Куриная грудка на ужин
Рецепты блюд с куриной грудкой — как приготовить сочную грудку без сухости: маринады, запекание, жарка, салаты и соусы. Читать далее
бургеры
45 минут
Гамбургеры «Легкие»
Эти гамбургеры придумала моя дочь. Они делаются очень просто, поэтому у них такое название. Рецепт действительно максимально прост, с ним справится даже ребенок. Я бы ещё добавила, что они легкие не только по приготовлению, но и по усвояемости, ведь курица, пусть даже копчёная, намного легче жареной котлеты из говядины.
Ингредиенты: Куриная грудка (копченая), Майонез, Помидор, Пшеничные булочки, Сыр, Чеснок, Яйца
салаты с курицей
1 час
Аппетитный салат с ананасом
Существует огромное количество рецептов салатов, которые легко справятся с украшением вашего стола и сделают его еще более праздничным и нарядным. Яркий салат с аппетитной курицей, сочным ананасом, легким сыром и свежей капустой ― отличный вариант удивить гостей. Такое блюдо бесспорно зайдет на ура.
Ингредиенты: Ананас, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Пекинская капуста, Соль, Сыр, Чеснок
салаты с курицей
10 минут
Салат из куриного филе, пекинской капусты, хурмы и моцареллы
Яркий, сочный и простой в приготовлении салатик из куриной грудки, пекинской капусты, сладкой хурмы и нежной моцареллы в шариках, заправленный смесью оливкового масла с медом. Можете приготовить женский вариант, заменив копченое филе отварным и мужской, добавив для пикантности соевый соус.
Ингредиенты: Куриная грудка (копченая), Мед, Моцарелла, Оливковое масло, Пекинская капуста, Соль, Хурма
салаты с курицей
45 минут
Слоеный салат с копченой грудкой
Существует большое множество различных слоеных салатов, в которых используются различные ингредиенты и заправки. В данной вариации слоеного салата используются копченая куриная грудка, репчатый лук, картошка, куриные яйца, грецкие орехи, твердый сыр, миндаль, майонез и кукуруза.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Картошка, Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Майонез, Миндаль, Репчатый лук, Твердый сыр
блюда из курицы
1 час 30 минут
Домашний кордон блю из куриных грудок с ветчиной, сыром, вином и сливками
Кордон блюд из куриных грудок с ветчиной, сыром, вином и сливками — это очень вкусное французское блюдо, которое достаточно сложно и долго готовиться. Кордон из блюд с легкостью украсит любой стол.
Ингредиенты: Белое вино, Ветчина, Кукурузный крахмал, Куриная грудка, Куриный бульон, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Сливочное масло, Твердый сыр
соба
1 час 30 минут
Соба с копченой курицей и лаймом
Говорят знаменитая гречневая лапша соба впервые обрела свою популярность в японии. Ее активно используют как в приготовлении низкокалорийного диетического фастфуда, так и в блюдах известнейших ресторанов страны восходящего солнца. Любое мясное блюдо, даже копченая курица, с ней становится вкуснее и сытнее. За счет богатого белка соба делает даже небольшую порцию еду с ней более сытной и быстро помогает утолить голод.
Ингредиенты: Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Куриная грудка (копченая), Лайм, Морковь, Оливковое масло, Паприка, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Чеснок
азиатская лапша
30 минут
Китайский макароны с кунжутом
Китайский макароны с кунжутом — это простой рецепт необычных макарон и добавлением кунжута. Кунжут является одной из основных специй в китайской кулинарии и очень приятно дополняет вкус макарон. Куриная грудка хорошо сочетается с кунжутом и становится пряной с ярким вкусом.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Красный лук, Куриная грудка, Растительное масло, Свежая зелень, Соевый соус, Соль, Спагетти, Специи, Черный перец молотый
котлеты
40 минут
Котлеты с кукурузой и домашним фаршем
Котлеты готовят из различных видов мяса, круп, яиц, овощей, грибов и рыбы. Чтобы сделать вкусные мясные котлеты, лучше всего приготовить фарш самостоятельно, используя один или два вида мяса. Домашний фарш из куриной грудки получается очень нежным и диетическим. Чтобы сделать его сочнее, можно взять не только грудку, но и бедро курицы. Если добавить в котлетный фарш кукурузу, она сделает готовое блюдо необычным, очень сытным, интересным и приятным на вкус.
