Быстрые десерты
фруктовые десерты
20 минут
Десерт с печеньем, мандаринами и заварным кремом
Десерт с печеньем, мандаринами и заварным кремом. Рождественский вкус этого десерта порадует вас и тех, кому вы решите его приготовить. Заварной крем глянцевый, солнечный, с шелковистой консистенцией. Нежный молочный вкус. Сахарное печенье впитавшее в себя горьковатый кофе. Кисло-сладкая свежесть мандарин.
Рецепт не так сложен, как кажется на первый взгляд. А умение приготовить заварной крем — это основа для дружбы с десертами. Впрочем, если вы хоть раз слышали о Бешамель, то будет еще легче!
3
Ингредиенты: Мандарины, Молоко, Печенье, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло
панна-котта
20 минут
Панна-котта на агар-агаре
Панна-котту можно смело назвать аристократическим десертом. Ни одно застолье в богатых семьях итальянцев без него не обходилось. Тогда употребляли не ту панна-котту, какую едим мы сегодня. В те времена,когда десерт только придумали, сахар стоил баснословных денег, поэтому панна-котта была несладкой. Классический рецепт панна-котты основан на очень жирных сливках. Десерт получается очень нежным, но более диетические варианты включают в состав молоко.
3
Ингредиенты: Агар-агар, Молоко 3,2%, Сахар, Сливки 33% жирности, Черная смородина
каши на молоке
10 минут
Льняная каша
Семена льна благотворно влияют на пищеварение, поддерживают здоровье организма, содержат ценные витамины и микроэлементы. В сочетании с кокосовым молоком и черносливом измельченные семена станут питательным и вкусным завтраком. Добавьте молотую корицу и имбирь для аромата и усиления вкуса сухофруктов. Льняную кашу не нужно варить, достаточно лишь нагреть молоко и смешать ингредиенты.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Кокосовое молоко, Молотая корица, Молотый имбирь, Семена льна, Чернослив
глазури
10 минут
Белковая глазурь
Глазурью из белков можно украшать различные десерты. Чаще всего ею обмазывают традиционные пасхальные куличи. Глазурь — это не только украшение, но еще и защита. Глазированный кулич дольше останется свежим. Кстати, глазурь на куличах является символом новой жизни. Белковая глазурь также подойдет для оформления тортов и пирожных.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Лимонный сок, Сахар
варенье
20 минут
Варенье из грецких орехов
Приготовим настоящую витаминную бомбу! В ее составе грецкие орехи, мед, лимон и базилик. Такое варенье варят на Кавказе и едят с чаем, сладостями и даже сытными блюдами. Рекомендуем запастись этим десертом на осень, чтобы есть вприкуску с чаем во время первых холодов.
Ингредиенты: Базилик, Грецкие орехи, Корица, Лимон, Мед, Мята
пончики
25 минут
Простые пончики с корицей
Пончики — это вкусный и популярный десерт, который редко готовят дома из-за сложности приготовления. В этом рецепте мы показали, как быстро и просто испечь вкусные пончики. Для теста вам нужно взять всего 2 ингредиента: греческий йогурт и мука. Достаточно слепить шарики и обжарить их в масле. Учтите, что масла нужно много, пончики должны буквально плавать в нем, иначе они неравномерно прожарятся.
После масла посыпьте пончики смесью сахара и корицы.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Молотая корица, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар
кекс
5 минут
Быстрый творожно-сметанный кекс в микроволновке
Творожно-сметанный кекс в микроволновке готовится очень просто и всегда получается удачно. За считанные минуты у вас появится вкусная, сытная, полезная выпечка к завтраку.
1
Ингредиенты: Ванилин, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сахар, Сметана, Творог, Яйца
печенье
30 минут
Печенье с кешью, шоколадом и клюквой
Этот рецепт быстро приготовить дома, но несмотря на его простоту, печенье получается вкусным и необычным. Кешью и арахисовое масло добавляют выпечке ореховый вкус, а ягоды - кислинку. Печенье получается ароматным, с хрустящей корочкой сверху. Начинку в печенье вы можете выбирать на свой вкус – добавить сухофрукты, к примеру, изюм, или уменьшить количество шоколада и орехов.
Ингредиенты: Арахисовое масло, Жареный кешью, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сахарный сироп, Сливочное масло, Соль, Сушеная клюква, Темный шоколад, Чай
кекс
5 минут
Нежный шоколадный бисквит в микроволновке
В микроволновке можно не только разогреть пищу, но и приготовить полноценный шоколадный бисквит. Десерт получается очень воздушным, пористым, нежным и вкусным.
2
Ингредиенты: Какао, Крахмал, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Яйца
десерты с шоколадом
7 минут
ПП шоколадный фондан
Этот десерт готовится быстро, получается вкусным! Я бы назвала его изысканным, за счёт жидкого шоколада внутри он просто тает во рту.
5
Ингредиенты: Какао, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сахарозаменитель, Соль, Темный шоколад
панкейки
30 минут
Японские ПП панкейки
Этот рецепт я придумала сама, опираясь на японские панкейки в кафе и ресторанах. Получилось вкусно и красиво, детки одобрили: уплетают их за обе щеки.
4
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванилин, Кедровые орехи, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Мед, Сахарозаменитель, Ягоды
кремы
15 минут
Кокосовый крем с маскарпоне
В сочетании со сливками и сыром маскарпоне кокосовая стружка становится гораздо нежнее. Она впитывает в себя влагу и сливочный вкус, хорошо разбухает. В результате крем становится густым, сладким, с ярким кокосовым ароматом. Можете прослаивать им торты или добавлять как начинку в пирожные. А можно просто намазать крем на вафли, песочное печенье, оладьи или тосты. Тогда получится легкий тропический завтрак или перекус. Положите крем в контейнер с крышкой и уберите в холодильник, чтобы десерт сохранился в течение нескольких дней.
Ингредиенты: Белый шоколад, Вафельная крошка, Кокосовая стружка, Миндальная мука, Молоко, Песочное печенье, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сыр маскарпоне, Цукаты
вафли
30 минут
Творожные вафли с рисовой мукой и ванильным сахаром
Вафли стали весьма популярным блюдом. Сейчас чуть ли не у каждого дома есть приспособление для их приготовления: специальная форма, вафельница, мультипекарь или гриль со специальной насадкой. Сегодня хочу поделиться с вами интересным рецептом полезных вафель из творога.
1
Ингредиенты: Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сахар, Творог, Яйца
десерты с шоколадом
10 минут
Аппетитный шоколадный протеиновый десерт
Если вы хотите накачать огромные мышцы, то вам нужно употреблять протеин. Если немного пофантазировать, то можно придумать выпечку с добавлением протеина, так вы не только получите полезное, но и вкусное блюдо. А добавив в десерт шоколад вы сделаете десерт еще вкуснее.
Ингредиенты: Арахисовая паста, Ваниль, Какао, Куриное яйцо, Миндаль, Молочный шоколад, Протеин, Разрыхлитель теста, Сахарозаменитель
