Закуски для ужина
паштеты из мяса птиц...
2 часа 30 минут
Рийет из курицы
Употребление в пищу куриного мяса играет большую роль в питании человека. Куриное мясо содержит в себе огромное количество минералов и витаминов групп А, В, РР и т.д. Курица также богата белком, и способна пополнять его запасы в человеческом организме. Опираясь на вкусовые качества и неоспоримую пользу продукта, куриное мясо нашло широкое применение в кулинарии. Исходя из этого стало появляться большее количество блюд с использованием куриного мяса.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Курица, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Соль, Черный перец горошком, Чеснок, Яблоки
сэндвичи
20 минут
Сэндвичи с индейкой на завтрак
Самый простой, сытный и вкусный завтрак, который можно приготовить за 15 минут. Эти сэндвичи можно взять на работу, дать детям в школу, собрать мужу на работу. В их составе овощи и нежирное мясо индейки.
Ингредиенты: Майонез, Огурец, Плавленый сыр, Помидор, Растительное масло, Салатные листья, Тостовый хлеб, Филе индейки
шаурма
40 минут
Домашняя шаурма со стейком из свинины
Вариант приготовления шаурмы с начинкой из жареной свинины. Шаурма, приготовленная по этому рецепту, получается особенно вкусной благодаря самодельному соусу из майонеза и специй.Шаурма — отличное и полезное блюдо в качестве перекуса, которое удобно, если нужно, взять с собой.При желании вы можете полить начинку не только белым соусом, но и острым соусом шрирача в процессе приготовления — блюдо станет еще вкуснее.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Копченая паприка, Лимонный сок, Майонез, Молотая куркума, Огурец, Помидор, Салат–латук, Сахар, Свиной стейк, Соль, Хмели-сунели, Чеснок
шаурма
40 минут
Домашняя шаурма в мультиварке из куриного филе
Шаурма из куриного филе это невероятно вкусное, а самое главное полезное и питательное блюдо. Куриное филе является рекордсменом по содержанию легкоусвояемого животного белка, который необходим не только мышцам, но и всему телу в целом для построения клеток. Шаурма очень полезна, так как в мясе много белка, в овощах — клетчатки и витаминов, а в соусах и лаваше — быстрые углеводы, мгновенно утоляющие голод.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Корейская морковь, Куриное филе, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Помидор, Сыр, Шампиньоны
фахитос
1 час 40 минут
Сытный фахитос со свининой
Фахитос — блюдо мексиканско-техасской кухни, где и был придуман рецепт. Во времена ковбоев, когда происходил убой скота, мужчинам давали куски мяса, которое потом резали небольшими полосками и смешивали с овощами. В приготовлении фахитос весьма незамысловат. Начинка, помимо мяса, может быть овощной, грибной, из морепродуктов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лимонный сок, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
фахитос
3 часа 20 минут
Мексиканский фахитос из куриного филе с овощами в мультиварке
Фахитос — мексиканско-техасское блюдо, по составу похожее на рагу из мяса и овощей с добавлением различных пряностей. В качестве мясной добавки в фахитос используют мясо курицы, говядины или свинины, а также рыбу и морепродукты. Кроме того, начинка может быть вегетарианской — на любой вкус.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Куриный бульон, Помидор, Приправа «Фахита», Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
закуски с хлебом или...
45 минут
Лаваш с копченой курицей на сковороде
Вкусное блюдо, выделяющееся своей простотой, ведь все ингредиенты уже готовы. Копченую курицу не нужно заранее отваривать, поэтому приготовление не займет больше часа, а хрустящий лаваш и тянущийся сыр пробьют себе место в сердцах всех, кто отведает это замечательное блюдо.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриная грудка (копченая), Майонез, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Сушеные травы, Черный перец молотый
рулеты
30 минут
Рулет с начинкой из огурца и крабовых палочек
Быстрое и сытное блюдо, которое всегда выручает, если на готовку мало времени или желания. Рулеты в лаваше всегда выглядят хорошо, какую начинку не выбрать.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Крабовые палочки, Огурец, Плавленый сыр, Салатные листья, Сметана
холодец
8 часов 40 минут
Холодец из свиного филе
Чтобы холодец получился особенно вкусным, нужно использовать не только жирные, но и постные куски мяса. Холодец из свиного филе получается очень аппетитным и прозрачным, идеальным для любого праздника. При варке в бульон рекомендуется добавлять целые луковицу, морковь и корень петрушки. Овощи придают блюду приятный золотистый цвет и восхитительный аромат. Придать холодцу изысканный вкус и пряность помогают различные специи и приправы: лавровый лист, черный душистый перец, чеснок и гвоздика.
