Быстрые закуски
закуски из яиц
10 минут
Яйца, фаршированные творожным сыром и чесноком
Фаршированные яйца — популярная закуска в России. Существует множество ее вариаций, сегодня предлагаем обратить внимание на творожный сыр с чесноком — простая и доступная начинка, которая сделает яйца еще более нежными, а чеснок добавит пикантности. В итоге получается универсальное блюдо, которое понравится всем, а у вас отнимет всего 10 минут времени. Берите на заметку и наслаждайтесь легкой, приятной закуской всей семьей !
Ингредиенты: Куриное яйцо, Соль, Творожный сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
закуски
15 минут
Крудо с гребешком
Рецепты крудо (в переводе с итальянского «сырой») подразумевают приготовление не столько самих продуктов, сколько соусов для них. Сделайте для гребешков ароматную пряную заправку из кокосового молока, сока лайма, кинзы и рисового вина мирин, собрав и измельчив ингредиенты в блендере. Для оригинальной подачи понадобятся панцири гребешков или миниатюрные блюдца в форме ракушек. Если их нет, уложите морепродукты в соус по кругу на тарелке.
Ингредиенты: Икра красная, Кинза, Кокосовое молоко, Лайм, Мед, Микрозелень, Мирин, Морские гребешки, Рыбный соус, Соевый соус, Чеснок
тосты
15 минут
Тост с сыром маасдам
Тост с сыром маасдам готовится максимум за 15 минут. Сыр маасдам популярен во всем мире. Его визитной карточкой является пряный сладковатый вкус, специфический запах и узнаваемый внешний вид — знаменитые "глазки". Именно по ним можно определить зрелость сыра — если дырочки маленькие, то продукт не дозрел. Яркий запах и дырочки получаются благодаря процессу брожения. Этот вид сыра широко используется в кулинарии как самостоятельный продукт. Также он составит прекрасную компанию вину и фруктам.
Ингредиенты: Карамельный сироп, Куриное яйцо, Маасдам, Молотая корица, Орехи, Растительное масло, Сахарная пудра, Сливки 15% жирности, Тостовый хлеб, Яблоки
бутерброды
15 минут
Бутерброды с красной рыбой и авокадо
Бутерброд — это самая популярная и простая закуска. Подойдет как на праздничный стол, так и в качестве повседневного перекуса. Основой для бутерброда может быть любой хлеб: черный, серый, белый. Это зависит от предпочтения хозяйки. Что касается начинки — это мясо, рыба, овощи, соус, сливочное масло или кремовый сыр. Также бутерброды бывают как в горячем виде, так и в холодном. Самые популярные — это открытые бутерброды.
Ингредиенты: Авокадо, Белый хлеб, Лимон, Петрушка, Сливочный сыр, Соленая красная рыба
закуски в кляре
15 минут
Грибы в хрустящей панировке
Простую и вкусную горячую закуску — грибы в хрустящей панировке — можно приготовить очень быстро! Подавать такую закуску нужно горячей и хрустящей.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лапша быстрого приготовления, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
бутерброды
15 минут
Бутерброд с авокадо и яйцом
Давно хотела попробовать этот всеми излюбленный бутерброд. Получилось очень вкусно и сытно, а самое приятное- быстро! Питательный завтрак всего за пару минут.
Ингредиенты: Авокадо, Белый хлеб, Куриное яйцо, Подсолнечное масло нерафинированное, Соль, Специи
закуски из яиц
10 минут
Яйца, фаршированные творожным сыром и укропом
Яйца фаршированные творожным сыром и укропом ⎯ прекрасная холодная закуска, которая удачно дополнит любой праздничный стол.
Оригинальное сочетание вкусов точно оценят даже самые взыскательные гурманы. Приготовление довольно простое и быстрое. Вам не нужны особые кулинарные таланты и редкие ингредиенты. Просто, быстро и очень вкусно! Обязательно попробуйте приготовить это чудесное блюдо дома, удивив близких этой необычной холодной закуской!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Творожный сыр, Укроп
багет
10 минут
Багет с куриным яйцом
Визитной карточкой французской кухни является багет — длинный хлеб, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Для традиционного французского завтрака багет разрезают вдоль и смазывают маслом, джемом и медом или запекают с яйцом, ветчиной, сыром, зеленью и овощами. Едят багет, наслаждаясь чашкой кофе, горячего шоколада или чая. Экспресс-вариант более сытного французского завтрака — это багет с яйцом, являющийся отличной альтернативой традиционным яичнице и омлету.
