рецепты с куриной грудкой
Рецепты блюд с куриной грудкой — как приготовить сочную грудку без сухости: маринады, запекание, жарка, салаты и соусы. Читать далее
блюда из булгура
1 час 5 минут
Полезный булгур, тушеный с брокколи и шампиньонами
Впервые о такой крупе, как булгур упомянули в 9 веке до н.э. Какое-то время булгур считался едой бедняков, а после и вовсе был вытеснен рисом. Со временем было выявлено два вида булгура в зависимости от размера: пилавлик (крупный или цельноцерновой) и кофтелик (мелкий). Первый вид рекомендуется использоваться для плова или фаршированных блюд, а второй чаще всего используют в салатах, супах или выпечках.
Ингредиенты: Авокадо, Брокколи, Булгур, Куриная грудка, Морковь, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Цветная капуста, Чеснок, Шампиньоны
грибные салаты
30 минут
Салат с маринованным луком и грибами
Салат с маринованным луком и грибами — простое, вкусное и сытное блюдо для семейного ужина и встреч с друзьями. Внести нотку торжественности в него поможет ресторанная подача: ингредиенты здесь выкладываются слоями. Салат в таком виде с легкостью украсит любой стол. Жареные грибы в сочетании с курицей и сыром делают блюдо максимально сытным, а соленые огурчики добавляют пикантности и вкуса, который не оставит равнодушным ни одного гостя.
Ингредиенты: Вода, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соленые огурцы, Соль, Столовый уксус 9%, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
салаты с копченой ку...
40 минут
Салат с копченой куриной грудкой
Салат получается яркий, красивый, сытный и очень вкусный. Если вам не нравятся сухарики, то можно обойтись и без них. Такой салатик не стыдно поставить и на праздничный стол.
Ингредиенты: Корейская морковь, Куриная грудка (копченая), Ржаные сухарики, Свежая зелень, Яйца
рецепты с куриной гр...
30 минут
Куриная грудка в сырной корочке
Хрустящая снаружи и мягкая внутри, куриная грудка по этому рецепту порадует ваших домашних и гостей. Готовится очень быстро, а съедается одним из первых.
Ингредиенты: Куриная грудка, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Яйца
Куриная грудка является диетическим мясом — подходит для детского и спортивного питания. Содержит много белка, витаминов группы B, полезных аминокислот и мало жира.
Грудку варят, жарят, запекают, добавляют в салаты, готовят из нее первые и вторые блюда, закуски, паштеты, домашнюю колбасу.
Что полезно знать о приготовлении куриной грудки
- Сваренный продукт получится идеально мягким и сочным, если погрузить его в кастрюлю с кипящей водой и сразу снять с огня. Мясо дойдет до готовности в остывающей воде в течение 20 минут.
- После приготовления на сковороде грудке дают отдохнуть, выложив на теплую тарелку или деревянную доску.
Рецепты из куриной грудки
Куриное филе получается очень нежным и ароматным, если его запечь в сливках вместе с грибами. Кусочки грудки можно замариновать в соевом соусе, нанизать на шпажки и запечь на углях или в духовке. Из белого мяса на кости варят насыщенный низкокалорийный бульон — основу супов и соусов.
салаты с фунчозой
1 час
Фунчоза из батата с курицей
Очень вкусное, но немного заморочное блюдо. Время приготовления с подготовкой примерно 1 час.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кинза, Кунжутное масло, Куриная грудка, Мед, Морковь, Огурец, Растительное масло, Рисовый уксус, Соевый соус, Соль, Фунчоза из батата, Черный перец молотый, Чеснок
закуски
40 минут
Закуска «Мясные лодочки»
Вариант сытной, вкусной, мясной закуски на фуршетный стол или для легкого перекуса. Приготовив такие мясные лодочки, ваши друзья не останутся голодными за совместным просмотром фильма или приятными разговорами. Да и выглядит такая подача необычно и весьма аппетитно.
Ингредиенты: Куриная грудка, Майонез, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чипсы, Шампиньоны
бургеры
45 минут
Гамбургеры «Легкие»
Эти гамбургеры придумала моя дочь. Они делаются очень просто, поэтому у них такое название. Рецепт действительно максимально прост, с ним справится даже ребенок. Я бы ещё добавила, что они легкие не только по приготовлению, но и по усвояемости, ведь курица, пусть даже копчёная, намного легче жареной котлеты из говядины.
Ингредиенты: Куриная грудка (копченая), Майонез, Помидор, Пшеничные булочки, Сыр, Чеснок, Яйца
блюда из курицы
50 минут
Сочная куриная грудка на гриле
Куриная грудка — достаточно сухое мясо. Главное преимущество приготовления её на гриле в том, что мясо сохраняет много сока внутри и получается невероятно нежным на вкус. За счёт того, что не используется растительное масло, блюдо получается низкокалорийным и может использоваться в диетическом питании.
Ингредиенты: Куриная грудка, Соль, Специи для курицы
салаты с курицей
1 час
Аппетитный салат с ананасом
Существует огромное количество рецептов салатов, которые легко справятся с украшением вашего стола и сделают его еще более праздничным и нарядным. Яркий салат с аппетитной курицей, сочным ананасом, легким сыром и свежей капустой ― отличный вариант удивить гостей. Такое блюдо бесспорно зайдет на ура.
Ингредиенты: Ананас, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Пекинская капуста, Соль, Сыр, Чеснок
салаты с курицей
20 минут
Полезный салат с курицей
Витаминный салат с овощами и куриным филе — отличный вариант питательного, полезного перекуса, а если добавить к салату гарнир, то и ужина. Приятный хруст свежих овощей, сочное куриное мясо, легкая и ароматная заправка идеально дополняют друг друга. Подавайте в холодном или теплом виде.