Ингредиенты: Вода, Корень сельдерея, Лавровый лист, Морковь, Острая горчица, Репчатый лук, Свиное филе, Свиные ноги, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
фондю
4 часа 30 минут
Мясное фондю по-азиатски
Мясное фондю — это азиатская техника приготовления мяса в горячем масле, очень схожая с приготовлением во фритюре. Такая техника широко распространена в Азии, где даже есть специальные рестораны, куда люди приходят, чтобы самостоятельно пожарить себе мясо так, как им нравится, используя посуду для лао-фондю.
Ингредиенты: Белое вино, Куриное филе, Лимон, Приправа для свинины, Растительное масло, Свиная грудинка, Соевый соус
холодец
2 часа
Холодец с горчицей
На российских застольях подавать холодец принято с острыми соусами: хреном, аджикой или горчицей, которые должны находиться в небольшом блюдце или соуснице. Также перед подачей холодец можно украсить веточками укропа и петрушки, добавить отваренную морковь, зеленый горошек и яйцо, сваренное вкрутую, которое нужно нарезать тонкими кружочками и просто положить на тарелку сверху. Таким образом, холодец получается очень вкусным, аппетитным и оригинальным в порционной подаче.
Ингредиенты: Агар-агар, Вода, Горчичный порошок, Консервированный горошек, Куриное филе, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком
холодец
14 часов
Холодец из говяжьей рульки
Холодец из говяжьей рульки обладает насыщенным вкусом за счет того, что из рульки получается густой бульон. Для приготовления холоца важно выбрать подходящую кастрюлю: она не должна быть слишком маленькой, иначе бульон будет выбегать, но и не слишком большой и широкой — потребуется много воды, чтобы покрыть продукты, а это сделает бульон менее наваристым. Говядина способствует кроветворным процессам в организме, а мясо рульки плезно для пищеварения.
Ингредиенты: Говяжья вырезка, Говяжья рулька, Горчица, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Соль, Чеснок
закуски из мяса и пт...
1 день
Ароматное маринованное сало
Родиной сала правильнее считать Италию, именно там использовали животный жир как дешевую еду для рабов. Самые лучшие куски доставались тем, кто мог заплатить или отнять силой, поэтому бедные рабы научились готовить сало разнообразными способами — солить, коптить, мариновать и запекать, рецепты которых дошли до наших времен.
Ингредиенты: Гвоздика, Лавровый лист, Луковая шелуха, Сахар, Свиное сало, Смесь перцев, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
холодец
11 часов 40 минут
Холодец из свиных ушей
Простой нежный холодец из свиных ушей не может не понравиться. К тому же, свиные ушки весьма диетические, что делает блюдо подходящим для тех, кто придерживается правильного питания. Если бульон немного жидкий и не застывает, добавьте чайную ложку желатина. Кстати, свиные уши богаты витаминами группы В, PP, а также различными минералами, макро- и микроэлементами, такими как, кальций, магний, калий, сера, фосфор, фтор и медь.
Ингредиенты: Горчица, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свиные уши, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
тосты
10 минут
Тост с замороженным картофелем фри
По одной из легенд, картофель фри появился в речной долине Бельгии. Жители часто жарили рыбу, которую вылавливали в местной реке. Рыбку сначала резали тонкими брусками, потом обжаривали в большом количестве масла. Зимой, когда рыбы не было, бельгийцам приходилось отказываться от любимого блюда. И тогда у них появилась идея использовать картошку, жареную брусочками. Сейчас фри — один из самых популярных фастфудов. Тосты с замороженным картофелем фри — отличный способ побаловать своих домашних.
Ингредиенты: Авокадо, Замороженный картофель фри, Лимонный сок, Тмин, Тостовый хлеб, Укроп, Чеснок
рулеты
1 час 30 минут
Необычный рыбный рулет
Рыбный рулет — универсальное блюдо. Он порадует вас в будний день и украсит праздничный стол на любом пиршестве. Не все простые рецепты скучны, ведь этот рулет, несмотря на простоту приготовления, приводит в восторг с первого кусочка. Его однозначно стоит попробовать.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Лосось, Минтай, Мускатный орех, Панировочные сухари, Паприка, Пармезан, Салатные листья, Сливки 33% жирности, Соль, Черный перец молотый
пицца
1 час
Пицца «Домашняя» с колбасой и сладким перцем
В моей семье очень любят пиццу, и мы готовим ее дома с разными начинками. Предлагаю приготовить пиццу с колбасой и сыром. Легко и быстро.
Ингредиенты: Вода, Кетчуп, Колбаса, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Свежие дрожжи, Сладкий перец, Соль, Сыр
пицца
30 минут
Быстрая пицца на готовой основе
Пиццу можно приготовить различными способами, но самый быстрый и простой — с использованием готовой основы. По вкусовым качествам нисколько не уступает домашнему тесту.
