Быстрые десерты
слойки
30 минут
Слойки с ягодами
Если вы хотите порадовать близких вкусной домашней выпечкой, то приготовьте слойки с ягодами по этому рецепту. Вам не придется тратить много времени, ведь для их приготовления используется готовое слоеное тесто. В качестве начинки возьмите любые ягоды по вашему вкусу, например, вишню, клубнику или черную смородину.
Ингредиенты: Белый кунжут, Желток куриного яйца, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Слоеное бездрожжевое тесто, Ягоды
канапе
25 минут
Бисквитное канапе с маскарпоне и вишней
Хотите устроить праздник или фуршет, но не знаете какие закуски подать? А что насчет сладких закусок? Предлагаем вам приготовить десертные канапе из бисквита с сырным кремом на основе маскарпоне и вишни. Для приготовления таких канапе можно взять готовый бисквит, что значительно упростит процесс приготовления. Вишню можно взять как свежую, так и замороженную, либо использовать вишневое варенье.
Ингредиенты: Бисквит, Вишня, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Сыр маскарпоне, Тростниковый сахар, Ягоды
Варенье с вишней
30 минут
Густое вишневое варенье с косточками
Густое вишневое варенье с косточками обладает неповторимым вкусом и ароматом. Это очень быстрый рецепт. Не нужно тратить время на удаление косточек из каждой вишенки, да и варится такое варенье всего 2-3 минуты. Дополнительную и очень интересную вкусовую гамму ему придадут специи: кардамон, бадьян, гвоздика, душистый перец горошком или корица. Чтобы варенье дольше хранилось, необходимо раскладывать его по банкам, когда масса полностью охладится. Если не дать ей остыть, то может быстро образоваться плесень.
Ингредиенты: Вишня, Вода, Пектин, Сахар
кекс
10 минут
Шоколадный кекс «Ника» за 5 минут
Самый быстрый и простой рецепт шоколадного кекса в кружке. Идеальный выход, когда хочется сладенького или неожиданно пришли гости!
Рецептом поделилась автор канала «Привет, я Ника!».
8
Ингредиенты: Какао-порошок, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
десерты
15 минут
Шоколадный фондан на десерт
Хотите удивить гостей прекрасным на вкус десертом за 20 минут? Тогда этот рецепт именно для вас! Вам даже не понадобится специальный инвентарь для приготовления, а вкус понравится каждому.
Ингредиенты: Горький шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Яйца
фруктовые десерты
15 минут
Фруктовый салат под сливочным кремом
Фруктовый салат под сливочным кремом — аппетитное и полезное лакомство. Главный ингредиент блюда –свежие и консервированные фрукты, которые вы можете заменить в зависимости от сезона года. Особенный нежный вкус придают салату сливочный крем из сливочного сыра и арахисовые орехи в карамели. Подавать салат следует в креманках или крупных винных бокалах. Также вы можете по желанию добавить к салату кусочки печенья или шоколадную крошку.
Ингредиенты: Апельсин, Арахис в глазури, Банан, Консервированный ананас, Сахар, Сливочный сыр, Сметана
печенье с маргарином
30 минут
Печенье на маргарине
Печенье на маргарине легко и быстро готовится, оно бюджетное и вкусное. С таким тестом очень просто работать: оно не прилипает к рукам, легко раскатывается и принимает любые формы. Здесь можете дать волю своей фантазии и вырезать какие угодно фигуры из теста. А можете не напрягаться и просто раскатать тесто в колбаску и нарезать ее на ломтики.
Мы добавили в тесто ванильный сахар и лимонную цедру для аромата. Вы можете добавить любые специи на свой вкус.
