завтрак
оладьи
50 минут
Пышные и простые оладьи на кефире
Рецепты на кефире весьма разнообразны. Можете приготовить на кефире десерты, выпечку, соусы, заправку для салатов, а также оладьи. Любое блюдо на кефире будет невероятно вкусным и легким. Оладьи на кефире получаются нежные и аппетитные. Такую закуску приготовьте на завтрак детям, они будут в восторге. Готовьте оладьи вместе с детьми, украшайте на свой вкус. Подавайте с вареньем или ягодами. Берите их с собой на работу в качестве легкого перекуса или подавайте к ужину с любым напитком.
4
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Соль
кекс
50 минут
Вкусный кекс с замороженными ягодами
Этот вкусный рождественский кекс можно приготовить не только со свежими, но и с замороженными ягодами. Получается очень сладкая, насыщенная и ароматная выпечка, которая идеально подойдет для праздничного застолья.
Ингредиенты: Замороженные ягоды, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль
кекс
1 час 5 минут
Аппетитный кекс из простокваши
Если пропало молоко – не беда. Из простокваши всегда получается хорошая выпечка. Например, можно приготовить вот такой кекс. тем более, что он не только вкусный, но и очень простой в приготовлении.
1
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Малина, Маргарин, Простокваша, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода
кекс
45 минут
Сливочные домашние кексы
Рецепт домашних кексов должен быть простым, чтобы любая хозяйка могла за 35-40 минут приготовить вкусный десерт для домашних. Этот рецепт прост и понятен, при этом кексики получаются невероятно вкусными и нежными. Я увидела, как его готовит моя бабушка для наших домашних посиделок и, конечно, сразу выучила этот рецепт, чтобы готовить дома. Делюсь им с вами, друзья!
1
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
брауни
1 час
Нежный брауни с тыквой
Этот рецепт понравится даже тем, кто не любит тыкву. Она в брауни почти не чувствуется. Получается очень вкусно, нежно и полезно.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Какао-порошок, Корица, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Темный шоколад, Тыква
кекс
40 минут
Самый быстрый кекс
Предлагаем простой базовый рецепт кекса, для которого все ингредиенты смешиваются сразу, поэтому готовится он очень быстро. Можно экспериментировать, добавляя в тесто лимонную или апельсиновую цедру, а можно часть теста смешать с какао и выложить слоями — тогда получится полосатый кекс «Зебра».
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар
Что приготовить на завтрак? Теперь этот вопрос не застанет вас врасплох, ведь мы собрали лучшие рецепты вкусных завтраков — от самых простых, на скорую руку, до необычных, наподобие грузинских лепешек мчади или блинчиков с халвой.
Готовить омлет или овсянку каждый день — слишком скучно. Предлагаем разнообразить утреннее меню кофейным йогуртом, творожной бабкой и бланманже с фруктами. Попробуйте что-то необычное из кухни других стран: сытные азербайджанские кутабы с сыром, очень нежную итальянскую фокаччу, дагестанские чуду с картошкой и китайскую лепешку с луком.
Детям понравятся рогалики с ореховой начинкой, тосты с жареными бананами и сладкий киш с вишней. Если в холодильнике есть молоко и мука, приготовьте блинчики для всей семьи. Или начните день с сытной шакшуки из яиц, томатов, красной фасоли. Отличный вариант вкусного завтрака из простых ингредиентов — кексы с йогуртом, творожники, морковные оладьи с манкой, венские вафли с шоколадной пастой. И, конечно, кофе с кардамоном, приготовленный в турке.
оладьи
40 минут
Оладьи из яблока
Оладьи из яблока — это простой рецепт к чаю. Вкус классических оладий из яиц, сахара, муки и кефира очень хорошо дополняется яблоками и корицей. Получаются очень ароматные, за счет корицы и яблок, и сочные оладьи. Хороший рецепт для чаепития или на завтрак.
2
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Яблоки
вафли
25 минут
Питательные диетические вафли из картофеля
Сытные за счет картофеля и вкусные вафли станут хорошим началом дня и дадут энергию до самого обеда. Также их можно взять с собой в качестве перекуса. Вафли получаются диетическими благодаря отсутствию муки, а также идеально сбалансированы по БЖУ.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Сыр
каши с булгуром
35 минут
ПП кутья из булгура
Основа кутьи — зерна риса, гречки, овса или пшена. Такую кашу обычно подают на поминках, а также накануне и во время всех религиозных праздников. В повседневной жизни кутью употребляют в пищу на завтрак, заправляя медом и различными сухофруктами, ягодами или орешками.
