Рецепты с курицей и яйцом
омлет
40 минут
Сытный нутовый омлет
Сбалансированный сытный омлет на завтрак — заряд энергии на целый день. В омлете очень много белка благодаря нутовой муке и яйцам.
Ингредиенты: Болгарский перец, Замороженный горох, Королевские шампиньоны, Кукуруза, Курица, Морковь, Нутовая мука, Перец турецкий длинный (перец рамиро), Рукола, Ряженка 4% жирности, Сметана, Твердый сыр, Яйца
котлеты из курицы
40 минут
Рубленые котлетки с болгарским перцем
С недавних пор стала ценить больше рубленый фарш, чем перемолотый мясорубкой. Есть какой-то другой вкус в нарезанном мелко мясе и овощах, кажется, вкус раскрывается гораздо лучше. В этом рецепте добавила еще и болгарский перец, так как хотелось больше овощей и яркости, а еще блюдо задумывалось как самостоятельное, без гарнира.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное яйцо, Курица, Репчатый лук, Укроп, Чеснок
блюда из курицы
50 минут
Филе в рубашечке
Этим рецептом со мной поделился мой папа. Он большой любитель вкусного мяса и птицы. Филе получается очень нежное, а внутри сочное. Сытное и быстрое блюдо для Ваших гостей или для всей семьи.
Ингредиенты: Копченая паприка, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Панировочные сухари, Помидор, Приправа для птицы, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Сыр
тефтели и фрикадельк...
40 минут
Нежные тефтели под сметанным соусом
Прелестью этих тефтелей является тот факт, что их можно подать и как самостоятельное блюдо, и с абсолютно любым гарниром, полив соусом, который готовится вместе с тефтелями. Блюдо готовится очень быстро, при этом тефтели нежные и сочные.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриный фарш, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Рис, Сметана, Соль, Томатная паста
супы с курицей
1 час
Куриный суп с домашней яичной лапшой
Суп с домашней лапшой всегда считался символом дома и уюта. Современные хозяйки не всегда имеют время, а порой и желание, для ее приготовления. Но домашнюю лапшу, да еще и яичную, не заменят никакие магазинные макароны. Поэтому, давайте научимся делать домашнюю лапшу, по рецепту наших бабушек, а заодно и суп с ней.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Картошка, Куриное яйцо, Куриный окорочок, Лавровый лист, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
салаты с курицей
40 минут
Полезный и вкусный салат из курицы, кабачков, картофеля и яиц
Легкий, простой, недорогой и, главное, вкусный салат из куриной грудки с овощами выручит в любой жизненной ситуации. Как и грудка, так и овощи, не слишком скажутся на семейном бюджете, зато вкус многообещающий и похож на праздничную закуску. Слегка поджаренный кабачок придает пикантность салату и добавляет к ароматам других овощей особую нотку. В целом блюдо готовится не слишком долго.
Ингредиенты: Кабачок, Картошка, Куриное яйцо, Курица, Майонез, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Черный перец молотый
котлеты из курицы
1 час
Сочные рубленые куриные котлеты
Сочные куриные котлеты — это блюдо может быть самостоятельным, так и подаваться с гарниром. Приготовить котлеты из фарша может каждый человек, достаточно купить фарш. Мясо содержит в себе много полезных веществ. Котлеты отлично будут смотреться на праздничном столе.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Куриное филе, Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый
сытные пирожки
50 минут
Хрустящие мясные пирожки
Сочные и нежные пирожки приготовятся быстро и просто. Своим оригинальным вкусом они порадуют не только любителей мясных блюд, но и самых привередливых гурманов. Пирожки подавайте отдельно или как основное блюдо к гарниру. Пирожки из слоеного теста получаются хрустящими, и аппетитными. Такая оригинальная выпечка порадует ваших близких на завтрак. Получаются пирожки сытные и ароматные.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Сливочный сыр, Слоеное тесто, Соль, Черный перец молотый
рассольник
1 час 5 минут
Рассольник «Столичный»
