Рецепты с грибами и огурцом
грибные салаты
45 минут
Изысканный салат с солеными груздями
Салат из соленых груздей достаточно прост в приготовлении, а на праздничном столе будет изысканным блюдом. Соленые грузди вкусны и сами по себе, а в сочетании с вареным картофелем салат из них получится еще и сытным. Грузди даже после соления сохраняют в себе многие витамины, аминокислоты и антибактериальные компоненты. Одними из таких витаминов являются В и С. Так что грузди полезны для профилактики простудных заболеваний.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Майонез, Морковь, Огурец, Репчатый лук, Свежая зелень, Соленые грузди
роллы
15 минут
Спринг-роллы с омлетом, грибами и крабовыми палочками
Это простое и полезное блюдо. Вы можете быстро приготовить его на перекус, оно довольно питательно и не калорийно, фигура точно не пострадает.
Ингредиенты: Белый кунжут, Крабовые палочки, Огурец, Ореховый соус, Растительное масло, Рисовая бумага, Соевый соус, Соль, Шампиньоны, Яйца
грибные салаты
20 минут
Салат с кукурузой и шампиньонами
Консервировать кукурузу начали в XIX веке. До этого злак в основном варили или запекали. Консервы сегодня изготавливают из початков, цельных или дробленых зерен. По вкусу эти виды мало чем отличаются. Скорее, по качеству зерен. Консервированную кукурузу традиционно добавляют в различные закуски. Очень вкусным получается салат с кукурузой и шампиньонами. Такое блюдо хорошо готовить на праздничное застолье. Кукуруза обладает уникальным свойством смягчать вредное влияние жирной пищи и алкоголя.
1
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Шампиньоны
салаты с копченой ку...
25 минут
Салат с шампиньонами и копченой курицей
Сытный салат с шампиньонами, копченой курицей, яйцами и овощами. Подходит для семейного ужина или праздника.
Ингредиенты: Консервированные шампиньоны, Куриный окорочок (копченый), Майонез, Огурец, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Яйца
салат «нежность»
1 час 40 минут
Салат «Нежность» с грибами и огурцом
«Нежность» с грибами и огурцом — салат для хозяек, которые каждый праздник стараются удивить домашних новым блюдом. Традиционно закуску готовят из шампиньонов. Сломайте стереотип и возьмите вешенки. Эти грибы — несравненный источник белка и витаминов группы В. По концентрации последних вешенки являются чемпионами среди всех других продуктов. В 100 г грибов минимум 500% рекомендуемой суточной нормы. А в качестве источника железа вешенки значительно лучше, чем красное мясо или птица.
Ингредиенты: Вешенки, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Молотая паприка, Огурец, Растительное масло, Редис, Сметана 15% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
грибные салаты
2 часа
Диетический салат из свежих шампиньонов
Постный салат готовится с любыми грибами, но лучше приготовить его с шампиньонами, так как жарятся они очень быстрее других, а вкус и текстура остаются правильными. Аппетитный постный салат из грибов и овощей получается очень вкусный и питательный. Растительные ингредиенты, находящиеся в нем, делают его идеальным для постных дней и тех кто держит диету, но любит салаты.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Малосольные огурцы, Морковь, Огурец, Постный майонез, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
салат «грибная полян...
55 минут
Салат «Грибная поляна» с шампиньонами
«Грибная поляна» — слоеный салат, в состав которого входят маринованные грибы, отварное мясо и вареные овощи. Выбирая грибы, обращайте внимание на состав консервов. Обычно это вода, соль, сахар, уксус и пряности (лавровый лист, перец, зелень). Овощи для салата выбирайте приблизительно одного размера, так они проварятся равномерно и в одно время. Варите картофель и морковь в мундире, чтобы овощи сохранили свой вкус и аромат и не разваливались.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные шампиньоны, Морковь, Огурец, Свинина, Твердый сыр, Укроп
тосты
20 минут
Тост с белыми грибами
Быстрые и сытные тосты с белыми грибами, для которых нужно мало ингредиентов — что может быть лучше утром, перед тяжелым рабочим днем? Чтобы бутерброды обрели приятную для глаз золотистую корочку, перед обжаркой смажьте хлеб сливочным маслом. Кстати, в белых грибах — много полезных веществ, в частности рибофлавин, отвечающий за нормальную функцию щитовидной железы, рост ногтей, волос и за здоровье организма в целом. Так что эти тосты не только вкусные, но и полезные.
