экзотика
овощные салаты
15 минут
Салат с кукурузой и манго
Салат с кукурузой и манго — очень необычный и непривычный для россиян, но попробовать его, несомненно, стоит. На его приготовление потребуется немного времени, и в результате на столе будет вкусный, яркий, сочный салат, который сразу захочется съесть. Кукурузу можно использовать консервированную, но лучше отварить замороженную кукурузу. Ее следует опустить в кипящую подсоленную воду на 2 минуты. Это будет намного полезней и гораздо вкуснее, чем салат с консервированной кукурузой.
Ингредиенты: Авокадо, Консервированная кукуруза, Красный болгарский перец, Лимонный сок, Манго, Морковь, Растительное масло, Рукола, Салатные листья, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
роллы
40 минут
Легкий рецепт роллов
Роллы — это блюдо японской кухни. Это разновидность суши. Суши и роллы это любимое блюдо многих людей. Вариантов начинки и подачи их очень много, все они по — своему разные и вкусные. Этот рецепт быстрый, а вкус вас порадует. Вы точно останетесь довольными, ведь готовить недолго и получить при этом вкусные роллы.
Ингредиенты: Авокадо, Красная рыба, Нори, Рис, Рисовый уксус
манник
1 час 5 минут
Солнечный манник с ананасом
Манник с ананасом передает экзотику теплого тропического лета через свой сочный, ароматный плод. Даже в этом пироге он выступает королем. Забота кулинара — подчеркнуть его достоинства, удачно сочетать простые ингредиенты со свойствами фрукта. И в маннике это удается практически всегда, поскольку, чтобы приготовить его, не нужно ни особых затрат, ни сверх трудностей. В этом и «фишка» этого солнечного по цвету манника.
Ингредиенты: Ананасовый сок, Консервированный ананас, Куриное яйцо, Манная крупа, Сахар, Сметана, Сода
слоеные салаты
45 минут
Слоеный салат с шампиньонами и ананасами
Питательный салат с оригинальным вкусовым сочетанием. Очень красивый, нежный и сочный. При желании майонез можно заменить на сметану.
Ингредиенты: Консервированный ананас, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Российский сыр, Укроп, Шампиньоны
ризотто
1 час 15 минут
Ризотто с песто и морепродуктами без вина
Для приготовления итальянского ризотто необходимо приобрести рис с высоким содержанием крахмала. Именно такой рис придает кремовую текстуру всему блюду. Лучшими сортами для ризотто считаются «Карнароли», «Марателли» и «Виалоне Нано». Также подойдут «Падано», «Рома», «Бальдо» и «Арборио». Однако в наших продуктовых магазинах выбор не столь велик. Как правило, на полках можно найти «Арборио» либо же упаковки с размытым названием «Ризотто», что означает, что данный вид риса смело можно покупать. В разных регионах Италии это блюдо готовят по-разному, не говоря уже о том, что в разных уголках мира ризотто получил свою окраску. Лишь рис и бульон (вода) остаются обязательными составляющими ризотто.
Ингредиенты: Вода, Куриный бульон, Лангустин, Лимон, Мидии в раковинах, Оливковое масло, Пармезан, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Соль, Соус песто, Чеснок
торты
4 часа 50 минут
Торт «Панчо» с пряниками, бананами и сухофруктами без выпечки
Этот торт «Панчо» с пряниками, бананами и сухофруктами без выпечки получается вкусным. Рекомендую попробовать его приготовить!
Ингредиенты: Банан, Вода, Кокосовая стружка, Курага, Порошковый желатин, Пряники, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сметана, Темный шоколад, Чернослив
пирожные
40 минут
Экзотические пирожные из рисовой бумаги с грушей и миндалем
Съедобная рисовая бумага — гениальное изобретение азиатской кухни. Состав рисовой бумаги прост и лаконичен — вода и рисовая мука, после замешивания тесто высушивания до хрупкого прозрачного состояния. Листы рисовой бумаги чаще всего делают круглыми, но встречаются и квадратные. Сейчас на рисовой бумаге уже не рисуют и не пишут, как в древности, чаще всего ее используют в кулинарии. Поскольку рисовая бумага нейтральна на вкус, без соли и сахара, то ее можно использовать как для соленых, так и для сладких блюд.
