фруктовые десерты
фруктовые десерты
3 часа
Десерт фруктово-молочный в бокале
Очень лёгкий десерт. Хорош для подачи на стол в бокале, фужера. Смотрится очень эффектно. Рецепт рассчитан на 2 порции. Сахар добавляйте в десерт по своему вкусу.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Вода, Порошковый желатин, Сахар, Сливки 10% жирности
пудинг
1 час 30 минут
Тропический пудинг из манго с агар-агаром
Пудинг с прослойкой манго — это яркое и аппетитное блюдо, которое обязательно удивит ваших гостей и украсит любой праздничный стол. Так как манго очень сладкий фрукт, то его отлично дополняет кислая долька лайма, которая придает блюду завершенность. Сама основа десерта выполнена из жирных сливок и молока.
Ингредиенты: Агар-агар, Желток куриного яйца, Лайм, Манго, Молоко, Сахар, Сливки 33% жирности, Соль
фруктовые десерты
35 минут
Воздушный кокосовый десерт с абрикосами
Очень удачное сочетание вкусов абрикоса и кокоса в одном десерте. Приготовив его на основе взбитых сливок и йогурта, у вас получится очень воздушная, нежная и легкая масса, которая дополняется такими яркими вкусами и ароматами как лаймовый и апельсиновый сок, а безе наполняет приятным хрустом. Десерт очень легко готовится, имеет насыщенный, тропический аромат.
Ингредиенты: Абрикос, Апельсиновый сок, Безе, Белок куриного яйца, Йогурт натуральный, Кокосовое молоко, Мелисса, Сливки, Тростниковый сахар
фруктовые десерты
30 минут
Парфе из рикотты с манго и лаймом
Несмотря на то, что родиной десерта является Франция, на сегодняшний день его можно отыскать во многих ресторанах и кафе повсеместно. А если выходить совсем никуда не хочется, но при этом имеется желание побаловать себя, близких или друзей парфе из рикотты, то воспроизведите в реальности данный рецепт и наслаждайтесь изысканным лакомством прямо на собственной кухне.
Ингредиенты: Манго, Рикотта, Сахар, Сок лайма, Цедра лайма
пудинг
5 часов
Пудинг с черной смородиной и семенами чиа
Один из замечательных вариантов завтраков — это пудинг с семенами чиа и смородиной. Это не только вкусно, но и полезно, что крайне важно. Приготовить пудинг в домашних условиях достаточно легко. Пудинг — это традиционное английское блюдо, которое изначально вообще готовилось из мясных ингредиентов в составе, но после один из поваров решил приготовить сладкий вариант, который поразил своим необычным вкусом и остался в рецептах кулинарной книги.
Ингредиенты: Голубика, Овсяное молоко, Сахар, Семена чиа, Смородина
фруктовые десерты
3 часа
Вишнево-смородиновый десерт «Уходи вес»
Этим рецептом я скрашивала свой рацион, когда сидела на похудении и очень хотелось сладкого! Желатин даёт объем блюда и сам он очень полезный продукт!
Ингредиенты: Вишня без косточек, Вода, Лимон, Порошковый желатин, Ряженка, Сахар, Смородина
фруктовые десерты
10 минут
Тертая смородина с малиной
Существуют различные заготовки на зиму. Один из самых знаменитых рецептов — это тертая с сахаром смородина. Однако данный рецепт можно разнообразить, добавив туда малину, которая придает приятное послевкусие в виде сочетания сладкого и кислого, а также мелкой косточки.
Ингредиенты: Малина, Сахар, Смородина
фруктовые десерты
15 минут
Сочная хурма, запеченная с медом и орехами
Хурма ― сочный, сладкий фрукт, обладает хорошими пищевыми качествами и полезен для здоровья человека. Рекомендуют употреблять тем, у кого проблемы с желудком. Укрепляет иммунитет, оказывает противовоспалительное действие. Ее едят в свежем виде, добавляют в разные блюда. Из хурмы готовят запеканку, фаршируют курицу, пекут кексы и пироги. Хорошо сочетается с молочными продуктами, мятой, медом, орехами.