Ингредиенты: Болгарский перец, Йогурт натуральный, Куриная грудка, Лимонный сок, Огурец, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр, Укроп, Черный перец молотый
курица в духовке
1 час
Запеченная куриная грудка со специями в рукаве
Куриное мясо обладает нежным вкусом, оно достаточно простое в приготовлении и сочетается с большинством известных человеку продуктов. Мясо курицы подвергается всем видам тепловой обработки, его варят, тушат, жарят, запекают и готовят на гриле. Курица, приготовленная по этому рецепту, получается ароматной и при этом низкокалорийной.
Ингредиенты: Базилик, Куриная грудка, Паприка, Соль
салаты с курицей
10 минут
Салат из куриного филе, пекинской капусты, хурмы и моцареллы
Яркий, сочный и простой в приготовлении салатик из куриной грудки, пекинской капусты, сладкой хурмы и нежной моцареллы в шариках, заправленный смесью оливкового масла с медом. Можете приготовить женский вариант, заменив копченое филе отварным и мужской, добавив для пикантности соевый соус.
Ингредиенты: Куриная грудка (копченая), Мед, Моцарелла, Оливковое масло, Пекинская капуста, Соль, Хурма
блюда из курицы
1 час 30 минут
Домашний кордон блю из куриных грудок с ветчиной, сыром, вином и сливками
Кордон блюд из куриных грудок с ветчиной, сыром, вином и сливками — это очень вкусное французское блюдо, которое достаточно сложно и долго готовиться. Кордон из блюд с легкостью украсит любой стол.
Ингредиенты: Белое вино, Ветчина, Кукурузный крахмал, Куриная грудка, Куриный бульон, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Сливочное масло, Твердый сыр
соба
1 час 30 минут
Соба с копченой курицей и лаймом
Говорят знаменитая гречневая лапша соба впервые обрела свою популярность в японии. Ее активно используют как в приготовлении низкокалорийного диетического фастфуда, так и в блюдах известнейших ресторанов страны восходящего солнца. Любое мясное блюдо, даже копченая курица, с ней становится вкуснее и сытнее. За счет богатого белка соба делает даже небольшую порцию еду с ней более сытной и быстро помогает утолить голод.
Ингредиенты: Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Куриная грудка (копченая), Лайм, Морковь, Оливковое масло, Паприка, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Чеснок
мясные рулеты
1 час 45 минут
Рулетики из куриной грудки с мандаринами
Рулетики из куриной грудки с мандаринами — это отличный вариант горячего блюда для праздничного новогоднего стола. Сочная курочка так и будет приманивать гостей своим сладким цитрусовым ароматом начинки. Это блюдо настолько легкое, что с ним справиться любой, даже начинающий повар.Если вы являетесь сторонником правильного питания или просто хотите сделать блюдо еще более праздничным, замените мясо курицы мясом индейки.
Ингредиенты: Куриная грудка, Майонез, Мандарины, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый
азиатская лапша
30 минут
Китайский макароны с кунжутом
Китайский макароны с кунжутом — это простой рецепт необычных макарон и добавлением кунжута. Кунжут является одной из основных специй в китайской кулинарии и очень приятно дополняет вкус макарон. Куриная грудка хорошо сочетается с кунжутом и становится пряной с ярким вкусом.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Красный лук, Куриная грудка, Растительное масло, Свежая зелень, Соевый соус, Соль, Спагетти, Специи, Черный перец молотый
котлеты
40 минут
Котлеты с кукурузой и домашним фаршем
Котлеты готовят из различных видов мяса, круп, яиц, овощей, грибов и рыбы. Чтобы сделать вкусные мясные котлеты, лучше всего приготовить фарш самостоятельно, используя один или два вида мяса. Домашний фарш из куриной грудки получается очень нежным и диетическим. Чтобы сделать его сочнее, можно взять не только грудку, но и бедро курицы. Если добавить в котлетный фарш кукурузу, она сделает готовое блюдо необычным, очень сытным, интересным и приятным на вкус.
Ингредиенты: Картошка, Кинза, Консервированная кукуруза, Куриная грудка, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
азу
50 минут
Татарский азу с шампиньонами
Татарское блюдо, азу, можно приготовить с различными овощами. В этом рецепте используются шампиньоны. Они тушатся в томатном соусе с куриным филе с различными специями. Они делают блюдо более ароматным и насыщенным, а маринованные огурцы дают легкую солоноватость мясу.
Ингредиенты: Куриная грудка, Маринованные огурцы, Паприка, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из курицы
30 минут
Филе куриной грудки с айвой
Куриная грудка представляет собой источник протеина, который содержит в себе все необходимые для человека аминокислоты. Кроме того, куриное филе ценится высоким содержанием белка, влияющего на рост и развитие. Филе куриной грудки с айвой — это питательное блюдо, которое прекрасно подходит для диетического питания. Курица отлично сочетается с фруктом, создавая приятный вкусовой баланс.
Ингредиенты: Айва, Вода, Йогурт, Куриная грудка, Соль, Укроп, Черный перец молотый
блюда из курицы
55 минут
Кармашки из курицы с сыром
Куриные кармашки с сыром и помидорами — сытное блюдо с низким содержанием калорий. Куриные кармашки с сыром являются источником полноценного белка. Филе "кармашек с сыром" очень любят готовить те, кто следит за фигурой, но любит вкусно поесть. Готовят куриные кармашки с сыром в духовке, чтобы максимально сберечь все полезные вещества. Для кармашков с грибами и сыром нужно взять свежие шампиньоны. Кармашки с сыром с ниточками расплавленного сыра выглядят очень аппетитно.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриная грудка, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Чеддер, Черный перец молотый, Шампиньоны
