рецепты с куриным филе
фруктовые салаты
55 минут
Очень вкусный салат с киви
Наверняка нет такого человека, который не пробовал бы салаты или не дополнял бы ими различные блюда, ведь они играют главную изюминку на общем столе, без них сложно. Поэтому для вас подготовлен рецепт очень вкусного салата с киви, который готовится просто и очень быстро.
Ингредиенты: Киви, Консервированный горошек, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Оливковое масло, Орехи, Репчатый лук, Шампиньоны
блюда из курицы
25 минут
Нежная курица с лапшой и базиликом
Благодаря меду и соевому соусу, блюдо получается сладким и ароматным. Вы также можете добавить туда, лимон, лайм, чеснок, лук, болгарский перец, грибы, травы и специи. Лапшу можете заменить на любые другие макаронные изделия.
Ингредиенты: Базилик, Кунжутное масло, Куриное филе, Лапша, Мед, Соевый соус
слойки
40 минут
Румяная куриная слойка
Очень простая, но в тоже время вкусная и сочная слойка с куриным филе получится из самого обычного, слоеного теста. Такие булочки получаются ароматными, сочными, с красивой, румяной корочкой. Готовятся быстро, легко, прекрасно подойдет в качестве закуски на праздничный стол, а также очень вкусно на перекус или ужин с чаем.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Черный перец молотый
шаурма
50 минут
Сочная шаурма с пряной курицей, чесноком и майонезом по-домашнему
Шаурма представляет собой блюдо восточной кухни, приготовленное из лаваша, обжаренного мяса, сочных овощей и пикантного соуса. В качестве мяса может быть использована птица, баранина или говядина, дополненная корейской морковью, свежими или солеными огурцами, луком, томатами и зеленью. Для соуса отлично подходит сметана, майонез, сливки и томаты, которые придают блюду сочный вкус и ярко-выраженный аромат.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Капуста, Куриное филе, Майонез, Морковь, Огурец, Сметана, Специи, Сыр, Укроп, Чеснок
шаурма
45 минут
Сытная шаурма по-домашнему
Это блюдо достаточно простое по составу, все продукты взаимозаменяемы, но при этом достаточно сытное и совершенно недолгое в плане приготовления. Одна шаурма заменяет полноценный обед или ужин.
Ингредиенты: Куриное филе, Майонез, Огурец, Помидор, Пшеничная лепешка, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Шампиньоны
грибные салаты
50 минут
Слоеный салат с грибами и маслинами
В преддверии Нового года в поиске интересных рецептов слоеный салат с грибами и маслинами станет настоящей находкой. Салат включает в себя идеальное сочетание всех ингредиентов. Получается он вкусный, сытный и ароматный. Приготовить его очень легко и не потребует много времени.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные шампиньоны, Маслины без косточки, Соль, Сыр
блюда из курицы
55 минут
Куриные рулетики с жареными перцами, прошутто и моцареллой
Курица ― универсальный полезный продукт, который прекрасно дополняет огромное количество блюд и получается отличным самостоятельным. Ее употребляют в различном виде: жареном, вареном, приготовленном на пару, запеченном. Курицу добавляют в салаты, выпечку, в закуски и основные блюда.
Ингредиенты: Болгарский перец, Ветчина прошутто, Куриное филе, Моцарелла, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
мясные блюда
40 минут
Курица с белой фасолью в соевом соусе
Отличный рецепт простого блюда за небольшое количество времени. Это блюдо станет вашей палочкой-выручалочкой, когда у вас немного времени, но надо приготовить что-нибудь вкусное. Блюдо получится очень вкусным, аппетитным и довольно сытным, а подливка из соевого соуса и чая придадут блюду уникальный вкус.
Ингредиенты: Консервированная белая фасоль, Куриное филе, Мед, Растительное масло, Рукола, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Специи, Сушеный базилик
Мясо птицы занимает важное место в сбалансированной диете. Это богатый источник белка и аминокислот, необходимых для наращивания мышечной ткани и регенерации клеток организма.
