, который сможет приготовить даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты: Майонез, Плавленый сыр, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