Рассольник считается одним из трех самых популярных блюд славянской кухни. Наряду с борщом и щами он был частым гостем кухонных столов. Только вот раньше это блюдо называлось иначе, а именно кальей. Самым важным ингредиентом считалось мясо любого вида. Начиная от икры и заканчивая курятиной. Сегодня мы приготовим это замечательное блюдо, как это делали наши предки.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Лавровый лист, Молоко, Морковь, Рассол, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый, Шпинат, Щавель
голубцы
50 минут
Ленивые голубцы с овсяными хлопьями
Ленивые голубцы — отличная альтернатива классическим голубцам. Голубцы включают в себя три главных ингредиента: капусту, мясо и рис. Ленивые голубцы можно подать оригинально, например, сделать их в форме ежиков или же круглых котлеток с подливой. Ленивые голубцы с овсяными хлопьями — вкусное и сытное блюдо, которое понравится всей семье.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Кетчуп, Куриное филе, Куриное яйцо, Морковь, Овсяные хлопья, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Черный перец молотый
сытные пироги
1 час 20 минут
Ленивый пирог с куриной грудкой
Ленивый пирог с куриной грудкой — это блюдо для тех, кто не любит часами стоять у плиты. Но при этом любит выпечку, особенно с мясной или сытной начинкой. Это отличный вариант перекуса, завтрака и даже ужина. А благодаря его несложному рецепту, сделать такой сможет даже школьник. Возьмите его на вооружение и у вас всегда будет дежурное блюдо на случай, когда времени совсем мало, а приготовить что-то необходимо.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриная грудка, Куриное яйцо, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана, Сода, Соль, Черный перец молотый
беляши
1 час 20 минут
Нежные беляши с куриным фаршем
Куриное мясо в беляшах придает блюду не только сочность, а и нежную текстуру. Тертый лук в составе фарша усиливает их пикантный вкус. Такая выпечка недорогая, при сноровке готовится также недолго. После того, как тесто отправляется подходить, появляется свободное время. Беляши в таком варианте доступны в плане финансовых затрат.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриный фарш, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
оладьи
40 минут
Оладьи с рисом и куриным филе
Рисовые оладьи с куриным филе получаются сытными и вкусными. Филе и рис можно заранее отваривать, и это значительно уменьшает время приготовления. Также можно использовать оставшийся от ужина готовый рис.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное филе, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рис, Соль, Черный перец молотый
грибные салаты
50 минут
Салат с опятами и абрикосами
Замечательный салат к обеденному или праздничному столу. Куриная грудка прекрасно сочетается с маринованными опятами и морковью. Но также стоит отметить, что ингредиенты в целом подобраны таким образом, что в результате салат получается нежным, аппетитным и совсем не сухим. Он настолько сбалансирован, что его можно употреблять как самостоятельное блюдо с ломтиком хлеба. Так как все при нем: белок из яиц и куриной грудки, углеводы из овощей, жиры из сыра и майонеза.
Ингредиенты: Картошка, Корнишоны, Курага, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные опята, Морковь, Огурец, Свежая зелень, Соль, Сыр, Черный перец молотый
салаты с курицей
1 час
Легкий салат из курицы с грецким орехом и виноградом
Легкий, вкусный и сытный салат из курицы с грецким орехом привлекает своим необычным видом, ведь его сверху оформляют виноградными ягодами. Такое аппетитное блюдо станет главным украшением праздничного стола.
Ингредиенты: Виноград, Грецкие орехи, Куриное филе, Майонез, Твердый сыр, Яйца
салат «нежность»
3 часа 40 минут
Салат «Нежность» с куриным филе пошагово
Приготовление салата «Нежность» состоит из простых пошаговых действий — подготовить необходимые продукты, измельчить их, выложить слоями, промазав каждый майонезом, и отправить для пропитки в холодильник. Чаще всего закуску делают из мяса курицы, яиц и овощей. Чтобы избавить лук от горечи, его маринуют в уксусе или выдерживают в горячей воде. Если хотите, чтобы салат получился более воздушным, возьмите плавленый сыр. Чтобы сырок было легче натереть на терке, подержите его минут 15 в морозилке.