2
Ингредиенты: Груша, Миндальная мука, Рисовая бумага, Сахар, Сливочное масло
салаты с курицей
1 час
Аппетитный салат с ананасом
Существует огромное количество рецептов салатов, которые легко справятся с украшением вашего стола и сделают его еще более праздничным и нарядным. Яркий салат с аппетитной курицей, сочным ананасом, легким сыром и свежей капустой ― отличный вариант удивить гостей. Такое блюдо бесспорно зайдет на ура.
Ингредиенты: Ананас, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Пекинская капуста, Соль, Сыр, Чеснок
манник
1 час 20 минут
Кокосовый манник на кефире
Выпечка с добавлением манной крупы очень хороша и разнообразна. Пироги из манки получаются воздушными и рассыпчатыми. Добавление в тесто кокосовой стружки превращает его в роскошный десерт с ярким вкусом. Такая оригинальная выпечка станет украшением любого стола.
1
Ингредиенты: Ванилин, Кефир, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар
роллы
21 минута
Сладкий ролл с бананом
Иногда очень хочется побаловать себя вкусным десертом как из кафешек или ресторанов. Этот рецепт как раз для таких случаев. Очень простой и вкусный домашний ролл. Минимум ингредиентов и минимум заморочек. Десерт подается холодным, перед подачей можно добавить ягодное варенье или джем.
Ингредиенты: Банан, Киви, Рисовая бумага, Сахар, Сливочный сыр
роллы
40 минут
Роллы со скумбрией
Домашние роллы стали очень популярным рецептом для многих домохозяек. Традиционные роллы представляют собой тонкие рулеты, с начинкой из краба, лосося, угря, креветок и мидий с рисом и завернутых в листы нории. В данном рецепте используют соленую скумбрию и свежий огурец.
Ингредиенты: Маринованный имбирь, Нори, Огурец, Рис, Скумбрия, Соевый соус, Яблочный уксус
десерты
2 часа 30 минут
Натуральное суфле
Суфле — это традиционное французское блюдо. Свежие ягоды малины и желатин придают блюду оригинальный вкус и цвет. Десерт подходит как для перекуса, так и для подачи на торжестве. Вкус блюда насыщенный и приятный. Кокосовая стружка и какао придают блюду изюминку и красоту. Этим блюдом можно удивить и друзей, и семью.
Ингредиенты: Вода, Какао, Кокосовая стружка, Лимонный сок, Малина, Пищевая пленка, Порошковый желатин, Растительное масло, Сахар
манник
55 минут
Экзотический манник с манго
Манник, как пирог, присутствует в разных кухнях мира, хотя и называется по-разному, но более распространен на Руси. В него могут добавлять все, в зависимости от фантазии кондитера. Так появился в качестве начинки экзотический плод манго, который, кроме хорошего вкуса, является антисептиком, средством профилактики простуды и даже онкологических недугов. Пирог готовится без особых хлопот, выпекается быстро.
2
Ингредиенты: Ванилин, Кефир, Куриное яйцо, Манго, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода
тарт
3 часа 40 минут
Тарт с кумкватом и розмарином
Тарт с кумкватом и розмарином представляет собой нежный пирог с удивительным вкусом, который отлично подойдет для тех, кто любит необычные десерты. Особенность блюда — удивительное сочетание основных ингредиентов. Цитрусовый вкус кумкватов прекрасно балансирует с цветочным ароматом розмарина, делая вкус десерта уникальным. Розмарин может быть сушеный или свежий — это не влияет на вкус блюда.
