рецепты с филе индейки
Блюда из индейки — самой крупной домашней птицы, родиной которой считается Северная Америка, —отличаются низким содержанием жира и калорий, что делает их прекрасным выбором для тех, кто соблюдает диету или хочет поддерживать здоровый вес. Они подходят детям и тем, кто склонен к аллергическим реакциям. Филе индейки особенно богато белком, необходимым для роста и восстановления мышц. Текстура у мяса нежная, а вкус ярко выраженный.
На сайте Food.ru вы найдете самые разнообразные рецепты с филе индейки. Вооружайтесь нашими идеями, пробуйте и экспериментируйте с закусками, первыми и вторыми блюдами. Что приготовить из филе индейки?Супы и бульоны, салаты и горячее. Для праздничного стола запеките птицу в духовке или сделайте домашнюю ветчину из индюшатины. Из мяса индейки получаются вкусные и сочные котлеты или фрикадельки для супов.
Оно отлично сочетается с любыми гарнирами, овощами, в процессе приготовления для него можно использовать различные соусы и специи, чтобы придать пикантные вкусовые оттенки. Филе легко запекать целиком или же нарезать его тонкими шницелями — такой вариант идеален, если время ограничено.
овощные блюда
50 минут
Цветная капуста с сыром, запеченная в духовке
Цветная капуста с сыром в духовке — вкусное, сытное, ароматное и полноценное блюдо. Капуста получается нежная, сыр придает ей сливочный вкус. Можно подавать как на праздник, так и на каждый день.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Оливковое масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Сливочный сыр, Соль, Сухой гранулированный чеснок, Сушеные травы, Филе индейки, Цветная капуста, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
1 час 10 минут
Нежные тефтели из мяса индейки с рисом в томатном соусе
Тефтели из диетического филе индейки, как и в классическом варианте, готовятся с добавлением риса. Вместе с тем у блюда есть важное скрытое преимущество — тефтели здесь не жарятся, а сразу тушатся в томатном соусе с луком и морковью. На выходе они получаются менее калорийными, чем с обжаркой. Соус хорошо пропитывает их, делает сочными и нежными. Кстати, его можно впоследствии использовать, как подливу для гарнира.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Рис, Томатная паста, Филе индейки, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
1 час 10 минут
Лапша с индейкой
Этот рецепт ― прекрасная находка и на это есть свои причины. Во-первых, этот рецепт станет вашей палочкой-выручалочкой, когда у вас мало времени, но вам хочется приготовить что-нибудь вкусное и сытное. Во-вторых, этот бульон можно назвать диетическим и если вы следите за своей фигурой, то это блюдо ― наилучший вариант. Готовка не требует от вас сверхъестественных навыков или специальной техники.
Ингредиенты: Вода, Зелень, Картошка, Лавровый лист, Лапша, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
блюда из индейки
1 час
Сочное филе индейки с ананасами под сырной корочкой
Филе индейки обладает рядом преимуществ: это гипоаллергенное мясо, которое подходит для детского питания. Содержит мало холестерина, поэтому идеально для диетического питания, а также много полезных микроэлементов, включая белок, который хорошо усваивается организмом. Филе индейки запеченное с ананасами под золотистой сырной корочкой — получается сочным, с насыщенным вкусом и благодаря правильному сочетанию простых ингредиентов обладает полезными свойствами для организма.
Ингредиенты: Ананас, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Соль, Твердый сыр, Филе грудки индейки, Черный перец молотый
блюда из индейки
45 минут
Запеченные отбивные из индейки с помидором и сыром
Очень вкусные отбивные, приготовленные из филе индейки с помидором и сыром в духовке. Получаются аппетитными и нежными, а готовятся очень легко и особого труда не займет. Хорошо сочетаются с любым приготовленным гарниром. Подавайте на семейные праздники и мероприятия.
Ингредиенты: Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Сметана, Соль, Сушеный базилик, Филе индейки, Черный перец молотый
блюда из индейки
30 минут
Рулетики из филе индейки в беконе
Приготовьте эти простые, но вкусные рулетики из индейки с беконом. Отличным дополнением к ним станут запеченные овощи, к примеру сладкий перец, помидор, баклажан или кабачок, а также зелень петрушки и базилика.