Ингредиенты: Картошка, Кинза, Консервированная кукуруза, Куриная грудка, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
азу
50 минут
Татарский азу с шампиньонами
Татарское блюдо, азу, можно приготовить с различными овощами. В этом рецепте используются шампиньоны. Они тушатся в томатном соусе с куриным филе с различными специями. Они делают блюдо более ароматным и насыщенным, а маринованные огурцы дают легкую солоноватость мясу.
Ингредиенты: Куриная грудка, Маринованные огурцы, Паприка, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из курицы
30 минут
Филе куриной грудки с айвой
Куриная грудка представляет собой источник протеина, который содержит в себе все необходимые для человека аминокислоты. Кроме того, куриное филе ценится высоким содержанием белка, влияющего на рост и развитие. Филе куриной грудки с айвой — это питательное блюдо, которое прекрасно подходит для диетического питания. Курица отлично сочетается с фруктом, создавая приятный вкусовой баланс.
Ингредиенты: Айва, Вода, Йогурт, Куриная грудка, Соль, Укроп, Черный перец молотый
несладкие блины
1 час 20 минут
Ароматные блины с куриной грудкой
Одним из самых распространенных блюд на завтрак являются блины. Приготовление блинов не трудоемкое и не затратное по финансам блюдо. Что касается начинок — их огромное количество, тут каждая хозяйка выбирает по своему вкусу. Блины с куриной грудкой и сметанным соусом — отличный вариант блюда, который понравится всем членам семьи.
Ингредиенты: Куриная грудка, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сметана, Соль, Яйца
блюда из курицы
55 минут
Кармашки из курицы с сыром
Куриные кармашки с сыром и помидорами — сытное блюдо с низким содержанием калорий. Куриные кармашки с сыром являются источником полноценного белка. Филе "кармашек с сыром" очень любят готовить те, кто следит за фигурой, но любит вкусно поесть. Готовят куриные кармашки с сыром в духовке, чтобы максимально сберечь все полезные вещества. Для кармашков с грибами и сыром нужно взять свежие шампиньоны. Кармашки с сыром с ниточками расплавленного сыра выглядят очень аппетитно.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриная грудка, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Чеддер, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из курицы
3 часа 5 минут
Куриная грудка с йогуртом
Йогурт — продукт, который можно употреблять самостоятельно, а можно использовать в качестве заправки или маринада. Йогурт при мариновании мяса нейтрализует жир, но при этом делает мясо мягче и нежнее. Именно поэтому куриная грудка в йогурте получится очень сочной, мягкой и вкусной. Кроме того, такое блюдо подойдет для безлактозной диеты, так как йогурт содержит ферменты, нейтрализующие лактозу.
Ингредиенты: Горчица, Йогурт, Куриная грудка, Оливки, Паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Российский сыр, Салатные листья, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый
блюда из курицы
40 минут
Запеченная куриная грудка с помидорами и сыром
Запеченная куриная грудка с помидорами и сыром — это невероятно вкусное блюдо. Оно готовится быстро, а выглядит достойно.
Ингредиенты: Куриная грудка, Майонез, Оливковое масло, Помидор, Прованские травы, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 30 минут
Курица по-ланкийски
Этот рецепт я привезла с солнечной Шри-Ланки, отсюда и название. Готовится легко, очень вкусно, ингредиенты адаптированы под нас, в общем, попробуйте приготовить сами и убедитесь в этом. Также это блюдо имеет противовирусный эффект, так как в составе есть имбирь, чеснок и прочие специи, что сейчас очень актуально.
