Рецепты с яйцом и кабачком
овощные блюда
45 минут
Кабачковый многослойный торт
Кабачковый торт — идеальное блюдо для тех, кто следит за своим питанием и хочет побаловать себя вкусными рецептами. Кабачки в этом блюдо служат в качестве основы коржей. Майонез придает нежную текстуру и используется в качестве промазки для торта. Это блюдо можно приготовить на любой праздник или семейный ужин.
Ингредиенты: Ветчина, Кабачок, Куриное яйцо, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Смесь перцев, Укроп, Чеснок
отбивные
40 минут
Нежная куриная отбивная, запеченная с кабачками и сыром
Преимущества отбивной, запечной с кабачком и сыром в духовке — более, чем очевидное. Калорийность такого блюда, не прошедшего обжарку, в разы меньше. Кроме этого, сохраняются свойства кабачка, грудки. Вместе с тем блюдо остается сытным, поскольку белки являются строительным материалом наших клеток. Кабачок, в свою очередь, пополнит запас минералов и витамина С, которого в 100 г — почти пятая часть суточной нормы. Да, и это одно из блюд для борьбы с лишним весом.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блины
40 минут
Блины с кабачком
Эти блинчики — секрет моей любимой бабушки. Никто и никогда в жизни не догадается, что в них добавлен кабачок, однако он делает блинчики влажными и упругими.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар
мясные блюда
1 час
Кабачки с домашним фаршем
Кабачок -это прямой родственник тыквы, так сказать ее разновидность. Кабачки имеют нежную мякоть и могут быть желтого, зеленого, белого цвета. Кабачок довольно таки полезен, но не обладает ярко выраженным вкусом, поэтому его всегда готовят с другими ингредиентами, например с фаршем.
Ингредиенты: Кабачок, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Мясной фарш, Петрушка, Сметана, Соль, Специи, Твердый сыр, Черный перец молотый
овощные рулеты
30 минут
Оригинальные рулетики из кабачков с опятами и плавленым сырком
Если раньше блюда из кабачков подавались только сезонно, то теперь этот нежный и вкусный овощ можно найти в супермаркетах в любую пору года. Зимой они тем и «слаще», что напоминают о теплом лете с его изобилием, вместе с тем они пополняют нас витаминами, которые зимой тратятся. Данный рецепт предлагает кабачки с плавленым сырком, грибами ― такая подача в виде рулета может использоваться и для домашнего, и праздничного стола.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные опята, Плавленый сыр, Растительное масло, Соль, Специи
несладкие блины
45 минут
Вкусные овощные блины
Перед насыщенным днем требует, как правило, подкрепиться. На помощь к нам, конечно же приходят блины из овощей. Главное, что готовка блинов, займет немного времени, а также не потребует много ингредиентов. Блины понравятся каждому человеку, как взрослому, так и ребенку.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кабачок, Картошка, Кефир, Куриное яйцо, Морковь, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
1 час 5 минут
Овощное рагу с панировочными сухарями
Панировочные сухари — частый ингредиент многих мясных блюд. Они помогают защитить продукты от подгорания и вытекания сока, а также придают обжаренному мясу привлекательный внешний вид. Если добавить панировочные сухари в овощное рагу, они впитают лишнюю жидкость, а кусочки овощей не разварятся. Овощи для такого рагу лучше не тушить в сковороде, а запечь в духовке.
Ингредиенты: Кабачок, Картошка, Куриное яйцо, Морковь, Панировочные сухари, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
запеканка
1 час
Запеканка из кабачков с фаршем и рисом
Невероятно вкусная, сочная и нежная запеканка! А готовится легко и быстро. Обязательно попробуйте! Продукты нужны самые простые и доступные, результат вас приятно порадует.
Ингредиенты: Кабачок, Морковь, Мясной фарш, Рис, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Яйца
оладьи
45 минут
Домашние оладьи из кабачков в духовке
Оладьи — это достаточно популярное благодаря своему вкусу блюдо, которое корнями уходит в Россию. Оладьи бывают как солеными, так и сладкими. Оладьи, приготовленные в духовке с добавлением кабачков, получаются достаточно вкусными и сытными.
Ингредиенты: Болгарский перец, Дижонская горчица, Зеленый лук, Кабачок, Куриное яйцо, Майонез, Панировочные сухари, Паприка, Соль, Сыр
отбивные
45 минут
Отбивная в вафельнице
Отбивные, в том числе и отбивные из фарша, готовят из разных сортов и видов мяса. Фарш из мяса птицы и телятины полезнее с точки зрения диетического питания, а в говяжьем фарше больше железа. Свинина хорошо усваивается, несмотря на высокую калорийность. Для приготовления говяжьего фарша подходит лопатка или грудинка — эти части достаточно мягкие и содержат много белка. Отбивные из фарша можно довольно быстро и просто приготовить не только на сковороде, но и в электрической вафельнице.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Кабачок, Картошка, Куриное яйцо, Огурец, Острый томатный соус, Панировочные сухари, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
брауни
1 час
Нежный шоколадно-кабачковый брауни
Структура шоколадного брауни из кабачков просто невероятная. Влажный, мягкий, нежный и очень шоколадный. Влажность пирогу придает кабачок, который в готовом виде совсем не видно и не чувствуется. Насыщенный шоколадный цвет придает какао-порошок. Настоящий шедевр! Это лучший способ накормить детей кабачком!
Ингредиенты: Ванильный сахар, Грецкие орехи, Кабачок, Какао, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Столовый уксус
вафли
15 минут
Полезные вафли из кабачка
Вафли получаются аппетитными, вкусными и полезными. Такое блюдо прекрасно подойдет для завтрака или перекуса в течение дня. Понравится и взрослым, и детям. Для приготовления этих вафель используется молодой кабачок.
Ингредиенты: Кабачок, Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Яйца
закуски из овощей и...
40 минут
Кабачки в панировке
Жарить кабачки летнее занятие. Аромат слышен всем соседям в округе. Домочадцы ждут когда блюдо будет готово. А если еще и приготовлены кабачки по новому, то еще интересней предвкушение. В панировке я жарила впервые и мне понравился вкус хрустящей корочки и овощной сочности. Кляр из яйца и панировки хорошо блокирует вывод жидкости из кружочков кабачка и он не расквашивается, а остается цельным.
Ингредиенты: Кабачок цукини, Панировочные сухари, Растительное масло, Специи, Яйца