Ингредиенты: Бекон, Зелень, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Филе индейки, Шалфей
мясные блюда
1 час
Пикантная ветчина из индейки на скорую руку
Мясо индейки низкокалорийное и гипоаллергенное. Его тушат, варят, делают из него колбасы и сосиски. В нашем рецепте мы готовим ветчину на скорую руку. На приготовление уйдет около 1 часа, но перед этим мясо нужно хорошо промариновать.
Ингредиенты: Паприка, Растительное масло, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
салаты с индейкой
30 минут
Салат из индейки с грибами и хурмой
Яркая, сладкая и полезная хурма легко уживается в салатах с самыми разными ингредиентами, добавляя блюду колорит и особенный вкус. В этом рецепте она дружит с жареными шампиньонами, отварными яйцами и приготовленном на гриле филе индейки.
Ингредиенты: Кешью, Кунжутное масло, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Салатные листья, Соль, Укроп, Филе индейки, Хурма, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из индейки
3 дня
Филе индейки, маринованное в медицинском этиловом спирте
Необыкновенное и очень вкусное филе индейки, маринованное в медицинском этиловом спирте — это отличная закуска, которая может довольно долго храниться. Ферменты, содержащиеся в спирте, размягчают волокна мяса, что делает его более нежным и вкусным. Можно усилить действие маринада, поместив кусок мяса в вакуумную упаковку. Со временем мясо будет темнеть, поэтому лучше всего подавать его свежеприготовленным, с соусом. Важное условие — при хранении готового продукта его не нужно ничем накрывать.
Ингредиенты: Вода, Маринованные огурцы, Медицинский этиловый спирт, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Соль, Филе индейки, Черный перец горошком
блюда из индейки
1 час 20 минут
Филе индейки с ликером Triple Sec
Индейка, приготовленная с ликером Triple Sec, тает во рту. Неповторимый вкус придают блюду яблоки и апельсины. «Трипл сек» — цитрусовый ликер. С французского его название переводится как «тройной сухой». Он появился в первой половине XIX века во Франции. Содержание спирта колеблется в нем до 40%.
Ингредиенты: Апельсин, Болгарский перец, Вода, Ликер Triple Sec, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Специи, Филе индейки, Яблоки
блюда из индейки
20 минут
Отбивная с прованскими травами
В древних священных писаниях сказано: чтобы быть абсолютно здоровым, нужно питаться сбалансированной пищей, состоящей из шести вкусовых компонентов: острого, соленого, сладкого, горького, кислого, вяжущего. По мнению ученых, для следования этой концепции нужно добавлять в блюда специи. Одним из таких идеальных сочетаний является смесь прованских трав, в которую входят базилик, тимьян, душица, мята и др. С этой приправой можно приготовить массу блюд. Очень вкусными и ароматным получаются отбивные.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Мед, Овощи, Оливковое масло, Прованские травы, Растительное масло, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
блюда из индейки
1 час 5 минут
Индейка с изюмом в сметанном соусе
Индейка чаще запекается или тушится в соусе. Для получения кисло-сладкого вкуса используйте сухофрукты и приготовьте индейку с изюмом в сметанном соусе. Возьмите светлый изюм без косточек, обладающий умеренно-сладким вкусом. Сухофрукт очень полезен. По сути — это сушеный виноград, который во время сушки сохраняет до 80% всех полезных веществ. Чтобы сделать изюм мягче, заварите его в кипятке и промойте перед добавлением в блюдо.
Ингредиенты: Булгур, Грецкие орехи, Изюм, Курага, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Реган (красный базилик), Сметана 15% жирности, Соль, Томатная паста, Филе бедра индейки
удон
30 минут
Домашний удон с индейкой
Лапша удон — одно из самых популярных азитаских блюд. Ее можно сочетать с чем угодно, и в любом случае получится вкусно. В данном рецепте мы предлагаем Вам сочетать традиционную японскую лапшу с пикантной индейкой, чтобы удивить своих друзей и семью, а также открыть для себя новые кулинарные горизонты.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лапша удон, Лимонный сок, Морковь, Перец чили молотый, Подсолнечное масло рафинированное, Соевый соус, Соль, Филе индейки, Чеснок
блюда из индейки
35 минут
Киноа с овощами и филе бедра индейки
Простое в приготовлении, питательное и вкусное блюдо.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Киноа, Моцарелла, Перец халапеньо, Приправа для птицы, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сухой гранулированный чеснок, Сушеные травы, Филе бедра индейки
