Рецепты с курицей и кефиром
блюда из курицы
2 часа
Куриные ножки в лаваше под сливочным соусом
Аппетитные куриные голени запеченные под нежным листом лаваша в духовке под молочным соусом с хрустящей сырной корочкой. Для приготовления такого оригинального блюда Вам понадобится минимум вашего активного времени и продуктов. Куриное мясо получается сочным и нежным. Такой необычный и в меру пикантный соус на основе кефира и горчицы с добавлением любимых специй — это невероятно вкусно и необычно. Такое полноценное блюдо подойдет для обычного семейного ужина, и так же для праздничного стола. Обязательно приготовьте такое блюдо для всей семьи.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Горчица, Кефир, Куриная голень, Молоко, Прованские травы, Соль, Сыр, Черный перец молотый
сытные пирожки
1 час
Быстрые пирожки с куриной начинкой
Когда хочется какой-то выпечки, а возится с тестом нет времени, то отличным вариантом в такой ситуации будет тесто на соде с кефиром. Оно готовится очень быстро, легко, получается мягким и нежным. Начинку к таким пирожкам можно приготовить как соленую, так и сладкую. Вкусным вариантом, который понравится абсолютно всем, станет куриное мясо с овощами. Эти пирожки станут прекрасным вариантом быстрых перекусов и плотных ужинов с чаем.
Ингредиенты: Кефир, Куриное филе, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сода, Соль, Специи, Черный перец молотый
овощные рулеты
40 минут
Пикантные рулеты из кабачков
Рулеты из кабачков нравятся многим, особенно часто делают рулеты из кабачков с помидорами. Но такое блюдо, как это, пробовали немногие, а те, кто пробовал, остались довольны, потому что такой рулет очень приятен на вкус, с легкой остринкой. Это получается оригинальная закуска на любой случай.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кабачки, Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Куриный фарш, Молоко 3,2%, Панировочные сухари, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
картофельная запекан...
1 час
Заливная запеканка с куриным филе и картофелем
Запеканка-пирог готовится очень просто и быстро. Если вам хочется приготовить вкусно, но быстро, то предлагаю вам данный рецепт!
Ингредиенты: Картошка, Кефир, Куриное филе, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана, Сода, Соль
окрошка
50 минут
Домашняя окрошка с картофелем и куриной грудкой
Рецепт домашней окрошки очень прост в своем приготовлении. В его состав входят самые универсальные ингредиенты. Это блюдо можно считать диетическим, так как в нем используется нежирный вид мяса, а именно грудка. Также используются яйца и картофель, который делает блюдо сытным.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Кефир, Консервированный горошек, Куриная грудка, Куриное яйцо, Лавровый лист, Петрушка, Рисовый уксус, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый
шаурма
45 минут
Аппетитная шаверма
Нет на нашей планете человека, который не пробовал бы шаурму, ведь это очень вкусная закуска, которая должна понравиться всем, кто ее попробует. Ее можно приготовить дома в духовке, на сковороде и даже на костре. Ингредиенты могут быть абсолютно разными, чем их больше, тем вкуснее шаурма.
1
Ингредиенты: Армянский лаваш, Горчица, Зелень, Кефир, Куриное филе, Куриное яйцо, Маринованные огурцы, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соевый соус, Чеснок
блюда из курицы
50 минут
Запеченная цветная капуста с кефирным соусом и куриными ножками
Очень многие годы название у цветной капусты было совсем иное, раньше она называлась сирийская. Такое название капуста получила, потому что настоящее месторождения ее была именно Сирия, откуда она распространилась по всему Средиземноморскому побережью. Теперь же ее готовят во всем мире. Цветную капусту очень любят запекать с другими овощами или мясом, как, например, в этом рецепте.
Ингредиенты: Кефир, Куриная голень, Куриное яйцо, Сливочное масло, Смесь перцев, Твердый сыр, Цветная капуста
запеканка
1 час
Запеканка из лаваша, творога и куриного филе в кефирной заливке
Запеканка из лаваша, творога и куриного филе в кефирной заливке — интересное, полезное и совсем не сложное в приготовлении блюдо. Благодаря готовым листам лаваша с тестом возиться не придется. Достаточно только подготовить начинку. Запеканку можно приготовить с вечера, а к завтраку просто подогреть.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кефир 3,2%, Колбасный сыр, Куриное филе, Куриное яйцо, Мягкий творог, Растительное масло, Соль
блюда из курицы
4 часа
Вкусные крылышки в лимонном маринаде
Крылышки, запеченные в лимонном маринаде это достаточно вкусное и ароматное блюдо, которое с легкостью украсит праздничный стол. Маринад, приготовленный на основе лимона отлично сочетается с крылышками.
Ингредиенты: Аджика, Кефир, Копченая паприка, Куриные крылья, Лимон, Майонез, Оливковое масло, Сахар, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 10 минут
Курица, маринованная в кефире с луком
Давно хотела попробовать маринад из кефира со специями и луком. Мясо курицы получилось очень вкусным. Думаю, можно смело так готовить на праздничные застолья.