Ингредиенты: Безе, Мед, Мята, Фундук, Хурма, Цедра апельсина
фруктовые десерты
20 минут
Малиновое масло
Сливочное масло является древним продуктом. Археологам удалось рассмотреть на камнях, которые относятся к 3 веку до нашей эры, процесс производства этого продукта. Однако сливочное масло было впервые приготовлено на Руси только в 7 веке. По велению случая, крестьянин перевозивший сливки под палящим солнцем, ехал довольно долго, и из-за постоянной тряски и жары сливки превратились в масло и сыворотку. Полученное сливочное масло имело отменный вкус и довольно быстро стало популярным продуктом.
Ингредиенты: Ванилин, Малина, Сахар, Сливочное масло
фруктовые десерты
2 часа 20 минут
Инжир в меду
Инжир –это плоды субтропического дерева рода фикус. У этих плодов достаточно много названий, помимо классического названия его еще называют смоковницей или винной ягодой. Такие ягоды имеет очень древнюю историю, первое упоминание о них можно встретить в Библии. Инжир обладает сочной мякотью с большим количеством семян внутри. Это отличная основа для вкусного натурального десерта, которым можно лакомиться круглый год. Инжир в меду прост в приготовлении и прекрасно сочетается с любыми напитками.
Ингредиенты: Вода, Инжир, Мед
фруктовые десерты
40 минут
Воздушная малина со сливками
Сливки ― питательный, вкусный продукт, который добавляют в кофе, используют для приготовления соусов, коктейлей, кремов, муссов и других десертов. Сливки хорошо сочетаются с ягодами и фруктами. Часто применяют для тушения мяса и овощей. Они обладают полезными свойствами, содержат витамины, белок и другие вещества, которые способствуют нормализации обмена веществ, снижает уровень холестерина. Взбитые сливки служат прекрасным украшением тортов, пирожных.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Желток куриного яйца, Зеленый чай, Малина, Молоко, Сахар, Сахарная пудра, Сливки
желе
1 час 30 минут
Фруктовое желе с сыром маскарпоне
Чтобы порадовать своих близких вкусным десертом, приготовьте желе из манго. Яркое и полезное угощение очень понравится детям. Готовится оно легко, а в качестве украшения можете использовать фрукты, листочки свежей мяты, тертый шоколад, кокосовую стружку.
Ингредиенты: Вода, Манго, Порошковый желатин, Сливки 20% жирности, Сыр маскарпоне
желе
1 час
Желе с малиновым вареньем и цельными ягодами
В приготовлении этого блюда лучше использовать жидкое варенье, так как из него будет проще сделать желе. Также можно использовать варенье с ягодами или кусочками фруктов. Желе из варенья — блюдо, которое очень актуально зимой, когда нет возможности употреблять свежие фрукты и ягоды. Приготовить желе совсем несложно. Правда, необходимо немного подождать, пока желе застынет.
Ингредиенты: Вода, Малиновое варенье, Порошковый желатин
творожная пасха
18 часов
Сладкая клубничная пасха
Клубника — ягода, которая является плодом травянистого растения семейства Розовых. С давних времен в народе называют клубнику королевой ягоду благодаря ее яркой окраске и невероятному вкусу. Но ценится такая ягода не только из-за этих качеств. В клубнике содержатся витамины А, Е, С, К, Н, РР, много витаминов группы В. Благодаря упорной работе селекционеров в современном мире существуют десятки сортов красной ягодки.
Ингредиенты: Клубника, Рикотта, Сахар, Сливочное масло, Сметана
фруктовые десерты
30 минут
Жареный консервированный ананас с нежными сливками
Ананас — ароматный фрукт, который имеет большую популярность в кулинарии благодаря отличному вкусу, простоте приготовления и высокой пищевой ценности. Ананасы жарят, тушат, запекают и готовят на гриле, из них делают компоты и соки, добавляют в салаты, используют в качестве начинки для тортов, мороженого, пирогов и рулетов. Ананасы содержат ценные витамины и минералы, полезную клетчатку, а также имеют низкую калорийность, что делает продукт необходимым в рационе сторонников здорового питания.
Ингредиенты: Белое вино, Консервированные ананасы, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Соль
фруктовые десерты
40 минут
Запеченный ананас с коньяком
Сладость свежего ананаса с добавлением пикантных ноток от имбиря и коньяка сделает ваш десерт достаточно изысканным. Блюдо готовится просто, а удивления и наслаждения от него много. К тому же десерт из ананаса совсем не скажется на вашей фигуре, а наоборот будет способствовать очищению организма.
Ингредиенты: Ананас, Коньяк, Молотый имбирь, Сахар, Сливочное масло
фруктовые десерты
1 час 10 минут
Запеченные груши
Свежие сочные груши употребляют в различном виде: в жареном, запеченном, на пару, в консервированном. Также их добавляют в качестве гарнира к мясу и рыбе, получают из груш аппетитный соус и используют как начинку для выпечки. Также печеные груши обладают расслабляющим эффектом, поэтому фрукты в таком виде отлично действуют на работу органов ЖКТ.
Ингредиенты: Ваниль, Вода, Груша, Лимонный сок, Сахар, Сливочное масло
пудинг
1 час 30 минут
Творожно-клубничный пудинг
Творожно-клубничный пудинг — нежнейшее лакомство, которое можно приготовить и для детей к завтраку или полднику, и в качестве десерта к чаю. Выпечка с клубникой обладает великолепным ароматом, а творог помогает работе щитовидной железы и способствует укреплению костей.
Ингредиенты: Клубника замороженная, Куриное яйцо, Манная крупа, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Творог 18% жирности
кекс
1 час 20 минут
Кекс с цукатами на сливочном масле
Кексы — это достаточно популярная выпечка во многих странах. Благодаря разнообразию рецептов, каждый раз можно экспериментировать и получать выпечку с разной текстурой и вкусом. Кексы с цукатами достаточно универсальны, вы можете выбирать цукаты в зависимости от вашего вкуса, в любом случае получается очень аппетитная, вкусная и яркая выпечка.
1
Ингредиенты: Апельсин, Корица, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Цукаты
желе
2 часа
Простой рецепт сладкого морковного желе
Желе первостепенно считалось исключительно мясным блюдом, и только несколько столетий назад один английский кулинар решил попробовать приготовить впервые вариант сладкого желе. С тех пор этот вариант блюда полюбился народам и каждый стал экспериментировать с составом и вариантами основных ингредиентов для приготовления сладкого желе. На сегодняшний день существует даже такой рецепт, как желе, приготовленное из моркови с сахаром.
Ингредиенты: Вода, Лимонная кислота, Морковь, Порошковый желатин, Сахар
фруктовые десерты
30 минут
Нежный сливочный десерт из киви и зефира
После сытного обеда или ужина всегда хочется чего-нибудь сладкого. На помощь к нам приходят конфеты, пирожные из магазина, но это совсем не то, что нам нужно. Для решения таких проблем был написан методом проб и ошибок рецепт очень простого, но такого вкусного сливочного десерта из киви и зефира, обязательно приготовьте, вы не пожалеете.
Ингредиенты: Зефир, Киви, Молочный шоколад, Орехи, Сливки
фруктовые десерты
45 минут
Сочные груши в красном вине
Если вы не знаете, что приготовить на десерт или закуску, но у вас немного красного вина, груши и какие-нибудь пряности, то обязательно приготовьте груши в красном вине. Вам очень понравится этот рецепт и блюдо в целом, а главное сочетается со многими фруктами и дополнительными ингредиентами.
