рецепты с куриным филе
тосты
40 минут
Тосты с начинкой в духовке
Простой в приготовлении рецепт оригинального блюда. Такие тосты можно приготовить к приходу гостей или для домашних вечерних посиделок. Они очень сытные и вкусные.
Ингредиенты: Куриное филе, Майонез, Огурец, Приправа для птицы, Растительное масло, Сыр, Тостовый хлеб, Шампиньоны
паста с курицей
45 минут
Фарфалле с куриным филе и сушеными овощами
Именно этот сорт макарон является не только эстетически красивым, но и в меру твердым, в меру мягким. Готовится очень быстро, на столе готовое блюдо выглядит очень аппетитно.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Куриное филе, Паста «фарфалле», Приправа универсальная, Растительное масло, Соль
блюда из курицы
20 минут
Оригинальный сэндвич с обжаренным куриным филе
Вкусный сэндвич можно приготовить на завтрак или взять с собой в дорогу. Вкусный и оригинальный рецепт очень прост в приготовлении.
Ингредиенты: Багет, Куриное филе, Панировочные сухари, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
30 минут
Мясная заправка для гарнира с томатами и прованскими травами
Если хочется мясного блюда к гарниру на обед, то обратите внимание на мясную заправку. Готовится этот рецепт очень быстро. Приправы дают изысканный аромат и необычное послевкусие. Такая заправка прекрасно сочетается с картофелем, макаронами, рисом или гречкой.
Ингредиенты: Итальянские травы, Куриное филе, Панировочные сухари, Паприка, Помидор, Растительное масло, Чеснок
мясные блюда
5 часов
Вкуснятина из хурмы и куриной грудкой с печенью
Зимой, когда на магазинах полно хурмы, то приготовить это блюдо является обязательным для каждой хозяйки. Хурма ― универсальный фрукт, который прекрасно подходит для любых выпечек, мясных блюд или отлично сочетается с любыми субпродуктами. Это блюдо чем-то напоминает французское блюдо «Террин», но имеет свои изюминки.
Ингредиенты: Вода, Кукурузный крахмал, Куриная печень, Куриное филе, Порошковый желатин, Соевый соус, Соль, Хурма, Черный перец молотый, Чеснок
Мясо птицы занимает важное место в сбалансированной диете. Это богатый источник белка и аминокислот, необходимых для наращивания мышечной ткани и регенерации клеток организма.
- Куриное филе – это нежирный кусок мяса птицы без костей и часто без кожи, который удобен и практичен в приготовлении. Куриное филе можно запекать, жарить на гриле или сковороде, варить или готовить в пароварке. Какой бы способ вы ни выбрали, у вас неизменно получится блюдо с приятным мягким вкусом, аппетитным ароматом и нежной текстурой. Куриное филе – отличная альтернатива красному мясу.
- Куриное филе можно готовить как самостоятельное блюдо и сочетать его с самыми разными ингредиентами. Картофель, овощи, грибы идеально дополнят любой рецепт. В качестве гарнира подходят любые крупы или макароны. Также куриное филе используют при приготовлении салатов и сэндвичей.
В этой подборке от Food.ru мы собрали для вас сотни рецептов приготовления куриного филе как для повседневного рациона, так и для праздничного стола.
салаты с курицей
2 часа 30 минут
Вкусный салат с курицей, абрикосами и капустой
Поначалу может показаться, что дуэт куриного филе с абрикосами является абсурдным, но на деле получается обратное. Вкус салата получается необычным, словами не описать лучше попробовать и тогда вы сразу поймете, что потратили свое время не зря. Куркума придает дополнительные вкусовые качества, делая салат пикантным. Благодаря презентабельному виду, салат прекрасно украсит ваш праздничный стол.
Ингредиенты: Капуста, Консервированный абрикос, Куриное филе, Майонез, Молотая куркума, Соль, Черный перец молотый
салаты
25 минут
Экзотический салат с заправкой из манго
Порой всем хозяйкам хочется приготовить что-то необычное, чем можно будет удивить гостей и близких. Одним из вариантов вполне может стать салат с куриной грудкой, помидорами черри и заправкой из манго, ведь сочетание таких продуктов способно поразить своим вкусом. Такое блюдо отлично подойдет для обеда, ужина или праздничного стола в качестве закуски.