Ингредиенты: Кетчуп, Куриная грудка, Лимон, Молотый имбирь, Острый стручковый зеленый перец, Перец чили молотый, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соевый соус, Соль, Чеснок
заливное
6 часов
Нежное куриное заливное
Заливное когда-то давно придумали французские повара, работающие в России. В отличие от холодца, в нем используется желирующее вещество в виде желатина. «Залить» мясо можно с фигурными овощами, зеленью, от чего блюдо становится красивым и изысканным, а потому достойным праздничного застолья. Куриное заливное получается нежным и легким, и вполне может стать частью меню людей, берегущих свою фигуру.
Ингредиенты: Куриная голень, Куриная грудка, Лавровый лист, Порошковый желатин, Репчатый лук, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из курицы
1 час 20 минут
Тушеная куриная грудка с овощами
Куриная грудка по этому рецепту получается нежной и очень вкусной. Такое блюдо хорошо и тем, что можно менять набор овощей по своему вкусу, добавляя по вкусу сладкий болгарский перец, баклажаны, цветную капусту, кабачки или зеленую фасоль.
Ингредиенты: Картошка, Куриная грудка, Малосольные огурцы, Морковь, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
30 минут
Хрустящие куриные палочки в панировке
Самое популярное блюдо для быстрого перекуса — это куриные нагетсы. Они готовятся очень легко, быстро, из минимального количества продуктов, сочетаются со многими гарнирами и соусами. Их хрустящая корочка снаружи и сочное мясо внутри многим нравится, поэтому такое блюдо прекрасно подойдет для плотного обеда или ужина.
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый
блюда из курицы
20 минут
Быстрая курица с картофелем
Курица с картофелем — это всегда сытное, вкусное блюдо, которое готовится очень просто. В этом рецепте мы покажем, как можно необычно приготовить уже привычные продукты. Курицу нужно нарезать брусочками и обжарить в специях. А из картофеля — сделать большой драник, который нужно начинить мясом и сыром с зеленью.
Ингредиенты: Картошка, Куриная грудка, Куриное яйцо, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
паста с курицей
1 час
Макароны с курицей по-мексикански
Макароны с курицей по-мексикански получаются очень сытными, немного островатыми. В качестве основы предлагаем взять пенне или фузилли — перья или спиральки. Пасту такой формы лучше обволакивает вкусный соус, и блюдо будет еще сочнее.
Ингредиенты: Болгарский перец, Бульон, Куриная грудка, Оливковое масло, Паприка, Пенне (паста), Перец чили молотый, Репчатый лук, Сливки, Соль, Сушеный чеснок
салат «царский»
3 часа
Салат «Царский» с грибами и куриной грудкой
Этот салат, благодаря эффектной подаче в виде слоев, позволяет разнообразить перечень традиционных праздничных блюд. Блюдо готовится достаточно просто, а ингредиенты безумно вкусно сочетаются между собой. Свежие шампиньоны должны быть белого или слегка буроватого цвета, а на их шляпках не должно быть темных пятен и вкраплений. Обратите внимание: если пленка между ножкой и шляпкой повреждена, значит, эти грибы не первой свежести и покупать их не стоит.
Ингредиенты: Картошка, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Мангольд, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Шампиньоны
салаты с курицей
40 минут
Салат с курицей и сметаной
Салат с курицей и сметаной не требует большого количества ингредиентов. Понадобятся лишь куриная грудка, зеленый горошек, а также свежий и соленый огурец. Салат можно назвать низкокалорийным благодаря отсутствию майонеза и диетическим свойствам куриной грудки. Для приготовления блюда с курицей и сметаной уйдет совсем мало времени, если использовать заранее приготовленную куриную грудку.
Ингредиенты: Консервированный горошек, Куриная грудка, Огурец, Сметана 15% жирности, Соленые огурцы, Соль, Укроп, Черный перец молотый
