Рецепты с курицей и кефиром
котлеты из курицы
1 час
Котлеты сливочно-куриные «Рубатки»
Котлеты из куриного филе со сливочным луком и кефиром станут отличным обедом с любым гарниром.
Ингредиенты: Кефир 1%, Куриное филе, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло 72%, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
блюда из курицы
1 час 45 минут
Тушеные куриные голени в кефирном маринаде
Сочные куриные голени в кефире с луком и специями. Голени можно оставить на ночь, но будет достаточно и 1 часа.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Кефир, Копченая паприка, Куриная голень, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный укроп
омлет
30 минут
Омлет на сковороде с вареной курицей и твердым сыром
Вкусный и сытный омлет с вареными куриными бедрами, твердым сыром, кефиром, специями, петрушкой и мукой.
Ингредиенты: Кефир 3,2%, Куриное бедро, Куриное яйцо, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
рецепты с куриным фи...
25 минут
Куриное филе с луком, тушенное в кефире с укропом
Нежное куриное филе, которое сначала обжаривалось на растительном масле с репчатым луком, а затем тушилось в кефире с добавлением укропа.
Ингредиенты: Кефир 3,2%, Куриное филе, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый
куриные наггетсы
1 час 20 минут
Сочные наггетсы на кефире в панировке
Наггетсы, приготовленные по этому рецепту, получаются менее вредными, так как запекаются в духовке без масла. Благодаря маринованию в кефире они получаются очень нежными и сочными внутри, с хрустящей корочкой снаружи.
Ингредиенты: Кефир, Куриное филе, Молоко, Панировочные сухари, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
окрошка
40 минут
Летняя лимонная окрошка с курочкой на айране
В самые жаркие летние дни хочется попробовать что-то освежающее, но при этом сытное и полезное. Этот рецепт — находка для летнего обеда.
Ингредиенты: Айран, Горчица, Зеленый лук, Картошка, Кефир, Куриная грудка, Лимонный перец молотый, Огурец, Соль, Укроп, Яйца
шаурма
35 минут
Домашняя шаурма с курочкой в лаваше
Для приготовления шаурмы в оригинальном рецепте основой считается начинка, но также необходима пита. Это специально испеченное тесто, как кармашек, достаточно грубое. Предлагаю вам приготовит в тончайшем лаваше, где сочетание множества ингредиентов, раскроют свои ароматы и вкус
Ингредиенты: Армянский лаваш, Горчица, Кефир, Куриное филе, Куриное яйцо, Маринованные огурцы, Огурец, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 50 минут
Курица, запеченная в кефирном соусе с морковью и сладким перцем
Приготовленная по этому рецепту курица получается сочной, аппетитной и живописной. Маринад из кефира, горчицы, чеснока и зелени смягчает мясо, насыщает его ароматом и создает золотистую корочку. А запеченные морковь и перец добавляют блюду сладости и яркие краски.
Ингредиенты: Болгарский перец, Горчица, Кефир, Куриный окорочок, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый, Чеснок
чахохбили
2 часа 30 минут
Чахохбили, маринованное в кефире
Грузия славится своими знаменитыми рецептами с многовековой историей. Классическое чахохбили блюдо которое имеет три основных ингредиента: куриное мясо, томаты и лук, а всевозможные добавки и варианты приготовления используются в каждом доме на свой вкус. Кефир используемый в качестве маринада смягчает мясо и добавляет сочности.
Ингредиенты: Кефир 2,5%, Куриное филе, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи
тушеная курица
3 часа 40 минут
Куриная грудка в кефире
Если хочется шашлычки, но жарить его негде, то можно замариновать так куриную грудку, что при жарке будет пахнуть как будто у вас мероприятие с шашлыками. Всё это создаёт именно маринад: кефир, лук, специи и выдержка.
Ингредиенты: Кефир, Куриная грудка, Репчатый лук, Специи
блюда из курицы
40 минут
Блюдо «Меринда»
Летний сезон — идеальное время для приготовления данного рецепта. Можно собрать свежие овощи со своего огорода, купить свежайшие королевские шампиньоны и приготовить этот вкусный, необычный, полезный рецепт. Особую пикантность придают специи и острая колбаска.
Ингредиенты: Баклажан, Кабачки, Кефир 1%, Копченая колбаса, Королевские шампиньоны, Куриное филе, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сушеный чеснок, Хмели-сунели