Ингредиенты: Апельсин, Бальзамический уксус светлый, Кайенский перец, Куриное филе, Манго, Мандарины, Оливковое масло, Помидоры черри, Растительное масло, Редис, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый
бирьяни
1 час 30 минут
Сочный бирьяни с курицей
Сочный бирьяни с курицей — индийское национальное блюдо. Готовят его из риса с мясом, рыбой и овощами. Славится оно своим разнообразием специй. Туда входят гвоздика, кумин, корица, топленое масло, имбирь, чеснок и многое другое. Бирьяни в переводе с персидского означает жареный. Все продукты, для приготовления этого блюда, сначала обжариваются, а затем складываются в огромные медные чаны, где тушатся на медленном огне, пропитываясь всеми специями.
Ингредиенты: Куриное филе, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи для курицы, Специи для плова, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из курицы
50 минут
Ароматное куриное филе с начинкой
Курица за счет начинки получается очень сочной и вкусной, приправы придают ей неповторимый аромат и оттенок вкуса. У меня в семье такая курочка съедается за считанные минуты.
Ингредиенты: Кетчуп, Куриное филе, Моцарелла, Орегано (душица), Соль, Сырокопченый бекон
салаты с курицей
25 минут
Ароматный салат с пекинской капустой и куриным филе
Аппетитная, вкусная закуска, которая подойдет вашему столу. Превосходное сочетание обжаренной куриной грудинки с сочными овощами и ароматным оливковым маслом придает блюду незабываемый вкус, оставляя во рту приятное нежное и сочное послевкусие. Салат полон витаминов и обогащает наш организм белками и полезными элементами.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Винный уксус белый, Горчица, Зеленый лук, Куриное филе, Оливковое масло, Пекинская капуста, Семена льна, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
террин
13 часов 20 минут
Вкусный мясной террин с фисташками
Террин это достаточно популярное блюдо французской кухни, которое готовится из овощей, мяса или рыбы. Террин очень часто сравнивают с запеканкой. Террин приготовленный из мяса и фисташек получается очень вкусным и ароматным, а также такое блюдо не стыдно положить на стол.
Ингредиенты: Бекон, Белое сухое вино, Коньяк, Куриная печень, Куриное филе, Куриное яйцо, Лавровый лист, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки, Соль, Тимьян / чабрец, Фисташка, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Нежная курица с пекинской капустой и помидорами
Если вы хотите приготовить что-то вкусное и необычное на обед или ужин, то приготовьте в духовке курицу с пекинской капустой и помидорами. Она готовится очень просто, быстро и вкусно, а самое главное, блюдо не требует больших затрат. Попробуйте их приготовить обязательно и не пожалеете.
Ингредиенты: Куриное филе, Лавровый лист, Морковь, Пекинская капуста, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
шаурма
20 минут
Шаурма по-домашнему с капустой и корнишонами
Отличный, быстрый и вкусный перекус для нас — это шаурма. В ее состав входит разнообразие овощей, соусов, листьев салата и мяса. Выбираем ее мы по-своему и вкусу. Готовится она очень быстро и легко, отлично подходит для рациона правильного питания. Готовить шаурму можно каждый раз по разному, тем самым разнообразив ваше повседневное меню.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Грибы, Капуста, Кетчуп, Корнишоны, Куриное филе, Майонез, Огурец, Растительное масло, Хмели-сунели
шаурма
40 минут
Шаурма по-домашнему с маринованными огурцами
Шаурма — классическое дальневосточное блюдо, которое завоевало давно свою популярность, в постсоветских странах. Это сытное и очень вкусное блюдо которое готовится достаточно просто. Начинку и соусы можно максимально разнообразить, ведь существует достаточно много разновидностей данного блюда.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Кетчуп, Куриное филе, Майонез, Маринованные огурцы, Помидор, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
салаты с курицей
30 минут
Аппетитный салат из пекинской капусты с курицей и сухариками
Перед вами рецепт легкого, простого и очень вкусного салата, на случай, если вы не знаете, что приготовить к дополнению гарнира или мясного блюда, то приготовленный салат из пекинской капусты, курицы и сухариков будет именно для вас. Закуска также подойдет в качестве основного блюда, оно не может радовать всех присутствующих за столом.