Ингредиенты: Белый лук, Вода, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Оливки, Плавленый сыр, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%
салат «царский»
4 часа 10 минут
Салат «Царский» с курицей и яйцом
«Царский» салат с курицей — отличная альтернатива для тех, кто не любит рыбу. Традиционно это блюдо подают в виде торта и украшают розами из свежих огурцов. Выбирая филе, обратите внимание на его размер. Лучше всего покупать курицу средней величины, это снижает вероятность присутствия в мясе гормонов роста. Чтобы филе получилось мягким, перед варкой можно замариновать его на 1 час в лимонном соке.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Лимон, Майонез, Морковь, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Шампиньоны
салат «нежность»
50 минут
Салат «Нежность» с курицей пошаговый рецепт
Любая хозяйка желает сделать праздничный стол нарядным, полным разнообразных блюд, которые удивят гостей. Салат «Нежность» с куриным филе — подходящее для этого блюдо. Состоит салат из яичных блинов и курицы с дополнительными ингредиентами. Красивое название соответствует начинке — блюдо получается нежнейшим и очень аппетитным.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр
тефтели и фрикадельк...
1 час
Аппетитные тефтели с грибами
Запеченные тефтели с грибами — это блюдо для того, чтобы вкусно и сытно накормить своих родных не только в будние дни, но и за праздничным столом. Блюдо получается пикантным с добавлением различных трав и чеснока. Украсьте блюдо соусом, приготовленным самостоятельно, из доступных ингредиентов. Тефтели с овощами можете подавать вместе с отварным рисом или отдельно. Также хорошо к запеченному блюду подойдет свежий салатик.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Манная крупа, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
салат «нежность»
30 минут
Салат «Нежность» с огурцами и грецкими орехами
Салат «Нежность» — это несложное и при этом очень питательное блюдо, приготовленное на основе нежной курицы и яиц. А дополняет салат сочный огурец, делая его более легким. Этот рецепт предполагает приготовление яичных блинов, которые впоследствии становятся частью салата. Благодаря этому белок и желток смешиваются, и вкус салата получается более насыщенным. При желании яйца можно просто отварить и измельчить. Такой вариант получится не менее интересным.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное филе, Куриное яйцо, Лавровый лист, Майонез, Огурец, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Чернослив, Черный перец горошком
волованы
1 час
Как приготовить волованы
Сделать волованы из слоеного теста с начинкой довольно просто. Для удобства используйте замороженное тесто. Для вырезания формы подойдут стаканы и рюмки разного диаметра. Если в процессе выпечки тесто начало расти слишком сильно или «башенки» волованов покосились, откорректируйте форму, не дожидаясь окончания выпекания. Пока тесто мягкое и горячее, поправьте или придавите слегка заготовку. В итоге тесто осядет и будет похожим на аккуратный стаканчик. Начинкой наполняют только полностью остывшие заготовки.
Ингредиенты: Белый кунжут, Консервированные шампиньоны, Корейская морковь, Куриная грудка, Куриное яйцо, Свежая зелень, Слоеное бездрожжевое тесто, Сыр гауда
салаты с курицей
25 минут
Изысканный салат с карпаччо из курицы
Разнообразить классический праздничный стол можно салатом с карпаччо из курицы. Карпаччо — сырое, тонко нарезанное мясо, хорошо приправленное специями. Самостоятельно готовить это итальянское блюдо сложно. Требуется строгое соблюдение технологии и рецептуры. Проще купить его в готовом виде в магазине. Закуска с добавлением такого деликатеса получается весьма пикантной и требует особенной подачи. Эффектно преподнести закуску можно, например, в корзинках из армянского лаваша.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Грецкие орехи, Карпаччо из курицы, Карри, Консервированная кукуруза, Консервированный ананас, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый
салаты с курицей
2 часа 15 минут
Салат с курицей и маринованным луком
Салат с курицей и маринованным луком — это прекрасная закуска для праздничного стола, особенно она подходит для крепких алкогольных напитков. Поэтому мужчинам он понравится в первую очередь.Такой салат получается достаточно терпким, пряным и ароматным. В салате с маринованным луком и копченой курицей основной изюминкой является даже не мясо, а именно лук. Но если нет возможности достать копченую курицу, можно обойтись и вареной. Для подачи лучше воспользоваться стеклянными прозрачными креманками.
