Быстрые рецепты с куриным филе
тосты
15 минут
Тост с пекинской капустой
Хрустящие и сытные тосты с пекинской капустой, курицей, огурцом и помидором немного напоминают американские бургеры, однако они намного вкуснее, потому что домашние. А нежный и изысканный вкус пекинской капусты придает закуске особую нотку. Кстати, эта капуста богата белком, каротином, магнием и клетчаткой, необходимой для многих обменных процессов. Включение в рацион пекинской капусты — отличная профилактика авитаминоза.
Ингредиенты: Белый хлеб, Кинза, Куриное филе, Майонез, Пекинская капуста, Помидор, Соленые огурцы, Твердый сыр
салат «нежность»
20 минут
Салат «Нежность» с орехами и черносливом
Салат «Нежность» с орехами и черносливом получается сытным, ароматным и очень вкусным. Чернослив добавляет блюду сладковатую нотку, а орехи делают его более полезным. Яблоки в составе сделают вкус готового блюда более свежим и пикантным. Лучше их выбирать кислых сортов и снимать кожицу, чтобы салат получился более нежным. Для заправки вместо майонеза используйте сметану, так блюдо получается менее калорийным. Для украшения салата не стоит жалеть зелени, она сделает его еще более ярким по вкусу.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное филе, Куриное яйцо, Петрушка, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Чернослив, Яблоки
салаты с курицей
20 минут
Салат с курицей и клубникой
Когда хочется настоящего гастрономического праздника, соберите в одной тарелке золотистую курочку, свежий шпинат и спелую клубнику. Добавьте немного сыра с плесенью и украсьте блюдо щепоткой кедровых орехов. Подавайте салат с бокалом ледяного шампанского.
Ингредиенты: Кедровые орехи, Клубника, Куриное филе, Оливковое масло, Салат корн, Соль, Сыр с голубой плесенью, Шампанское
салаты с курицей
20 минут
Салат с курицей и бананом
Салат с курицей и бананом — это интересное блюдо, в котором нежное филе прекрасно сочетается с сочными фруктами. Готовый салат получается очень вкусным, сытным и полезным. Для приготовления блюда необходимо измельчить ингредиенты и выложить их слоями. В рецепте салат подается порционно, но можно приготовить его в общей тарелке. А чтобы разнообразить блюдо, замените майонез на натуральный йогурт. Он сделает салат более легким и менее калорийным.
Ингредиенты: Банан, Зеленый лук, Куриное филе, Майонез, Мандарины, Твердый сыр
салаты с курицей
25 минут
Салат с курицей и кешью
Салат с курицей может быть очень разным — от известного и сложного «Гранатового браслета» или салата с ананасом и курицей, до необычного, но простого блюда из курицы с орехами кешью. Для салата выбирайте просто обжаренный орех без соли и прочих добавок. Отдайте предпочтение целым экземплярам — так они дольше хранятся и придают более эстетичный вид блюдам.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кешью, Кишмиш, Куриное филе, Лайм, Мята, Растительное масло, Рисовый уксус, Соль, Стебель сельдерея
удон
25 минут
Пикантная лапша удон с грибами
Лапша удон, курица и грибы с использование гранатового соуса — пикантное по вкусу блюдо. Такая еда придает сытость на длительное время, поскольку белки в ее составе позволяют избегать лишних перекусов днем. Кроме грибов, с лапшой прекрасно сочетаются баклажан, морковь, перец. Изюминкой богатого вкуса в блюде выступает гранатовый соус, в котором присутствует сладковатый с терпкой ноткой вкус. Он отлично подходит для блюд, в которых есть мясо.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Красный лук, Куриное филе, Лапша удон, Морковь, Растительное масло, Соус наршараб, Шампиньоны
волованы
30 минут
Волованы с курицей
Аккуратные закусочные пирожки, изготовленные в виде башенок-колодцев из слоеного теста, прозвали волованами. Пришло это блюдо из Франции. Слоеное тесто для волованов нужно раскатать до толщины 0,5 см, вырезать небольшие кружочки, подготовить кольца и выложить из них бортики. Приготовление волованов из готового слоеного теста не займет много времени. Начинив "башенки" курицей, можно получить эффектное, вкусное и доступное блюдо.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Растительное масло, Сливки 20% жирности, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
бургеры
15 минут
Классический чизбургер с курицей
Стандартный ланч американского подростка состоит именно из бургера. Мои дети, пристрастившись к иностранным фильмам, конечно, тоже захотели брать чизбургеры с собой на обед.