Ингредиенты: Куриное филе, Майонез, Морковь, Огурец, Пекинская капуста, Соль, Сухарики, Чеснок
блюда из курицы
25 минут
Нежная курица с лапшой и базиликом
Благодаря меду и соевому соусу, блюдо получается сладким и ароматным. Вы также можете добавить туда, лимон, лайм, чеснок, лук, болгарский перец, грибы, травы и специи. Лапшу можете заменить на любые другие макаронные изделия.
Ингредиенты: Базилик, Кунжутное масло, Куриное филе, Лапша, Мед, Соевый соус
шаурма
50 минут
Сочная шаурма с пряной курицей, чесноком и майонезом по-домашнему
Шаурма представляет собой блюдо восточной кухни, приготовленное из лаваша, обжаренного мяса, сочных овощей и пикантного соуса. В качестве мяса может быть использована птица, баранина или говядина, дополненная корейской морковью, свежими или солеными огурцами, луком, томатами и зеленью. Для соуса отлично подходит сметана, майонез, сливки и томаты, которые придают блюду сочный вкус и ярко-выраженный аромат.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Капуста, Куриное филе, Майонез, Морковь, Огурец, Сметана, Специи, Сыр, Укроп, Чеснок
шаурма
45 минут
Сытная шаурма по-домашнему
Это блюдо достаточно простое по составу, все продукты взаимозаменяемы, но при этом достаточно сытное и совершенно недолгое в плане приготовления. Одна шаурма заменяет полноценный обед или ужин.
Ингредиенты: Куриное филе, Майонез, Огурец, Помидор, Пшеничная лепешка, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Шампиньоны
грибные салаты
50 минут
Слоеный салат с грибами и маслинами
В преддверии Нового года в поиске интересных рецептов слоеный салат с грибами и маслинами станет настоящей находкой. Салат включает в себя идеальное сочетание всех ингредиентов. Получается он вкусный, сытный и ароматный. Приготовить его очень легко и не потребует много времени.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные шампиньоны, Маслины без косточки, Соль, Сыр
блюда из курицы
55 минут
Куриные рулетики с жареными перцами, прошутто и моцареллой
Курица ― универсальный полезный продукт, который прекрасно дополняет огромное количество блюд и получается отличным самостоятельным. Ее употребляют в различном виде: жареном, вареном, приготовленном на пару, запеченном. Курицу добавляют в салаты, выпечку, в закуски и основные блюда.
Ингредиенты: Болгарский перец, Ветчина прошутто, Куриное филе, Моцарелла, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
мясные блюда
40 минут
Курица с белой фасолью в соевом соусе
Отличный рецепт простого блюда за небольшое количество времени. Это блюдо станет вашей палочкой-выручалочкой, когда у вас немного времени, но надо приготовить что-нибудь вкусное. Блюдо получится очень вкусным, аппетитным и довольно сытным, а подливка из соевого соуса и чая придадут блюду уникальный вкус.
Ингредиенты: Консервированная белая фасоль, Куриное филе, Мед, Растительное масло, Рукола, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Специи, Сушеный базилик
фруктовые салаты
15 минут
Салат с ананасом в персиках
Ананас — это тропический фрукт, родиной которого является Бразилия. В современно мире основными поставщиками ананасов на территорию Европы являются Южная Америка, Филиппины, Таиланд. Такие фрукты люди стали употреблять в пищу тысячелетия назад. Свою популярность ананасы обрели не только благодаря интересному вкусу, но и ценным свойствам. В 100 граммах свежего ананаса содержится практически целая суточная норма витамина С.
Ингредиенты: Консервированный ананас, Куриное филе, Майонез, Персики, Твердый сыр
блюда из курицы
1 час 10 минут
Нежное «Капрезе» с куриным филе, овощами и моцареллой
Если есть вариант легкого и сытного ужина, то «Капрезе» с куриным филе, овощами, моцареллой подходит лучше всех. Кроме того, что он имеет преимущества по низким калориям, у него богатый пищевой состав и баланс по белкам, жирам, углеводам и минералам. К слову, углеводы в его составе — сложные, а потому полезные и никогда не отложатся на талии.
Ингредиенты: Базилик, Куриное филе, Моцарелла, Оливковое масло, Паприка, Помидор, Смесь перцев, Соевый соус
фондю
40 минут
Кисло-сладкое фондю с кусочкам румяной курицы
Если вы любите необычные вкусовые сочетания, то это блюдо для вас. Фондю получается очень пикантным и нестандартным по вкусу, сладости добавляют дольки ананаса, которые отлично дополняет соевый соус и кислинка уксуса. Именно такой вкус соуса отлично сочетается с обжаренным до золотистого цвета куриным филе.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картофельный крахмал, Консервированный ананас, Куриное филе, Куриный бульон, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Столовый уксус, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из мяса и пт...