Ингредиенты: Кефир, Курица, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час
Жареные куриные ножки в кефире
Жареная курица в кефирном кляре — это блюдо для того, чтобы вкусно и сытно накормить своих родных не только в будние дни, но и за праздничным столом. Блюдо получается пикантным с добавлением различных трав и чеснока. Украсьте блюдо соусом, приготовленным самостоятельно, из доступных ингредиентов. Куриные голени можете подавать вместе с отварным рисом или отдельно. Также хорошо к обжаренному мясу подойдет свежий салатик.
2
Ингредиенты: Кефир, Куриная голень, Куриное яйцо, Молотая паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
3 часа
Жареная курица с пряностями и кефиром
Мясо птицы — очень вкусный и полезный продукт, из него можно очень быстро приготовить обед или ужин для всей семьи. Достаточно поджарить кусочки мяса на сковороде и дополнить их любым гарниром и салатом. У мяса курицы практически нет собственного выраженного вкуса и аромата, поэтому оно так легко сочетается с самыми разными специями и соусами. А если Вы хотите чего-то новенького, попробуйте приготовить курицу с кефиром и пряностями. Кефир сделает мясо очень нежным и сочным, а пряности придадут необходимый вкус и аромат.
Ингредиенты: Гречка, Кефир, Курица, Молотый кориандр, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Смесь перцев, Сметана, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 40 минут
Сочное куриное филе в овсяной панировке
Куриное филе в овсянке получается хрустящей и сочной. Овсяная панировка позволяет сохранить и запечатать мясу все соки внутри, тем самым грудка никогда не получится пересушенной. Этот рецепт можно считать настоящей находкой для тех, кто придерживается правильного или диетического питания. Важно, что блюдо не калорийное, а значит отлично впишется и в детское меню. Детей несомненно привлечет хрустящая корочка, а любители белого мяса с достоинством отметят нежное мясо.
Ингредиенты: Кефир, Куриная грудка, Овсянка, Соль, Специи, Черный перец молотый
плов
1 час 40 минут
Азербайджанский плов с каштанами
Рецепт азербайджанского плова не похож на классический кавказский. Основное отличие в технологии приготовления: рис и основу готовят раздельно. Использование каштанов — обычное дело для Азербайджана. По вкусу это что-то среднее между орехами и картофелем.
Ингредиенты: Изюм, Каштаны, Кефир, Курица, Нут, Растительное масло, Рис, Сливочное масло
куриные наггетсы
1 час 50 минут
Хрустящие куриные наггетсы в чипсах
Кусочки куриного филе, жареные в панировочных сухарях, стали особенно популярны в ресторанах быстрого питания. Сегодня такие наггетсы можно сделать и в домашних условиях. Совсем не обязательно жарить курицу на растительном масле, можно выбрать более полезный вариант и запечь ее в духовке. Интересным вариантом панировки станут мелко нарубленные чипсы.
Ингредиенты: Кефир, Куриное филе, Пшеничная мука хлебопекарная, Сладкая паприка, Соевый соус, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Чипсы
лепешки
40 минут
Картофельные лепешки с копченой паприкой
Вкусные и сытные лепешки, которые могут заменить хлеб. А можно их есть и просто так либо с какой-нибудь начинкой.
Ингредиенты: Зелень, Картошка, Кефир, Копченая курица, Копченая паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Соль, Яйца
шаурма
50 минут
Шаурма на углях для загородного пикника
Пряный соус, нежнейшая курятина, сочные овощи, хрустящий лаваш, пронизанный ароматами специй и это все — шаурма. А шаурма, приготовленная на углях, на открытом воздухе особенно аппетитна. Она привлечет внимание своим запахом добрых соседей и соберет веселую, дружную компанию.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кефир 3,2%, Корейская морковь, Кумин (Зира), Курица, Лимон, Майонез, Молотая куркума, Молотый кориандр, Огурец, Помидор, Салат «айсберг», Сметана 15% жирности, Соль, Сушеный базилик, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Чеснок
курица в духовке
2 часа
Куриные бедра в кефире, запеченные в духовке
Куриные бедра, замаринованные в кефире и запечённые в духовке — это простое и вкусное блюдо, которое отлично подойдёт как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Благодаря кефиру мясо получается особенно нежным и сочным, а специи делают вкус более насыщенным.
Ингредиенты: Кефир, Куриное бедро, Растительное масло, Сладкая паприка, Соевый соус, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый
шашлык из курицы
50 минут
Куриная грудка в кефирном маринаде на шпажках
Вкусная, сочная куриная грудка. Кефирный маринад делает куриное мясо нежным. Чтобы деревянные шпажки сильно не подгорели нужно замочить их в воде минут на 5.
Ингредиенты: Итальянские травы, Кефир 1%, Куриная грудка, Сладкая паприка, Соль
