завтрак
блины
1 час
Блинные мешочки
Блинные мешочки являются формой подачи традиционного русского блюда ― блинов. Готовят их как в будни, так и в праздники, подают и к первым, и вторым блюдам со сладкими или солеными начинками. Такую закуску не стыдно преподнести к праздничному столу, ведь гости буду воодушевлены вкусом и внешним видом, а вы получите удовольствие от процесса приготовления. Приготовление займет меньше часа, а это очень важно при сервировке стола.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Шампиньоны
капкейк
1 час
Капкейки с сердечками
Лучший способ выразить любовь и признательность — приготовить что-нибудь вкусненькое своими руками. Например, эти капкейки с сюрпризом внутри в виде красных сердечек. Рецепт простой. Для создания оригинальной композиции не нужны особые навыки и приспособления. Понадобятся небольшие по размеру формы сердечек, которые можно сделать из подручных материалов или купить готовые в магазине. Для крема возьмите мягкий сливочный сыр — творожный без добавок, крем-чиз, Филадельфию и тому подобное.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Красный пищевой краситель, Куриное яйцо, Лимонный сок, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль
кекс
1 час 20 минут
Кекс с цедрой лимона
Невероятно нежный, мягкий и сладкий домашний кекс к чаю. Вся ваша семья будет в восторге от такого лакомства. По желанию в кекс можно добавить изюм или цукаты.За счет лимона кекс имеет пикантный вкус с легкой кислинкой, что особенно вкусно сочетается с горячим травяным чаем.С приготовлением кекса справится даже новичок на кухне. Побалуйте себя домашней выпечкой.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Яйца
капкейк
1 час 20 минут
Шоколадные капкейки с малиновым джемом внутри
Капкейк — это небольшие кексики, которые считаются традиционным американским лакомством и выпекаются в бумажных формочках, за счет чего долго остаются свежими. Они готовятся гораздо быстрее, чем обычный торт. Сверху их покрывают глазурью или различным кремом, а украшают свежими ягодами и фруктами.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Какао-порошок, Кондитерская посыпка, Куриное яйцо, Малина, Малиновый джем, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочный сыр, Сода, Соль
шакшука
35 минут
Шакшука с говяжьим фаршем
Принято считать, что родиной данного блюда является Тунис. Классическим рецепт состоит из яиц, помидоров и красного перца, однако за такое время существования данного блюда, образовалось очень много новых вариаций. Называют данное блюдо везде по разному: в Турции— менамен, в Испании— Писто Манчего
Ингредиенты: Болгарский перец, Говяжий фарш, Куриное яйцо, Молотая паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сухая аджика, Чеснок
сырники
50 минут
Быстрый рецепт сырников
Сырники — одно из самых известных блюд восточноевропейской кухни. Сырники — это обжаренные лепешки, оладьи из творога с добавлением яиц и муки. Данное блюдо обладает прекрасным вкусом.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Творог
брускетта
3 часа
Брускетта с томленой свининой и воздушным сыром
Брускетты — небольшие итальянские бутерброды, обычно с пряным вкусом. Хлеб для брускетт обязательно обжаривают до состояния гренок или подсушивают на решётке. Заправка для такой закуски может быть холодной или горячей. В этом рецепте один из главных компонентов начинки — томленая свинина. Это мясо, замаринованное особым способом и разобранное на волокна. А воздушный козий крем даст закуске приятный сливочный вкус.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Дижонская горчица, Малосольные огурцы, Маринованный перец халапеньо, Микс салатов, Морская соль, Мягкий козий сыр, Оливковое масло, Свиная шея, Сливки 33% жирности, Соус барбекю, Специи, Творожный сыр, Тимьян / чабрец, Тростниковый сахар, Чеснок, Чиабатта, Яблочный сок
капкейк
1 час
Вкусный домашний капкейк
Если представить очень вкусный торт, который будет разделен по порциям, то первое, что приходит на ум — это капкейк. Благодаря тому, что капкейки выглядят как маленькие кексы или маффины, они прекрасно подходят для фуршетного стола. Выпечку дополняет сливочный крем и украшения в виде шоколада, ягод, кондитерской присыпке.
Ингредиенты: Какао-порошок, Кондитерская посыпка, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Темный шоколад, Ягоды
Что приготовить на завтрак? Теперь этот вопрос не застанет вас врасплох, ведь мы собрали лучшие рецепты вкусных завтраков — от самых простых, на скорую руку, до необычных, наподобие грузинских лепешек мчади или блинчиков с халвой.