- Куриное филе – это нежирный кусок мяса птицы без костей и часто без кожи, который удобен и практичен в приготовлении. Куриное филе можно запекать, жарить на гриле или сковороде, варить или готовить в пароварке. Какой бы способ вы ни выбрали, у вас неизменно получится блюдо с приятным мягким вкусом, аппетитным ароматом и нежной текстурой. Куриное филе – отличная альтернатива красному мясу.
- Куриное филе можно готовить как самостоятельное блюдо и сочетать его с самыми разными ингредиентами. Картофель, овощи, грибы идеально дополнят любой рецепт. В качестве гарнира подходят любые крупы или макароны. Также куриное филе используют при приготовлении салатов и сэндвичей.
В этой подборке от Food.ru мы собрали для вас сотни рецептов приготовления куриного филе как для повседневного рациона, так и для праздничного стола.
фруктовые салаты
15 минут
Салат с ананасом в персиках
Ананас — это тропический фрукт, родиной которого является Бразилия. В современно мире основными поставщиками ананасов на территорию Европы являются Южная Америка, Филиппины, Таиланд. Такие фрукты люди стали употреблять в пищу тысячелетия назад. Свою популярность ананасы обрели не только благодаря интересному вкусу, но и ценным свойствам. В 100 граммах свежего ананаса содержится практически целая суточная норма витамина С.
Ингредиенты: Консервированный ананас, Куриное филе, Майонез, Персики, Твердый сыр
блюда из курицы
1 час 10 минут
Нежное «Капрезе» с куриным филе, овощами и моцареллой
Если есть вариант легкого и сытного ужина, то «Капрезе» с куриным филе, овощами, моцареллой подходит лучше всех. Кроме того, что он имеет преимущества по низким калориям, у него богатый пищевой состав и баланс по белкам, жирам, углеводам и минералам. К слову, углеводы в его составе — сложные, а потому полезные и никогда не отложатся на талии.
Ингредиенты: Базилик, Куриное филе, Моцарелла, Оливковое масло, Паприка, Помидор, Смесь перцев, Соевый соус
фондю
40 минут
Кисло-сладкое фондю с кусочкам румяной курицы
Если вы любите необычные вкусовые сочетания, то это блюдо для вас. Фондю получается очень пикантным и нестандартным по вкусу, сладости добавляют дольки ананаса, которые отлично дополняет соевый соус и кислинка уксуса. Именно такой вкус соуса отлично сочетается с обжаренным до золотистого цвета куриным филе.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картофельный крахмал, Консервированный ананас, Куриное филе, Куриный бульон, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Столовый уксус, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из мяса и пт...
30 минут
Оригинальная закуска из персиков с курицей
Разнообразить праздничный стол и добавить новое и необычное блюдо вам поможет закуска из консервированного персика с куриным филе. Вкус у такого блюда очень необычный, пикантный и нежный, с ореховыми нотками и сливочным привкусом сыра. Такая закуска готовится быстро, легко, из простых ингредиентов. Она прекрасно украсит ваш стол и удивит гостей своей оригинальностью.
Ингредиенты: Консервированные персики, Куриное филе, Майонез, Орехи, Свежая зелень, Соль, Сыр, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 15 минут
Сочная курица с сырной начинкой
Сочная курица с сырной начинкой — это очень сочное блюдо, которое можно подавать со многими гарнирами. Куриное филе сохраняет свою сочность благодаря начинке из двух видов сыра. Перед обжариванием курицу маринуют в соевом соусе, от чего мясо приобретает слегка пряный вкус.
Ингредиенты: Кинза, Куриное филе, Куриное яйцо, Оливковое масло, Панировочные сухари, Соевый соус, Сыр фета, Твердый сыр, Чеснок
овощные блюда
1 час 40 минут
Ароматные овощи с соусом сацебели
Ароматные овощи с соусом сацебели ― данное блюдо не только полезное, но и очень вкусное. Рецепт блюда достаточно простой, с ним справится даже начинающий кулинар. Готовится относительно быстро и легко. Овощи после варки раскрывают свой непревзойденный натуральный вкус, а их сочетание с соусом сацебели просто превосходное.