30 минут
Оригинальная закуска из персиков с курицей
Разнообразить праздничный стол и добавить новое и необычное блюдо вам поможет закуска из консервированного персика с куриным филе. Вкус у такого блюда очень необычный, пикантный и нежный, с ореховыми нотками и сливочным привкусом сыра. Такая закуска готовится быстро, легко, из простых ингредиентов. Она прекрасно украсит ваш стол и удивит гостей своей оригинальностью.
Ингредиенты: Консервированные персики, Куриное филе, Майонез, Орехи, Свежая зелень, Соль, Сыр, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 15 минут
Сочная курица с сырной начинкой
Сочная курица с сырной начинкой — это очень сочное блюдо, которое можно подавать со многими гарнирами. Куриное филе сохраняет свою сочность благодаря начинке из двух видов сыра. Перед обжариванием курицу маринуют в соевом соусе, от чего мясо приобретает слегка пряный вкус.
Ингредиенты: Кинза, Куриное филе, Куриное яйцо, Оливковое масло, Панировочные сухари, Соевый соус, Сыр фета, Твердый сыр, Чеснок
овощные блюда
1 час 40 минут
Ароматные овощи с соусом сацебели
Ароматные овощи с соусом сацебели ― данное блюдо не только полезное, но и очень вкусное. Рецепт блюда достаточно простой, с ним справится даже начинающий кулинар. Готовится относительно быстро и легко. Овощи после варки раскрывают свой непревзойденный натуральный вкус, а их сочетание с соусом сацебели просто превосходное.
Ингредиенты: Баклажан, Баранья жировая сетка, Белокочанная капуста, Болгарский перец, Зира / Кумин, Кориандр, Куриное филе, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Тыква, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Оригинальны куриные ножки, фаршированные брокколи
Куриные окорочка уже изрядно надоели, хотя они очень вкусны и питательны. Но есть вариант, как приготовить из них красивое праздничное блюдо. Это фаршированные окорочка. Вариантов начинок большое множество. Мы приготовим фарш из брокколи и куриного филе. Для нежности и воздушности начинки введем натуральные сливки. Для остроты добавим перец и чеснок. В разрезе такая начинка получится нежного оливкового цвета. Порадуйте своих близких, и себя, в том числе, этим красивым блюдом.
Ингредиенты: Брокколи, Куриное филе, Куриный окорочок, Сливки 30% жирности, Соль, Сушеный репчатый лук, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
1 час
Ароматные овощи в бараньей сетке
Что может быть вкуснее овощного рагу? А если приготовить его в бараньей сетке, то вы придадите овощам особенного, слегка специфического аромата и вкуса. Готовить такое блюдо совсем не сложно. Оно получается очень сочным и вкусным, красивым и ярким. Такое блюдо можно готовить даже на гриле на природе. В любом случае оно обязательно всем понравятся и все будут в восторге от этого нового варианта овощного рагу.
Ингредиенты: Баклажан, Баранья жировая сетка, Белокочанная капуста, Болгарский перец, Зира / Кумин, Кориандр, Куриное филе, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Тыква, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
солянка
45 минут
Наваристая солянка с салями и грецкими орехами
Солянка представляет собой сытное и питательное первое блюдо, которое относится к русской национальной кухне. Основным ингредиентом блюда является мясной, рыбный или овощной бульон в сочетании с копченостями, солеными огурцами, маслинами и пряными специями, которые придают блюду превосходный вкус и аромат. Приготовить солянку в домашних условиях не составит труда, необходимо лишь использовать качественные продукты и следовать рекомендациям опытных кулинаров.
Ингредиенты: Ветчина, Вода, Грецкие орехи, Картошка, Куриное филе, Маринованные огурцы, Маслины, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Салями, Свежая зелень, Свиной язык, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Нежное «Капрезе» из куриной грудки, с базиликом и моцареллой
«Капрезе» из куриной грудки с базиликом и моцареллой — еще один вариант душистого мяса, которое получается нежным, сочным с мягкой пышной текстурой. Благодаря технике приготовления грудка не теряет свои соки, к тому же добавляет ароматы, при этом оставаясь низкокалорийным продуктом. Такое блюдо вполне можно подавать на горячий стол не только семье, а и гостям. Несмотря на затраты времени, процессы работы с ней нельзя считать сложными.