2
Ингредиенты: Ванильный сахар, Желток куриного яйца, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Цедра лимона, Чай
глазури
10 минут
Белковая глазурь
Глазурью из белков можно украшать различные десерты. Чаще всего ею обмазывают традиционные пасхальные куличи. Глазурь — это не только украшение, но еще и защита. Глазированный кулич дольше останется свежим. Кстати, глазурь на куличах является символом новой жизни. Белковая глазурь также подойдет для оформления тортов и пирожных.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Лимонный сок, Сахар
десерты
15 минут
Карамелизированные груши с мороженым
Груши карамелизируют в сливочном масле с медом, тростниковым сахаром, корицей и мускатным орехом. Для приготовления лучше взять плотные и твердые плоды, чтобы они не потеряли форму. Хорошо подойдут сорта «аббат», «анжу» и «конференс». Чтобы подчеркнуть контраст вкусов, подайте десерт теплым с шариком мороженого.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Груша, Лимонный сок, Мед, Молотая гвоздика, Молотая корица, Мускатный орех, Овсяные хлопья, Пломбир, Сливочное масло, Тростниковый сахар
панна-котта
20 минут
Панна-котта на агар-агаре
Панна-котту можно смело назвать аристократическим десертом. Ни одно застолье в богатых семьях итальянцев без него не обходилось. Тогда употребляли не ту панна-котту, какую едим мы сегодня. В те времена,когда десерт только придумали, сахар стоил баснословных денег, поэтому панна-котта была несладкой. Классический рецепт панна-котты основан на очень жирных сливках. Десерт получается очень нежным, но более диетические варианты включают в состав молоко.
3
Ингредиенты: Агар-агар, Молоко 3,2%, Сахар, Сливки 33% жирности, Черная смородина
печенье
25 минут
Печенье с изюмом
Печенье — один из самым популярных десертов. Сегодня эти мучные изделия имеют множество вариантов приготовления теста и начинки. Печенье с изюмом — лакомство, знакомое с детства. Изюм обладает приятной кислинкой, сладость этого сухофрукта позволит уменьшить содержание сахара в десерте. Рецепт можно дополнить орехами.
1
Ингредиенты: Изюм, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
кекс
5 минут
Быстрый творожно-сметанный кекс в микроволновке
Творожно-сметанный кекс в микроволновке готовится очень просто и всегда получается удачно. За считанные минуты у вас появится вкусная, сытная, полезная выпечка к завтраку.
1
Ингредиенты: Ванилин, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сахар, Сметана, Творог, Яйца
фруктовые десерты
20 минут
Десерт с печеньем, мандаринами и заварным кремом
Десерт с печеньем, мандаринами и заварным кремом. Рождественский вкус этого десерта порадует вас и тех, кому вы решите его приготовить. Заварной крем глянцевый, солнечный, с шелковистой консистенцией. Нежный молочный вкус. Сахарное печенье впитавшее в себя горьковатый кофе. Кисло-сладкая свежесть мандарин.
Рецепт не так сложен, как кажется на первый взгляд. А умение приготовить заварной крем — это основа для дружбы с десертами. Впрочем, если вы хоть раз слышали о Бешамель, то будет еще легче!
3
Ингредиенты: Мандарины, Молоко, Печенье, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло
пончики
25 минут
Простые пончики с корицей
Пончики — это вкусный и популярный десерт, который редко готовят дома из-за сложности приготовления. В этом рецепте мы показали, как быстро и просто испечь вкусные пончики. Для теста вам нужно взять всего 2 ингредиента: греческий йогурт и мука. Достаточно слепить шарики и обжарить их в масле. Учтите, что масла нужно много, пончики должны буквально плавать в нем, иначе они неравномерно прожарятся.
После масла посыпьте пончики смесью сахара и корицы.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Молотая корица, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар
десерты с печеньем
30 минут
Десерт с хурмой и маскарпоне
Простой в приготовлении десерт, не требующий выпечки. Слой крема из маскарпоне с хурмой и апельсином чередуется со слоем песочной крошки, пропитанной кофе. Вместо маскарпоне можно взять творожный сыр. Если не хочется варить кофе, используйте растворимый в тех же пропорциях.
Ингредиенты: Апельсин, Молотый кофе, Сахарное печенье, Сыр маскарпоне, Тростниковый сахар, Хурма, Цедра апельсина
кекс
5 минут
Нежный шоколадный бисквит в микроволновке
В микроволновке можно не только разогреть пищу, но и приготовить полноценный шоколадный бисквит. Десерт получается очень воздушным, пористым, нежным и вкусным.
2
Ингредиенты: Какао, Крахмал, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Яйца