Ингредиенты: Багет, Куриное яйцо, Петрушка, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль
закуски из яиц
10 минут
Фаршированные яйца с красной икрой
Фаршированные яйца с красной икрой — пикантная и вкусная закуска, которая украсит праздничный стол. Рецепт весьма нехитрый, на приготовление блюда уйдет всего 10 минут. Для закуски фаршированных яиц рекомендуется использовать качественную, натуральную икру: икринки должны быть мелкие, зернистые и цельные, без трещинок и пленки.
Ингредиенты: Икра красная, Куриное яйцо, Майонез, Укроп
закуски из сыра
15 минут
Быстрый плавленый сыр
Плавленый сыр служит идеальным дополнением к основному блюду. Правильно приготовленный сыр может преобразовать любое пресное блюдо, например макароны. Плавленый сыр — это очень простое в приготовление блюдо.
Ингредиенты: Молоко, Сливочное масло, Сода, Соль, Творог, Укроп
гренки
15 минут
Гренки со шпротами
Гренки или бутерброды со шпротами стали уже классическим блюдом русской кухни. Очень часто их можно увидеть на праздничном столе в любой семье.При приготовлении таких бутербродов очень важно обжарить хлеб до хрустящей корочки — сделать гренки. Лучше всего брать традиционный ржаной хлеб. С ним закуска получается очень вкусной!
Ингредиенты: Майонез, Маринованные огурцы, Растительное масло, Ржаной хлеб, Укроп, Чеснок, Шпроты
тако
15 минут
Сырные тако
Тако — мексиканская лепешка, сложенная пополам, с начинкой из поджаренного сочного мяса. В нашем рецепте мы сделали начинку из мяса, овощей, сыра и зелени. Приготовить сырные тако очень просто и быстро.
Ингредиенты: Авокадо, Мясной фарш, Оливковое масло, Пекинская капуста, Помидоры черри, Сок лайма, Соль, Сырокопченая колбаса, Твердый сыр, Томатный соус, Черный перец молотый
шаурма
15 минут
Домашняя шаурма с курицей, овощами и паприкой
Простой и быстрый рецепт вкусной шаурмы. Шаурма — очень вкусное блюдо, а приготовленная в домашних условиях, еще и полезное. Овощи, мясо, лепешка отлично дополняют друг друга. Это прекрасный вариант для сытного перекуса.
Ингредиенты: Капуста, Кетчуп, Куриная грудка, Огурец, Паприка, Помидор, Сметана, Соль, Сырный лаваш, Черный перец молотый, Чеснок
рулеты
10 минут
Рулет с лососем, плавленым сыром и огурцом
Рулет с лососем, плавленым сыром и огурцом — легкий и полезный перекус, после которого вы останетесь сытым. Прекраснейшее сочетание нежного слабосоленого лосося с утонченным плавленым сыром и свежим огурцом, и всё это в мягком аппетитном лаваше.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Огурец, Плавленый сыр, Слабосоленый лосось, Укроп
тартар
15 минут
Тартар из авокадо и манго с сыром моцарелла
Фруктовый тартар не требует дополнительной подготовки в отличие от мясного или рыбного. Поэтому он готовится быстрее и отлично подойдет в качестве легкого завтрака или интересного праздничного десерта.
Ингредиенты: Авокадо, Кедровые орехи, Манго, Моцарелла, Оливковое масло, Рукола, Сок лайма, Соль, Хлопья чили
закуски из яиц
15 минут
Фаршированные яйца-шуба
Простая и сытная вариация привычной сельди под шубой, для которой понадобится не так много ингредиентов. Сваренные и очищенные яйца и свеклу лучше держать отдельно, чтобы избежать окрашивания яиц свекольным соком. Сельдь — очень питательный продукт, способствующий лучшему функционированию кровеносной, нервной и пищеварительной систем человека. В ее мясе содержатся белки, жиры, витамины А, D и группы B.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Свекла, Сельдь соленая, Соль, Укроп, Черный перец молотый
бутерброды
10 минут
Бутерброды с икрой трески и чукой
Самый простой способ приготовить бутерброды с икрой трески и чукой — просто намазать все на хлеб. Но если хочется сделать их еще и красивыми, обратите внимание на этот рецепт. Для начала подсушите хлеб: на сковороде, в духовке или в тостере. Затем на одну половинку каждого ломтика аккуратно выложите немного водорослей, а на другую — чуть-чуть икры. Украсьте при подаче капелькой майонеза, долькой лимона, зеленью или вареным перепелиным яйцом. Так простой бутерброд превратится в аппетитную закуску.