Ингредиенты: Базилик, Куриное филе, Майонез, Моцарелла, Помидор, Соль, Черный перец молотый
паштеты из мяса птиц...
1 час
Нежный куриный паштет с орехами, сыром, коньяком и пряностями
Вместо традиционной утренней колбасы к чаю, приготовьте этот нежный, вкусный и ароматный паштет. Он нежирный, в нем нет жареных продуктов, поэтому его можно подавать при здоровом питании или людям, которые намереваются сбросить вес. Готовится оно быстро и без сложностей. Продукты для него недорогие и их можно купить в любой торговой точке. Ароматная нотка паштета принадлежит апельсиновому перцу — смеси сухой цедры, перца, имбиря, куркумы.
Ингредиенты: Апельсиновый перец, Грецкие орехи, Коньяк, Куриное филе, Лавровый лист, Оливковое масло, Петрушка, Плавленый сыр, Помидоры черри, Соль, Укроп, Черный перец горошком
блюда из курицы
20 минут
Аппетитный салат с куриным филе, овощами и горчичной заправкой
Красивый, питательный, вкусный и ароматный салат можно приготовить из обжаренного куриного филе со свежими овощами и заправкой из горчицы и майонеза. Этот салат готовится быстро, из доступных продуктов. Салат очень ароматный, достаточно полезный. Он отлично подойдет на праздничный стол, а также сможет разнообразить ваш повседневный рацион.
Ингредиенты: Белый хлеб, Болгарский перец, Дижонская горчица, Консервированная красная фасоль, Куриное филе, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Сушеный орегано (душица), Сушеный чеснок, Твердый сыр, Черный перец молотый
салаты с курицей
20 минут
Праздничный салат с мандаринами, моцареллой и сухариками
Сыр моцарелла ― это традиционный мягкий сыр родом из южной части Италии ― Кампании. С давних времен секрет рецептуры приготовления сыра состоит в том, что готовили его на молоке буйвола путем вытяжки. В Италии существуют различные варианты подачи моцареллы. Большие куски ― в салаты или для бутербродов, шарики (чильеджини) ― для закусок и канапе, маленькие шарики ― в пасту и супы, а твердый сыр, как правило, натирают в пиццу.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированная кукуруза, Куриное филе, Майонез, Мандарины, Моцарелла, Пекинская капуста, Растительное масло, Соль, Специи, Сухарики, Черный перец молотый
чахохбили
2 часа 30 минут
Чахохбили, маринованное в кефире
Грузия славится своими знаменитыми рецептами с многовековой историей. Классическое чахохбили блюдо которое имеет три основных ингредиента: куриное мясо, томаты и лук, а всевозможные добавки и варианты приготовления используются в каждом доме на свой вкус. Кефир используемый в качестве маринада смягчает мясо и добавляет сочности.
Ингредиенты: Кефир 2,5%, Куриное филе, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи
блюда из курицы
40 минут
Курица с огурцами по-татарски
Азу — это мясное блюдо татарской кухни. Традиционно он готовился из конины или баранины, но гастрономические вкусы изменились и сейчас его готовят чаще из курицы. Есть предположение, что название «азу» персидского происхождения и означает «кусочки мяса». В составе блюда мясо и овощи, и обязательно соленые огурцы. В холодильнике любой хозяйки всегда найдутся кусочки замороженной курицы и баночка маринованных огурчиков, значит можно приготовить это вкусное блюдо с красивым названием «азу».
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Маринованные огурцы, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
мясные блюда
45 минут
Вкуснейший удон с курицей и овощами
Азиатская лапша «Удон» ― очень вкусная и питательная. Она сочетается со многими овощами, мясом или морепродуктами. Соединив отварной удон с обжаренными овощами и куриным мясом, у вас получится очень ароматное блюдо, в азиатском стиле, красивое и аппетитное. Таким блюдом вы с легкостью сытно накормите всю семью, а за одно и удивите всех новым вкусом.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Водоросли вакаме, Капуста, Кунжутное масло, Куриное филе, Лапша удон, Маринованный имбирь, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Чеснок