Ингредиенты: Баклажан, Баранья жировая сетка, Белокочанная капуста, Болгарский перец, Зира / Кумин, Кориандр, Куриное филе, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Тыква, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Оригинальны куриные ножки, фаршированные брокколи
Куриные окорочка уже изрядно надоели, хотя они очень вкусны и питательны. Но есть вариант, как приготовить из них красивое праздничное блюдо. Это фаршированные окорочка. Вариантов начинок большое множество. Мы приготовим фарш из брокколи и куриного филе. Для нежности и воздушности начинки введем натуральные сливки. Для остроты добавим перец и чеснок. В разрезе такая начинка получится нежного оливкового цвета. Порадуйте своих близких, и себя, в том числе, этим красивым блюдом.
Ингредиенты: Брокколи, Куриное филе, Куриный окорочок, Сливки 30% жирности, Соль, Сушеный репчатый лук, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
1 час
Ароматные овощи в бараньей сетке
Что может быть вкуснее овощного рагу? А если приготовить его в бараньей сетке, то вы придадите овощам особенного, слегка специфического аромата и вкуса. Готовить такое блюдо совсем не сложно. Оно получается очень сочным и вкусным, красивым и ярким. Такое блюдо можно готовить даже на гриле на природе. В любом случае оно обязательно всем понравятся и все будут в восторге от этого нового варианта овощного рагу.
Ингредиенты: Баклажан, Баранья жировая сетка, Белокочанная капуста, Болгарский перец, Зира / Кумин, Кориандр, Куриное филе, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Тыква, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
солянка
45 минут
Наваристая солянка с салями и грецкими орехами
Солянка представляет собой сытное и питательное первое блюдо, которое относится к русской национальной кухне. Основным ингредиентом блюда является мясной, рыбный или овощной бульон в сочетании с копченостями, солеными огурцами, маслинами и пряными специями, которые придают блюду превосходный вкус и аромат. Приготовить солянку в домашних условиях не составит труда, необходимо лишь использовать качественные продукты и следовать рекомендациям опытных кулинаров.
Ингредиенты: Ветчина, Вода, Грецкие орехи, Картошка, Куриное филе, Маринованные огурцы, Маслины, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Салями, Свежая зелень, Свиной язык, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
4 часа
Оригинальный куриный рулет «Павлиний глаз»
Куриный рулет— вкусный и сравнительно недорогой продукт питания. Разнообразие способов приготовления не позволяет перейти ему в разряд «приевшихся» блюд. В составе универсальные, ходовые компоненты, гармонично сочетающиеся между собой, поэтому получается ожидаемо и вкусно.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное филе, Куриное яйцо, Куриный фарш, Молоко, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый, Шпинат
блюда из курицы
1 час
Нежное «Капрезе» из куриной грудки, с базиликом и моцареллой
«Капрезе» из куриной грудки с базиликом и моцареллой — еще один вариант душистого мяса, которое получается нежным, сочным с мягкой пышной текстурой. Благодаря технике приготовления грудка не теряет свои соки, к тому же добавляет ароматы, при этом оставаясь низкокалорийным продуктом. Такое блюдо вполне можно подавать на горячий стол не только семье, а и гостям. Несмотря на затраты времени, процессы работы с ней нельзя считать сложными.
Ингредиенты: Базилик, Куриное филе, Майонез, Моцарелла, Помидор, Соль, Черный перец молотый
паштеты из мяса птиц...
1 час
Нежный куриный паштет с орехами, сыром, коньяком и пряностями
Вместо традиционной утренней колбасы к чаю, приготовьте этот нежный, вкусный и ароматный паштет. Он нежирный, в нем нет жареных продуктов, поэтому его можно подавать при здоровом питании или людям, которые намереваются сбросить вес. Готовится оно быстро и без сложностей. Продукты для него недорогие и их можно купить в любой торговой точке. Ароматная нотка паштета принадлежит апельсиновому перцу — смеси сухой цедры, перца, имбиря, куркумы.