Ингредиенты: Булгур, Изюм, Курага, Мед, Орехи
блины
1 час 5 минут
Веганские блины на овсяном молоке
Эти блины мы приготовили без яиц на растительном молоке, поэтому они подойдут для веганов. Для основы использовали овсяное молоко, но вы можете выбрать то, что придется по вкусу. Растительное молоко добавляет яркие нотки вкусу блинов. В эти блинчики мы добавили ванильный сахар, за счет него у блинов нежный ванильный аромат. Подавайте блины с любимым сладким топпингом — кленовым сиропом или вареньем.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Овсяное молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль
молочные супы
15 минут
Легкий молочный суп с макаронами
Молочный суп с макаронами — это простой рецепт и минимум ингредиентов, сочетание которых напоминает о детстве. Можно использовать для приготовления любые макароны, например, мы взяли спиральки. Главное, чтобы соблюдалось правильное время варки, иначе они разварятся. Подавайте суп в горячем виде.
1
Ингредиенты: Макароны, Молоко, Сахар, Сливочное масло, Соль
блины
30 минут
Изумительные тонкие блины
Изумительные тонкие блины, которые можно подать как закуску, так и к чаю. Рецепт крайне прост и довольно быстрый. Такие блины вы некогда не забудете. Ингредиенты доступные и есть в каждом доме. После таких блинов вы точно останетесь довольны. Они получаются очень вкусными и питательными.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль
овсяная каша
10 минут
Насыщенная овсянка на миндальном молоке с фруктами и орехами
Если вы любите овсянку на молоке, но поститесь или придерживаетесь веганского питания, овсянка с миндальным молоком и кокосовым маслом ― для такого случая. В этой каше все ингредиенты растительного происхождения. Впрочем, она должна понравиться и остальным людям, ведь миндальное молоко улучшает ароматы каши, а сухофрукты создают такой пряный фруктовый букет!
Ингредиенты: Банан, Изюм, Кокосовое масло, Курага, Мед, Миндаль, Миндальное молоко, Овсяные хлопья, Соль, Финики, Чернослив
капкейк
55 минут
Капкейки «Красный бархат» с кремом
Капкейки пришли к нам из Америки. Дословный перевод блюда ― "кекс в чашке". Изначально капкейки пользовались популярностью среди небогатых слоев населения. Они выпекались в чашке, так как у людей не было возможности купить отдельную форму, и предназначались для одного человека. Потом уже появились гофрированные бумажные формы. В наше время капкейки популярны и являются альтернативой торта. Они пекутся как маленькие, так и большие. Могут украшаться кремом, глазурью, а могут быть вовсе без украшения.
1
Ингредиенты: Ванильный сахар, Какао-порошок, Кефир, Красный пищевой краситель, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Творожный сыр, Яйца
штоллен
16 часов
Рецепт рождественского штоллена на желтках
Без штоллена в Германии не обходится ни одно Рождество. С наступлением праздничных дней этот кекс можно увидеть на полках во всех магазинах и пекарнях. Но, конечно же, самый вкусный штоллен — приготовленный своими руками с любовью. По традиции штоллен начинают готовить за 4 недели до праздника. Все это время готовый штоллен выдерживают в сухом прохладном месте. Так его вкус становится насыщеннее. Вы же можете пренебречь этим правилом. Ну а как приготовить штоллен, смотрите в этом рецепте.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Изюм, Миндаль, Молоко, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Сушеная клюква, Темный ром, Цедра лимона, Цукаты
кекс
2 часа
Рождественский кекс с цукатами, кардамоном и имбирем
Традиционно к Рождеству во многих Европейских странах принято печь рождественский кекс. Эта сочная и ароматная выпечка готовиться за 3-4 недели до праздника и выдерживается в прохладном месте. В качестве начинки в рождественские кексы добавляют цукаты, орехи, сухофрукты, которые традиционно вымачивают в коньяке или роме. Однако, цукаты, сухофрукты и орехи можно вымачивать в апельсиновом и лимонном соках, тогда таким кексом можно угощать и детей.
Попробуйте рецепт рождественского кекса с цукатами, кардамоном имбирем. Аромат от свежеиспеченного кекса наполнит ваш дом уютом и атмосферой праздника.
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Лимон, Молотый имбирь, Молотый кардамон, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Цукаты
несладкие блины
30 минут
Блины, фаршированные яйцом и зеленым луком
В качестве закуски перед подачей горячего гостям можно предложить блины, фаршированные яйцом и зеленым луком. В украинской, белорусской, молдавской, польской кухнях это блюдо называют налистники. Главное его отличие от обычных блинов с начинкой в том, что фарш размазывают не по всей поверхности, а выкладывают на середину. Затем сворачивают в трубочку. После этого рулетики из блинов запекают или жарят.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль
оладьи
35 минут
Простые оладьи из гречки
Простые оладьи из гречки — это рецепт для тех, кто хочет сократить потребление мяса в своем рационе. Смесь из привычной всем гречки с кефиром, яйцами, перцем, солью и мукой обжариваясь, приобретает легкий вкус. Можно приготовить на ужин, чтобы не есть тяжелую пищу ближе к ночи.