Ингредиенты: Каперсы, Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Сахар, Соль, Яблочный уксус
оладьи
50 минут
Ароматные оладьи с куриным фаршем
Оладьи — одно из самых простых блюд. Оно очень быстро готовится и не займет у вас много времени. Отличная идея для работающих родителей, у которых нету времени стоять у плиты после работы.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый
овощные салаты
1 час 10 минут
Салат с кукурузой и киви
Салат с кукурузой и киви выкладывается слоями при помощи кулинарного кольца. Получается угощение интересной формы, украшенное ярким киви с освежающим цитрусовым вкусом. Салат можно подавать порционно в небольших креманках. Для приготовления блюда выбирайте спелые плоды киви с упругой кожицей. После надавливания на ней не должно оставаться вмятин и влаги около плодоножки. Если же купили слишком твердые плоды, поместите их в бумажный пакет вместе с бананом или яблоком и оставьте дозревать в холодильнике.
Ингредиенты: Базилик, Душистый перец молотый, Итальянские травы, Киви, Консервированная кукуруза, Куриное филе, Куриное яйцо, Лавровый лист, Майонез, Морковь, Твердый сыр
террин
50 минут
Куриный террин с овощами
Террин или супник — это знаменитое мясное блюдо родом из Франции, что-то среднее между запеканкой и паштетом. Обычно он имеет форму мясного хлеба или рулета, но куриный террин с овощами — это новый взгляд на классический рецепт террина в необычной форме пирога с мясом и овощами, блюдо, которое точно заставит всех ахнуть от восхищения.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Замороженная овощная смесь, Куриное яйцо, Куриный фарш, Репчатый лук, Сливки, Соль, Специи для курицы, Сыр
блюда из риса
40 минут
Сладкий рис с томатной пастой и ананасами
Рис с ананасами — блюдо тайской кухни. Для приготовления подойдут такие сорта риса как Басмати и Жасмин. Это длиннозерные сорта риса, которые не слипаются при варке, а увеличиваются почти в два раза. Для тайского риса выбирайте куриное филе бледно-розового равномерного цвета, без слизи и кровоподтеков. Обратите внимание на сроки хранения куриного мяса: замороженная тушка храниться не больше полугода при неизменяемой температуре, охлажденная курица — 5 суток.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Консервированный ананас, Куриное филе, Куриное яйцо, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сахар, Соевый соус, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Яблочный уксус
блюда из курицы
1 час
Ароматный цыпленок с чесноком, вином и пармезаном
Целый букет ароматов получает курица в маринаде из белого вина и чеснока. Кроме этой волшебной ароматики, мясо обретает сочность и особенный вкус. Приготовить таким образом цыпленка можно для воскресного ужина, и он украсит вечер вкусной трапезой всей семьи. Или по поводу прихода друзей, — в равной степени хорошая и вкусная еда мотивирует душевную беседу.
Ингредиенты: Белое вино, Куриная грудка, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Соль, Чеснок
салаты с маринованны...
1 час
Салат с корейской морковью и сухариками
Салат с корейской морковью и сухариками — интересное вкусовое сочетание, которое понравится и любителям сытных блюд, и тем, кто придерживается более легкой и сбалансированной диеты. Салат можно приготовить с курицей или рыбой, а можно оставить вегетарианский вариант, добавив огурцы и больше зелени. И в том, и в другом случае салат будет полезным — морковь наполнит организм витаминами, а сухари благотворно воздействуют на пищеварение.
Ингредиенты: Багет, Корейская морковь, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
салаты с курицей
40 минут
Салат с курицей и рыбой
Салат с курицей и рыбой — простая, но изысканная закуска, сочетающая в себе нежное филе, сочные овощи и питательную рисовую крупу. Готовый салат получается вкусным и при этом полезным. В его составе содержится большое количество ценных для здоровья веществ, включая витамины группы B, белки, фтор и клетчатку. Именно поэтому блюдо особенно полезно для тех, кто занимается спортом или придерживается правильного питания.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированная кукуруза, Куриная грудка, Куриное яйцо, Лосось холодного копчения, Майонез, Огурец, Петрушка, Репчатый лук, Рис, Соль, Укроп, Черный перец молотый
закуски
40 минут
Закуска «Куриный рожок»
Это невероятно вкусная закуска, которая никого не оставит равнодушным! Станет украшением праздничного стола.
Рецепт предоставлен блогером petryaeva_a_.
Ингредиенты: Белый кунжут, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сыр, Тортилья, Укроп, Шампиньоны, Яйца