Ингредиенты: Белый лук, Булочка для бургера, Душистый перец молотый, Кетчуп, Куриное филе, Майонез, Плавленый сыр, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Соль
мясные паштеты
30 минут
Паштет из куриной грудки
Паштет из куриной грудки получится нежным, но при этом не жирным. Такой намазкой можно дополнить праздничные бутерброды или просто подать к тостам на завтрак.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное филе, Морковь, Мускатный орех, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
азиатская лапша
30 минут
Гречневая лапша с нежными кусочками курицы под сырным соусом
Гречка очень популярна в нашей стране, ее варят в виде рассыпчатой каши, добавляют в супы, в начинки к мясным запеканкам и пирогам. Последнее время на прилавках появилась оригинальная японская лапша-соба, в основе которой гречневая мука. Как и цельная гречка лапша очень полезна, ведь она содержит витамины B1, В2, В6, В9, Е, РР, богата растительным белком и здоровыми углеводами. Попробуйте приготовить гречневую лапшу по нашему рецепту с нежными кусочками курицы под сырным соусом, и обычная гречка раскроется для Вас в новом вкусе.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Куриное филе, Молоко, Плавленый сыр, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Укроп
салаты с курицей
30 минут
Салат с курицей, грибами и маринованным огурцом
Правильный выбор грибов является залогом того, что блюдо не повредит здоровью и не потеряет вкусовые качества. При выборе шампиньонов необходимо обращать внимание прежде всего на внешний вид. Цвет должен быть белым, либо буроватым. Если гриб более темный, это указывает на то, что он не совсем свежий. Также не должно быть каких-либо пятен и видимых повреждений, а на ощупь шампиньоны должны быть упругими. Отсутствие неприятного запаха также является важным фактором.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Майонез, Маринованные огурцы, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
курица в кляре
20 минут
Сочные куриные кусочки в кляре из молока
Куриные кусочки в кляре, приготовленные по этому рецепту, получаются невероятно сочными, нежными и восхитительно вкусными. Готовятся просто и из доступных продуктов.
Ингредиенты: Куриное филе, Молоко, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Яйца
салат «цезарь»
20 минут
Теплый салат с курицей и сухарями
Очень сильно напоминает салат «Цезарь», но это не оригинальный вариант, а тот, что адаптирован у нас (с курицей и айсбергом). Достаточно сытный.
В соусе майонез можно заменить на греческий йогурт, я использовала филе бедра, а можно грудку.
Ингредиенты: Белый хлеб, Горчица, Греческий йогурт, Куриное филе, Лимонный сок, Оливковое масло, Паприка, Пармезан, Помидоры черри, Салат «айсберг», Смесь перцев, Соль, Чеснок
сэндвичи
20 минут
Сэндвичи «Утренние» с курицей
Рецепт вкусных, сытных сэндвичей, которые моя жена готовит по утрам, а также собирает мне на работу. Начинку для сэндвичей можно выбирать по вашим предпочтениям, этот же собирается исключительно по моим вкусовому выбору. Одно могу сказать — сочетание куриного филе и плавленого сыра "Чизбургер" для меня самое любимое.
Ингредиенты: Куриное филе, Майонез, Перец чили молотый, Плавленый сыр, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Тостовый хлеб