Ингредиенты: Апельсиновый перец, Грецкие орехи, Коньяк, Куриное филе, Лавровый лист, Оливковое масло, Петрушка, Плавленый сыр, Помидоры черри, Соль, Укроп, Черный перец горошком
блюда из курицы
20 минут
Аппетитный салат с куриным филе, овощами и горчичной заправкой
Красивый, питательный, вкусный и ароматный салат можно приготовить из обжаренного куриного филе со свежими овощами и заправкой из горчицы и майонеза. Этот салат готовится быстро, из доступных продуктов. Салат очень ароматный, достаточно полезный. Он отлично подойдет на праздничный стол, а также сможет разнообразить ваш повседневный рацион.
Ингредиенты: Белый хлеб, Болгарский перец, Дижонская горчица, Консервированная красная фасоль, Куриное филе, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Сушеный орегано (душица), Сушеный чеснок, Твердый сыр, Черный перец молотый
салаты с курицей
20 минут
Праздничный салат с мандаринами, моцареллой и сухариками
Сыр моцарелла ― это традиционный мягкий сыр родом из южной части Италии ― Кампании. С давних времен секрет рецептуры приготовления сыра состоит в том, что готовили его на молоке буйвола путем вытяжки. В Италии существуют различные варианты подачи моцареллы. Большие куски ― в салаты или для бутербродов, шарики (чильеджини) ― для закусок и канапе, маленькие шарики ― в пасту и супы, а твердый сыр, как правило, натирают в пиццу.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированная кукуруза, Куриное филе, Майонез, Мандарины, Моцарелла, Пекинская капуста, Растительное масло, Соль, Специи, Сухарики, Черный перец молотый
чахохбили
2 часа 30 минут
Чахохбили, маринованное в кефире
Грузия славится своими знаменитыми рецептами с многовековой историей. Классическое чахохбили блюдо которое имеет три основных ингредиента: куриное мясо, томаты и лук, а всевозможные добавки и варианты приготовления используются в каждом доме на свой вкус. Кефир используемый в качестве маринада смягчает мясо и добавляет сочности.
Ингредиенты: Кефир 2,5%, Куриное филе, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи
блюда из курицы
40 минут
Курица с огурцами по-татарски
Азу — это мясное блюдо татарской кухни. Традиционно он готовился из конины или баранины, но гастрономические вкусы изменились и сейчас его готовят чаще из курицы. Есть предположение, что название «азу» персидского происхождения и означает «кусочки мяса». В составе блюда мясо и овощи, и обязательно соленые огурцы. В холодильнике любой хозяйки всегда найдутся кусочки замороженной курицы и баночка маринованных огурчиков, значит можно приготовить это вкусное блюдо с красивым названием «азу».
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Маринованные огурцы, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
мясные блюда
45 минут
Вкуснейший удон с курицей и овощами
Азиатская лапша «Удон» ― очень вкусная и питательная. Она сочетается со многими овощами, мясом или морепродуктами. Соединив отварной удон с обжаренными овощами и куриным мясом, у вас получится очень ароматное блюдо, в азиатском стиле, красивое и аппетитное. Таким блюдом вы с легкостью сытно накормите всю семью, а за одно и удивите всех новым вкусом.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Водоросли вакаме, Капуста, Кунжутное масло, Куриное филе, Лапша удон, Маринованный имбирь, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Чеснок
мясная запеканка
1 час 30 минут
Вкусная запеканка из куриной грудки, моцареллы и помидоров
Если вы любите куриную грудку и экспериментировать на кухне, то этот рецепт ― прекрасная находка для вас. Нежное куриное филе сочетаясь с моцареллой и другими овощами создают тонкий вкус и в итоге запеканка получается очень вкусной и довольно с презентабельным видом. С готовкой этого чудо блюда справится каждый, так как тут все просто.
Ингредиенты: Базилик, Кетчуп, Куриное филе, Лимонный сок, Моцарелла, Помидор, Растительное масло, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