Ингредиенты: Белый хлеб, Икра трески, Лимон, Майонез, Редис, Салат чука с кунжутом «Люди любят», 150 г, Яйца
багет
10 минут
Багет с красной икрой
Багет с икрой — изысканная закуска из нежного сливочного сыра, воздушного хлеба и невероятно полезной для организма красной икры. Помимо утонченного вкуса, блюдо богато ценными веществами, оказывающими профилактику атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний, а также витаминами А и F, поддерживающими здоровье волос, кожи и зрения. Кстати, еще 100 лет назад некоторые народы выбрасывали икру вместе с другими внутренностями рыбы, считая ее негодной для употребления.
Ингредиенты: Багет, Икра красная, Лимон, Петрушка, Сливочное масло, Сливочный сыр, Укроп
канапе
10 минут
Закуска «Пингвины»
Необычные канапе в виде пингвинчиков украсят любой дружеский стол! И дети, конечно, будут в восторге от такого красивого и полезного угощения. Несколько ингредиентов, несложные манипуляции — и веселое угощение готово.
Ингредиенты: Маслины без косточки, Морковь, Творожный сыр
карпаччо
10 минут
Карпаччо с руколой
Карпаччо с рукколой из говядины — классическое итальянское вкусовое сочетание. Рецепт очень прост, готовится быстро. Карпаччо — это блюдо итальянской кухни, которое можно приготовить в домашних условиях, создав ресторанную атмосферу. Традиционно это блюдо подают на подушке из зелени. Самой распространенной и привычной является именно рукола.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Говяжья вырезка, Красное вино, Лимонный сок, Оливковое масло, Пармезан, Рукола, Соль, Черный перец молотый
бургеры
15 минут
Гамбургеры на шампуре из зала «Уюта»
Если рядом друзья, вместе не будет страшно и самой темной ночью в лесу. Здесь всегда можно разжечь костер и подогреть на нем простые гамбургеры. Возьмите для них любое готовое мясо или заранее пожаренные котлеты, дополните любимым соусом по вкусу. Насадите собранные гамбургеры на шампуры и обжарьте на костре в верхней части пламени до заметных подпалин.
Ингредиенты: Буженина, Булочка для бургера, Горчичный соус, Соус барбекю
Бутерброды со шпрота...
15 минут
Дакос со шпротами
Традиционные греческие бутерброды дакос повторяют традиции итальянской брускетты или испанской тостады. На круглые булочки с обрезанным верхом, слегка подсушенные в духовке, укладывают помидоры, сыр фета, салатные листья, оливки и другую начинку по вкусу. Сытными и аппетитными получатся дакосы, где к обычной начинке добавлен шпротный паштет. Его легко сделать в блендере за несколько минут из шпрот с небольшим количеством масла от них. В качестве основы подойдут булочки для гамбургеров.
Ингредиенты: Базилик, Булочка для бургера, Консервированные шпроты в масле, Мята, Помидоры черри, Прованские травы, Салат корн, Сыр фета
закуски из морепроду...
15 минут
Запеченные креветки с соусом
Запеченные креветки с соусом — полезная низкокалорийная закуска, которая готовится всего за 15 минут. В 100 г морепродукта содержится всего 95 Ккал. Продукт обладает множеством полезных свойств. В креветках много жирных аминокислот, которые помогают бороться с депрессией, улучшают функции мозга и обмен веществ. При выборе морепродукта отдайте предпочтение свежемороженым креветкам, они полезнее. В упаковке не должно быть много льда, а на панцирях — пятен и повреждений.
Ингредиенты: Вустерширский соус, Кетчуп, Креветки, Лимон, Оливковое масло Extra Virgin, Острый томатный соус, Соль, Соус табаско, Хрен столовый, Черный перец молотый
тарталетки
10 минут
Новогодние тарталетки с икрой и сыром
Обязательный продукт новогоднего стола — красная икра. Я готовлю с ней тарталетки, наполненные массой с рыбным вкусом. В этот раз использовала творожный сыр с лососем. Получилось очень вкусно!
Ингредиенты: Икра красная, Тарталетки, Творожный сыр, Яйца