Ингредиенты: Гречка, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сода, Соль, Черный перец молотый
лепешки
30 минут
Лепешка из лапши быстрого приготовления и сосиски
Такого необычного блюда вы точно еще не пробовали. Идеальный вариант, чтобы удивить всю семью нетривиальным завтраком или обедом. Приготовить такое блюдо не составит труда, все ингредиенты есть в каждом холодильнике. Лепешка из лапши будет готова за 20–30 минут, а это значит, что вы не потратите много времени на сытный завтрак. В блюде меньше 100 калорий, но оно очень вкусное и сытно. Попробуйте, вам точно понравится!
1
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Зелень, Куриное яйцо, Лапша быстрого приготовления, Молотая паприка, Растительное масло, Соль, Сосиски, Сыр, Чеснок
блины
30 минут
Блины из киселя
Блины — одно из самых известных русских блюд, которое можно приготовить из доступных продуктов. Попробуйте приготовить блины из сухого концентрата киселя с различными фруктовыми или ягодными вкусами. Блины из киселя получаются нежными и ароматными. Чтобы тесто легко замешивалось, используйте продукты комнатной температуры.
Ингредиенты: Клубничное варенье, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Соль, Сухой кисель
кекс
45 минут
Кексы из кукурузных хлопьев
Кукурузные хлопья — готовый продукт из дробленой кукурузной крупы, не требующий термической обработки. Традиционно их едят на завтрак, заливая холодным молоком, йогуртом или фруктовым соком. Однако их можно использовать и для приготовления различных десертов. Особенно вкусными из кукурузных хлопьев получаются шоколадные кексы, которые готовятся без выпечки. Они будут очень кстати к чайному или кофейному столу для небольшой компании.
Ингредиенты: Кукурузные хлопья, Мед, Сахарная пудра, Сливочное масло, Темный шоколад
несладкие блины
50 минут
Блины, фаршированные фаршем с луком и яйцами
Традиция готовить блины на Масленицу всегда была важна для всех поколений. Первый блин всегда посвящался памяти умершим и родным, поэтому чаще всего блины в это время пекли на поминки или для посещения могил близких, один блин часто оставляли на кладбище, умершему родственнику. Просты блины конечно тоже вкусные, но с начинкой их есть намного приятнее, особенно такой сытной как мясной фарш с луком и яйцом.
Ингредиенты: Блины, Куриное яйцо, Молотая паприка, Мясной фарш, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль
гранола и мюсли
35 минут
Гранола с тыквенными семечками, арахисом, грецким орехом и мёдом
Гранола — это традиционное блюдо США. Гранола — это те же мюсли, только запеченные. Эти хлопья дополнительно запекают в духовой печи, предварительно смешивая их с медом, специями и небольшим количеством сливочного масла. У этих мюслей большой срок хранения, можно положить в герметичную посуду и подавать на завтрак, хоть каждое утро.
Ингредиенты: Арахис, Грецкие орехи, Йогурт, Лимон, Мед, Молоко, Овсяные хлопья, Растительное масло, Тыквенные семечки
капкейк
1 час
Капкейки с голубикой
Истинно летний десерт для чаепития в прованском стиле — капкейки с голубикой и кремом на основе маскарпоне создадут настроение и порадуют ярким вкусом. Используйте свежие ягоды для начинки и украшения, а бисквит подкрасьте пищевыми красителями — они полностью безопасны. Для крема выбирайте только свежий сыр маскарпоне, тогда он подарит вам свой нежный сливочный вкус. Капкейки не подлежат длительному хранению и заморозке, поэтому съешьте их сразу.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Голубика, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сыр маскарпоне, Ягоды
маффины с какао
50 минут
Маффины с кусочками молочного шоколада
Тесто для маффинов готовится на основе сливочного масла и какао, что дает насыщенный сливочно-шоколадный вкус. Кусочки молочного шоколада еще больше усиливают шоколадный вкус, создают влажную и нежную начинку.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Какао-порошок, Молоко 3,2%, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло 72%, Соль, Яйца
кекс с какао
7 минут
Творожно-банановый кекс с шоколадной начинкой в микроволновке
Этот творожно-банановый кекс с шоколадной начинкой готовится быстро и просто. Он получается очень пышным, ароматным, влажным и нежным.
Ингредиенты: Банан, Какао-порошок, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сахарозаменитель, Творог, Яйца