Готовить омлет или овсянку каждый день — слишком скучно. Предлагаем разнообразить утреннее меню кофейным йогуртом, творожной бабкой и бланманже с фруктами. Попробуйте что-то необычное из кухни других стран: сытные азербайджанские кутабы с сыром, очень нежную итальянскую фокаччу, дагестанские чуду с картошкой и китайскую лепешку с луком.
Детям понравятся рогалики с ореховой начинкой, тосты с жареными бананами и сладкий киш с вишней. Если в холодильнике есть молоко и мука, приготовьте блинчики для всей семьи. Или начните день с сытной шакшуки из яиц, томатов, красной фасоли. Отличный вариант вкусного завтрака из простых ингредиентов — кексы с йогуртом, творожники, морковные оладьи с манкой, венские вафли с шоколадной пастой. И, конечно, кофе с кардамоном, приготовленный в турке.
омлет
25 минут
Омлет со сладким перцем в духовке
Завтрак — основной важный прием пищи. Если вы хотите быть бодры и энергичны весь день, то завтракать стоит плотно, сытно и обязательно вкусно. Омлет с двумя видами болгарского сыра и ветчиной, приготовленный в духовке — рецепт как раз такого плотного завтрака для всей семьи.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Ветчина, Зеленый лук, Куриное яйцо, Молоко, Растительное масло, Репчатый лук, Чеддер
омлет
30 минут
Омлет с адыгейским сыром и слабосоленой семгой
Легкий, быстрый, а главное сытный и полезный завтрак, который даст запас полезных веществ и заряд энергии. Нежный омлет, филе семги и адыгейский сыр создают неповторимое сочетание вкусов, которое дополняют пикантные томаты.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Слабосоленая семга, Сливки, Соевый соус, Соль, Сыр адыгейский, Укроп
брускетта
15 минут
Брускетта с ростбифом
Это сейчас брускетта стала модной закуской, без которой не обходятся застолья и фуршеты. А раньше она была скромным перекусом итальянских крестьян, потому что готовилась быстро и не требовала каких-то особых изысков: это был поджаренный хлеб, который сбрызгивали ароматным оливковым маслом, добавляли травы, овощи, сыры или мясо. В нашем рецепте брускетту дополнит ростбиф, в результате чего сойдутся сразу две национальные кухни — итальянская и английская.
Ингредиенты: Красный лук, Оливковое масло, Ростбиф, Сливочный сыр, Чеснок, Чиабатта
круассаны
35 минут
Круассаны с курагой
Круассаны с курагой — нежная ароматная выпечка с начинкой родом из Франции. Говорят, что круассаны впервые появились в Австрии, но готовить их, используя слоеное тесто, точно начали во Франции. Существует множество идей для начинок круассанов, а еще слоеное тесто в принципе само по себе может стать отличным десертом, даже без начинки.
Ингредиенты: Курага, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Слоеное тесто
закуски с хлебом или...
20 минут
Закуска из лаваша к праздничному столу
Иногда хочется чего-то необычного и на ум приходит приготовить вот такую закуску. Начинку можно сделать любую, на ваш вкус. Быстро, просто, не хлопотно и очень вкусно!
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Майонез, Морковь, Огурец, Соль, Сыр, Сырный лаваш, Черный перец молотый, Яйца
оладьи
1 час
Оладьи с манкой
Бабушкины оладьи. Они у нее получались рыхлыми, но пышными. Казалось, что она знает какой-то секрет. Оказывается все очень просто. В тесто нужно добавить манку и соду. Никакой разрыхлитель не заменит обычную пищевую соду.
Ингредиенты: Кефир, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Яйца
творожная запеканка
40 минут
Творожная запеканка с морковью
Морковь в составе сделает творожную запеканку еще полезнее и вкуснее. Текстура получается плотная, но при этом запеканка остается нежной и воздушной.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творог
кекс с творогом
45 минут
Воздушные кексы на мягком твороге
Воздушные кексы, в которых абсолютно не чувствуется творог, придутся по вкусу даже маленьким привередам, которые творог не любят.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мягкий творог, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Тростниковый сахар
кекс с какао
40 минут
Любимый кекс с какао
Очень мягкая, умеренно сладкая выпечка. Можно подавать с мороженым или со взбитыми сливками, просто посыпать сахарной пудрой.
2
Ингредиенты: Ванилин, Какао-порошок, Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар
