десерты
Домашняя выпечка — одна из главных составляющих уютного семейного чаепития, а вкусные десерты — украшение праздничного стола. Если вы раздумываете, что можно испечь или приготовить сладкое к столу, изучите советы опытных кондитеров на нашем сайте. Выбирая понравившиеся вам рецепты выпечки и рецепты десертов, оцените количество ингредиентов, сложность и время приготовления. Удивительно, но даже праздничный торт можно приготовить без выпекания. Например, основу для тирамису или чизкейка часто делают из готового печенья.
Если у вас мало времени, выбирайте сладости, для приготовления которых не понадобится духовка. Очень быстро можно испечь заливной пирог, например, шарлотку, на сковороде или в мультиварке. Нежный десерт, который буквально тает во рту, легко создать из обычного творога и сливок. Свежие или замороженные ягоды и фрукты сделают десерт полезней. Шоколадная и ореховая крошка, фруктовый или мятный сироп добавят изысканности вкусу.
Десерты не обязательно должны быть очень калорийными. На нашем сайте мы собрали рецепты сладостей, которые подойдут и для правильного питания. Из сухофруктов, орехов и овсяных хлопьев можно приготовить конфеты или запечь в духовке батончики мюсли.
десерты из теста
4 часа
Рулет «Карпатка»
Невероятно вкусный рулет из заварного теста с кремом пломбир не оставит равнодушным ни одного сладкоежку. Рулет, приготовленный по этому рецепту, получается в меру сладким, пропитанным и покоряет своей необычной текстурой. Советую всем попробовать и равнодушным не останется никто.
Ингредиенты: Вода, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Маргарин, Миндальные лепестки, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яйца
пончики
1 час
Мамины пончики
Эти пончики — вкус детства. Всегда удивлялась, как они такие кругленькие получаются, а все оказалось просто. Даже если в масло бросить неидеальный шарик, масло его обработает, и будет красавчик.
Ингредиенты: Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Соль, Творог, Яйца
овсяная каша
5 часов
Ленивая овсянка для любителей шоколада
Если утром нет времени на приготовление завтрака, можно приготовить такую овсянку с вечера, а утром наслаждаться ее шоколадным вкусом! В рецепте не используется сахар, шоколад рекомендую брать качественный, если вы следите за фигурой, шоколад можно и вовсе убрать из рецепта, получится менее сладко, но не менее вкусно!
Ингредиенты: Банан, Горький шоколад, Какао-порошок, Молоко, Овсяные хлопья, Орехи
печенье
45 минут
Ореховое печенье
Это домашнее ореховое печенье легко готовится и получается очень вкусным. В его основу я добавила фундук, но можно добавлять абсолютно разные орехи по вашему вкусу. Приготовить такое ореховое печенье легко, а результат вас очень порадует.
2
Ингредиенты: Ванильный сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Фундук, Яйца
штоллен
2 часа 10 минут
Немецкий рождественский штоллен
Этим рецептом со мной поделилась моя подруга-повар, она очень любит эксперименты и делится со мной лучшими. Штоллен получается идеальный, без лишних преувеличений вкуснее покупных. Штоллен выдерживается от одной до трех недель, имейте, пожалуйста, это ввиду.
Ингредиенты: Белый ром, Ванильный сахар, Изюм, Кешью, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сухие дрожжи, Сушеная клюква, Цедра апельсина, Ягоды годжи
фруктовые десерты
30 минут
Фитнес-батончики с сухофруктами и орехами
Злаковые батончики с сухофруктами и орехами — это идеальный вариант перекуса для тех, кто придерживается правильного питания. Их очень просто приготовить в домашних условиях на основе овсяных хлопьев с добавлением бананов, сухофруктов и орехов. Такой перекус можно взять с собой в дорогу, на работу или дать детям в школу. Эти батончики не только очень вкусные и питательные, но ещё и полезные.
Ингредиенты: Банан, Курага, Мед, Миндаль, Овсяные хлопья, Финики
каши
30 минут
Сладкая молочная кукурузная каша
Молочная кукурузная каша — отличный вариант завтрака или перекуса. Также эта каша понравится детям, так как она сварена на молоке и имеет сладкий вкус. Попробуйте сварить такую кашу по этому простому рецепту и насладитесь сливочным вкусом.
Ингредиенты: Вода, Кукурузная крупа, Молоко, Сахар, Соль
конфеты
1 час 10 минут
Оригинальные конфеты из молока, сахара и масла
Невзирая на то, что прилавки магазинов заполнены различными сладостями от кондитерской промышленности, домашние конфеты имеют перед ними большое преимущество. Они готовятся без химических добавок. Эта натуральная продукция, хотя и калорийная, как, впрочем, и промышленная, зато она точно невредная. В составе таких домашних конфет только молоко, сахар и масло. Такой десерт всегда приятно выпить с чашечкой чая. К тому же, конфеты можно усовершенствовать и добавить орехи, ягоды, покрыть шоколадной глазурью, помадкой.
1
Ингредиенты: Молоко, Сахар, Сливочное масло
овсяное печенье
1 час
Овсяное печенье с орехами
Овсяное печенье давно полюбилось многим любителям сладкого. Его простой, но запоминающийся приятный вкус всегда отлично подходит к чаю. В домашнее овсяное печенье можно добавлять любые добавки на свой вкус. Добавляя орехи в печенье можно привнести новый яркий вкус.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
мороженое
4 часа 30 минут
Ванильное мороженое по домашнему рецепту
Мороженое готовится из молока, сливок, сахара, ягод и фруктов. Среди большого разнообразия сортов наибольшую популярность имеет пломбир и крем-брюле. При подаче десерт украшают кусочками фруктов и ягодами, посыпают вафельной или шоколадной крошкой, поливают топингами. Используют мороженое и при изготовлении различных десертов: кофе-глясе, молочные коктейли и другие.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Молоко, Сахар
печенье
1 день 1 час
Шведское имбирное печенье с корицей и гвоздикой
Имбирный печенье — это пряник с имбирным вкусом. Он готовится с добавлением сушеного молотого имбиря и других специй. Также в составе его как правило натуральный мед, может использоваться и патока. Они могут значительно отличаться по консистенции, от мягких и воздушных, до плотных и хрустящих. Поэтому существует множество рецептов этого лакомства.
Ингредиенты: Вода, Молотая гвоздика, Молотая корица, Молотый имбирь, Патока, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сода, Тростниковый сахар
печенье
2 часа 42 минуты
Хрустящее песочное печенье с шоколадной крошкой
Хрустящее песочное печенье с шоколадной крошкой — просто неземное вкусовое удовольствие. Маленькие кусочки шоколада не только добавляют вкуса печенью, но и поднимают настроение, ведь они содержат в своем составе «гормоны радости». При этом печенье готовится очень быстро.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Соль, Темный шоколад, Тростниковый сахар
варенье
7 часов
Шоколадно-сливочное варенье из сливы
Если вы не любите варенье, значит не умеете его готовить. Попробуйте воспользоваться этим рецептом и вы измените мнение об этом лакомстве. Готовится оно не сложно, но благодаря какао и сливочному маслу вкус получатся нежный, шоколадный и очень необычный. Такую сладость не стыдно подать на праздник гостям или использовать как крем для именинного торта.
2
Ингредиенты: Какао-порошок, Сахар, Сливочное масло, Сливы
кекс
1 час
Ореховый кекс на кефире
Знаменитые американские ванильные кексы за долгие годы своего существования сумели поразить немало сердец. Количество их вариаций просто огромно: с джемом, глазурью, орехами. Ореховый кекс на кефире получается нежным и воздушным, буквально тающим во рту, а его вкус нельзя сравнить ни с чем. Это блюдо точно заслуживает, чтобы его попробовали.
Ингредиенты: Ванилин, Грецкие орехи, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар
каши
35 минут
Витаминная кукурузная каша с тыквой и яблоком
Кукурузная каша рекомендуется для детского и диетического питания, она не вызывает аллергии, в ней содержится огромное количество витаминов. Она питательная, но вместе с тем легкая и малокалорийная. Благодаря различным добавкам можно сделать ее еще более вкусной и полезной. Если добавить кусочки тыквы, каша приобретает яркий оранжевый цвет и нежный аромат. Можно варить ее с молоком, а можно на воде с добавлением сухофруктов.
Ингредиенты: Вода, Изюм, Кукурузная крупа, Сахар, Сливочное масло, Соль, Тыква, Яблоки
Торт на сковороде
2 часа 15 минут
Домашний торт на сковороде
Домашний торт на сковороде — десерт из доступных ингредиентов, большинство из которых точно найдется дома. Сочетание коржей на сгущенном молоке и нежного заварного крема подарят не приторный сладкий вкус, который отлично дополнит аромат корицы. Подавайте торт с чаем или кофе.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сода
