рецепты с моцареллой
пицца
40 минут
Пицца с морепродуктами, шариками моцареллы и зернами граната
Пицца с морепродуктами, шариками моцареллы и зернами граната ― шикарный вариант всеми любимого итальянского блюда. Вкуснейшая начинка из креветок, лангустинов, кальмаров и мидий на тонком корже дрожжевого теста идеально дополняется нежным, сливочным вкусом моцареллы и кислинкой томатов. Приготовление такой пиццы, благодаря готовому покупному тесту, не займет много времени на кухне, а результат превзойдет все ожидания.
Ингредиенты: Варено-мороженые креветки, Гранат, Итальянские травы, Кальмар, Лангустин, Майонез, Мидии, Моцарелла, Оливковое масло, Осьминог, Петрушка, Помидоры черри, Слоеное дрожжевое тесто, Смесь перцев, Томатная паста, Укроп
хачапури
3 часа 20 минут
Лодочки с сыром, говяжьим фаршем и картофельным пюре
Лодочки из говяжьего фарша понравятся всем гостям. Они сытные, хорошо утоляют голод и выглядят очень аппетитно. Продукты для приготовления этого блюда можно с легкостью найти в любом магазине, а вкус определенно стоит того, чтобы приготовить его еще не один раз. Особенно выигрышно это блюдо будет смотреться на праздничном столе.
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Говяжий фарш, Картошка, Молоко, Моцарелла, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блины с ветчиной
30 минут
Блинчики с ветчиной и моцареллой
Блинчики получаются тонкими, нежными и очень вкусными.
Для начинки возьмите ветчину, моцареллу и вяленые помидоры.
Блинчики можно заморозить и при необходимости разогреть в микроволновой печи.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Ветчина, Вяленые помидоры, Молоко, Моцарелла для пиццы, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Яйца
салаты из помидоров
10 минут
Салат из помидоров с моцареллой
Пока время вкусных и красивых помидоров, нельзя упускать возможность готовить из них салаты. Такой простой, почти деревенский, салат станет настоящим украшением стола.
Ингредиенты: Желтые помидоры, Итальянские травы, Лимонный сок, Мед, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Соль
пицца
30 минут
Пицца с колбасой и соусом болоньезе
Вся семья, родственники и друзья обожают мою пиццу, а самое главное это очень быстрое, лёгкое и сытное блюдо!
Ингредиенты: Вареная колбаса, Вода (кипяток), Майонез, Моцарелла, Оливковое масло, Полукопченая колбаса, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливовидные помидоры, Соль, Соус болоньезе, Соус для пиццы, Сухие дрожжи, Сушеный базилик, Сыр гауда, Хмели-сунели
Моцарелла — рассольный сыр родом из итальянского региона Кампания. Его любят за пресноватый молочный вкус, нежную текстуру. Добавляют в пиццу, салаты, закуски, начинки для пирогов, горячие бутерброды, пасту. Продукт содержит много белка, витамина D, кальция, витаминов группы B, ценных аминокислот, фосфора. При регулярном употреблении он помогает укрепить кости и зубы, предотвратить анемию, благоприятно влияет на работу нервной системы.
Как готовить блюда с моцареллой
- Чем тоньше нарезать ингредиенты для капрезе, тем вкуснее получится салат.
- Вкус блюда во многом зависит от качества компонентов. Поэтому лучше выбрать сыр в прозрачной упаковке, чтобы оценить его не только по составу, но и по внешнему виду.
Рецепты с моцареллой
Простой вариант на скорую руку — салат капрезе. Мягкий сыр и спелые помидоры режут кружочками. Укладывают внахлест на тарелку, чередуя с листьями базилика. Для заправки добавляют немного оливкового масла и бальзамического уксуса, соль, перец. Из моцареллы, маслин, помидоров черри, базилика делают яркие канапе. Кисломолочный продукт хорошо плавится и тянется, поэтому идеален для пиццы, пасты, разнообразных соусов.
салаты с руколой
15 минут
Салат «Лето круглый год» из руколы, черри и моцареллы
Свежий, легкий салат украсит ваш стол в любое время года.