Ингредиенты: Белые грибы, Белый хлеб, Огурец, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
салаты с нутом
20 минут
Салат с жареным нутом и шампиньонами
Сытный и вкусный салат с нутом готовится легко и быстро. Подойдет для вегетарианского меню.
Ингредиенты: Карри, Королевские шампиньоны, Лимонный сок, Морковь, Нут, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Рукола, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат
шаурма
40 минут
Шаурма с куриным мясом «Домашняя»
Шаурма — прекрасное блюдо, чтобы сытно и быстро перекусить. Однако, покупая готовую шаурму в уличных кафе, мы никогда не знаем заранее, каково ее качество. Приготовленную самостоятельно шаурму можно есть дома и брать с собой на работу, она вкусная и, что самое главное, полезная, потому что из свежих продуктов.
Ингредиенты: Кетчуп, Куриное филе, Майонез, Огурец, Помидоры черри, Приправа универсальная, Пшеничная лепешка, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Сыр, Шампиньоны
салат «нежность»
1 час 30 минут
Салат «Нежность» с консервированной фасолью и черносливом
Сегодня салат «Нежность» в самых разных вариациях присутствует в меню практически всех российских ресторанов и кафе. Классический рецепт блюда постоянно претерпевает изменения. В оригинале салат готовится из отварной курицы. Данный продукт можно с легкостью заменить консервированной фасолью. При этом вкус знаменитого салата «зазвучит» по-новому. Сочетание фасоли и грибов делает блюдо сытным. А чернослив в составе придает ему сладко-пряную нежность.
Ингредиенты: Грибы, Консервированная белая фасоль, Майонез, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Чернослив, Черный перец молотый
салаты с курицей
1 час 30 минут
Салат «Арбузная долька»
Отличный вариант салата на детское застолье. Салат получается очень ярким, сочным и вкусным. Прямо как настоящий арбуз! Дети от такого салата в восторге! Угощайтесь!
Ингредиенты: Куриная грудка, Маслины без косточки, Огурец, Помидор, Постный майонез, Соль, Сыр, Шампиньоны
салаты с курицей
1 час 30 минут
Нежный салат с курицей и ананасами
Салатов, где основными ингредиентами являются курица и ананасы не мало. Они сытные, выглядят аппетитно и готовятся не сложно. Именно поэтому многие хозяйки выбирают его для приготовления на праздничный стол. Хотите удивить гостей? Приготовьте салат с добавлением свежих огурцов и обжаренных грибов к основному дуэту ингредиентов – курице и консервированным ананасам. Эта «композиция» ингредиентов заиграет необычным вкусом с нотками свежести от огурцов и пикантной сладости от сочного ананаса. Этот салат позволяет обыграть свою подачу. За счет приготовления блюда слоями его можно подать обычным способом или порционно. Подав гостям блюдо, например, в винных бокалах.
Ингредиенты: Гранат, Картошка, Консервированные ананасы, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Репчатый лук, Шампиньоны
салаты с курицей
15 минут
Салат с курицей и твердым сыром
Главные ингредиенты этого салата — куриное филе, твердый сыр, шампиньоны, картофель и огурцы. Грибы нужны консервированные, огурцы подойдут как свежие, так и соленые. Лук возьмите красный — он меньше горчит. Сыр придумали в давние времена, но место и время точно неизвестны. Это событие относится к VII-VIII тысячелетию до нашей эры. Произошло оно после приручения домашних животных. Сегодня уже насчитывается более 2500 видов сыра. Самый потребляемый сыр в мире — моцарелла.
Ингредиенты: Картошка, Консервированные шампиньоны, Красный лук, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Огурец, Твердый сыр, Укроп
блюда из риса
50 минут
Рис с грибами в сливочном соусе
Из риса можно приготовить сотни разных блюд. Крупа сочетается по вкусу практически с любыми продуктами. Разнообразие сортов риса, которых в мире насчитывается до семи тысяч, позволяет готовить из продукта первые, вторые блюда и даже десерты. Вкусно и быстро можно приготовить рис с грибами в сливочном соусе. Для блюда выбирайте длиннозерный рис, то есть с крупинками длиной больше 6 мм. Он не слипается и не разваривается. Из грибов — классические шампиньоны.
Ингредиенты: Имбирь, Кунжутное масло, Молоко, Огурец, Перец чили, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Сметана 20% жирности, Соль, Сушеный чеснок, Шампиньоны