Ингредиенты: Вода, Груша, Корица, Красное вино, Миндаль, Сахар, Цедра лимона
чипсы
40 минут
Банановые чипсы в домашних условиях
Безусловно, практически все взрослые и дети любят чипсы. Но неблагоприятный состав чипсов в магазине заставляет задуматься об их покупке. Конечно, есть альтернатива — приготовить домашние чипсы, тут уже можно добавить креативность и сделать чипсы из бананов. Мало того, что они не навредят здоровью, так они еще и совсем некалорийные, что подойдет для диетического питания.
Ингредиенты: Банан, Оливковое масло, Соль
фруктовые десерты
20 минут
Сочные бананы, жаренные в рисовой бумаге
Бананы очень популярный фрукт, который можно купить в любом магазине и в любое время года. Помимо того, что он дешевый, так он еще и наполнен множеством витаминов. Такой фрукт отлично подходит для готовки, но в тайской кухне он просто безупречен. Наш рецепт отлично подойдет ее любителям и также любителям сладкого.
Ингредиенты: Банан, Кокосовое молоко, Рисовая бумага, Рисовая мука, Сахар, Сливочное масло
фруктовые десерты
20 минут
Бананы с шоколадом на гриле
Бананы — давно уже не экзотический фрукт, а всем привычный и, что не менее важно, доступный. В бананах содержатся целлюлоза и клетчатка, который благоприятно действуют на работу кишечника. Также в данном рецепте присутствует такой ингредиента как шоколад, не менее полезный компонент, но в ограниченном количестве. Шоколад делает сосуды крепче, улучшает состав крови и является мощным антиоксидантом и антидепрессантом.
Ингредиенты: Банан, Молочный шоколад
фруктовые десерты
35 минут
Аппетитные десерты на углях
Гриль - такая универсальная вещь, на которой можно жарить не только мясо и овощи, но и фрукты. Получается отличный вариант десерта, если ваш праздник проходит на природе. Фрукты получаются мягкими сочными, с легким ароматом дымка. При желании можно присыпать различными пряными специями.
Ингредиенты: Ананас, Апельсин, Банан, Грейпфрут, Зефир, Куриное яйцо, Молотая корица, Молочный шоколад, Мороженое, Персики, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Шоколадно-ореховая паста
сладкие пироги
1 час
Аппетитный пирог с грушей и шоколадом
Шоколад является натуральным продуктом, которые ценится своим содержанием. При умеренном употреблении он приносит только пользу и даже может быть включен в рацион здорового и сбалансированного питания. Шоколад — отличный источник энергии и настроение, прекрасно действует на пищеварение и борется с заболеваниями. Десерты, содержащие в своем составе шоколад, являются оригинальным лакомством.
Ингредиенты: Ванилин, Груша, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Шоколадные капли
фруктовые десерты
30 минут
Пикантные нектарины в сыре
Отличная закуска для двоих, под сухое вино или шампанское. Легкая пикантная. Удивит, даже гурманов, своим сочетанием. Красиво и элегантно, смотрится на столе и делается очень легко и быстро.
Ингредиенты: Гвоздика, Нектарин, Пармезан, Сахар, Твердый сыр
фруктовые десерты
40 минут
Нежные груши, запеченные в сливочном масле
Груши — фрукты, в которых несмотря на сладкий вкус содержание сахара меньше, чем в яблоках. Ученые давно изучили состав груш, и пришли к выводу, что фрукты достаточно полезны для всех систем организма. В грушах содержатся витамины А, группы В, С, Е, макро- и микроэлементы (йод, железо, селен, медь, цинк, калий, магний и др.), а также в большом количестве фолиевая кислота, необходимая в особенности для женского организма.