Ингредиенты: Болгарский перец, Колбаса, Майонез, Основа для пиццы, Репчатый лук, Сыр, Томатный соус
пицца
1 час 20 минут
Пицца с пармезаном и моцареллой
Отличная закуска к фильму или дружеским посиделкам.
Ингредиенты: Вода, Грибы, Колбаса, Моцарелла, Оливки, Пармезан, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сладкий перец, Соль, Сухие дрожжи, Томатная паста, Яйца
закуски с креветками
50 минут
Вкусные жареные креветки с чесноком
Это блюдо облает очень ярким и насыщенным вкусом. Если нужно притовить быстрый и вкусный ужин, то жареные креветки станут отличным вариантом.
Ингредиенты: Королевские креветки, Лимон, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
сэндвичи
53 минуты
Куриный сэндвич с вялеными томатами
Отличный вариант для завтрака. Если разрезать на четыре части, получается вкусная горячая закуска к столу.
Ингредиенты: Вяленые помидоры, Йогурт натуральный, Куриная грудка, Лимонный сок, Салатные листья, Соленые огурцы, Соль, Сыр, Тостовый хлеб, Черный перец молотый
террин
1 час 10 минут
Быстрый печеночный террин
Если вы не любите блюда из печени, то этот рецепт точно для вас. Приготовив говяжью печень по типу террина вы поймете, что раньше вы просто ели неправильно приготовленную печень и потому не любили ее. Теперь вы пересмотрите свои предпочтения. Да и ваши гости обязательно по достоинству оценят террин из говяжьей печени.
Ингредиенты: Говяжья печень, Куриное яйцо, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
паштеты из мяса птиц...
2 часа
Куриный паштет с плавленым сыром
Куриный паштет с плавленым сыром получается очень аппетитным, с нежной структурой и сливочным вкусом. Вкус такого паштета можно разнообразить, добавляя в него сливки или сливочное масло, отварные яйца, грецкий орех и разнообразные специи. Бутерброды с куриным паштетом можно дополнить вареными яйцами, вялеными томатами или солеными огурцами. Такой паштет прекрасно сочетается с ржаным и белым хлебом, салатами из свежих овощей, а так же отлично дополняет первые блюда.
Ингредиенты: Белый хлеб, Корень сельдерея, Куриное бедро, Морковь, Плавленый сыр, Соль, Черный перец молотый
холодец
5 часов 30 минут
Традиционный домашний холодец из рульки и свиных ножек
Многие люди не слишком жалуют свиные ножки и рульки, считая их «простонародным» продуктом, жирным и вредным. Отчасти это так, но ради справедливости нужно сказать, что в рульке содержится почти вся группа витаминов В, множество микро— и макроэлементов. В ножках насчитывают порядка 20 минералов. Конечно, как и любым продуктом, этим также нельзя злоупотреблять. Но и не отказывать себе и время от времени наслаждаться вкусом еды, которая традиционно была на столах наших предков в праздники.
1
Ингредиенты: Корень сельдерея, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свиная рулька, Свиные ноги, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
фаршированные овощи
1 час 50 минут
Вкуснейшие фаршированные перцы с рисом Басмати
Фаршированные перцы — это простое и вкусное ближневосточное блюдо, которое обладает своим уникальным шармом. Рис басмати и смесь куриного и говяжьего фарша делают это блюдо особенно необычным и даже изысканным, буквально даруя новую жизнь классическому всеми любимому рецепту.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говяжий фарш, Куриный фарш, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Рис «басмати», Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
мясные паштеты
30 минут
Нежнейший куриный паштет с плавленым сыром
Паштеты испокон веков присутствуют на праздничных столах миллионов семей по всему миру. Их разновидностей буквально не счесть: паштеты из мяса, рыбы, птицы, овощей и смешанные. Каждый может найти что-то на свой вкус. Нежнейший куриный паштет с плавленым сыром — это универсальный вариант, состоящий из простых ингредиентов, которые знакомы каждому.
Ингредиенты: Куриное филе, Майонез, Морковь, Плавленый сыр, Репчатый лук, Укроп
закуски из мяса и пт...
15 минут
Быстрый рецепт сала
Сало — это отличный продукт для закусок в виде бутербродов и канапе. Этот продукт употребляется в соленом, копченом, тушеном, вареном и свежем виде. Сало можно назвать традиционной закуской, к борщу, солянке в виде канапе. Как бы ни утверждали о вреде сала, это можно опровергнуть. В нем содержится арахидовая кислота, которая защищает организм от вирусов и поддерживает иммунитет.
Ингредиенты: Свиное сало, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