Ингредиенты: Белый кунжут, Зернистая горчица, Лимонный сок, Моцарелла-мини, Подсолнечные семечки, Помидоры черри, Растительное масло, Рукола, Семена льна, Соевый соус, Тыквенные семечки
закуски из сыра
15 минут
Закуска «Моцарелла во фритюре»
Моцареллу можно не только добавить салат, но еще и обжарить, превратив в аппетитную, хрустящую, тянущуюся закуску. К моцарелле во фритюре уместно подать вкусный соус или любимый напиток. Готовится быстро и просто, справится и начинающий кулинар.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Моцарелла-мини, Панировочные сухари, Растительное масло, Сливки 10% жирности
салаты с рыбой
15 минут
Нежный салат из печени трески с яйцом и сыром
Печень трески ― нежная, вкусная, полезная. Снижает кровяное давление, укрепляет иммунитет, снижает уровень стресса. Используют для приготовления салатов, паштетов, бутербродов, гарниров, выпечки, закусок. Сочетается с чесноком, мятой, петрушкой, луком, овощами, сыром, маслинами, майонезом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Моцарелла, Печень трески, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый
фаршированные овощи
1 час 50 минут
Фаршированные перцы кальмарами
Кальмар — доисторический моллюск, появился около ста миллионов лет назад. Его мясо считается диетическим и питательным. В нем находится высокое содержание минералов и легкоусвояемого белка.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Болгарский перец, Кальмар, Моцарелла, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль
закуски из сыра
10 минут
Жареная моцарелла
Моцарелла прекрасно дополняет салаты, горячие блюда и холодные закуски. Также его можно использовать в качестве ингредиента на сырной тарелке. Чтобы сыр сделать еще нежнее и вкуснее, его обжаривают и подают с соусом. Получается вкусная горячая закуска.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Моцарелла, Панировочные сухари, Растительное масло
галета
1 час 25 минут
Галета «Капрезе»
Под галетами понимают сухие хлебные лепешки, которые обладают огромными питательными свойствами. Благодаря чему такое блюдо распространено в рецептах армейских блюд. Употребление такой выпечки поможет организму противостоять различным инфекционным заболеваниям. Существует огромное количество рецептов приготовления самих галет и начинок для них.
Ингредиенты: Вода, Желток куриного яйца, Моцарелла, Орегано (душица), Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
кесадилья
20 минут
Хрустящая кесадилья с сыром и помидорами
Кесадилья считается одним из традиционных мексиканских блюд. Существует много вариаций приготовления этих лепешек, начиная от диетических, заканчивая высококалорийными рецептами. Мы покажем, как приготовить блюдо из тортильи, сыра и томатов.
Ингредиенты: Базилик, Моцарелла, Помидоры черри, Соль, Тортилья
капрезе
20 минут
Классический салат капрезе
Капрезе — это простой салат родом из Италии. Его вкус кроется в идеальном сочетании продуктов. Состав ингредиентов очень прост, но их нужно правильно выбрать. Например, помидоры должны быть сладкие, среднего размера и упругие. В качестве соуса обычно используют просто оливковое масло со специями или песто. С капрезе идеально сочетаются хрустящий хлеб и хорошее вино.
Ингредиенты: Базилик, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Соль, Черный перец молотый
пицца
1 час 10 минут
Рецепт простой пиццы с моцареллой
Пицца является традиционным блюдом итальянской кухни, которое пришло к нам из глубокой древности. Раньше в качестве начинки использовали любые продукты, которые найдутся на кухне. Сейчас существует огромное множество различных рецептов от самых простых до изысканных и дорогих. Добавление моцареллы в пиццу добавит сливочного вкуса и тянущейся структуры.
Ингредиенты: Ветчина, Вода, Кукурузная мука, Маслины, Моцарелла, Оливковое масло, Орегано (душица), Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
1 час 30 минут
Тефтели с сыром в томатно-сметанном соусе
Тефтели — это небольшие мясные шарики, которые обычно обжаривают, а затем тушат в соусе. Предлагаем Вам попробовать рецепт тефтелей с сыром — это гораздо вкуснее и интереснее, чем обычные тефтели. Тушить при этом лучше в томатно-сметанном соусе, чтобы гармонично объединить вкус начинки и мяса. Если к такому соусу добавить немного оригинальных специй — имбирь, мускатный орех или белый перец, то соус можно смело подавать к любым гарнирам.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Моцарелла, Панировочные сухари, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Томатный сок, Фарш из свинины и говядины
салаты из свежих ово...
15 минут
«Капрезе» с авокадо и с сыром моцарелла
Капрезе с авокадо это один из классических салатов итальянской кухни. Этот салат не перегружен лишними продуктами, готовиться очень быстро и получается очень нежный вкус.
Ингредиенты: Авокадо, Базилик, Моцарелла, Оливковое масло, Орегано (душица), Соль
маффины
50 минут
Гречневые маффины с охотничьими колбасками
Гречка гармонично сочетается с колбасками и яйцам, маффины получаются просто отменные! Дети гречку не очень любят, а вот в таком варианте уплетают за обе щёчки.
Ингредиенты: Гречка, Зелень, Куриное яйцо, Моцарелла для пиццы, Охотничьи колбаски, Соль, Черный перец молотый
