рецепты с куриным филе
Мясо птицы занимает важное место в сбалансированной диете. Это богатый источник белка и аминокислот, необходимых для наращивания мышечной ткани и регенерации клеток организма.
- Куриное филе – это нежирный кусок мяса птицы без костей и часто без кожи, который удобен и практичен в приготовлении. Куриное филе можно запекать, жарить на гриле или сковороде, варить или готовить в пароварке. Какой бы способ вы ни выбрали, у вас неизменно получится блюдо с приятным мягким вкусом, аппетитным ароматом и нежной текстурой. Куриное филе – отличная альтернатива красному мясу.
- Куриное филе можно готовить как самостоятельное блюдо и сочетать его с самыми разными ингредиентами. Картофель, овощи, грибы идеально дополнят любой рецепт. В качестве гарнира подходят любые крупы или макароны. Также куриное филе используют при приготовлении салатов и сэндвичей.
В этой подборке от Food.ru мы собрали для вас сотни рецептов приготовления куриного филе как для повседневного рациона, так и для праздничного стола.
отбивные из курицы
25 минут
Отбивные котлеты из куриного филе
Отбивные из куриного филе получаются очень красивыми и аппетитными. Если обжарить отбивные на сливочном масле, то котлеты приобретут приятный сливочный вкус и красивую румяную корочку.
Ингредиенты: Куриное филе, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
супы с курицей
1 час
Супчик с консервированым горошком
Весьма простой рецепт для приготовления первого блюда, если вдруг у вас нет времени на борщ, солянку и другие трудоемкие в приготовлении супы.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Консервированный горошек, Красный болгарский перец, Куриное филе, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец горошком
жюльен
40 минут
Жюльен в пшеничной булочке
Оригинальная подача популярного блюда. Своего рода безотходное производство, ведь фольгированную кокотницу пришлось бы утилизировать. К тому же пышная булочка придает блюду свой аромат, необычайно вкусный. Блюдо получается аппетитное, сытное, но довольно калорийное, к этому надо быть готовыми. Удивить гостей таким блюдом удастся каждой хозяйке.
Ингредиенты: Белый лук, Куриное филе, Пшеничные булочки, Растительное масло, Сливки, Сыр, Чеснок, Шампиньоны
салаты с курицей
35 минут
Салат «Эсти» с курицей, овощами и сухариками
Салат получается очень вкусный, свежий, необычный по ощущениям вкус. Майонезную заправку можно изменить, отдав предпочтение сметане, так будет менее калорийно.
Ингредиенты: Вода, Кукуруза, Куриное филе, Майонез, Огурец, Помидор, Ржаные сухарики, Салат «айсберг», Соль
сытные пироги
1 час
Элеш с курицей и красным картофелем
Раньше я покупала элеш в кулинарии у дома, но не так давно со мной поделились рецептом, а я, в свою очередь, делюсь с вами.
Ингредиенты: Красный картофель, Куриное филе, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло 72%, Сметана 20% жирности, Сода, Соль, Укроп
бургеры
35 минут
Домашний чизбургер с куриным филе
Этот рецепт я придумала за пару дней до дня рождения моей сестры. Мне нужно было приготовить что-то вкусное и популярное у подростков. Выбор пал на бургеры. Приготовив классические (с котлетой), я решила поэкспериментировать и появился этот рецепт. Чизбургер получается невероятно нежным и сочным. Майонез можно заменить на сметанный соус, думаю, так будет менее калорийно. Приятного аппетита!
Ингредиенты: Булочка для бургера, Вода, Кетчуп, Куриное филе, Майонез, Огурец, Плавленый сыр, Соль
шаурма
30 минут
Шаурма «От бабушки» с куриным филе и сырной тортильей
Все мы знаем, что еда от бабушки самая вкусная. Хочу рассказать вам о фирменной шаурме моей бабули. В составе вкусное мясо, свежие овощи и ароматные специи. Блюдо получается сытным и аппетитным. Наедаешься сразу после 1 порции. Если вы хотите снизить калорийность блюда, готовьте, как и мы, со сметаной.
Ингредиенты: Белый лук, Капуста, Куриное филе, Огурец, Помидоры черри, Приправа универсальная, Растительное масло, Сметана 15% жирности, Сушеный чеснок, Сыр, Сырная тортилья