2
Ингредиенты: Вода, Желток куриного яйца, Кумкват, Куриное яйцо, Лимонный сок, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки 30% жирности, Сливочное масло, Соль, Сушеный розмарин
торты
5 часов 30 минут
Тающий во рту бисквитный торт со сливочным кремом и шоколадной глазурью
Торт представляет собой сладкое кондитерское изделие, изготовленное из выпеченных коржей, которые, в свою очередь, пропитываются кремом. Коржи для торта могут быть бисквитными, вафельными, медовыми и слоеными, крем для торта может быть заварным, творожным, сливочным, фруктовым и шоколадным. Отличным дополнением торта являются орехи, фрукты, ягоды, мармелад, цукаты и шоколад, которые придают десертному лакомству насыщенный вкус и яркий аромат.
Ингредиенты: Ванилин, Какао-порошок, Кокосовая стружка, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Сода, Соль, Темный шоколад, Шоколадное молоко
кекс
50 минут
Кокосовый кекс с цукатами
Кекс с цукатами в домашних условиях готовится из неприхотливого теста, которое замешивается всего несколько минут. Такая выпечка получается очень нежной и рассыпчатой. Несмотря на оригинальный состав, кекс смело можно видоизменять, дорабатывать, дополнять и использовать собственный набор продуктов. Также можно добавить орехи или изюм.
Ингредиенты: Ванилин, Кефир, Кокосовая стружка, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Растительное масло, Сахар, Сода, Цукаты
печенье
15 минут
Простое песочное печенье с арахисом
С приготовлением этого печенья может справиться даже неопытный кулинар. Часто проверенные временем рецепты выпечки, десертов и даже основных блюд бывают очень простыми. Особенно если речь идет о традиционной национальной кухне. Успех за натуральностью и совместимостью продуктов. В этом простом печенье используется только сливочное масло хорошего качества, сахар и орехи. Попробуйте и такое печенье станет частым гостем на Вашем столе.
Ингредиенты: Арахис, Кокосовая стружка, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло
салаты с креветками
30 минут
Аппетитый салат с креветками и чесноком
Аппетитный салат с креветками и чесноком — это отличный выбор блюда, которое понравится любителям морской кухни. В наши дни салаты становятся все популярней и популярней. Креветки добавляют не обычный вкус в салат. Салат отлично подойдет для украшения праздничного стола. Имеет легкое приготовление.
Ингредиенты: Консервированный ананас, Креветки, Куриное яйцо, Майонез, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
алкогольные коктейли
5 минут
«Маргарита» с апельсиновым соком
«Маргарита» — слабоалкогольный напиток, пользующийся популярностью у представительниц прекрасной половины человечества. Его принято относить к категории сауэр — коктейлям, имеющим кислый вкус, создающимся на основе цитрусовых соков. «Маргарита» с апельсиновым соком имеет терпко-сладкое послевкусие, не перегруженное алкогольной составляющей. Коктейль готовится с текилой и подается в высоком бокале с ободком из соли. В качестве закуски к напитку подают сыр, оливки, кусочки фруктов и ягоды.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Лайм, Лед, Оливки, Сироп агавы, Соль крупного помола, Текила
салаты из морепродук...
23 минуты
Полезный салат с водорослями чука
Водоросли чука — популярный японский продукт, необычайно полезный и ценный. Благотворно влияет на все органы человека. Так же водоросли способствуют уменьшению количества холестерин, улучшают работу щитовидной железы, укрепляют стенки кровеносных сосудов и повышают тонус организма. В Европе водоросли не так часто используют, как в Японии, тем не менее они тоже встречается.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Водоросли чука, Картофельный крахмал, Кунжутное масло, Лимонный сок
онигири
50 минут
Онигири в мультиварке с морской капустой и огурцом
Об онигири мир узнал из японского эпоса и культуры. Это блюдо представляет собой рисовый пирожок с начинкой внутри. Рис можно отварить в мультиварке! Из отварного риса формируется шарик, который раскатывается в лепешку. В ее центр кладется любая начинка, она закрывается новым слоем риса. В этом рецепте в центре онигири морская капуста и мелконарезанный огурец! Из пирожка формируется шар или треугольник. Чтобы подача была красивой, обсыпьте онигири кунжутом или заверните в нори
Ингредиенты: Белый кунжут, Морская капуста (ламинария), Нори, Огурец, Рис, Соль