Ингредиенты: Ванилин, Груша, Лимон, Сливочное масло
фруктовые десерты
15 минут
Ананасы, персики и сливы на гриле с мороженым
Хотите порадовать своих гостей или домочадцев в жару необычной освежающей вкуснятиной? Сочетание фруктов-гриль и тающего во рту мороженого — десерт изысканный и простой в приготовлении. Под воздействием высокой температуры фрукты становятся мягче и слаще.
Ингредиенты: Ананас, Ванильное мороженое, Персики, Растительное масло, Слива
фруктовые десерты
40 минут
Ананас, запеченный в коньячном соусе
В преддверии Нового года хочется запастись идеями оригинальных и легких блюд. Жирная, тяжелая еда на праздничном столе может обернуться лишними килограммами. Тем, кто хочет накрыть красивый, вкусный стол и не набрать излишков, предлагаем приготовить запеченный ананас. После запекания он становится очень мягким и нежным. Это ароматное лакомство понравится всем без исключения. Попробовав однажды такой десерт, вам захочется приготовить его снова.
Ингредиенты: Ананас, Коньяк, Корица, Молотый имбирь, Сахар, Сливочное масло
суфле
3 часа
Нежное мандариновое суфле из сметаны
Суфле — десерт французской кухни, в переводе означающий «воздушный». Любое суфле состоит из густой, ароматной основы и взбитых в крепкую пену яичных белков. Приготовить капризный десерт в домашних условиях не составит труда, если следовать рекомендациям в этом рецепте.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Изюм, Мандарины, Порошковый желатин, Сахар, Сметана, Темный шоколад
фруктовые десерты
30 минут
Запеченные персики с мороженым
Свежие персики — здоровый фрукт, который обладает многими ценными свойствами. Персики помогают справляться с проблемами работы органов ЖКТ и сердечно-сосудистой системы. Они богаты фосфором, который отлично действует на укрепление памяти, и железом, который особенно необходим при анемии. При запекании некоторая часть полезных свойств теряется, однако вкус при этом остается таким же.
Ингредиенты: Мед, Мороженое, Персики, Подсолнечное масло рафинированное
фруктовые пюре
20 минут
Вишневое пюре с ароматом розмарина
Вишневое пюре с ароматом розмарина — это способ добавить новую травяную нотку в знакомый рецепт из свежего урожая вишни. Такое пюре отлично подойдет в качестве самостоятельного десерта для праздничного стола или детского рожденья малышей. Малышам оно особенно нравиться из-за своей мягкой консистенции, минимального уровня сахара в готовом блюде. Сахар в принципе, легко убрать из приготовления, вкус пюре все равно останется достаточно сладким.
Ингредиенты: Вишня, Розмарин, Сахар
фруктовые десерты
2 часа 30 минут
Шоколадный мусс с кокосовыми сливками, орехами кешью и ягодами
Шоколадный мусс с кокосовыми сливками, орехами кешью и ягодами — утонченный десерт с нежнейшей воздушно-кремовой консистенцией. Он получается насыщенного коричневого оттенка, а яркие ягоды придают ему особо аппетитный вид. Его можно залить в маленькие формочки и подавать, вынув из них, на большом блюде.
Ингредиенты: Голубика, Какао-порошок, Калина, Кефир 3,2%, Кешью, Кокосовое масло, Кокосовые сливки, Мята, Сироп агавы, Соль, Экстракт ванили
фруктовые десерты
1 день
Айва с грецкими орехами
Айва является ценным элементом диетического питания из-за низкого содержания жиров и отсутствия холестерина. Большинство полезных свойств айвы сохраняется после термической обработки. Часто из айвы готовят варенье. При варке этот фрукт выделяет много пектина, желирующего варенье до густого состояния. Выбирайте ровные и насыщенно-желтые плоды айвы без повреждений. Грецкие орехи выбирайте крупные и удлиненные — у них тонкая скорлупа и, соответственно, большое ядро.
Ингредиенты: Айва, Грецкие орехи, Сахар
